Baketråden!

[MonicaT]

Noen som har oppskrift på kjeks som er god?

[Stine]

Noen som har oppskrift på kjeks som er god?

Ja! Opptil flere Elsker kjeks! Men først må jeg komme meg hjem fra jobb og få sovet litt først før jeg finner dem frem

[Ingridhw]

Ja! Opptil flere Elsker kjeks! Men først må jeg komme meg hjem fra jobb og få sovet litt først før jeg finner dem frem

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks.

Og nå kom jeg på en annen ting. Moren til en venninne av meg pleide å lage "brownies" til jul. Det var nesten kjeks, altså de var hardere enn brownies-kake, og de var en av hennes sju slag til jul. Noen som aner hva jeg snakker om og har en oppskrift på noe slikt? Husker jeg pleide å spise til jeg ble kvalm av de, de var så gode.

[SiriEveline]

Idag blir det boller og innså at jeg er så lei dårlig kjøkkenvekter at nå bestilte jeg en analog en. Da slipper jeg å tenke på batteri og tekniske feil.

[Stine]

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks.

Hadde helt glemt det her jeg

Havrekjeks med banan og sjokolade

50 g romtemperert smør

50 g sukker

100 g brunt sukker

1 ts vaniljeekstrakt (jeg har brukt vaniljesukker eller ingenting)

1 egg

1 stor banan

1 ts bakepulver

200 g hvetemel

100 g havregryn

100 g grovhakket sjokolade

ovn temperatur 180 c.

Bland ,smør, sukker og brunt sukker lett og luftig, tilsett vaniljeekstrakt og egg og pisk videre, rør inn bananen, bland bakepulver, hvetemel og havregryn sammen og rør inn i deigen, rør inn sjokoladen. Lag like store mellomstore kuler med deig og plasser de på et bakebrett med bakepapir, sett inn i forvarmet ovn og stek i ca 10 min til d er gylne.

Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn

Sjokoladekjeks:

200 g margarin

150 gr sukker

150 g brunt sukker

2 egg

275 g hvetemel

1 ts bakepulver

200 g hakket sjokolade

Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.

Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også

[Ingridhw]

Dette er favoritten min, lager de alltid til jul av en eller annen grunn

Sjokoladekjeks:

200 g margarin

150 gr sukker

150 g brunt sukker

2 egg

275 g hvetemel

1 ts bakepulver

200 g hakket sjokolade

Samme fremgansmåte som den andre oppskriften, men ca 180 c i 8 min.

Jeg er veldig glad i å tilsette hakka nøtter og rosiner også

Hvilke nøtter har du i? Passer pistasjnøtter?

[Lillekrapyl]

Baker brownies-cookies. Kollega som har bursdag imorgen.

[Stine]

Hvilke nøtter har du i? Passer pistasjnøtter?

Det har jeg aldri prøvd, brukt kun hasselnøtter, mandler og valnøtter Men liker man smaken på pistajsnøtter funker det helt sikkert

[TullBull]

Jeg vil også ha oppskrift på kjeks.

Og nå kom jeg på en annen ting. Moren til en venninne av meg pleide å lage "brownies" til jul. Det var nesten kjeks, altså de var hardere enn brownies-kake, og de var en av hennes sju slag til jul. Noen som aner hva jeg snakker om og har en oppskrift på noe slikt? Husker jeg pleide å spise til jeg ble kvalm av de, de var så gode.

Kanskje colakaker? Aka brune pinner eller karamellstenger. Litt seige kjeks, veldig gode

[Ingridhw]

Kanskje colakaker? Aka brune pinner eller karamellstenger. Litt seige kjeks, veldig gode

Disse lager moren min. Veldig gode, men det er ikke de jeg leter etter. Det var sjokolade i de moren til venninnen min lagde.

Men takk uansett!

[mokken]

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake

[mushi]

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake

Ostekake eller iskake?

[*Marianne*]

Ttenger tips til kake som skal lages relativt raskt fredag formiddag, også spises først søndag kveld.

Ikke hasselnøtter, og helst ikke masse krem ala bløtkake

Denne har jeg laget noen ganger, hvis det er greit med mandler? http://www.detsoteliv.no/oppskrift/daimiskake-nottebunn

Kan lages lenge før og stå i fryseren til rett før servering...

[Kokospaniel]

Blåbærkake?

[mokken]

Ostekake eller iskake?

Denne har jeg laget noen ganger, hvis det er greit med mandler? http://www.detsoteliv.no/oppskrift/daimiskake-nottebunn

Kan lages lenge før og stå i fryseren til rett før servering...

Blåbærkake?

Tusen takk for tips alle sammen!

Ostekake har jeg laget endel ganger før så hadde vært fint å prøve noe annet

Ettersom jeg ikke har ehhh sånn som jeg maler mandler i så utgår iskake, men dem er utrolig god

Blåbærkake høres veldig god ut så jeg går for den! Tror jeg skal ha i litt bringebær også

[Kokospaniel]

Iskake kan også lages med en bunn av knuste kjeks blanda med smelta smør. Toppa med en blanding av rømme og kremost med litt sitronsaft i...

[mokken]

Iskake kan også lages med en bunn av knuste kjeks blanda med smelta smør. Toppa med en blanding av rømme og kremost med litt sitronsaft i...

Er den bunnen like god som mandelbunn?

Edit: hmmm..... eller kanskje jeg bare skal stikke ut å kjøpe en mandelkvern... Gruble litt over frokost!

[Kokospaniel]

@ Jeg er ikke så glad i mandelbunn, men jeg synes at kjeksbunnen er bedre ja. Det er sånn bunn i ostekakeoppskrifta mi også.

[Ozzy]

Når jeg lager gul kake så får jeg alltid sånne hvite "riskorn" i den gule toppingen. Mamma sin har aldri det Hva kommer de av? Noen som vet? Er kanskje fem stk, men irriterende

[Synnikken]

Når jeg lager gul kake så får jeg alltid sånne hvite "riskorn" i den gule toppingen. Mamma sin har aldri det Hva kommer de av? Noen som vet? Er kanskje fem stk, men irriterende

Siler du melisen?

[Ozzy]

Siler du melisen?

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

[Synnikken]

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Aah! Hmm.. Så rart, men kan det være sukkerklumper?

[Ozzy]

Aah! Hmm.. Så rart, men kan det være sukkerklumper?

Aner ikke, det er samme konsistens som ris. Smaker ikke veldig mye heller

[Maria]

Er ikke melis i det gule. Er fire eggeplommer, smør (ikke smelta), fløte og sukker som varmes tilndet tykner. Tilsetter litt mer seinere men er men riskorna dukker opp mens den kjølner

Da skiller det seg, da. Egget og smøret vil ikke binde seg, trolig pga for høy varme. Når du lager slik krem må du gjøre det saaaaakte på lav varme, så blir det bra

[Ozzy]

Ja det veit jeg. Har den på så svak varme at jeg holder på i tyve minutter men har den nok bittelitt for høyt fordi det er så forbanna kjedelig Smaker godt da, bare peller ut riskorna