Gå til innhold
Hundesonen.no

Baketråden!


ida
 Share

Recommended Posts

  • Svar 200
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Kaken ble en stor suksess, masse skryt for utseende og smak! Gøy.å lage kake når resultatet blir så bra  

Men den smaker godt selv om marengsen blir litt trist. I familien min heter kaka "verdens beste", så noen ganger får man servert "verdens beste takras"  om noen har plagdes litt med bakinga 

Jeg har lekt litt med konditorfarger i helga

Posted Images

5 timer siden, Annik skrev:

Ingen unntak i natt heller. I natt har jeg laget karameller :icon_redface:

20161109_015619.jpg

20161109_025629.jpg

Hvordan papir bruker du til å pakke de inn i? Det var jo helt genialt!

Og kjenner godt igjen gravidbakingen... skulle gjerne bakt masse, men for tiden har jeg rett og slett ikke tid!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

16 minutter siden, SiriEveline skrev:

Hvordan papir bruker du til å pakke de inn i? Det var jo helt genialt!

Og kjenner godt igjen gravidbakingen... skulle gjerne bakt masse, men for tiden har jeg rett og slett ikke tid!

Kjøpt på ebay! :D bare å søke på "candy wrappers", så kommer det opp masse farger. Jeg har riktig nok rullet bakepapir rundt itillegg, da papiret utenpå er mer som tynn aluminiumsfolie :ahappy:

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

10 timer siden, Perfect Image skrev:

Ingen fancy bilde for jeg glemte å ta før jeg serverte. Selv komponert kokos-lime ostekake med mangotopp. Den var så enormt god! Smakene kompleterte hverandre perfekt, og den var veldig lett, og ikke for søt.

15078977_10154611959040256_5987180566437

Har du oppskrift?

Akkurat nå, Debbie skrev:

Skal lage fylte horn, men er så lei av den klassiske med ost og skinke. Andre forslag?

Syltetøy eller sjokolade, chorizo med pesto, kjøttdeig med noe krydder, eple og kanel,

Min mor lager alltid noen horn med appelsinmarmelade når hun lager horn :) 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

22 timer siden, Perfect Image skrev:

Ingen fancy bilde for jeg glemte å ta før jeg serverte. Selv komponert kokos-lime ostekake med mangotopp. Den var så enormt god! Smakene kompleterte hverandre perfekt, og den var veldig lett, og ikke for søt.

15078977_10154611959040256_5987180566437

Dette er kanskje en ostekake tom jeg kan like, har du oppskrift? :) 

Noen som har laget panna cotta før? Vanskelig?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

26 minutter siden, tutle skrev:

Dette er kanskje en ostekake tom jeg kan like, har du oppskrift? :) 

Noen som har laget panna cotta før? Vanskelig?

Panna cotta er noe av det enkleste dessertene man kan lage, pleier å røre det sammen om vi skal ha middagsjester og jeg har dårlig tid :)

11 timer siden, Snoffe skrev:

Har du oppskrift?

Klarte å låne bort den eneste jeg skrev ned på til svigermor, skal skrive inn imorgen når jeg får den :P

 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

9 timer siden, Perfect Image skrev:

Panna cotta er noe av det enkleste dessertene man kan lage, pleier å røre det sammen om vi skal ha middagsjester og jeg har dårlig tid :)

Klarte å låne bort den eneste jeg skrev ned på til svigermor, skal skrive inn imorgen når jeg får den :P

 

Så bra, da får jeg prøve det ut i helgen :ahappy: 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

På 16.11.2016 at 0:30 PM, Debbie skrev:

Skal lage fylte horn, men er så lei av den klassiske med ost og skinke. Andre forslag?

Jeg har lyst til å lage med pesto og mozarella

Eller så er det jo godt med pizzafyll/taosmak, veggis med bare tomatsaus og ost. Masse muligheter om man bare kommer på dem der og da (mitt problem). 

 

 

 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hornfyll med ny vri: 

Den typen base en ønsker ((kyylling)kjøttdeig, vegetarfarse etc), krydder (oregano, paprika, basilikum, timian, chilli), en halv boks crème fraîche (bruk gjerne den lette varianten), splatt oppi en del kikkoman soyasaus (bruk gjerne den med grønt lokk for redusert saltinnhold), noen rause hellinger med sursøt chillisaus, grønn og rød paprika i små biter (en av hver, bruk gjerne spisspaprika). Smak til så massen er både varm og rund i smaken. Smør grønn pesto på deigen før du fyller med massen og dekker med ost. 

Denne bruker jeg som et alternativ til tomatbasert pizzafyll, og det smaker helt amazeballs! 

 

  • Like 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

10 timer siden, Raksha skrev:

Jeg har lyst til å lage med pesto og mozarella

Eller så er det jo godt med pizzafyll/taosmak, veggis med bare tomatsaus og ost. Masse muligheter om man bare kommer på dem der og da (mitt problem). 

 

 

 

 

1 time siden, SandyEyeCandy skrev:

Hornfyll med ny vri: 

Den typen base en ønsker ((kyylling)kjøttdeig, vegetarfarse etc), krydder (oregano, paprika, basilikum, timian, chilli), en halv boks crème fraîche (bruk gjerne den lette varianten), splatt oppi en del kikkoman soyasaus (bruk gjerne den med grønt lokk for redusert saltinnhold), noen rause hellinger med sursøt chillisaus, grønn og rød paprika i små biter (en av hver, bruk gjerne spisspaprika). Smak til så massen er både varm og rund i smaken. Smør grønn pesto på deigen før du fyller med massen og dekker med ost. 

Denne bruker jeg som et alternativ til tomatbasert pizzafyll, og det smaker helt amazeballs! 

 

Tusen takk begge to.

Jeg fikk laget med pølse, ost og chilli.

Så fikk jeg laget noen ala pizzafyll. Men det her må prøves ut.

Jeg har hvertfall til niste på kurs ihelga, litt dumt at jeg er så forkiøla. Kjenner jo ikke smaken:)

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hver november drar jeg hjem til Molde for å bake julekaker sammen med bestemor, som jeg har arvet de fleste julekakeoppskriftene fra. Sirupsnipper er selvfølgen, ellers varierer det litt hva annet vi lager og om vi orker. Her er (litt av) dagens produksjon:

31051088516_ff52c57e9f_z.jpg

  • Like 7
Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 2 weeks later...
Guest Belgerpia
På 16.11.2016 at 0:30 PM, Debbie skrev:

Skal lage fylte horn, men er så lei av den klassiske med ost og skinke. Andre forslag?

Karbonadedeig
Finhakket løk
Pizzasaus fra peppez
Mozarella og cheddar

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Noterer en nydelig dag med no stress. Virker som lysterapi, magnesium og lakseolje begynner virke. Ble bekymret da han begynte trekke i selen i forrigårs. Han har gått så naturlig pent i bånd hele tiden, som om programvaren var preinstallert da han kom ut av esken. I forrigårs begynte han plutselig trekke med viten og vilje. Flaks da, at vi hadde en privattime i går.  Hjemmeleksen vi fikk, med metoden for å reinforce krav om å holde seg bak skotuppene mine, den er litt i konflikt med stress-ned-prosjektet vårt, fordi Ede går høyt i stress når hans autonomitet blir utfordret. Peser og får virkelig vondt av det. Å bli stilt absolutte krav til er noe annet for ham å forholde seg til enn å bli tilbudt frivillige oppgaver mot god betaling.  Fordi jeg måtte ta en selvstendig avgjørelse i hva jeg oppfatter som et dilemma: belaste det nevroendokrine stressystemet ved å kreve disiplin i halsbånd, eller prioritere stress-ned-prosjektet, så valgte jeg utsette hjemmeleksene og gå rolig tur med "ikke trekke" og "ikke gå i veien for meg" som eneste krav, og så være veldig bevisst på å bare belønne når han selvstendig gjør de riktige valgene uten å bli bedt, uten godbit i hånda eller hånda i lomma.  Jeg har nemlig ikke nok erfaring til å føle meg sikker på å klare gjennomføre hjemmeleksene fra privattimen alene uten å forårsake mer stress på det endokrine systemet hans enn godt er.  Det viste seg å være en god vurdering. Foruten noen få barnlige byks av glede som i korte øyeblikk strammet båndet mer enn akseptabelt, så var Ede SÅ flink og rooolig og grei hele veien. Naturlig slak line. Når han vimser bytter han i de aller fleste tilfellene side bak meg. Kun noen få uakseptable avskjæringer rett foran meg, og de kom helt på slutten av turen, tett på hverandre, antakelig fordi han er sliten og i bakhodet husker at det der var måten å få bli plukket opp i bæreslynge på. Han velger å gå pent og pyntelig på min venstre side mesteparten av tiden, uten å forvente belønning for det. Det går nå an å hale tiden ganske lenge uten at det stresser ham når han selv velger å gå fot for å se om det kommer en utbetaling. Selv hjemveien gikk rolig og avslappet. Først 10 meter fra porten hjemme kom første stressutbrudd med trekking. Gladstress de siste meterne av en timelang spasertur i mitt tempo. En klar forbedring. Han ble skuffa og såret av grensesettingen de siste meterne, for det virket helt sykt autoritært og tyrannisk og uten mål og mening for ham å bli hindret i å gladbykse gjennom porten og døren, inn til godis og myk og varm seng, men han tok det til seg at kravet "ikke trekk" gjelder de siste meterne av turen også. Ingen raptus da vi kom inn heller. Det var en milepæl. Bare la seg rolig og pyntelig til å sove. Perfect day. ..og det er før vi har fått noen CBD i posten.  Vi fikk forøvrig mail om å huske båndtvang fra i dag. Det har Edeward tydeligvis fått med seg.  Snudde seg utålmodig mot lykkeland mens muttern fomlet med kamera:   Oppdaget at muttern begikk en kriminell handling!! Reiste seg og kom inn hver gang muttern forsøkte gå lenger unna enn båndlengden for å få tatt et godt bilde. Her har han til slutt gitt opp å få muttern på rett kjøl og bare håper hun får tatt det ***** bildet før han svimer av i bekymring for å bli tatt og få et kriminelt rulleblad. Genetikk er ingen spøk. Ede identifiserer seg som sikkerhetspersonell og tjenestehund, og han tar de oppgavene alvorlig.   
    • Ja ikke den største oppfinnelsen 😂 Men kanskje noen hadde erfaringer å komme med; kanskje de elsker det kanskje hunden ble dårlig i magen på det. Kanskje det er bløtere enn annen v&h, kanskje noen opplever å måtte fôre dobbelt så mye på det som på en annen variant. Kanskje noen var superfornøyd og andre missfornøyd. I want to know it all 😂
    • Det finnes alltid unntak, men det bør aldri være grunnlag for anbefaling av en rase. Vil man helst ikke ha lyd/røyting/whatever så velger man en rase som vanligvis ikke har tendensene til det. Oppdragelse, trening og miljø kan påvirke, men genetikken kan ikke overstyres. Lyd på riesen er ingen overraskelse for meg, det er jo en hund med mye driv.
    • Er en del med god helse og super mentalitet også? Vår golden var på ingen måte taus, han bjeffet forholdsvis mye. Cavalieren vår var helt ekstremt gneldrete med vakt som sin selvpålagte hovedoppgave. Mest savage villdyr jakt-, vakt- og trekkhund jeg har hatt. Understimulert.  Ingen lyd på finsk lapphund og chihuahua, som begge fikk over gjennomsnittet med oppmerksomhet og stimuli. Begge rasene kjent som gneldrebikkjer, begge individene så og si tause, i motsetning til de to kjent for å være verdens enkleste og greieste, som i bunn og grunn var veldig hundete hund på mange måter, bl.a. ressursforsvar. Såfremt en skal trene og aktivisere hunden er oppdragelse og aktivisering vel så viktig som rase og genetikk, tror jeg. En golden som kjeder seg er ingen plysjhund, den vil bjeffe og ødelegge ting. En spisshund som får tilfredsstilt behov og blir trent trenger verken lage lyd eller ugagn. Kan lyd handle vel så mye om hvordan ulike raser blir valgt av ulike typer hundeeiere til ulike typer hundehold? Hvilke raser vil ikke bli gneldrebikkjer om en ofte og lenge av gangen plasserer dem i en kjedelig hundegård alene, hvor de kan se/høre/lukte forbipasserende? En gjenganger med små, såkalte gneldrebikkjer av selskapsraser er at eierne verken forstår dem eller trener dem, og så retter det seg når de får hjelp til å tolke hunden og interaktere bedre med den.  Jeg har forøvrig hatt store problemer med LYD på riesenvalpen jeg har nå (ikke en rase for trådstarter). Ikke noe jeg forventet, og er pga generelt konsensus om bjefferaser usikker på om det er genetisk lyd eller om det i hovedsak er miljøpåvirkning fra den individuelle mammaen. Fra mitt eget anekdotiske erfaringsgrunnlag tror jeg egentlig det siste. Det har tatt to mnd å bli kvitt problemet hjemme, ved å forstå mer av hva han vil når det kommer lyd, og hvordan respondere på det. Ikke super lystbetont oppgave å jobbe med, for jeg forventet ikke det problemet.  Den personlige efaringen min er altså at rase is like a box of individuals i litt større grad enn mange andre mener.
    • En del lyd og dårlig helse og mentalitet på dem.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...