Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

  • Svar 3.1k
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Jeg tror jeg sprekker... To flotte blomkålhoder brekt i store buketter, forvellet i vann til nesten møre. En god liter hvit saus med muskat over blomkålen (som ble sirlig stappet ned i en ildfast fo

Omnomnomnomnom!!!

Jeg leste først... Morrabrød

Posted Images

Skrevet

Tidligere nevnte vegetarlasagne med løk, purre, tomat, champignon, aubergine, selerirot, gulrot, nyrebønner og oliven, med lag av cottage cheese og valnøtter (etter tips fra Nirm).

Og det beste er at jeg har rester til både lunsj og middag i dag :D

Skrevet

I dag skal jeg ha pitapizza med biffstrimler, rødløk, mais, tomatskiver og tomatpure. Det er utrolig enkelt å lage og skikkelig nammis! Men salat ved siden av :)

Skrevet

Skulle egentlig ha indisk curry, men det hadde ikke teite Rimi inne, så ble tortellini med masse (pose)ostesaus i dag.

Ikke veldig sunt akkurat, men jeg synes iallefall det er godt. :)

Skrevet

I dag stekte jeg kylling i biter med sitronsaft og nykvernet pepper, og deretter stekte jeg squash, gulrot, løk, chilipepper og masse hvitløk, før jeg blandet alt sammen og tok oppi litt fersk basilikum og chilisaus. Det ble veldig godt, servert med litt rømme. :)

Skrevet

Tomatsuppe. Fra pose. Jepp jepp.

Jeg har jo Toro- angst , men når guttungen måtte få i seg mat i en fei var det veldig enkelt. Han elsket det , jeg liker ikke tomatsuppe og spiste mest brød :-P

Skrevet

Skal vi se:

I går - grønnsaksuppe med pølse og melboller

I dag - grønnsaksuppe med pølse og melboller

I morgen - grønnsaksuppe med pølse og melboller

.... ehhhh ja, noen laget visst litt mye grønnsaksuppe :lol:

  • Like 3
Skrevet

Oppskrift på grønnsaksuppe, Siri?

Hjemmelaget mac 'n cheese her i gården. Spicet opp med cayenne og chilipølse. Litt rart å servere middagsgjester hvor en er over 70, men det er enkelt og barnevennlig, pluss lett å lure inn grønnsaker. Den på 72 forsynte seg to ganger. :P

Skrevet
Oppskrift på grønnsaksuppe, Siri?

Å, men den er egentlig bare gørr kjedelig, den :lol:

Man tager hva man haver (og jeg havde visst veldig mye av enkelte ting):

Et kålhode (nei, ikke mitt...)

Ei kålrot

Noen gulrøtter

Noen poteter

Purreløk

Grønnsaksbuljong etter smak

Pepper

Deles i små biter og kokes ihjel :lol:

Så kan man tilsette det man vil - jeg synes grillpølser er gode i sånn suppe, men det aller aller beste er jo melbollene da. DET er godt, det...

Da lager man en smørje av mel, salt, pepper (evt annet krydder man måtte like), egg (3?) og litt fløte kanskje, evt vann. Miks det til en sånn passe seig deig, kok opp rikelig saltet vann, ta ei spiseskje (evt t-skje) og lag små boller av deigen som man slipper ned i det kokende vannet. Dette blir som fersk pasta, egentlig :). Kokes til de er passe gjennomkokt og seige :lol:

Serveres gjerne med smeltet ost på toppen - og varme rundstykker :D.

Skrevet

Mmm, jeg må lage stor dose grønnsakssuppe en dag snart jeg også. Det er så deilig! Perfekt høstmat. Men da er jeg helt avhengig av å finne soddboller... Sånne ferske, små, grå. Tror ikke jeg fant dem på Ås i fjor, men jeg får raide butikkene og se om jeg kanskje har større flaks i år.

Skrevet
Mmm, jeg må lage stor dose grønnsakssuppe en dag snart jeg også. Det er så deilig! Perfekt høstmat. Men da er jeg helt avhengig av å finne soddboller... Sånne ferske, små, grå. Tror ikke jeg fant dem på Ås i fjor, men jeg får raide butikkene og se om jeg kanskje har større flaks i år.

Du kan jo også kjøpe et spann med sodd - der er det jo både kjøtt og boller :D.

Kjenner jeg må ha grønnsakssuppe med melboller i morra jeg også :D

:D :D Perfekt høstmat, det :).

Skrevet

Du kan jo også kjøpe et spann med sodd - der er det jo både kjøtt og boller :D.

Men tenk deg hvor innmari lenge jeg kommer til å ha mat da om jeg skal tilsette masse grønnsaker i tillegg. Jeg kommer til å bli alvorlig lei av suppe til slutt. :lol: (Ja, det går an å fryse, men jeg har ikke så voldsomt med fryseplass.)

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Jeg har kjøpt nye håndklær, nytt sengetøy, nødklær og et par mer brukbare klespakker fra Finn, men mange av de såkalt berikede klærne er helt unike og har høy affeksjonsverdi. Bl.a. den nevnte singletten, som var det første fairtrade sertifiserte plagget jeg fant. Original Max Havelaar, fra før de byttet navn til Fairtrade. Den kostet omtrent 250 kr for tjue år siden og har trofast holdt stand gjennom hver eneste sommer siden. Med alt arbeidet jeg har lagt ned i den nå, så er Gucci fast fashion for tacky træsh hoes til sammenlikning.  Fordi jeg har vært en så etisk bevisst shopper og bygget en garderobe jeg kunne gå moralsk rakrygget i, så er det ikke bare, bare for meg å handle nytt. Favorittbutikken Libe er nedlagt, og jeg liker ikke kolleksjonene de gode merkene (som Komodo og Monkee Genes) har for øyeblikket. Nudie har heldigvis jeans jeg liker, men utover dem ser det svart ut. Derfor velger jeg redde det som reddes kan.  Alt av ulltøy må byttes fordi proteinfibre går bokstavelig talt i oppløsning i høy pH. Ikke bare undertøy som ikke er så farlig hvordan ser ut, men affeksjonsverdi Komodo blazer, kåpe, skjerf og lue, kjole, skjørt og flere bukser. Det er virkelig en smerte å vente på plagg jeg vil ha fra de merkene jeg liker. Trendene for tiden faller ikke i smak. Nøstebarn har fortsatt de samme plaggene de alltid har hatt, men er selvsagt utsolgt for de riktige fargene.  Jeg drar det antakelig så langt at jeg demonterer en jakke vevd og sydd i Sverige, fra et svensk merke som gikk konkurs og ikke lenger tilbyr noe nytt, for å unngå skade elgskinnet på utsiden mens jeg renser innsiden.  ..ikledd pølsedrakt fra Biltema, fordi jeg ikke hadde nevneverdig lyst til å legge penger i kassa til noen såkalt grønn butikk da jeg trengte emergency beskyttelse mot klima etter den fanatiske grønnskallen fra den sekterisk klorofyllkommunistiske kloakken av ruspsykotisk økolååågiske fotsoldater fra MDG beriket både garderoben min og miljøet med det ufortynnede insektsmiddelet sitt. Biltema klær med pølsemotiv på var det mest aggressive motsvaret jeg kunne finne som traumeterapi. Made in China av helt ny polyester, fraktet fossilt fra andre siden av planeten og med bilder av svinekjøtt på. Jeg slo til og det føltes bra.     
    • Er det ikke bedre å kaste klærne og kjøpe nye, det burde dekkes av innboforsikringen? Litt jobb, men føles tryggere likevel?
    • Det hjelper også å legge den i glovarmt vann etter vask, for å drepe mikroorganismene før du tørker den hurtig et varmt sted med god ventilasjon. De formerer seg lett under tørkeprosessen om du ikke har kverket dem skikkelig. Vaskemiddel hjelper bare med å få hardføre mikroorganismer delvis ut av stoffet, det dreper dem ikke, mange blir sittende igjen, og vannet i maskinen holder ikke 60° lenge nok. 
    • Vi er stadig opptatt med konsekvensene av å ikke ha skaffet boligalarm i tide. Jeg oppdaget som sagt at det var noe galt med tekstilene. Både fordi jeg nær klødde til blods og det sved og stakk intenst i huden av klær og spesielt håndklær, men også fordi de produserte et merkelig slags silikonisfisert skum da jeg ville skylle hva jeg trodde var bly fra blypastaen i vannrørene ut med omvendt osmose renset vann. Det var en lang prosess med ymse kjemikalier og lange samtaler med Grok for å identifisere stoffet som Karate Zeon 5 CS. Insecticidet inneholder 5% lambda-cyhalothrin, i lipid emulsjon inni mikrokapsler av polyuretea, i surfaktant. De såkalte fyllstoffene utgjør 95% av produktet, som skal blandes 10-30 mL med 20-100L vann før bruk. ...på planter. Det oppgis å være såkalt vannfast 24t etter sprøyting, noe jeg kan signere på at det er.  Vannfast og vannavstøtende og dundre meg potte lufttett. En video av et par favorittjeans før rens:  https://photos.app.goo.gl/BVPCtf7cAqZAckvx5 Boblene på slutten der kom ut av enden på buksebenet nedi bøtta, ikke gjennom stoffet. Prosessen med å få dette plantevernmiddelet UT av tekstiler innebærer å måtte knuse mikrokapslene for å gjøre virkestoffet tilgjengelig for hydrolyse med base. Jeg valgte sentrifugering for å knuse, som fungerte utmerket. Halveringstid for virkestoffet er 7 dager i pH 9 ved standard trykk og temperatur, i ren vannløsning. Når stoffet sitter inni tekstilfibre, omgitt av 95% fyllstoff.. En må opp i pH og temperatur, og en må ha noe som lokker det lipofile virkestoffet ut av sofaen på gutterommet for å øke sannsynligjeten for et vellykket møte med OH-. De to molekylene ville bare scrollet forbi hverandre på datingapps uten litt hjelp. Det har gått mange 5L kanner salmiakk og grønnsåpe, noen kanner Biltema Grovrens, Ovn- og Grillrens, isopropanol, rødsprit og Vanish OxyAction til soaking i døgn. Å bevege tekstilene nevneverdig during soak har vært uaktuelt pga gassene. Jeg har vært så heldig å få supplere teoretisk kjemikunnskap med praktisk erfaring med bl.a. HCN og kan fortelle at tekstiler dynket i ufortynnet Karate Zeon 5 C, bløtlagt i pH 13-14, de vil produsere forholdsvis mye HCN, så å åpne en lukket beholder som har stått i to døgn - lukket for å hindre pH i å synke ved fordampning av ammoniakk eller bufring med karbonsyre fra opptak av CO2 fra luften - å åpne en sånn beholder uten å ha et ordentlig avtrekksskap krever at en forstår seg på molekylvekt i gassblandinger og legger seg flat, om en ikke har dykkeutstyr.  Steg 1 og 2 i prosessen var forholdsvis smooth sailing. Et illustrasjonsfoto tatt før en lunsjpause: Så, etter å ha knust kapslene og hydrolisert det kraftig lipofile virkestoffet til mer vannløselige produkter, så får en lære om mikroplast.  Det hvite er ikke såpe, det er mikrokapsel debris fra en liten singlet oppi den bøtta. Mikrokapselrestene begynner ikke slippe tekstilen før etter at virkestoffet er brutt ned. De er lagd av samme materiale som deler av elastanfibre. Gummi'ish, med trykk på ish. De er ikke hydrofile, men har heller ingen affinitet til annet enn elastan og polyamid av hva jeg har sett så langt, og flyter opp i vann når de løsner fra tekstilene. Mengdene...  Uten å overdrive, det har antakelig gått mer enn et tonn varmtvann til å skylle debris ut av den ene singletten i den bøtta på bildet. Den er _nesten_ ren nå. Tidkrevende, fordi den må tørke mellom, da svulmede bomullsfibre holder mer mikroplast fanget enn tørre fibre gjør. Vaskemaskin er lite hjelpsom fordi den tømmer nedover, og plastgugga blir liggende igjen oppå plagget. Vi har holdt på i flere uker nå. Rinse, repeat.  Edeward er drittlei og deprimert. Han er sjalu på tekstiler og bøtter og vann og har henfalt til å rive av seg pelsen i mangel på bedre å ta seg til, fordi han pga pelsstellet på rasen har fått for seg at jeg liker ham bedre uten pels, så han gnager og river den ut for å komme ovenpå i konkurransen mot bøtter og vann og klær. Dette er hans eget verk.  På den positive siden ser han nå på bading med helt nye øyne. Når nødhjelpsarbeidet for å redde unike klesplagg med høy affekskonsverdi innimellom ryddes bort er det endelig hans tur til å få min oppmerksomhet og kjærlighet, og vask av skjegg og bart har blitt mye lettere og krever lavere kompensasjon enn tidligere.  For øyeblikket er han utålmodig, fordi han vet jeg har kjøpt burgere og pølser fra K9 Hundesenter i dag, og han aner at jeg har planlagt noe med de burgerne.     
    • Putt den i en vaskepose i vaskemaskina, og så heng den til tørk et litt varmt sted så den tørker raskt.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...