Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

  • Svar 3.1k
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Jeg tror jeg sprekker... To flotte blomkålhoder brekt i store buketter, forvellet i vann til nesten møre. En god liter hvit saus med muskat over blomkålen (som ble sirlig stappet ned i en ildfast fo

Omnomnomnomnom!!!

Jeg leste først... Morrabrød

Posted Images

Skrevet
17 minutter siden, Snoffe skrev:

I dag er det fisketaco (torsk) med mango salsa og guacamole på planen :) noe av det beste som finnes!

Hva krydrer du fisken med? :) Har lyst på fisketaco, men vet ikke helt hva som er godt å krydre med. Fikk det i en matkasse en gang, men der var det et ferdigblandet krydder som fulgte meg.

 

Skrevet
2 timer siden, laikamor skrev:

Hva krydrer du fisken med? :) Har lyst på fisketaco, men vet ikke helt hva som er godt å krydre med. Fikk det i en matkasse en gang, men der var det et ferdigblandet krydder som fulgte meg.

 

Deler noen båter hvitløk i skiver, også har jeg salt og pepper på fisken. Steker dette sammen, og når fisken er ferdig så har jeg over litt sitron eller lime :)

 

  • Like 1
Skrevet

Middagen i dag ble det jeg fant i fryseren, så jeg stekte et kyllinglår og en sommerkotelett i stekeovnen, og stekte wokblanding med litt brunt sukker. Veldig godt, og jeg gidder uansett bare sånn cirka to ganger i året å lage saus.

  • Like 1
Skrevet

Helstekt kylling i stekeovnen, ris og grønt som tilbehør. Kjekt med fancy ovn med kyllingprogram (varmluft og grill ovenfra)! Ble innmari godt med crispy skinn :P

Skrevet
10 minutter siden, SFX skrev:

Middagen i dag ble det jeg fant i fryseren, så jeg stekte et kyllinglår og en sommerkotelett i stekeovnen, og stekte wokblanding med litt brunt sukker. Veldig godt, og jeg gidder uansett bare sånn cirka to ganger i året å lage saus.

Jeg gidder også sjelden å lage saus - men bruker heller en dæsj Creme Fraiche til det meste - det blir liksom "sausen" min.. enkelt å grave fram fra boksen liksom :D Eller en liten dæsj remulade til fisk. 

4 minutter siden, Pixie skrev:

Helstekt kylling i stekeovnen, ris og grønt som tilbehør. Kjekt med fancy ovn med kyllingprogram (varmluft og grill ovenfra)! Ble innmari godt med crispy skinn :P

Finnes det? :lol: Jeg innser at jeg nok har en LITT tilårskommen steikovn :lol: 

Her ble det litt rester fra i går (potetmos og viltsaus), jeg fant en stakkarslig kotelett i fryseren (den hadde sikkert sånn best før-dato i 2014 eller noe...), plukket litt sukkererter og tok opp noen gulrøtter fra "grønnsakshagen" - også stekte jeg piggsopp som jeg var så heldig å finne i skogen på tur i dag. Jeg ble stappmett :) 

  • Like 1
Skrevet
Akkurat nå, Siri skrev:

Finnes det? :lol: Jeg innser at jeg nok har en LITT tilårskommen steikovn :lol: 

Kyllingprogram, pizzaprogram, vaskeprogram, integrert steketermometer, mulighet til å legge inn tre egne programmer- innmari kjekt! Har lagt inn program for rundstykkene jeg lager oftest :P

  • Like 2
Skrevet
30 minutter siden, Siri skrev:

Jeg gidder også sjelden å lage saus - men bruker heller en dæsj Creme Fraiche til det meste - det blir liksom "sausen" min.. enkelt å grave fram fra boksen liksom :D Eller en liten dæsj remulade til fisk. 

Jeg liker ikke rømme eller CF, så jeg bruker melk eller fløte i saus. Og en skvett melk over koteletten er liksom ikke det samme :-D 

Skrevet
38 minutter siden, Pixie skrev:

Kyllingprogram, pizzaprogram, vaskeprogram, integrert steketermometer, mulighet til å legge inn tre egne programmer- innmari kjekt! Har lagt inn program for rundstykkene jeg lager oftest :P

:lol: Jeg kjenner at jeg ikke helt har behovet for slike avanserte ovner :lol: 

Akkurat nå, SFX skrev:

Jeg liker ikke rømme eller CF, så jeg bruker melk eller fløte i saus. Og en skvett melk over koteletten er liksom ikke det samme :-D 

Hhahaa, nei, jeg ser den... Melk egner seg vel strengt tatt ikke til noe som helst egentlig :aww: 

Skrevet

@SFX matfløte holder seg lenge i kjøleskapet, og du trenger ikke så stor skvett. Kan tilsettes både fisk og kjøtt som stekes i panne eller i form i ovnen. Med litt salt og pepper så er sausen klar!

  • Like 1
Skrevet
50 minutter siden, Pixie skrev:

Kyllingprogram, pizzaprogram, vaskeprogram, integrert steketermometer, mulighet til å legge inn tre egne programmer- innmari kjekt! Har lagt inn program for rundstykkene jeg lager oftest :P

Integrert steketermometer er gullgodt! Pizzaprogrammet er fint, ellers er de fleste spesialitetene oppskrytt... :D

Skrevet
Akkurat nå, Symra&Pippin skrev:

@SFX matfløte holder seg lenge i kjøleskapet, og du trenger ikke så stor skvett. Kan tilsettes både fisk og kjøtt som stekes i panne eller i form i ovnen. Med litt salt og pepper så er sausen klar!

JA, det kan jeg skrive under på... Jeg har brukt fløte som har vært nesten 3 mnd på overtid i åpnet pakke - og er like fin :D 

  • Like 2
Skrevet
Akkurat nå, Siri skrev:

JA, det kan jeg skrive under på... Jeg har brukt fløte som har vært nesten 3 mnd på overtid i åpnet pakke - og er like fin :D 

Samme her! :lol: 

Må jo forresten legge til at fløteskvetten passer veldig godt til stekte grønnsaker i form også, slettes ikke bare til kjøtt og fisk! 

  • Like 1
Skrevet
Akkurat nå, Siri skrev:

hahaa, nei, jeg ser den... Melk egner seg vel strengt tatt ikke til noe som helst egentlig :aww: 

Joda, det er godt å drikke, trengs til pannekaker, og baking.

Akkurat nå, Symra&Pippin skrev:

@SFX matfløte holder seg lenge i kjøleskapet, og du trenger ikke så stor skvett. Kan tilsettes både fisk og kjøtt som stekes i panne eller i form i ovnen. Med litt salt og pepper så er sausen klar!

Det hørtes ekkelt ut. Men jeg stekte kjøttet på bakepapir på plate. For nå ser jeg for meg varm fløte med krydder. Mulig du tenkte mer avansert kokkelering?

Skrevet
Akkurat nå, SFX skrev:

Joda, det er godt å drikke, trengs til pannekaker, og baking.

Det hørtes ekkelt ut. Men jeg stekte kjøttet på bakepapir på plate. For nå ser jeg for meg varm fløte med krydder. Mulig du tenkte mer avansert kokkelering?

Hvis du har en ildfast form kan du sette den på rist i ovnen, og så legger du kjøtt, fisk eller grønnsaker i forma og hiver en skvett fløte over. Lett som en plett! :) (Og det lager seg selv mens du gjør noe annet).

  • Like 2
Skrevet
Akkurat nå, SFX skrev:

Joda, det er godt å drikke, trengs til pannekaker, og baking.

Melk er kalvedrikke :aww: 

Akkurat nå, SFX skrev:

Det hørtes ekkelt ut. Men jeg stekte kjøttet på bakepapir på plate. For nå ser jeg for meg varm fløte med krydder. Mulig du tenkte mer avansert kokkelering?

Så lenge det ikke lukter vondt, så er det good to go :P 
Jeg heller også bare over litt fløte i ei form - og krydrer... så ja, det blir jo bare varm fløte med krydder :). Trenger ikke være mer avansert enn som så. Men strengt tatt er det jo sunnere uten fløte da :D 

  • Like 1
Skrevet
6 minutter siden, Symra&Pippin skrev:

Hvis du har en ildfast form kan du sette den på rist i ovnen, og så legger du kjøtt, fisk eller grønnsaker i forma og hiver en skvett fløte over. Lett som en plett! :) (Og det lager seg selv mens du gjør noe annet).

 

1 minutt siden, Siri skrev:

Melk er kalvedrikke :aww: 

Så lenge det ikke lukter vondt, så er det good to go :P 
Jeg heller også bare over litt fløte i ei form - og krydrer... så ja, det blir jo bare varm fløte med krydder :). Trenger ikke være mer avansert enn som så. Men strengt tatt er det jo sunnere uten fløte da :D 

Jeg fikser ikke å drikke fetere melk enn skummet, så det er sikkert derfor jeg steiler, tanken på å drikke fløte... Da spiser jeg heller kjøtt og grønnsaker som det er, eventuelt med en smørklatt om jeg har ris eller poteter til. En sjelden gang kjøper jeg tzatziki, det er snadder. Og har jeg i hus, hender det at jeg bruker et par skjeer tacosaus som saus. Men stort sett gidder jeg ikke :-P 

Jeg gjør det av og til, altså en ildfast form med kjøtt og grønnsaker. Da bruker jeg gjerne litt olje og cider som væske, så det har noe å absorbere. Men ikke nok til at det blir saus.

  • Like 1
Skrevet

I dag blir det resten av lasagnen fra i går, og en enkel salat.

Lagde masse lasagne i går og fryste ned i posjoner, så nå har jeg 6 middager klar.
Deilig å ha noe som bare er å varme opp klar i fryseren.
Hvilke andre ting er er greit å fryse ned? Prøvde meg på purre og potetsuppe en gang men synes ikke konsistensen var så god. Eller ble grei om jeg varmet rett opp fra fryseren, men ble kjemperar om jeg tinte suppa først.

Kan jeg fks fryse ned woksaus? Laget av kokosmelk, peanøttsmør, soyasaus og curry paste?


  • Like 1
Skrevet
Akkurat nå, Lola Pagola skrev:

I dag blir det resten av lasagnen fra i går, og en enkel salat.

Lagde masse lasagne i går og fryste ned i posjoner, så nå har jeg 6 middager klar.
Deilig å ha noe som bare er å varme opp klar i fryseren.
Hvilke andre ting er er greit å fryse ned? Prøvde meg på purre og potetsuppe en gang men synes ikke konsistensen var så god. Eller ble grei om jeg varmet rett opp fra fryseren, men ble kjemperar om jeg tinte suppa først.

Kan jeg fks fryse ned woksaus? Laget av kokosmelk, peanøttsmør, soyasaus og curry paste?
 

 

Jeg pleier fryse pastasaus, og ertesuppr i alle fall. Evt tomat/linsesuppe. I tillegg til at jeg koker opp mye bønner/kikerter og fryser ned

Skrevet

I dag skal jeg steke laksefileter i ovnen og lage en grønn salat med fransk dressing. Er veldig spent på om jeg har poteter, hvis ikke blir det ris til. Jeg steker nok laks til at jeg kan lage en salat med kald laks i morgen.

Skrevet
17 minutter siden, Lola Pagola skrev:

I dag blir det resten av lasagnen fra i går, og en enkel salat.

Lagde masse lasagne i går og fryste ned i posjoner, så nå har jeg 6 middager klar.
Deilig å ha noe som bare er å varme opp klar i fryseren.
Hvilke andre ting er er greit å fryse ned? Prøvde meg på purre og potetsuppe en gang men synes ikke konsistensen var så god. Eller ble grei om jeg varmet rett opp fra fryseren, men ble kjemperar om jeg tinte suppa først.

Kan jeg fks fryse ned woksaus? Laget av kokosmelk, peanøttsmør, soyasaus og curry paste?

Jeg fryser ned det meste, jeg, og det har vel stort sett gått bra tror jeg :) 

I dag ble det rekesmørbrød til middag... jeg har 6 kg reker i fryseren... 

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Det kommer jo litt på ambisjonene mtp lydighet og sånt også. Hunder som er lette å trene krever ofte også mer aktivisering.  Med labrador er det på godt og vondt mye matfokus, det er et godt verktøy i treningen, men også en utfordring. På samme måte som at mange pudler er kresne og vanskeligere å belønne med mat. Spaniel er generelt også mer matglade, men kanskje ikke så ekstreme som labrador.  Gjeterhundrasene har ofte også en del stress, og gjerne lyd med det.  Korthårscollie er en av de jeg synes er litt annerledes og som er ok hunder på aktivitet, de røyter en god del, men ikke noe pelsstell utover børsting og støvsuging. Jeg er litt usikker på lydnivå der. Men kan være verdt en titt.
    • Takk for svar 😁 Har vurdert labrador ja, men litt redd for at den hadde spist alt den kom over 😂  Har absolutt vurdert puddel på nytt, men fra en annen oppdretter. Jeg gjorde mye research og kontaktet flere oppdrettere da jeg fikk min første, men det endte ikke så bra allikevel. Var også ikke klar over at de brune var kjent for å være ekstra gal. Jeg startet en puddelgruppe i området da jeg fikk ham og vi dro på jevnlige treff der, så vet jo at ikke alle er like ikke, men det var en del av guttene som var vanskelige å ha med å gjøre.. så hadde valgt tispe om det ble puddel, tenker jeg. Springer spaniel har jeg ikke sett noe på, har ikke særlig erfaring med den type hund. Pelsstell går helt greit. Alle har jo noe stell. Puddel var ganske mye innimellom, men det var jo ikke verre enn at jeg bare kunne glattbarbere ham om jeg ikke orket en periode. Har også blitt klok av skade og innsett at jeg må prioritere trening på ro ute 🫣
    • Ah perfekt! Takk skal du ha for heads up! Hadde litt guffen magefølelse. Takk for tips, sjekker ut disse nærmere  
    • Nydelig puddel! Selv om du var uheldig med denne så finnes det nok stabile og roligere puddler av begge kjønn. Det handler mye om gener og litt om trening. Men jeg tenker med en gang standard labrador av beskrivelsen din. Det er sjelden mye lyd, de er arbeidssomme, men (som alle raser) tåler en rolig dag så lenge de ellers får det de trenger av aktivisering både mentalt og fysisk. Ellers ville jeg kanskje tatt en titt på springer spaniel, men de kan ha litt lyd. Faktorer som spiller inn er hvor mye aktivitet du ser for deg i hverdagen, og hvor mye pelsstell som er ok. Med puddel er du jo litt vant til pelsstell, så jeg antar det går fint?  Puddel med litt bedre research både på oppdretter og linjer kan jo også være en mulighet. De er flotte arbeidshunder, og det er jo en grunn til at de er brukt som servicehunder - da skal de tåle det meste av ulike situasjoner i ulike omgivelser. Hvis det kun var stresset hos denne hunden du ikke likte med puddelen så ville jeg dratt på noen puddeltreff og snakket med noen oppdrettere.
    • Fine puddelen som var min, for å få litt farge inn her 💚
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...