Gå til innhold
Hundesonen.no

Baketråden!

Recommended Posts

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Hva med hjemmelagde rundstykker? Noe godt pålegg til og det er deeilig kos som man ikke trenger få dårlig sammvittighet av :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Det første jeg tenkte var nøttebunn med krem og frukt og bær

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Forumet fortsetter under annonsen

Hva skal dere bake til 17-mai?

Jeg tenkte å prøve meg på Hele-Norge-Baker-Ida sin ostekake, med glutenfri bunn!

7fa1091e724dcda8e12d63e45949dff0.jpg?t%5

Men ostekake uten kremfløte og med seterrømme? I to lag? Jeg er svært skeptisk!

Tenker også å lage ostekake med bær, men en enkel variant (om du ikke overbeviser meg om at Ida sin er bedre). Men med bærene, det så superkult ut!

https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Philadelphia%20Ostekake?r=59488#

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Ost og bærkake :)

2.5 dl havregryn

200 gram 70% kokesjokolade (jeg brukte 150 gram og det holdt)

2 pk gele med valgfri smak (kan helt sikkert bruke lett variant)

1 beger cottage cheese

0.5 l yoghurt (jeg brukte Yoplait dobbel 0)

Bringebær, blåbær, jordbær etc.

Rist havregrynenen til de blir sprø i en tørr stekepanne, smelt sjokoladen og bland det sammen. Trykk det ned i en form (ca 24 cm i diameter, gjerne med bakepapir i bunn) Lag gele'en med halvparten av vannet og la den kjøle seg ned, men pass på så den ikke stivner. Mos cottage cheese'en til den blir glatt og bland den sammen med yoghurten, rør halvparten av geleen inn. Hell dette over havregrynbunnen og sett den i kjøleskapet for at den skal stivne, når massen er stiv heller du masse frukt over og resten av geleen, la kaken stivne helt før du skjærer i den. Kan gjerne lages dagen før :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

@Synnøve og @Kråka har dere noen gode oppskrifter? :)

Dessverre ikke, men min far pleier å lage nøttebunn av mandler(som vist nok er KJEMPE enkelt i følge han) og ha krem og frukt og bær over. Så vil tro at du bare kan leite opp en oppskrift på google og prøve den du liker :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Men ostekake uten kremfløte og med seterrømme? I to lag? Jeg er svært skeptisk!

Tenker også å lage ostekake med bær, men en enkel variant (om du ikke overbeviser meg om at Ida sin er bedre). Men med bærene, det så superkult ut!

https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Philadelphia%20Ostekake?r=59488#

Har du smakt den du linket til? Er den god? Jeg har ikke smakt Ida sin - jeg bare syns hun virker veldig flink og tenkte derfor at hennes oppskrift var en vinner :lol:

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Har du smakt den du linket til? Er den god? Jeg har ikke smakt Ida sin - jeg bare syns hun virker veldig flink og tenkte derfor at hennes oppskrift var en vinner :lol:

Ja, jeg har laget noe liknende i hvert fall. Var veldig fornøyd sist, så litt usikker på om jeg tør prøve meg på en ny variant. Ida sin hørtes så veldig spesiell ut! Men den bør jo være god, siden hun skal være så flink? Kan ikke du lage den, og så rapportere tilbake? Så kan jeg kanskje tørre å prøve meg på den ved neste anledning.

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Finnes det noe å bake, enten gjærbakst eller kaker ol, som ikke er forferdelig usunt? Altså noe man kan kose seg litt med av og til, uten altfor mye kcal? Og som samtidig kun har ingredienser man får tak i på vanlig dagligvarebutikk. Vil ned i vekt, men hadde vært fint med noe godt å kose seg med f.eks på bursdagen min :)

Sjekk ut funksjonellmat.no :) Mange oppskrifter med litt "rare" ingredienser, men kjøper du inn litt er det veldig greit å bake mye av det som står på den siden. Sukrin+ er bedre enn tradisjonell sukrin på smak, og er kalorifritt så og si. Veldig fin sukkererstatter. :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Sjekk ut funksjonellmat.no :) Mange oppskrifter med litt "rare" ingredienser, men kjøper du inn litt er det veldig greit å bake mye av det som står på den siden. Sukrin+ er bedre enn tradisjonell sukrin på smak, og er kalorifritt så og si. Veldig fin sukkererstatter. :)

Der var det mye som fristet, ja! Ser de samme ingrediensene går igjen mye, så kanskje jeg skal handle inn litt og ha stående :)

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg skal lage denne til 17. mai! :drool:

Bringebæris på nøttebunn

Få ting smaker bedre enn hjemmelaget iskake. Her har du oppskriften på en glutenfri iskake til 12 personer, med bringebærsmak fordelt på en god nøttebunn med valnøtter og mørk sjokolade.

Bringebaeris-paa-noettebunn_main_content

Har ikke smakt den selv, men fått sterke anbefalinger fra andre. Skal pynte som norsk flagg såklart :ahappy:

  • Like 2

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Hva skal dere bake til 17-mai?

Jeg tenkte å prøve meg på Hele-Norge-Baker-Ida sin ostekake, med glutenfri bunn!

7fa1091e724dcda8e12d63e45949dff0.jpg?t%5

Jeg har bakt denne nå, har ikke fått smakt den enda for den har akkurat kommet ut av ovnen, men jeg har jo prøvesmakt inneholdet og glasuren, og det var veldig veldig godt!!:) gleder meg til å prøve resultatet!

Har også bakt min vanlige ostekake, så får se hva som slår ann mest hos gjestene!:)

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg skal lage denne til 17. mai! :drool:

Bringebæris på nøttebunn

Få ting smaker bedre enn hjemmelaget iskake. Her har du oppskriften på en glutenfri iskake til 12 personer, med bringebærsmak fordelt på en god nøttebunn med valnøtter og mørk sjokolade.

Bringebaeris-paa-noettebunn_main_content

Har ikke smakt den selv, men fått sterke anbefalinger fra andre. Skal pynte som norsk flagg såklart :ahappy:

Denne lagde jeg til 17 mai.

Jeg byttet ut sukkeret med sukrin, og etter min smak kunne man sikkert brukt mindre. Men den ble veldig god

(jeg brukte mindre form, og fikk derfor høyere kake)

Namnam og takk for link!

10365953_10152027311801780_1910988821035

10277518_10152027336256780_2042346472079

  • Like 1

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Lagde denne idag, og resultatet ble veldig bra! :D

kake1.jpg

Det er pavlova med appelsinkrem, karamelliserte hasselnøtter og bær etter denne oppskriften. Jeg har bakt svært lite i mitt liv, og dette var første gang jeg lagde marengs - men jammen fikk jeg til alt jeg skulle så da ble jeg litt stolt! :D

  • Like 3

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Noen som vet om det finnes ferdig paideig?

Ser at Tine har en versjon ala den ferdige pizza bunnen, men kan ikke huske å ha sett den i butikken. Vet noen om den finnes og er er den god?

Har lyst til å lage en frukt terte men synes det er mye styr med å lage deigen

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Noen som vet om det finnes ferdig paideig?

Ser at Tine har en versjon ala den ferdige pizza bunnen, men kan ikke huske å ha sett den i butikken. Vet noen om den finnes og er er den god?

Har lyst til å lage en frukt terte men synes det er mye styr med å lage deigen

Ja, de har ferdig paibunn i sånn rull som de har pizzabunn. Helt ok, men har bare smakt den som bunn i quiche, ikke i noe søtt. Det finnes jo også slike ferdige butterdeigplater i frysedisken som man kan kjevle ut til ønsket form.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Jeg lette rema rundt etter slik ferdig paideig, og fant hverken i Trondheim eller her på Hadeland, da jeg sjekka her og når jeg kom hjem. Så jeg ville prøvd i en butikk med litt større utvalg, men det skal finnes! Tine har gitt ut oppskrift hvor man skulle bruke det, så bør jo være mulig å få tak i :)

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Lagde denne idag, og resultatet ble veldig bra! :D

kake1.jpg

Det er pavlova med appelsinkrem, karamelliserte hasselnøtter og bær etter denne oppskriften. Jeg har bakt svært lite i mitt liv, og dette var første gang jeg lagde marengs - men jammen fikk jeg til alt jeg skulle så da ble jeg litt stolt! :D

Den har jeg også laget, men med lemon curd med litt appelsin istedet for ren orange curd. Det ble dødsgodt! Akkurat hva den søte bunnen trengte :D Curd er fantastisk oppfinnelse, rett og slett.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Herregud for noen fine 17.mai kaker! :D

Jeg trenger en oppskrift på muffins uten melk og egg om noen har! Jeg vil ikke erstatte med soyamelk heller, for det har jeg heller ikke i hus :P

Edit: Jeg fant denne! Her bruker man eplejuice istedenfor :ahappy:

http://www.matoppskrift.no/oppskrift/Muffins-uten-melk-og-egg

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Noen som vil dele vannbakkelsoppskriften sin med meg? Jeg hadde en som var utrolig god, men så har jeg mistet den. :hmm: Får ikke opp noen som ligner når jeg googler.

Etter min oppskrift ble de ganske lave og avlange. Det var bare melis på toppen.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Forumet fortsetter under annonsen

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå


  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Han sov i senga fordi han ville det, fordi vi ville han skulle få all den tryggheten og nærheten han ville ha, og fordi han syntes det var kaldt og ensomt i hundesenga på gulvet. Nå sover han stort sett under senga eller et annet sted på gulvet, men sover inntil oss i senga innimellom  Veldig koselig.
    • Det høres ut som hunden din trenger å få bygget selvtilliten. Prøv å gjør alt positivt, og begynn gjerne fra ''scratch'' med å tilvenne han halsbånd. Prøv å lek med det, eller gi han ros/godbit for at han snuser og viser oppmerksomhet til det, for da vil han ikke se på halsbåndet som noe negativt. Gjør turene interessante og morsomme, med godbitsøk, triks og aktivisering. Mental aktivisering er like viktig, hunder liker å få brukt hodet. Gi han små utfordringer, hvor han kan føle på mestringsfølelse. Han er nok bare usikker av seg og trenger å føle på litt mer trygghet på tur. Etterhvert vil nok også han glede seg til turene.  
    • Nå er han ikke valp lenger, men da han var liten sov han i et stort bur uten dør ved siden av senga vår med kompostgrinder rundt som laget en ganske stor innhegning. Grindene holdt han bare unna ledninger og andre skumle ting. Senga vår og egentlig hele gulvplassen på soverommet var inne i innhegningen, så egentlig holdt grindene andre ting ute like mye som de holdt han inne... Vi satt en del på gulvet med han mens han sovnet helt i starten, og da fikk han ligge så mye inntil som han ville. La oss bare opp i senga selv etter at han sovnet, og det var ikke noe problem. Han virket egentlig aldri spesielt utrygg, så det tok ikke veldig lang tid før vi begynte å øve på å sovne uten å ligge inntil, spesielt på dagtid. Han ville aller helst bare sove i fanget hele tiden, og fikk selvsagt det også, men for oss var det viktig å venne han til å kunne sovne og sove uten oss også. 
      Det åpne buret ble ganske raskt erstattet med en stor hundeseng og kompostgrindene ble sakte, men sikkert fjernet i hele leiligheten.  Hvorfor vi endte med den løsningen var fordi vi ville ha han såpass nærme oss at han skulle føle seg trygg og at vi skulle bli vekket om han var urolig på natta. Ville ikke ha han i lukket bur, men syns det var kjekt med begrenset område så vi hadde god kontroll på hvor han var. Både for å kunne trygge han om han trengte det, men også for å komme oss ut med han på natta for å tisse. Vi valgte å ikke ha han i senga da han ikke skulle sove der på sikt, men med ganske lav seng og soveplassen hans helt inntil virket det som han fikk den nærheten han trengte likevel. Nå er han 15 måneder gammel og har flyttet ut av soverommet fordi han bråker en del i løpet av natta så samboer aldri gikk sove godt. Eller, bråker og bråker, jeg våkner jo stort sett ikke, men samboer gjør det. Mio rer opp noe voldsomt et par ganger i løpet av natta, boffer og brummer litt i søvne og vasker seg veldig på morgenen. Nå har han senga si i gangen rett utenfor døra til rommet vårt, og ellers fri tilgang til hele leiligheten på natta. Døra til soverommet står åpen så han kan komme inn om han vil, han har bare ikke soveplassen sin der lenger og aldri i verden om han legger seg for å sove et sted det ikke er seng eller sofa eller puter. Stort sett velger han å sove i sofaen på stua oppi alle putene og teppene. Lille luksusdyret mitt   
    • Hei! Valpen min har de siste dagene blitt mer urolig inne og finner ikke helt roen når han legger seg ned. Reiser seg fort, vandrer rundt, osv. (der han tidligere finner lett roen og har flere liggeplasser han liker). Han har enda mer behov for tygging og biting og tenker at det er tenner som jobber på.. Har noen erfaring med endring i oppførsel når tenner begynner å komme? Han er 3 1/2 mnd, liten puddel, og alt annet er i god form. Nylig hos vetrinæren og ellers er han som vanlig. 
    • Hei. Nå har vi vært hos dyrlegen. Han ble godt sjekket og de fant ikke noe galt. Mener han er en egenrådig liten kar. Han er chinese crested powderpuff, og det sies at den rasen kan være litt sær. Men dette forklarer jo ikke hvorfor han er redd ute. Han ble en gang veldig skremt (nesten panikk) av 2 rulleskiløpere som kom i full fart, det var svisjlyden som gjorde ham redd. Dette er over et år siden. Han fikk også panikk nyttårsaften. I år skal han få en beroligende gel. Han er egentlig redd ute uansett hvor vi går,enten langs veien eller i skogen. Ser seg hele tiden tilbake. Skal nå prøve Adaptil halsbånd, dyrlegen mente det kanskje kunne hjelpe. Nå går vi på hans premisser. Har faktisk mottatt godbiter på tur nå. Når det gjelder knurringen hans er det nok det at han vil bestemme. Tidligere glefset han også når jeg skulle ta på halsbånd men det har jeg fått slutt på. Nå sier han ingenting selv om han gjemmer seg når han ser halsbåndet. Er frivillig med ut morgen og kveld. Han er helt stueren for han har mulighet til å gå ut løs i hagen når han ber om det. Jeg får jobbe mer med turgåing,har prøvd med godbiter for å få ham til å komme til døra, det funker bare hvis han vil. Vi går også på tur sammen med andre hunder, men han liker ikke alle hunder eller mennesker. Er nok en bestemt liten gutt som strekker strikken så langt han kan. Veldig glad for å høre fra dere. Tar gjerne imot flere råd. Vi har gått både på hvalpekurs og videregående kurs. Han er veldig glad i å lære ting.
  • Nylig opprettede emner

×