Gå til innhold
Hundesonen.no

Baketråden!


ida
 Share

Recommended Posts

  • Svar 200
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Kaken ble en stor suksess, masse skryt for utseende og smak! Gøy.å lage kake når resultatet blir så bra  

Men den smaker godt selv om marengsen blir litt trist. I familien min heter kaka "verdens beste", så noen ganger får man servert "verdens beste takras"  om noen har plagdes litt med bakinga 

Jeg har lekt litt med konditorfarger i helga

Posted Images

5 timer siden, Annik skrev:

Ingen unntak i natt heller. I natt har jeg laget karameller :icon_redface:

20161109_015619.jpg

20161109_025629.jpg

Hvordan papir bruker du til å pakke de inn i? Det var jo helt genialt!

Og kjenner godt igjen gravidbakingen... skulle gjerne bakt masse, men for tiden har jeg rett og slett ikke tid!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

16 minutter siden, SiriEveline skrev:

Hvordan papir bruker du til å pakke de inn i? Det var jo helt genialt!

Og kjenner godt igjen gravidbakingen... skulle gjerne bakt masse, men for tiden har jeg rett og slett ikke tid!

Kjøpt på ebay! :D bare å søke på "candy wrappers", så kommer det opp masse farger. Jeg har riktig nok rullet bakepapir rundt itillegg, da papiret utenpå er mer som tynn aluminiumsfolie :ahappy:

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

10 timer siden, Perfect Image skrev:

Ingen fancy bilde for jeg glemte å ta før jeg serverte. Selv komponert kokos-lime ostekake med mangotopp. Den var så enormt god! Smakene kompleterte hverandre perfekt, og den var veldig lett, og ikke for søt.

15078977_10154611959040256_5987180566437

Har du oppskrift?

Akkurat nå, Debbie skrev:

Skal lage fylte horn, men er så lei av den klassiske med ost og skinke. Andre forslag?

Syltetøy eller sjokolade, chorizo med pesto, kjøttdeig med noe krydder, eple og kanel,

Min mor lager alltid noen horn med appelsinmarmelade når hun lager horn :) 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

22 timer siden, Perfect Image skrev:

Ingen fancy bilde for jeg glemte å ta før jeg serverte. Selv komponert kokos-lime ostekake med mangotopp. Den var så enormt god! Smakene kompleterte hverandre perfekt, og den var veldig lett, og ikke for søt.

15078977_10154611959040256_5987180566437

Dette er kanskje en ostekake tom jeg kan like, har du oppskrift? :) 

Noen som har laget panna cotta før? Vanskelig?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

26 minutter siden, tutle skrev:

Dette er kanskje en ostekake tom jeg kan like, har du oppskrift? :) 

Noen som har laget panna cotta før? Vanskelig?

Panna cotta er noe av det enkleste dessertene man kan lage, pleier å røre det sammen om vi skal ha middagsjester og jeg har dårlig tid :)

11 timer siden, Snoffe skrev:

Har du oppskrift?

Klarte å låne bort den eneste jeg skrev ned på til svigermor, skal skrive inn imorgen når jeg får den :P

 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

9 timer siden, Perfect Image skrev:

Panna cotta er noe av det enkleste dessertene man kan lage, pleier å røre det sammen om vi skal ha middagsjester og jeg har dårlig tid :)

Klarte å låne bort den eneste jeg skrev ned på til svigermor, skal skrive inn imorgen når jeg får den :P

 

Så bra, da får jeg prøve det ut i helgen :ahappy: 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

På 16.11.2016 at 0:30 PM, Debbie skrev:

Skal lage fylte horn, men er så lei av den klassiske med ost og skinke. Andre forslag?

Jeg har lyst til å lage med pesto og mozarella

Eller så er det jo godt med pizzafyll/taosmak, veggis med bare tomatsaus og ost. Masse muligheter om man bare kommer på dem der og da (mitt problem). 

 

 

 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hornfyll med ny vri: 

Den typen base en ønsker ((kyylling)kjøttdeig, vegetarfarse etc), krydder (oregano, paprika, basilikum, timian, chilli), en halv boks crème fraîche (bruk gjerne den lette varianten), splatt oppi en del kikkoman soyasaus (bruk gjerne den med grønt lokk for redusert saltinnhold), noen rause hellinger med sursøt chillisaus, grønn og rød paprika i små biter (en av hver, bruk gjerne spisspaprika). Smak til så massen er både varm og rund i smaken. Smør grønn pesto på deigen før du fyller med massen og dekker med ost. 

Denne bruker jeg som et alternativ til tomatbasert pizzafyll, og det smaker helt amazeballs! 

 

  • Like 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

10 timer siden, Raksha skrev:

Jeg har lyst til å lage med pesto og mozarella

Eller så er det jo godt med pizzafyll/taosmak, veggis med bare tomatsaus og ost. Masse muligheter om man bare kommer på dem der og da (mitt problem). 

 

 

 

 

1 time siden, SandyEyeCandy skrev:

Hornfyll med ny vri: 

Den typen base en ønsker ((kyylling)kjøttdeig, vegetarfarse etc), krydder (oregano, paprika, basilikum, timian, chilli), en halv boks crème fraîche (bruk gjerne den lette varianten), splatt oppi en del kikkoman soyasaus (bruk gjerne den med grønt lokk for redusert saltinnhold), noen rause hellinger med sursøt chillisaus, grønn og rød paprika i små biter (en av hver, bruk gjerne spisspaprika). Smak til så massen er både varm og rund i smaken. Smør grønn pesto på deigen før du fyller med massen og dekker med ost. 

Denne bruker jeg som et alternativ til tomatbasert pizzafyll, og det smaker helt amazeballs! 

 

Tusen takk begge to.

Jeg fikk laget med pølse, ost og chilli.

Så fikk jeg laget noen ala pizzafyll. Men det her må prøves ut.

Jeg har hvertfall til niste på kurs ihelga, litt dumt at jeg er så forkiøla. Kjenner jo ikke smaken:)

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hver november drar jeg hjem til Molde for å bake julekaker sammen med bestemor, som jeg har arvet de fleste julekakeoppskriftene fra. Sirupsnipper er selvfølgen, ellers varierer det litt hva annet vi lager og om vi orker. Her er (litt av) dagens produksjon:

31051088516_ff52c57e9f_z.jpg

  • Like 7
Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 2 weeks later...
Guest Belgerpia
På 16.11.2016 at 0:30 PM, Debbie skrev:

Skal lage fylte horn, men er så lei av den klassiske med ost og skinke. Andre forslag?

Karbonadedeig
Finhakket løk
Pizzasaus fra peppez
Mozarella og cheddar

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Hei! Med straff mener jeg noe som avbryter og på sikt reduserer den uønskede adferden. Hva det er og hvor hard straffen er vil selvsagt avhenge av hund og situasjon. For mitt eget vedkommende er det i en del tilfeller nok med et bestemt "nei" for å avbryte stirringen. Men det er jo per def straff det også. Ja, leash-pop kan funke på noen hunder, men i slike situasjoner er min erfaring at man også bør være litt forsiktig med det, da leash-pop faktisk også kan trigge utagering.   Ja, enig i det du sier om å bruke metode som kan utvikle stress ved passering. Det er også noe av grunnen til at jeg bruker motbetinging når avstanden er stor nok. Jeg har forøvrig god erfaring med å benytte motbetinging på langt mindre avstand etter å ha straffet tidligere. Dermed unngår man også stress og at hunden assosierer motgående hunder med noe negativt.   PS! Veldig bra jobbet at det har funket for deg kun med motbetinging.
    • Jeg tenker det kommer an på hunden. ..og hva du mener med straff. Er det en innarbeidet lyd som indikerer avbryt, ellers..? Hva ellers?  Fra YouTube ser det ut som såkalt "leash pop" fungerer på mange hunder. Det finnes jo mange grader av det, det trenger ikke være så kraftig at det gjør vondt, og det kan fungere som Caesar Millans: "Tssscht!" for å få kontakt på en måte som ikke fungerer som belønningsmarkør, men advarsel om at nå blir jeg sur og det blir kjip stemning her? Mange hunder tar det til seg at fører er misfornøyd. Mer interessant å gjøre fører happy. Så er det andre hunder som ikke kunne brydd seg mindre om det.  Personlig er jeg skeptisk til å gjøre noe hunden kan utvikle stress ifbm passeringer av. Motbetinging har alltid fungert for meg, men det kan som du sier ta tid, og jeg vet om TO meget erfarne som ikke har lykkes med den metoden på sine hunder selv etter to år med konsekvent trening, så 🤷🏼‍♀️ Privattimer med erfaren instruktør?    Edit: Av alternativ adferd virker sitt litt kjedelig. Hvor mye begeistring og belønning er hunden vant med at en plain sitt utløser? Jobbe den opp litt om det har gått rutine i den?
    • Hei! Slik jeg ser det er det i hovedsak tre metoder hvis man har passeringsproblemer: 1) motbetinging/sladring, 2) alternativ adferd (f eks sitt eller fot), 3) straffe uønsket adferd (f eks straffe/avbryte stirring, da det gjerne er steget før utagering). 2) og 3) kan selvsagt overlappe, f eks om man vil kreve en alternativ adferd. Men så til spørsmålet: Er motbetinging uforenlig med å straffe uønsket adferd? I utgangspunktet skjønner jeg at man vil svare at metodene er helt uforenlige. Jeg mener at motbetinging i utgangspunktet er en fantastisk metode, uten risikoen for uønskede "bivirkninger" hvis det gjøres riktig. Problemet med motbetinging er at det tar lang tid å komme i mål og i hverdagen vil man gjerne, selvsagt litt avhengig av hvor man bor, møte en hund som er så nær at motbetinging ikke funker. I disse tilfellene vil jeg heller avbryte/straffe stirring for å være i forkant, og så kreve at hunden min følger meg forbi, og deretter belønne rett adferd når fokuset er på meg. Dette kan virke som nærmest det motsatte av motbetinging, men det er stor forskjell på å se/registrere den andre hunden og å stirre på den. Når avstanden er stor nok vil jeg imidlertid benytte motbetinging for å passere. Tenker dere at jeg kombinerer metoder som er uforenlige? Burde jeg heller bruke kun én av dem?
    • En han. Har merket meg at andelen testosteron på kurs og trening er påfallende mye lavere enn østrogen. Ofte er det eneste testosteronet til stede i følge med sin mykere halvdel, som har dratt dem dit. Resten av testosteronet kom ferdig utlært og er ute med hundene løse i parken, hilser på fremmede i bånd, og deler villig sin ekspertise med random damer som antakelig ikke kan like mye om hund som dem selv.  #notallmen men når den taggen føles nødvendig..
    • Jeg er ute og går tur med hunden min i belte. Det er mellom 2-3 m. langt og gjør at jeg har god kontroll på henne. Hun går stort sett fint og rolig ved siden av meg. Hun kan trekke litt i begynnelsen da hun har høy energi, men ellers rolig og fint kroppspråk.  Jeg ser en fyr som kjører sikk sakk i veien på skateboard med en bulldog/boxer. Hunden stopper opp og bjeffer på min. Som den ansvarlige hundeeieren jeg er går jeg inn en sidevei for å vente på at de passerer på hovedveien. "Er hun ikke gira?" "Er det tispe?" "Dette er gutt. Han er ikke farlig?" Han spør igjen to ganger om hun ikke er gira. Jeg har sagt at hundene har møtt hverandre før og det ikke er en god match og at avstand over greit.  Hundene er tydelig usikre på hverandre og viser det gjennom kroppsspråket sitt. Dette er ikke situasjonen for å hilse. Begge hundene er i bånd. Det var forøvrig flere mennesker rundt og en vei det også ferdes mye biler fra folkene som bor der. Hvorfor så vanskelig å lese situasjonen? Eller ser jeg flere som går tur og snakker i mobil, eller med headset som stenger ute lyd og er i egen verden. Det mest frustrerende er kanskje de som snakker i tlf. som stopper midt i veien (som forøvrig er trang) med hunden sin slik at du bare må vente på at de ser deg og dere blir enige på en eller annen klønete måte om hvordan passeringen blir.  For egen og andre sin del forsøker jeg å være oppmerksom på både egen hund og omgivelser på tur. Da blir det hyggeligere og enklere for alle andre.  Sånn, det var dagens utblåsing for egen del. 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...