Gå til innhold
Hundesonen.no

Copy+Paste, tør du?;)


LilleZara
 Share

Recommended Posts

  • Svar 340
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

En svenske i veivesenet fikk i oppdrag å male den gule midtstripen på riksveien. Den første dagen malte han 400 meter, den andre dagen 250 meter og den tredje dagen bare 100 meter. Sjefen hans var mis

Posted Images

Hei kjære Altibox-kunde. Arbeid med en større oppgradering av vårt bredbåndsamband kan i natt mellom 02:00 - 06:00 føre til driftsavbrudd i dine Altibox-bredbåndtjenester. Vi beklager de ulemper dette måtte medføre for deg som kunde, Mvh Haugaland Kraft AS / Altibox

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Coq au vin er en klassiker, men en klassiker som finnes i mange varianter. Så lenge det er en hane kokt i vin med litt sopp, bacon og krydder, så er det stort sett en coq au vin.

Siden det er mer eller mindre umulig få tak i en hane på butikken, så byttes hanen ut med kylling her. Og siden jeg synes kyllinglårene gjør seg bedre enn filetene på kyllingen, så har jeg byttet ut den hele kyllingen med utelukkende kyllinglår.

Jeg har inntrykk av at Coq au vin laget på rødvin er en mer kjent variant enn variantene laget på hvitvin. Og selv om rødvinskokt kylling er fantastisk, så tror jeg at jeg holder en knapp på denne varianten laget på hvitvin. Jeg har også valgt å droppe baconet denne gangen, men det er selvfølgelig ingenting i veien for at du inkluderer bacon i oppskriften.

Fire porsjoner

rikelig med smør (ca. 5 ss)

4 - 6 kyllinglår delt i to

salt & pepper

timian

1 - 2 laurbærblad

2 store sjalottløk - finhakkede

2,5 dl tørr hvitvin (gjerne riesling)

200 g sopp - i biter

2 dl fløte

_______________________________________________________________________________

Smelt ca. 2 - 3 ss smør i en stor kjele. Ha i kyllingen, og tilsett salt og pepper og stek over middels varme til kyllingbitene er brunet, omtrent fire minutter på hver side.

Tilsett finhakket sjalottløk og stek videre i et minutts tid.

(Hvis du har lyst til å være litt fancy, og har cognac stående i skapet, kan du tilsette et par ss cognac nå og sette fyr på cognacen i kjelen. La brenne ferdig før du fortsetter.)

Tilsett hvitvin, laurbærblad og litt tørket timian, og la småputre i ca. 30 minutter, til kyllingen er gjennomkokt og mør.

Mens kyllingen koker steker du soppen i en annen panne i to - tre ss smør, til væsken i soppen er fordampet og soppen har fått litt brunfarge. Ha sopp og kremfløte i kjelen med kyllingen, og la kyllingen koke i ytterligere 10 minutter.

Server med et dryss frisk timian eller hakket bladpersille over.

You might also like:

Pannestekt kylling i soppsaus

Kyllingsuppe med sopp og asparges

Kantarell- og kyllinggryte

LinkWithin

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Laila Bratland

8 år gammel schæfertispe SAVNET fra Smøråsfjellet siden i går. Fortvilte hundepassere trenger hjelp til å finne henne. Hunden bor egentlig i Skien. Hun lyder navnet MIMMI. Tlf. 93280950 eller 92095787.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg kan ha henne her til dere finner et godt hjem eller til Siv finner ut at hun faktisk ikke kan leve uten henne. Som oppdretter med avtale har jeg masse med mat, så eneste dere må er å få henne til meg, enten her eller til Drammen 2 Juni. Er imponert at dere etter uhellet har sittet med valpene i 7 mnd for å finne de beste hjem til dem. Utrolig at vakreste er blitt værende igjen og. Vi finner det perfekte hjem til henne snart <3

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg synes rett og slett det blir for dumt at selvutnevnte eksperter skal komme med slik kritikk mot Dietmar og utsagt om at man skulle klart å gjort en like god jobb som trener! Jeg må nesten le litt. Så og si alle som kritiserer Dietmar har kun trent standard programmer som ikke er tilpasset en selv.. Toppen blir trent AV Dietmar eller Lars Samnøy, de trener ikke "på Dietmar".. En vesentlig forskjell. Toppen sitter ikke å spinner og plotter inn neste mål i cellene selv slik som de fleste som "kjører Dietmar" gjør. Så trener de programmet de selv har satt opp etter beste evne(og ofte overvudert seg selv) uten den store framgangen de forventet også skylder de på Dietmar :) Jeg selv har trent mye rart og prøvd de fleste programmer, men aldri hadd så bra framgang som når jeg blir trent AV Lars Samnøy.. Nærmer meg 150-90-185 raw. Jeg synes igrunn prestasjonene og tallene til de norske utøverene snakker for seg selv. Men det finnes jo alltid noen som mener de kan bedre! :)

8 hours ago · Like · 3

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Sett "Sagaen om" foran, så er du litt nærmere :lol:

Haha, fantastisk :lol: . Eg søkte berre på gugel mæpp, der var det ingen treff :P . Men det blir vel ei stund til utgjevinga, om du berre skriv eitt kapittel på ti setningar kvart fjerde år...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Dibaq, ja. Jeg er godt fornøyd med kombinasjonen av pris og kvalitet, med unntak av manglende kondroitinsulfat. Det er noe de fleste for (inkludert mer kjente og anerkjente for som Vom og Alpha Spirit) har altfor lite av. Stoffet finnes rikelig i brusk, så gir tilskudd av rå frosset eller tørket hals/føtter fra kylling/kalkun og ører/haler fra diverse dyr for å kompensere. Ellers er jeg veldig begeistret for Farmina, men en må være litt forsiktig for å unngå voldsom vekst av det. Min fikk en skremmende, massiv growth spur da jeg foret bare på det en ukes tid. Skjøt i været og la på seg. Veldig høy næringstetthet og kaloririkt, så lite slingringsmonn før det blir for mye av det. Pga DCM-skandalen i forbindelse med kornfrie for, hvor det å fore på f.eks. Acana -ansett som et premium høykvalitetsfor, rost opp i skyene for kvaliteten - medførte strukturell hjertefeil på en mengde hunder, så har jeg valgt å kombinere flere ulike typer for å gardere meg bedre dersom det i ettertid skulle vise seg å ha vært noe gærnt med noen av dem.  Farmina har kornfrie varianter, til forveksling lik skandaleforene, men har også tilstrekkelig med carnitin/taurin/metionin, og de inneholder ikke hele belgfrukter eller belgfruktproteiner - mistenkt for å være anti næringsstoffer som hemmer opptak eller syntese av andre aminosyrer og proteiner. Farmina inneholder kun stivelsen fra erter, og ekstrahert og isolert stivelse skal være bare stivelse, uavhengig av om det kommer fra hvete, ris eller erter. Nødvendig for å kunne holde de andre ingrediensene bundet sammen til kibble.  Om den voksne hunden ender på perfekt størrelse med perfekt leddet perfekt skjelett, perfekte organer og perfekt pels vet jeg jo ikke ennå, men avføringen er ihvertfall perfekt :)
    • Takk for godt tips om godbitpung! Skal se om jeg finner noe liknende. Hadde samme erfaring som deg med vom, veldig hard avføring som virket ubehagelig å trykke ut. Tørrfor fra Dilaq, er det Dibaq du mener? Vurderte nemlig dette foret selv. Kan ikke så mye om hundeernæring, men syntes ingrendiensene så ganske bra ut og foret er rimelig. Men kunne ikke lese noen erfaringer med det på nett, og det føltes skummelt å prøve et så ukjent formerke. Du er fornøyd altså?
    • Vi har hatt fremgang på flere områder denne uka, bl.a. pelsstell. Tålmodigheten med kamming og raking har økt dramatisk. Han liker det ikke, men det virker som han har forstått at det er et nødvendig onde og en slags act of kindness fra min side, og er mer tålmodig med det. Nå holder det med en utbetaling per kammede og rakede bein, en for ryggen, en for magen og en for brystet, totalt 7 skjeer med Vom for å få kammet og raket hele hunden, unntatt skjegget, som det koster minst fire skjeer Vom å få kammet grundig gjennom.  Ny milepæl er napping. Skal ikke påberope meg å være noen kløpper ennå, men får det da til på et vis, og til min gledelige overraskelse liker han å bli nappet.  Ellers har vi fått mye sosialisering/miljøtrening med hester og fremmedfolk på territoriet denne uka, med camp/landsstevne på gården. Han har roet seg betraktelig ned og er progressivt desensitivert til situasjonen gjennom å få trøkket ansiktet fullt av godis og spise 1-2 måltider om dagen fra gresset rett foran paddockene, mens folk traver rundt med utstyr og for, og leier hester frem og tilbake. Fra å være heftig begeistret og vilter nysgjerrig med mye vokal de første dagene, til å være nær nonchalant nå på slutten - en pen utvikling. En god hjelp var hestenes nedlatende forrakt mot ham da han begynte bjeffe på dem. De gjorde hesteekvivalenten til det menneskelige uttrykket 'himlet med øynene og fnøs foraktelig' mot den lille drittungen som lagde sånn irriterende lyd. Den reaksjonen der fra dem sved på en annen måte enn tilsvarende reaksjon fra meg, som han har reagert på med MER vokal, for å gjøre det tydelig hva slags emosjonell abuse og omsorgssvikt sånt er fra primær omsorgsperson. Å "få" den der fra hestene var noe annet. Den fungerte på en annen måte fordi det ikke kom fra meg. En stor takk til hestene for hjelpen med å utvikle litt manerer. Han fikk til og med hilse snute mot mule med et brødrepar han har vært på nikk med i noen dager. Var veldig forløsende for ham, og roet ham betydelig ned i nærheten av dem.  Han er fortsatt ganske sosialt inkompetent, though. Klønete. Forsøkte kjefte og true seg til å bli hilst på og kost med her om dagen. Kroppsspråket hans var forvirrende. Ledig halvhøy hale i halvhurtig bevegelse. En slags mellomting mellom avventende vurdering, irritasjon og gledesbevegelser. Så satte han i en vokal som fremstod som truende dersom en skulle sammenlignet med mange andre raser. Ikke en dyp og alvorlig morsk voktervokal - det er ingen tvil om hva han mener når han bruker den - men et mer prososialt toneleie ispedd knurrebrumming, mot to unge kvinner som kom for å møkke en paddock. Mens han stod der og tilsynelatende kjeftet litt truende på dem, lett å tolke som territorial for den som ikke har hørt hvordan ekte territorial fra ham høres ut, så vrikket han på rumpa som i genuin gledeslogring, samtidig som han lagde de lydene der. Han forsøkte dundre meg å kjefte og true dem til å komme kose med ham, og hadde en forventning om å lykkes med det. Skjønner hvorfor mange beskriver gruppe 2 raser som: "Kan være dominant." Det er ikke så mange andre ord en kan beskrive det der med enn nettopp 'dominant'. Attitude.  Han fikk ingen uttelling for det der da, og begynte sutre og sytebjeffe da de gikk.  Kortbuksene har blitt kortere, fordi han satte seg i en fersk tyggisklyse på bussholdeplassen. Konsulterte Grok om frisyren og lurte på om den kunne generere et bilde av den optimalt estetiske måten å klippe en riesenschnauzer på, med en 2020 jeansmote silhuett på beina. Dialogen ble lang, men samme hvor omstendelig jeg forklarte, så klarte den ikke forstå at i den virkelige verden..  Så jeg forklarte og forklarte og la ved det eneste bildet tatt denne uka, kun for å vise den AI'em hva jeg mente: Jeg ville se om den kunne komme opp med en kul overall look som passer bedre med de kortbuksene der enn den typiske rasefrisyren. Jeg vet den er godt trent på visuell estetikk. Den KAN former og linjer. I forsøket på å veilede den til å forstå spurte jeg om den kunne vise meg forskjellen på å klippe en hunds naturlige pels til en silhuett av 2020 women's jeans fashion og på å kle en hund i hundeklær av jeansstoff.. ..så inntil videre beholder vi bare Lady og Landstrykeren looken med skjegg og bart og spaniel ører, til de ukonvensjonelle kortbuksene.
    • Leter med lys og lykte etter Mentalitetsboken av Ingalill og Curt Blixt, Kenth Svartberg. Noen som har den? Er også interessert i andre bøker innen språk og adferd - hundepsykologi:)
    • Jeg prøvde Trikem max relax på nyttårsaften og det virket veldig bra på min hund.    Spennende med hund på prøve med endel utfordringer masse lykke til🤗
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...