Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

  • Svar 200
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Kaken ble en stor suksess, masse skryt for utseende og smak! Gøy.å lage kake når resultatet blir så bra  

Men den smaker godt selv om marengsen blir litt trist. I familien min heter kaka "verdens beste", så noen ganger får man servert "verdens beste takras"  om noen har plagdes litt med bakinga 

Jeg har lekt litt med konditorfarger i helga

Posted Images

Skrevet

Noen som har oppskrift på kjeks som er god?

Ja! Opptil flere :D Elsker kjeks! Men først må jeg komme meg hjem fra jobb og få sovet litt først før jeg finner dem frem :P

Skrevet

Ja! Opptil flere :D Elsker kjeks! Men først må jeg komme meg hjem fra jobb og få sovet litt først før jeg finner dem frem :P

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks. :P

Og nå kom jeg på en annen ting. Moren til en venninne av meg pleide å lage "brownies" til jul. Det var nesten kjeks, altså de var hardere enn brownies-kake, og de var en av hennes sju slag til jul. :P Noen som aner hva jeg snakker om og har en oppskrift på noe slikt? Husker jeg pleide å spise til jeg ble kvalm av de, de var så gode.

Skrevet

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks. :P

Hadde helt glemt det her jeg :P

Havrekjeks med banan og sjokolade

50 g romtemperert smør

50 g sukker

100 g brunt sukker

1 ts vaniljeekstrakt (jeg har brukt vaniljesukker eller ingenting)

1 egg

1 stor banan

1 ts bakepulver

200 g hvetemel

100 g havregryn

100 g grovhakket sjokolade

ovn temperatur 180 c.

Bland ,smør, sukker og brunt sukker lett og luftig, tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk videre, rør inn bananen, bland bakepulver, hvetemel og havregryn sammen og rør inn i deigen, rør inn sjokoladen. Lag like store mellomstore kuler med deig og plasser de på et bakebrett med bakepapir, sett inn i forvarmet ovn og stek i ca 10 min til d er gylne.

Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn :P

Sjokoladekjeks:

200 g margarin

150 gr sukker

150 g brunt sukker

2 egg

275 g hvetemel

1 ts bakepulver

200 g hakket sjokolade

Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.

Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også :)

Skrevet

Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn :P

Sjokoladekjeks:

200 g margarin

150 gr sukker

150 g brunt sukker

2 egg

275 g hvetemel

1 ts bakepulver

200 g hakket sjokolade

Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.

Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også :)

Hvilke nøtter har du i? Passer pistasjnøtter?

Skrevet

Hvilke nøtter har du i? Passer pistasjnøtter?

Det har jeg aldri prøvd, brukt kun hasselnøtter, mandler og valnøtter :) Men liker man smaken på pistajsnøtter funker det helt sikkert :)

  • Like 1
Skrevet

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks. :P

Og nå kom jeg på en annen ting. Moren til en venninne av meg pleide å lage "brownies" til jul. Det var nesten kjeks, altså de var hardere enn brownies-kake, og de var en av hennes sju slag til jul. :P Noen som aner hva jeg snakker om og har en oppskrift på noe slikt? Husker jeg pleide å spise til jeg ble kvalm av de, de var så gode.

Kanskje colakaker? Aka brune pinner eller karamellstenger. Litt seige kjeks, veldig gode ;)

Skrevet

Kanskje colakaker? Aka brune pinner eller karamellstenger. Litt seige kjeks, veldig gode ;)

Disse lager moren min. Veldig gode, men det er ikke de jeg leter etter. Det var sjokolade i de moren til venninnen min lagde.

Men takk uansett! :)

  • 10 months later...
Skrevet

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake :)

Skrevet

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake :)

Ostekake eller iskake?
  • Like 1
Skrevet

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake :)

Denne har jeg laget noen ganger, hvis det er greit med mandler? http://www.detsoteliv.no/oppskrift/daimiskake-nottebunn

Kan lages lenge før og stå i fryseren til rett før servering...

  • Like 1
Skrevet

Ostekake eller iskake?

Denne har jeg laget noen ganger, hvis det er greit med mandler? http://www.detsoteliv.no/oppskrift/daimiskake-nottebunn

Kan lages lenge før og stå i fryseren til rett før servering...

Blåbærkake?

Tusen takk for tips alle sammen!

Ostekake har jeg laget endel ganger før så hadde vært fint å prøve noe annet :)

Ettersom jeg ikke har ehhh sånn som jeg maler mandler i så utgår iskake, men dem er utrolig god :ahappy:

Blåbærkake høres veldig god ut så jeg går for den! Tror jeg skal ha i litt bringebær også :ahappy:

Skrevet

Iskake kan også lages med en bunn av knuste kjeks blanda med smelta smør. Toppa med en blanding av rømme og kremost med litt sitronsaft i...

Er den bunnen like god som mandelbunn? :)

Edit: hmmm..... eller kanskje jeg bare skal stikke ut å kjøpe en mandelkvern... Gruble litt over frokost!

Skrevet

Når jeg lager gul kake så får jeg alltid sånne hvite "riskorn" i den gule toppingen. Mamma sin har aldri det :P Hva kommer de av? Noen som vet? Er kanskje fem stk, men irriterende

Skrevet

Når jeg lager gul kake så får jeg alltid sånne hvite "riskorn" i den gule toppingen. Mamma sin har aldri det :P Hva kommer de av? Noen som vet? Er kanskje fem stk, men irriterende

Siler du melisen?

Skrevet

Siler du melisen?

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Skrevet

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Aah! Hmm.. Så rart, men kan det være sukkerklumper?

Skrevet

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Da skiller det seg, da. Egget og smøret vil ikke binde seg, trolig pga for høy varme. Når du lager slik krem må du gjøre det saaaaakte på lav varme, så blir det bra :D

Skrevet

Ja det veit jeg. Har den på så svak varme at jeg holder på i tyve minutter :P men har den nok bittelitt for høyt fordi det er så forbanna kjedelig :lol: Smaker godt da, bare peller ut riskorna :P

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Hovedproblemet med cobberdog er at de selges som ferdig oppdratte, enkle, allergivennlige familiehunder, som kan puttes bort i et bur når man "ikke bruker dem". Jeg ser at du og familien ikke har den type hundehold, men jeg tenker at å støtte denne blandingsavlen bidrar til det. I tillegg er de slett ikke nødvendigvis allergivennlige, og pelskvalitet, røyting og pelsstell varierer veldig. I tillegg så selger folk masse puddelblandinger som cobberdog, som ikke har noe som helst å gjøre med den opprinnelige doodlen fra Australia som var blanding av puddel og labrador. Som du tydeligvis vet så avler Drøbak hundehotell og mange andre oppdrettere vilt og hemningsløst på alt av "allergivennlige" raser blandet med de "søte" rasene og selger det som cobberdog. Dermed er det også vanskelig å spore noe som helst av helsedata og "linjer". Jeg er helt enig i at det er mange søte doodler/cobberdogs der ute, men for meg ser mange av de ganske like ut mellompuddel eller noen av vannhundene med krøllete pels. Problemet for meg er at flertallet av dem er resultat av useriøs masseavl, og at de ikke gir deg noe du ikke kan få fra allerede eksisterende og godt dokumenterte raser. Useriøs og dårlig avl finnes definitivt i alle raser, men uten at jeg har statistisk dekning for det så mener jeg at mengden er større ved doodle/cobberdog, på grunn av prisene og "grunnlaget" for rasen (at de selges som allergivennlige, røytefrie og helst ferdig oppdratte). Så spørsmålet mitt går heller andre veien, hvorfor cobberdog heller enn en av de etablerte rasene? 
    • Hei.  Vi vurderer å få oss hund igjen en gang i løpet av det neste året. Vi har hatt en Toller tidligere, og er godt vandt meg aktiv rase. Vi kunne tenkt oss en hund som ikke røyter, og har så vidt snakket om Cobberdog.  Jeg vet mange her inne er veldig skeptiske og negative til cobberdog og doodleblandinger. Jeg er bare litt nysgjerrig på hva som er så negativt med Cobberdog.  Jeg har sett det er mye dårlig avl på cobberdog og generelt doodler. Jeg er veldig negativ til Drøbak hundehotell og måten de avler på. Vet også at mange er oppdrettere under deres paraply. Jeg har dog funnet et par oppdrettere i Norge som driver selvstendige oppdrett av cobberdog (+ en i sverige). De har blant annet importert linjer fra Australia, helsetester og registrerer foreldre og besteforeldre i eget register og har mentaltesting av valper før levering. Flere oppdrettere virker genuint opptatt av å avle gode individer og gjør sikkert mer enn mange oppdrettere av renrasede hunder. Det finnes mye grums av oppdrettere blant oppdrettere av rasehunder også.    Jeg vet mange mener man heller bør velge blant de renrasede hundene vi har som ikke røyter, men jeg har likevel falt for utseende, størrelsen og gemyttet til mange cobberdoger jeg har møtt.  Vi har ikke bestemt oss, og ser også på puddel og portugisisk vannhund f.eks.  Selv om jeg vrir hodet mitt og har lest veldig mye om og er veldig interessert i alt som kommer til hund, klarer jeg ikke å se det store negative med cobberdog. Er det så galt å ønske å lage en ny rase med egenskaper mange mennesker ser etter? Så lenge oppdrettet er etisk, bruker nye linjer, helsetester hundene og vil det beste for de?  Jeg legger ut denne meldingen fordi jeg oppriktig ønsker flere tanker. Håper folk kan være saklige og prøver å legge bort fordommene de har mot alt av doodler i diskusjonen. Vi har som sagt ikke bestemt oss, så vi vet ikke hva vi går for enda. 
    • Lapphundene er en helt annen type hund. De er gjeter- og arbeidshunder opprinnelig, selv om de fleste er familiehunder nå. De er også ganske selvstendige, men ikke på langt nær så sære som eurasier. Jeg har inntrykk av at finsk lapphund er litt enklere å trene enn den svenske, men det er såklart individuelle forskjeller også. 
    • Av alle disse rasene som er nevnt ville jeg gått for bearded collie eller sheltie til lydighet. Eventuelt korthårscollie. Men om du vil satse litt på høyere klasser så er ingen av disse ideelle, da ville jeg gått for en litt mer aktiv arbeidshund som retriever eller belger. På hobbynivå er de fleste av disse helt fine. Pumi kjenner jeg ikke særlig godt utover at de brukes en del i agility og bjeffer MYE. Har aldri sett dem i lydighet.
    • Høres ikke så bra ut da. Vurderer også svensk og finsk lapphund. Er det samme der?
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...