Gå til innhold
Hundesonen.no

Er du kresen? Finnes det mat som er absolutt "no go" for deg?


Recommended Posts

Skrevet

*snip*

Tror du endte med å spise tørre brødskiver hos meg den ene gangen jeg dristet meg til å invitere deg på lunsj, for det var ikkeno av pålegget i mitt kjøleskap som passet din gane :P

Nyrer, det fikser jeg ikke (har smakt). Og jeg tror ikke jeg hadde fikset Haggis.

Sånn ellers tror jeg at jeg er som en søplekvern, alt går i grisen ;)

  • Like 1
  • Svar 132
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Dere tradisjonelle: Jeg er vokst opp i en tid der pizza var eksotisk, liksom Dere må nok spesifisere litt bedre hva dere ikke liker!

Hellstrøm hadde hatt en jobb med "lære sonen å spise litt av hvert".

Å HERREGUD SÅ FREKT! Neida, det var kanskje det minst frekke spørsmålet jeg har fått i dag. Ikke at jeg har fått så mange spørsmål altså. Mange som reagerer på matvanene mine, spesielt at jeg ikk

Skrevet

Jeg kan spise det aller meste av høflighet.

Sopp kommer nok som nr 1 på lista over ting jeg ikke liker. Det noe med konsistens kombinert med merkelig smak :/

Sushi har jeg forsøkt meg på to ganger og det er bare virkelig ikke særlig godt. Jeg er sikker på at mange fler mener som meg, men de spiser det for at det er kult og hipt :P

Ellers så er jeg glad i det aller meste, og det vises på vekta...

Jeg syntes sushi er møkk, men kun fordi konsistensen av rå fisk ødelegger. Men jeg tvinger det i meg fordi det er sunt og håper at det går over :) Men sushi med fritert scampi/fisk/kylling - dét er godt! :D

Skrevet

Det går ann å venne seg til endel smaker man intuitivt ikke har likt. Det har jeg måtte gjøre med

- oliven

- rå fisk (elsker sushi, men foretrekker laks..)

- rucculasalat (?! spiser nesten ikke annen salat nå)

- myk- og muggost.

Sistnevnte er in working progress, men jeg spiser milde oster, eller salte med honning/fikenmarmelade etc. på :drool:

Jeg er også oppdratt til å smake på og spise det meste. Husker en gang i barneskoleårene jeg ble invitert inn til nabokona, og fikk servert lever :x . Pliktskyldig spise jeg så mye jeg orket, men jeg har ikke spist det siden.

Jeg har i grunnen blitt særere med årene, etter å ha innsett at man ikke alltid spise opp.

Skrevet

Og jeg tror ikke jeg hadde fikset Haggis.

Jeg har smakt haggis! Det må jeg få skryte av, synes jeg. Var på ferie i Skottland, og jeg følte at jeg bare MÅTTE smake siden jeg nå var der.

Til info så ser det ut som høgg, og tanken på hva det var jeg spiste gjorde at jeg mistet matlysten, men det smakte ikke spesielt ille. Smakte egentlig ingenting. Minnet litt om morrpølse med sennepsmak.

Skrevet

Jeg innbiller meg liksom at jeg stort sett er altetende, men det er jo enkelte ting jeg helst IKKE spiser....

- sylteagurk

- oliven

- grønne erter

- sildeting

- potetsalat

- kokte gulrøtter (rå er snadder da)

- blåmuggoster

Skrevet

Jeg er forresten også vanskelig når det kommer til sjømat. Jeg spiser ingen skjell, da jeg synes de har en utrolig vemmelig konsistens og utseende. Jeg liker egentlig smaken på krabbe og reker er sånt sett greit nok. Men tanken på at krabben blir kokt levende og at man skal sitte og rive av lemmer og kroppsdeler, det er så grotesk... det samme gjelder hummer, kreps og alle andre slike sjødyr. I tillegg minner krabbe meg altfor mye om en svær edderkopp, så det er så mye som er feil når det kommer til sjømat for meg.

Alt annet enn smaken, egentlig. :P

Skrevet

Det går ann å venne seg til endel smaker man intuitivt ikke har likt. Det har jeg måtte gjøre med

Jeg er voksen og kan bestemme det helt selv! Så jeg trenger ikke å venne meg til å spise innvoller takk og lov :P

  • Like 2
Skrevet

Jeg er nok temmelig altetende. Det eneste jeg kan komme på at jeg måtte spytte ut, var en grønnsakspure mamma vispa i hop en gang. Den smakte ku-drit :x

Skrevet

Kom på et par ting til jeg ikke liker, fått rare kommentarer for begge:

Ost som ikke er smeltet. Hvis jeg kjøper ferdigsmurte baguetter tar jeg alltid av osten... I tillegg stinker den osten de bruker på slike baguetter. Men, spiser ikke ost hjemme heller, utenom smeltet på diverse mat.

Mais.. klarer ikke smaken og konsistensen!

Skrevet

Jeg innbiller meg liksom at jeg stort sett er altetende, men det er jo enkelte ting jeg helst IKKE spiser....

- sylteagurk

- oliven

- grønne erter

- sildeting

- potetsalat

- kokte gulrøtter (rå er snadder da)

- blåmuggoster

:lol: Det syns jeg var litt morsomt, for jeg har luktet mye funky ost i kjøleskapet ditt :lol:

Skrevet

Anser ikke meg selv som kresen egentlig, men er allikevel ting jeg ikke takler, da har det gjerne med konsistens å gjøre.

Liker svært, svært lite helfabrikert kjøtt, da heller ikke ferdige hamburgere, kjøttboller osv. Pølser går helt fint, men er ikke særlig glad i å spise det heller alene (i pastasaus og slik liker jeg det godt derimot, de kjøttpølsene).

Og liker helt klart best filetkjøtt, men liker også kyllinglår/vinger dersom det er stekt slik at skinnet blir sprøtt, ellers synes jeg ikke det er direkte godt akkurat.

Blåskjell og kokte reker er jeg ikke fan av, stekte reker og stekt scampi går derimot helt fint.

Så kommer jeg ikke på en eneste grønnsak jeg ikke liker, men jeg takler ikke konsistensen av de med mye vann varmebehandlet, som ananas og squash (men liker begge deler rå).

Red: Pålegg er jeg derimot veldig kresen på igjen, igjen kommer vel det inn med helfabrikert kjøtt, da.

Tror faktisk dette er det eneste jeg liker av pålegg:

Hamburgerrygg.

Kalkunskinke.

Enkelte typer salami (langt i fra alle).

Roast beef.

Spekeskinke.

Smøreoster som Philadelphia og skinkeost.

Syltetøy. Uten klumper. :D

Ost/brunost.

Honning, og sjokoladepålegg evt, da.

(Ikke alt her som er "no go" nå, da)

Skrevet

Jeg klarer vel å få ned det meste dersom jeg er i selskap. Men det er to ting jeg virkelig har problemer med.

Det ene er oliven, som jeg gjerne skulle ha likt - spiste det så og si hver dag den tiden jeg bodde i Italia bare for å kanskje like det en dag.

Det andre er østers. Jeg får det ned, men det er bare noe med å drikke slimete sjøvann jeg ikke helt takler.

Kom på en ting til! Dette skal sies at jeg smakte på før jeg visste hvordan det ble laget og at jeg fikk det servert da jeg aldri velger noe slags lever frivillig.

Gåselever. Det er faktisk noe av det ekleste jeg har spist. Fett og kvalmende.

Heldigvis sier jeg lett nei takk til det selv i selskap og gir en liten leksjon om hvordan produksjonen foregår i samme slengen :)

Guest Christine
Skrevet

Tror jeg står over å skrive hva jeg ikke liker, sånn for at folk skal slippe hjerteinfarkt. Jeg er så kresen at jeg skjemmes, og at jeg hater å dra på middag til folk, for det blir alltid pinlig rundt middagsbordet :innocent:

Edit: Tror lista er kortere om jeg skriver hva jeg faktisk liker, og ikke hva jeg ikke liker..

Skrevet

:lol: Det syns jeg var litt morsomt, for jeg har luktet mye funky ost i kjøleskapet ditt :lol:

Man lukter ikke på ost :P. Oster som lukter mye SMAKER ofte godt, men blåmukkost SMAKER jo høgg :P

Skrevet

Denne tråden var jomen litt av en lesning :shocked:

I know :lol: Det er litt godt, når man føler man er innmari sær, så er det bare å dra opp denne tråden. Vips, føler man seg bedre… ha ha :lol:

Skrevet

Jeg hater majones dypt og inderlig. Det er så vannvittig ekkelt, og klarer knapt se andre spise det. Dermed utgår også alt som inneholder majones og ellers alle dressinger som ser ut som de inneholder majones. Liker heller ikke ketchup.

Skrevet

Jeg anser meg ikke for å være kresen, men det er et par ting jeg ikke liker:

- Innmat

- En god del sjømat

- Riskrem

- Reker

- Tjukt bacon

- Lutefisk

- Rakfisk

- Blåmuggost

- Karamelpudding

- Farris

- Smalahåve

- Fårikål

- Kaviar

- Sushi

- Sursild

- Rå fisk, f.eks røkelaks

Skrevet

Jeg er superkresen.. Fikk beskjed av samboer å skrive en liste over ting jeg ikke liker, men vi fant ut at det var lettere å skrive ned det jeg liker, den ble ikke like lang.

Men det jeg absolutt ikke liker er:

Sjømat

Mais

Tomat

Sopp

Ananas

De meste av grønnsaker.. Kan dog spise gulrot om den er rå, agurk går ned, men velger å ikke spise det

Blåbær

Mye mat jeg liker og, men velger å ikke spise hvis der er blandet med noe annet ;p

Skrevet

Jeg kan spise det meste, men jeg blir veldig kvalm av å spise kjøtt fra ekle deler, så det unngår jeg :P

Feks, jeg spiser salami helt til jeg leser at det inneholder oksetunge, oksekinn, grisehjerte osv

Klarer ikke konsistensen av rogn, verken hel eller i kaviar

Spiser jeg reker må jeg ta ut bæsjestrengen. Det tar veldig lang tid om man må gjøre det på alle rekene, dermed spiser jeg aldri reker.

Østers

Paprika

Papaya

Skrevet

Jeg finnes ikke kresen, spiser alt :P Prøver i hvert fall alt en gang, sier aldri nei takk til noe jeg ikke har smakt før.

Altså, det er jo ting jeg ikke nødvendigvis liker veldig godt, men ingenting jeg absolutt ikke kan eller klarer å spise. Elsker å prøve nye ting, og om noen tilbyr meg noe rart, er det første jeg tenker "kult!". Nå jobber jo jeg med mat, og synes det er kjempespennende med restauranter som eksperimenterer med råvarer, konsistens, tilberedning osv. Det verste jeg vet er mat som ikke er tilberedt ordentlig, fisk og kjøtt som er ihjelbehandlet og tørt, slappe overkokte grønnsaker osv, spesielt hvis det i utgangspunktet var gode råvarer, da blir jeg sur og klarer ikke spise noe særlig :P

Ellers er det ting jeg ikke spiser av etiske årsaker, men det blir jo noe annet.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Jeg har kjøpt nye håndklær, nytt sengetøy, nødklær og et par mer brukbare klespakker fra Finn, men mange av de såkalt berikede klærne er helt unike og har høy affeksjonsverdi. Bl.a. den nevnte singletten, som var det første fairtrade sertifiserte plagget jeg fant. Original Max Havelaar, fra før de byttet navn til Fairtrade. Den kostet omtrent 250 kr for tjue år siden og har trofast holdt stand gjennom hver eneste sommer siden. Med alt arbeidet jeg har lagt ned i den nå, så er Gucci fast fashion for tacky træsh hoes til sammenlikning.  Fordi jeg har vært en så etisk bevisst shopper og bygget en garderobe jeg kunne gå moralsk rakrygget i, så er det ikke bare, bare for meg å handle nytt. Favorittbutikken Libe er nedlagt, og jeg liker ikke kolleksjonene de gode merkene (som Komodo og Monkee Genes) har for øyeblikket. Nudie har heldigvis jeans jeg liker, men utover dem ser det svart ut. Derfor velger jeg redde det som reddes kan.  Alt av ulltøy må byttes fordi proteinfibre går bokstavelig talt i oppløsning i høy pH. Ikke bare undertøy som ikke er så farlig hvordan ser ut, men affeksjonsverdi Komodo blazer, kåpe, skjerf og lue, kjole, skjørt og flere bukser. Det er virkelig en smerte å vente på plagg jeg vil ha fra de merkene jeg liker. Trendene for tiden faller ikke i smak. Nøstebarn har fortsatt de samme plaggene de alltid har hatt, men er selvsagt utsolgt for de riktige fargene.  Jeg drar det antakelig så langt at jeg demonterer en jakke vevd og sydd i Sverige, fra et svensk merke som gikk konkurs og ikke lenger tilbyr noe nytt, for å unngå skade elgskinnet på utsiden mens jeg renser innsiden.  ..ikledd pølsedrakt fra Biltema, fordi jeg ikke hadde nevneverdig lyst til å legge penger i kassa til noen såkalt grønn butikk da jeg trengte emergency beskyttelse mot klima etter den fanatiske grønnskallen fra den sekterisk klorofyllkommunistiske kloakken av ruspsykotisk økolååågiske fotsoldater fra MDG beriket både garderoben min og miljøet med det ufortynnede insektsmiddelet sitt. Biltema klær med pølsemotiv på var det mest aggressive motsvaret jeg kunne finne som traumeterapi. Made in China av helt ny polyester, fraktet fossilt fra andre siden av planeten og med bilder av svinekjøtt på. Jeg slo til og det føltes bra.     
    • Er det ikke bedre å kaste klærne og kjøpe nye, det burde dekkes av innboforsikringen? Litt jobb, men føles tryggere likevel?
    • Det hjelper også å legge den i glovarmt vann etter vask, for å drepe mikroorganismene før du tørker den hurtig et varmt sted med god ventilasjon. De formerer seg lett under tørkeprosessen om du ikke har kverket dem skikkelig. Vaskemiddel hjelper bare med å få hardføre mikroorganismer delvis ut av stoffet, det dreper dem ikke, mange blir sittende igjen, og vannet i maskinen holder ikke 60° lenge nok. 
    • Vi er stadig opptatt med konsekvensene av å ikke ha skaffet boligalarm i tide. Jeg oppdaget som sagt at det var noe galt med tekstilene. Både fordi jeg nær klødde til blods og det sved og stakk intenst i huden av klær og spesielt håndklær, men også fordi de produserte et merkelig slags silikonisfisert skum da jeg ville skylle hva jeg trodde var bly fra blypastaen i vannrørene ut med omvendt osmose renset vann. Det var en lang prosess med ymse kjemikalier og lange samtaler med Grok for å identifisere stoffet som Karate Zeon 5 CS. Insecticidet inneholder 5% lambda-cyhalothrin, i lipid emulsjon inni mikrokapsler av polyuretea, i surfaktant. De såkalte fyllstoffene utgjør 95% av produktet, som skal blandes 10-30 mL med 20-100L vann før bruk. ...på planter. Det oppgis å være såkalt vannfast 24t etter sprøyting, noe jeg kan signere på at det er.  Vannfast og vannavstøtende og dundre meg potte lufttett. En video av et par favorittjeans før rens:  https://photos.app.goo.gl/BVPCtf7cAqZAckvx5 Boblene på slutten der kom ut av enden på buksebenet nedi bøtta, ikke gjennom stoffet. Prosessen med å få dette plantevernmiddelet UT av tekstiler innebærer å måtte knuse mikrokapslene for å gjøre virkestoffet tilgjengelig for hydrolyse med base. Jeg valgte sentrifugering for å knuse, som fungerte utmerket. Halveringstid for virkestoffet er 7 dager i pH 9 ved standard trykk og temperatur, i ren vannløsning. Når stoffet sitter inni tekstilfibre, omgitt av 95% fyllstoff.. En må opp i pH og temperatur, og en må ha noe som lokker det lipofile virkestoffet ut av sofaen på gutterommet for å øke sannsynligjeten for et vellykket møte med OH-. De to molekylene ville bare scrollet forbi hverandre på datingapps uten litt hjelp. Det har gått mange 5L kanner salmiakk og grønnsåpe, noen kanner Biltema Grovrens, Ovn- og Grillrens, isopropanol, rødsprit og Vanish OxyAction til soaking i døgn. Å bevege tekstilene nevneverdig during soak har vært uaktuelt pga gassene. Jeg har vært så heldig å få supplere teoretisk kjemikunnskap med praktisk erfaring med bl.a. HCN og kan fortelle at tekstiler dynket i ufortynnet Karate Zeon 5 C, bløtlagt i pH 13-14, de vil produsere forholdsvis mye HCN, så å åpne en lukket beholder som har stått i to døgn - lukket for å hindre pH i å synke ved fordampning av ammoniakk eller bufring med karbonsyre fra opptak av CO2 fra luften - å åpne en sånn beholder uten å ha et ordentlig avtrekksskap krever at en forstår seg på molekylvekt i gassblandinger og legger seg flat, om en ikke har dykkeutstyr.  Steg 1 og 2 i prosessen var forholdsvis smooth sailing. Et illustrasjonsfoto tatt før en lunsjpause: Så, etter å ha knust kapslene og hydrolisert det kraftig lipofile virkestoffet til mer vannløselige produkter, så får en lære om mikroplast.  Det hvite er ikke såpe, det er mikrokapsel debris fra en liten singlet oppi den bøtta. Mikrokapselrestene begynner ikke slippe tekstilen før etter at virkestoffet er brutt ned. De er lagd av samme materiale som deler av elastanfibre. Gummi'ish, med trykk på ish. De er ikke hydrofile, men har heller ingen affinitet til annet enn elastan og polyamid av hva jeg har sett så langt, og flyter opp i vann når de løsner fra tekstilene. Mengdene...  Uten å overdrive, det har antakelig gått mer enn et tonn varmtvann til å skylle debris ut av den ene singletten i den bøtta på bildet. Den er _nesten_ ren nå. Tidkrevende, fordi den må tørke mellom, da svulmede bomullsfibre holder mer mikroplast fanget enn tørre fibre gjør. Vaskemaskin er lite hjelpsom fordi den tømmer nedover, og plastgugga blir liggende igjen oppå plagget. Vi har holdt på i flere uker nå. Rinse, repeat.  Edeward er drittlei og deprimert. Han er sjalu på tekstiler og bøtter og vann og har henfalt til å rive av seg pelsen i mangel på bedre å ta seg til, fordi han pga pelsstellet på rasen har fått for seg at jeg liker ham bedre uten pels, så han gnager og river den ut for å komme ovenpå i konkurransen mot bøtter og vann og klær. Dette er hans eget verk.  På den positive siden ser han nå på bading med helt nye øyne. Når nødhjelpsarbeidet for å redde unike klesplagg med høy affekskonsverdi innimellom ryddes bort er det endelig hans tur til å få min oppmerksomhet og kjærlighet, og vask av skjegg og bart har blitt mye lettere og krever lavere kompensasjon enn tidligere.  For øyeblikket er han utålmodig, fordi han vet jeg har kjøpt burgere og pølser fra K9 Hundesenter i dag, og han aner at jeg har planlagt noe med de burgerne.     
    • Putt den i en vaskepose i vaskemaskina, og så heng den til tørk et litt varmt sted så den tørker raskt.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...