Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet

Her kan alle foreslå nyttårsmat, både hva dere selv skal ha og hva vi skal ha :D

Vi skal ha småretter/tapas/meze - opprinnelsesland er uviktig så lenge det smaker godt - men der stoppet planleggingen, så om noen har gode forslag så er det bare å rope ut!

  • Svar 67
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Ammelam. Mmmmm. Kanarisk juletradisjon som smaker himmelsk godt, minner om rype. Litt fusk, de beiter også og får furunålhøy. Lammet står i ovnen med persille fra hagen, salt og pepper på 80 grader,

Fondue på nyttårsaften Alltid fondue på nyttårsaften.... Nå også med sjokoladefondue som dessert

Den der søtpoter/marshmellows-saken så dødelig ut. Med to diabetikere på nyttårsaften .,. Sent from my iPhone using Tapatalk

Skrevet

Siden det bare blir meg og guttungen så blir det kalkunstek med noe attåt. Får ikke handlet før i morgen så får se hva jeg finner på butikken.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Skrevet

Vi skal lage stek med uvisst tilbehør. Blir trolig bare sambo og jeg, så begrenset hvor mye styr vi gidder. Men en stek er alltid veldig bra!

Ovnsbakte rotgrønnsaker blir veldig godt til stek, og er enkelt. Du kan legge det i en egen ildfaste form eller steke sammen med steken for å få ekstra mye smak. Sitron/vineddik, honning, hvitløk, andre urter, salt og pepper, samt olje eller smør. Nam! Sunt og godt!

  • Like 1
Skrevet

Ovnsbakte rotgrønnsaker blir veldig godt til stek, og er enkelt. Du kan legge det i en egen ildfaste form eller steke sammen med steken for å få ekstra mye smak. Sitron/vineddik, honning, hvitløk, andre urter, salt og pepper, samt olje eller smør. Nam! Sunt og godt!

Det blir nok noe slik, ja :) Blir bra!

Skrevet

Har kjøpt en hel landkylling. Akkurat hva jeg skal gjøre med den er litt usikkert enda, men den skal stekes i alle fall. Krydring og slikt har jeg ikke bestemt meg for. Så blir det nok ovnsstekte potetbåter, men resten av tilbehøret har jeg ikke bestemt enda.

  • Like 1
Skrevet

Vi skal ha kurvfest, så da blir det litt av hvert.

Jeg skal ordne med pinnekjøtt, kålrotstappe, poteter og waldorfsalat

Søster tar med kalkunbryst og stuffing

Mor skulle ordne litt salatgreier

Annen søster skulle ordne med kake

Må planlegge skikkelig i dag, tror jeg.

Skrevet

Fondue på nyttårsaften :drool: Alltid fondue på nyttårsaften.... Nå også med sjokoladefondue som dessert :D

Jeg elsker gjennomførthet :D

************

Jeg ser at det er flere som skal ha kalkun og andre fugler. Da må jeg bare få foreslå lime-jello-salat og ovnsbakte søtpoteter med kanel, whisky/appelsinjuice og brunt sukker som er gratinert med et lokk av marshmallows :P

6309331324_f20ab9597e.jpg

(Søtpotetgrateng)

dsc_00302-300x199.jpg

Jello salad

Det har gjort stor lykke når vi har servert dette sammen med kalkun! Bønnestuing passer også godt til :D

Skrevet

Hmmmm. Jeg har jo en sjokoladefondue jeg ikke har prøvd enda. Kanskje jeg skulle prøvd den på nyttårsaften siden jeg starter opp igjen med lavkarbo over nyttår...

Sent from my iPhone using Tapatalk

Skrevet

Her er det alltid pinnekjøtt på nyttårsaften - som på julaften. Det er så godt at en må spise det to ganger (pluss selvfølgelig maule rester gjennom hele romjula...), særlig siden det ikke er lov ellers i året, eventuelt med et dispensert unntak på påskeaften.

  • Like 1
Skrevet

Troooor vi kjøper med kalkunfilet, lager potetmos og diverse grønnsaker i ovn, og sjokolademousse med krem og bær til dessert.

Er bare meg og samboer, og vi skal være på hytta med ikke de aller beste kokkemulighetene :)

Guest Gråtass
Skrevet

Aner ikke, vi skal ha gjester og jeg må trene et par hester først, så noe som lager seg selv er perfekt. Kalvestek kanskje.

Skrevet

Skinkestek, ovnsbakte grønnsaker og hasselbackpoteter. Til dessert blir det frossen sjokolademousse, for den kan jeg fikse dagen før og har tidenes beste røre, så jeg kan kose meg med bollen når den er lagd;)

Her er vi fire mennesker på aftenen, men har kjøpt en stor skinke i håp om rester til noen skikkelige sandwicher til dagen etterpå!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Hovedproblemet med cobberdog er at de selges som ferdig oppdratte, enkle, allergivennlige familiehunder, som kan puttes bort i et bur når man "ikke bruker dem". Jeg ser at du og familien ikke har den type hundehold, men jeg tenker at å støtte denne blandingsavlen bidrar til det. I tillegg er de slett ikke nødvendigvis allergivennlige, og pelskvalitet, røyting og pelsstell varierer veldig. I tillegg så selger folk masse puddelblandinger som cobberdog, som ikke har noe som helst å gjøre med den opprinnelige doodlen fra Australia som var blanding av puddel og labrador. Som du tydeligvis vet så avler Drøbak hundehotell og mange andre oppdrettere vilt og hemningsløst på alt av "allergivennlige" raser blandet med de "søte" rasene og selger det som cobberdog. Dermed er det også vanskelig å spore noe som helst av helsedata og "linjer". Jeg er helt enig i at det er mange søte doodler/cobberdogs der ute, men for meg ser mange av de ganske like ut mellompuddel eller noen av vannhundene med krøllete pels. Problemet for meg er at flertallet av dem er resultat av useriøs masseavl, og at de ikke gir deg noe du ikke kan få fra allerede eksisterende og godt dokumenterte raser. Useriøs og dårlig avl finnes definitivt i alle raser, men uten at jeg har statistisk dekning for det så mener jeg at mengden er større ved doodle/cobberdog, på grunn av prisene og "grunnlaget" for rasen (at de selges som allergivennlige, røytefrie og helst ferdig oppdratte). Så spørsmålet mitt går heller andre veien, hvorfor cobberdog heller enn en av de etablerte rasene? 
    • Hei.  Vi vurderer å få oss hund igjen en gang i løpet av det neste året. Vi har hatt en Toller tidligere, og er godt vandt meg aktiv rase. Vi kunne tenkt oss en hund som ikke røyter, og har så vidt snakket om Cobberdog.  Jeg vet mange her inne er veldig skeptiske og negative til cobberdog og doodleblandinger. Jeg er bare litt nysgjerrig på hva som er så negativt med Cobberdog.  Jeg har sett det er mye dårlig avl på cobberdog og generelt doodler. Jeg er veldig negativ til Drøbak hundehotell og måten de avler på. Vet også at mange er oppdrettere under deres paraply. Jeg har dog funnet et par oppdrettere i Norge som driver selvstendige oppdrett av cobberdog (+ en i sverige). De har blant annet importert linjer fra Australia, helsetester og registrerer foreldre og besteforeldre i eget register og har mentaltesting av valper før levering. Flere oppdrettere virker genuint opptatt av å avle gode individer og gjør sikkert mer enn mange oppdrettere av renrasede hunder. Det finnes mye grums av oppdrettere blant oppdrettere av rasehunder også.    Jeg vet mange mener man heller bør velge blant de renrasede hundene vi har som ikke røyter, men jeg har likevel falt for utseende, størrelsen og gemyttet til mange cobberdoger jeg har møtt.  Vi har ikke bestemt oss, og ser også på puddel og portugisisk vannhund f.eks.  Selv om jeg vrir hodet mitt og har lest veldig mye om og er veldig interessert i alt som kommer til hund, klarer jeg ikke å se det store negative med cobberdog. Er det så galt å ønske å lage en ny rase med egenskaper mange mennesker ser etter? Så lenge oppdrettet er etisk, bruker nye linjer, helsetester hundene og vil det beste for de?  Jeg legger ut denne meldingen fordi jeg oppriktig ønsker flere tanker. Håper folk kan være saklige og prøver å legge bort fordommene de har mot alt av doodler i diskusjonen. Vi har som sagt ikke bestemt oss, så vi vet ikke hva vi går for enda. 
    • Lapphundene er en helt annen type hund. De er gjeter- og arbeidshunder opprinnelig, selv om de fleste er familiehunder nå. De er også ganske selvstendige, men ikke på langt nær så sære som eurasier. Jeg har inntrykk av at finsk lapphund er litt enklere å trene enn den svenske, men det er såklart individuelle forskjeller også. 
    • Av alle disse rasene som er nevnt ville jeg gått for bearded collie eller sheltie til lydighet. Eventuelt korthårscollie. Men om du vil satse litt på høyere klasser så er ingen av disse ideelle, da ville jeg gått for en litt mer aktiv arbeidshund som retriever eller belger. På hobbynivå er de fleste av disse helt fine. Pumi kjenner jeg ikke særlig godt utover at de brukes en del i agility og bjeffer MYE. Har aldri sett dem i lydighet.
    • Høres ikke så bra ut da. Vurderer også svensk og finsk lapphund. Er det samme der?
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...