Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

  • Svar 200
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Kaken ble en stor suksess, masse skryt for utseende og smak! Gøy.å lage kake når resultatet blir så bra  

Men den smaker godt selv om marengsen blir litt trist. I familien min heter kaka "verdens beste", så noen ganger får man servert "verdens beste takras"  om noen har plagdes litt med bakinga 

Jeg har lekt litt med konditorfarger i helga

Posted Images

Skrevet

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Skrevet

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Hva med hjemmelagde rundstykker? Noe godt pålegg til og det er deeilig kos som man ikke trenger få dårlig sammvittighet av :)

Skrevet

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Det første jeg tenkte var nøttebunn med krem og frukt og bær

Skrevet

Hva skal dere bake til 17-mai?

Jeg tenkte å prøve meg på Hele-Norge-Baker-Ida sin ostekake, med glutenfri bunn!

7fa1091e724dcda8e12d63e45949dff0.jpg?t%5

Men ostekake uten kremfløte og med seterrømme? I to lag? Jeg er svært skeptisk!

Tenker også å lage ostekake med bær, men en enkel variant (om du ikke overbeviser meg om at Ida sin er bedre). Men med bærene, det så superkult ut!

https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Philadelphia%20Ostekake?r=59488#

Skrevet

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Ost og bærkake :)

2.5 dl havregryn

200 gram 70% kokesjokolade (jeg brukte 150 gram og det holdt)

2 pk gele med valgfri smak (kan helt sikkert bruke lett variant)

1 beger cottage cheese

0.5 l yoghurt (jeg brukte Yoplait dobbel 0)

Bringebær, blåbær, jordbær etc.

Rist havregrynenen til de blir sprø i en tørr stekepanne, smelt sjokoladen og bland det sammen. Trykk det ned i en form (ca 24 cm i diameter, gjerne med bakepapir i bunn) Lag gele'en med halvparten av vannet og la den kjøle seg ned, men pass på så den ikke stivner. Mos cottage cheese'en til den blir glatt og bland den sammen med yoghurten, rør halvparten av geleen inn. Hell dette over havregrynbunnen og sett den i kjøleskapet for at den skal stivne, når massen er stiv heller du masse frukt over og resten av geleen, la kaken stivne helt før du skjærer i den. Kan gjerne lages dagen før :)

Skrevet

@Synnøve og @Kråka har dere noen gode oppskrifter? :)

Dessverre ikke, men min far pleier å lage nøttebunn av mandler(som vist nok er KJEMPE enkelt i følge han) og ha krem og frukt og bær over. Så vil tro at du bare kan leite opp en oppskrift på google og prøve den du liker :)

Skrevet

Men ostekake uten kremfløte og med seterrømme? I to lag? Jeg er svært skeptisk!

Tenker også å lage ostekake med bær, men en enkel variant (om du ikke overbeviser meg om at Ida sin er bedre). Men med bærene, det så superkult ut!

https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Philadelphia%20Ostekake?r=59488#

Har du smakt den du linket til? Er den god? Jeg har ikke smakt Ida sin - jeg bare syns hun virker veldig flink og tenkte derfor at hennes oppskrift var en vinner :lol:

Skrevet

Har du smakt den du linket til? Er den god? Jeg har ikke smakt Ida sin - jeg bare syns hun virker veldig flink og tenkte derfor at hennes oppskrift var en vinner :lol:

Ja, jeg har laget noe liknende i hvert fall. Var veldig fornøyd sist, så litt usikker på om jeg tør prøve meg på en ny variant. Ida sin hørtes så veldig spesiell ut! Men den bør jo være god, siden hun skal være så flink? Kan ikke du lage den, og så rapportere tilbake? Så kan jeg kanskje tørre å prøve meg på den ved neste anledning.

  • Like 1
Skrevet

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Sjekk ut funksjonellmat.no :) Mange oppskrifter med litt "rare" ingredienser, men kjøper du inn litt er det veldig greit å bake mye av det som står på den siden. Sukrin+ er bedre enn tradisjonell sukrin på smak, og er kalorifritt så og si. Veldig fin sukkererstatter. :)
Skrevet

Sjekk ut funksjonellmat.no :) Mange oppskrifter med litt "rare" ingredienser, men kjøper du inn litt er det veldig greit å bake mye av det som står på den siden. Sukrin+ er bedre enn tradisjonell sukrin på smak, og er kalorifritt så og si. Veldig fin sukkererstatter. :)

Der var det mye som fristet, ja! Ser de samme ingrediensene går igjen mye, så kanskje jeg skal handle inn litt og ha stående :)

  • Like 1
Skrevet

Jeg skal lage denne til 17. mai! :drool:

Bringebæris på nøttebunn

Få ting smaker bedre enn hjemmelaget iskake. Her har du oppskriften på en glutenfri iskake til 12 personer, med bringebærsmak fordelt på en god nøttebunn med valnøtter og mørk sjokolade.

Bringebaeris-paa-noettebunn_main_content

Har ikke smakt den selv, men fått sterke anbefalinger fra andre. Skal pynte som norsk flagg såklart :ahappy:

  • Like 2
Skrevet

Hva skal dere bake til 17-mai?

Jeg tenkte å prøve meg på Hele-Norge-Baker-Ida sin ostekake, med glutenfri bunn!

7fa1091e724dcda8e12d63e45949dff0.jpg?t%5

Jeg har bakt denne nå, har ikke fått smakt den enda for den har akkurat kommet ut av ovnen, men jeg har jo prøvesmakt inneholdet og glasuren, og det var veldig veldig godt!!:) gleder meg til å prøve resultatet!

Har også bakt min vanlige ostekake, så får se hva som slår ann mest hos gjestene!:)

  • Like 1
Skrevet

Jeg skal lage denne til 17. mai! :drool:

Bringebæris på nøttebunn

Få ting smaker bedre enn hjemmelaget iskake. Her har du oppskriften på en glutenfri iskake til 12 personer, med bringebærsmak fordelt på en god nøttebunn med valnøtter og mørk sjokolade.

Bringebaeris-paa-noettebunn_main_content

Har ikke smakt den selv, men fått sterke anbefalinger fra andre. Skal pynte som norsk flagg såklart :ahappy:

Denne lagde jeg til 17 mai.

Jeg byttet ut sukkeret med sukrin, og etter min smak kunne man sikkert brukt mindre. Men den ble veldig god

(jeg brukte mindre form, og fikk derfor høyere kake)

Namnam og takk for link!

10365953_10152027311801780_1910988821035

10277518_10152027336256780_2042346472079

  • Like 1
Skrevet

Lagde denne idag, og resultatet ble veldig bra! :D

kake1.jpg

Det er pavlova med appelsinkrem, karamelliserte hasselnøtter og bær etter denne oppskriften. Jeg har bakt svært lite i mitt liv, og dette var første gang jeg lagde marengs - men jammen fikk jeg til alt jeg skulle så da ble jeg litt stolt! :D

  • Like 3
  • 4 weeks later...
Skrevet

Noen som vet om det finnes ferdig paideig?

Ser at Tine har en versjon ala den ferdige pizza bunnen, men kan ikke huske å ha sett den i butikken. Vet noen om den finnes og er er den god?

Har lyst til å lage en frukt terte men synes det er mye styr med å lage deigen

Skrevet

Noen som vet om det finnes ferdig paideig?

Ser at Tine har en versjon ala den ferdige pizza bunnen, men kan ikke huske å ha sett den i butikken. Vet noen om den finnes og er er den god?

Har lyst til å lage en frukt terte men synes det er mye styr med å lage deigen

Ja, de har ferdig paibunn i sånn rull som de har pizzabunn. Helt ok, men har bare smakt den som bunn i quiche, ikke i noe søtt. Det finnes jo også slike ferdige butterdeigplater i frysedisken som man kan kjevle ut til ønsket form.

Skrevet

Jeg lette rema rundt etter slik ferdig paideig, og fant hverken i Trondheim eller her på Hadeland, da jeg sjekka her og når jeg kom hjem. Så jeg ville prøvd i en butikk med litt større utvalg, men det skal finnes! Tine har gitt ut oppskrift hvor man skulle bruke det, så bør jo være mulig å få tak i :)

Skrevet

Lagde denne idag, og resultatet ble veldig bra! :D

kake1.jpg

Det er pavlova med appelsinkrem, karamelliserte hasselnøtter og bær etter denne oppskriften. Jeg har bakt svært lite i mitt liv, og dette var første gang jeg lagde marengs - men jammen fikk jeg til alt jeg skulle så da ble jeg litt stolt! :D

Den har jeg også laget, men med lemon curd med litt appelsin istedet for ren orange curd. Det ble dødsgodt! Akkurat hva den søte bunnen trengte :D Curd er fantastisk oppfinnelse, rett og slett.

  • 2 weeks later...
Skrevet

Noen som vil dele vannbakkelsoppskriften sin med meg? Jeg hadde en som var utrolig god, men så har jeg mistet den. :hmm: Får ikke opp noen som ligner når jeg googler.

Etter min oppskrift ble de ganske lave og avlange. Det var bare melis på toppen.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Tydeligvis. Har snakket med mange som har blitt "tvunget" til å kjøpe hund.  Personlig så ble jeg paff, og skuffet- fra en seriøs oppdretter som kydde så og vær så imøtekommende til skikkelig skarp sur stemme...    
    • Så bra du tenker på økonomien før du skaffer hund! Det koster en del, og som du har erfart kan det fort komme på ekstra kostnader. Når det gjelder timing så er det noen faktorer. Hvis du ikke allerede har vært i kontakt med oppdrettere så kan det ta tid å finne et valpekull med leveringsklare valper. Noen oppdrettere har reservert alle valpene før de er født. Så start med å kontakte ulike oppdrettere og sjekke tid for valpekull, om foreldrene oppfyller avlsrådene til raseklubben osv. Hvis dere skal flytte, slik jeg forstår det, så kan det være greit å ha kommet noenlunde i orden før en valp kommer i hus. Er huset "valpesikkert"? Er det hage/uteområde som er inngjerdet, er dette noe dere tenker å gjøre eller ha på plass før valpen kommer? Er det noen store oppussingsprosjekter i ny bolig som kan være greit å ha unnagjort før man får en nysgjerrig og aktiv krabat i hus? Personlig foretrekker jeg å få valp i sommerhalvåret, når man uansett er mye ute. Det gjør dotreningen så mye enklere enn å måtte pine seg ut i -15 annenhver time, og stå og vente på at valpen skal gjøre fra seg. Siden du kommer til å være hjemme så er ikke alenetrening et stort problem, men en valp er aktiv, så det kan være greit å få valp i en rolig periode, kanskje ikke rett før eksamensperioden f.eks. Når det er sagt så kommer jo alt an på når den rette valpen fra den rette oppdretteren er leveringsklar. Når valpen først er i hus så må man tilpasse seg det, men det virker jo som dere har gode forutsetninger tenker jeg.
    • Jeg synes golden virker som et bra alternativ for dere. Siden du er vant til husky så er du vant til høyt aktivitetsnivå, og det virker som du er forberedt på og klar over at golden trenger litt mer mental aktivisering, men også er mer førerorientert og lettere å trene. Den store negative faktoren for min del med golden er at de røyter MYE. Her er det enten mye børsting og støvsuging og/eller ofte bading. Men hvis dere fikser det synes jeg det høres ut som en golden vil trives hos dere. Det er mange raser som kunne passet, jeg tenker flatcoated retriever, belgisk fårehund, finsk lapphund eller setter. Men jeg synes golden virker som et veldig godt alternativ for dere.
    • Hei! Jeg (dame 23) og samboeren min (29) vurderer å gå til anskaffelse av en hund. Jeg er ganske turglad av meg og driver med friluftsliv som hobby (hengekøyeturer, fjellturer, teltturer, fisketurer osv.) samboeren min er mer hjemmekjær og liker å ta det mer med ro, det gjør også jeg i perioder. Pga. en kronisk sykdom kan hverdagen min være uforutsigbar, men så lenge jeg holder meg i aktivitet og med måte så pleier det å gå greit. Vi ser etter en hund som kan være med på alt. Alt fra familiebesøk til fisketurer til ferier med bobil og hele pakka. Vi ser etter en følgesvenn rett og slett, som ikke skal sitte alene hjemme hele dagen, men som kan inkluderes i våres hverdag. Vi bor ganske landlig og selv om leiligheten vår ikke er så stor, vurderer vi golden retriever som rase. Vi trenger en hund som kan være aktiv, men også tåler ett par dager på sofaen. Vi ser etter noe allsidig, en rase som er litt morsom og rampete, men også lett kan trenes og formes slik vi ønsker. Det er så utrolig mye å velge mellom og det er så mange raser jeg kunne tenkt meg. Jeg er oppvokst med støvere og jeg og min mor skaffet oss husky når jeg var 17, hun har vært min følgesvenn i så mange år allerede. Men nå har jeg lyst på en hund jeg kan forme litt mer slik jeg vil. Jeg er åpen for tips til hunderase som kunne passet annet enn en golden retriever også! Det viktigste for meg er at det er en rase som vi har kapasitet til å ha, slik at vi får en godt balansert hund som får behovene sine møtt. 
    • Hei! Jeg er ei jente på 23 år. Jeg og min samboer planlegger å flytte hjem igjen til bygda jeg opprinnelig kommer fra. Det er veldig landlig og utrolig fine fjell og skogsturer. Jeg er selv et friluftsmenneske og elsker alt av hengekøyeturer, teltturer, fisketurer og fjellturer. Samboeren min kommer til å være i jobb når vi flytter hjem og jeg skal starte lærerutdanningen min over nett. Vi har derfor snakket om å kanskje skaffe oss en valp til høsten. Vi har særlig sett på golden retriever som et alternativ for oss. Jeg kommer til å få hjemme og kunne ærlig trengt de rutinene som kommer med å ha valp. Samboeren min har ikke hatt egen hund før, men jeg er vokst opp med hund (Schiller støver, finsk støver, mops, malteser, sibirsk husky) jeg har selv vært med på å oppdra disse hundene (særlig huskyen da jeg var litt eldre når vi fikk henne) men sammen med familie. Jeg synes det er vanskelig å skulle vente på riktig timing. Jeg er selv i arbeid akuratt nå og sparer aktivt for å kunne ha råd til en hund i fremtiden. Vil jo såklart ikke gå til anskaffelse av en valp uten å ha nok oppsparte midler til forsikring og uforutsette avgifter. Vi har allerede en katt fra før som har astma som trenger oppfølging og behandling. Det er ikke slik at vi drar så mye på ferier, og om vi gjør det så har det vært hjem til bygda eller på Norgesferie, og da er pus med (han ble vandt til med reising fra ung alder), og det skulle hunden også fått være. Men er det riktig tidspunkt? Det er dette jeg sliter litt med å bestemme. Hvor lenge skal vi vente før vi evt anskaffer oss hund? Bare vet vi når det er tid for ett nytt familiemedlem? Jeg har egentlig allerede ventet tålmodig i 4 år, men det har aldri vært den rette tiden for ett så stort ansvar. 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...