Dagens Middag

[Stine]

I dag kjenner jeg tiden er inne for potetball med bacon, gulrot og kålrot

:drool:

[Maria]

Biff med avocado og ris. NAM!

http://www.matprat.no/sunn/sunne-oppskrifter/sunne-oppskrifter-god-samvittighet/biffspyd-med-avokado/

[Mud]

Wok med grønnsaker , nudler og sånn østerssaus.. helt ok , Ask er den som liker det best egentlig.

[Synnikken]

En toast.

Rundstykke, smør og ost.

[Mardina]

Kjøpelasagne og hvitløksbaguetter

[xxx12345]

Hjemmelagd potetstappe (jeg eeeelsker det!) med røkte kjøttpølser

Hjemmelaget potetstappe er grisegodt!

Her ble det stekt laks, dampet asparges og rømme

[bikkjene]

Spagetti og kjøttdeig i dag

[Hanna]

Tidligere nevnte vegetarlasagne med løk, purre, tomat, champignon, aubergine, selerirot, gulrot, nyrebønner og oliven, med lag av cottage cheese og valnøtter (etter tips fra Nirm).

Og det beste er at jeg har rester til både lunsj og middag i dag

[Maria]

I dag skal jeg ha pitapizza med biffstrimler, rødløk, mais, tomatskiver og tomatpure. Det er utrolig enkelt å lage og skikkelig nammis! Men salat ved siden av

[Guest Yellow]

Skulle egentlig ha indisk curry, men det hadde ikke teite Rimi inne, så ble tortellini med masse (pose)ostesaus i dag.

Ikke veldig sunt akkurat, men jeg synes iallefall det er godt.

[Ingvild]

I dag stekte jeg kylling i biter med sitronsaft og nykvernet pepper, og deretter stekte jeg squash, gulrot, løk, chilipepper og masse hvitløk, før jeg blandet alt sammen og tok oppi litt fersk basilikum og chilisaus. Det ble veldig godt, servert med litt rømme.

[Mud]

Tomatsuppe. Fra pose. Jepp jepp.

Jeg har jo Toro- angst , men når guttungen måtte få i seg mat i en fei var det veldig enkelt. Han elsket det , jeg liker ikke tomatsuppe og spiste mest brød :-P

[Siri]

Skal vi se:

I går - grønnsaksuppe med pølse og melboller

I dag - grønnsaksuppe med pølse og melboller

I morgen - grønnsaksuppe med pølse og melboller

.... ehhhh ja, noen laget visst litt mye grønnsaksuppe

[Puttiva]

Enchiladas! Om nom!

[Teserere]

Grillet brødskive med 3xspeilegg og sprøstekt bacon attåt

[Mari]

Oppskrift på grønnsaksuppe, Siri?

Hjemmelaget mac 'n cheese her i gården. Spicet opp med cayenne og chilipølse. Litt rart å servere middagsgjester hvor en er over 70, men det er enkelt og barnevennlig, pluss lett å lure inn grønnsaker. Den på 72 forsynte seg to ganger.

[tm100021]

Viltgryte med elgkjøtt, det var så godt! Jeg har enda lyst på mer, men spiste så mye av det til middag og kvelds, bah

[Nirm]

Veggis sushi. Bortelaget i EU-land vel å merke...

[Siri]

Oppskrift på grønnsaksuppe, Siri?

Å, men den er egentlig bare gørr kjedelig, den

Man tager hva man haver (og jeg havde visst veldig mye av enkelte ting):

Et kålhode (nei, ikke mitt...)

Ei kålrot

Noen gulrøtter

Noen poteter

Purreløk

Grønnsaksbuljong etter smak

Pepper

Deles i små biter og kokes ihjel

Så kan man tilsette det man vil - jeg synes grillpølser er gode i sånn suppe, men det aller aller beste er jo melbollene da. DET er godt, det...

Da lager man en smørje av mel, salt, pepper (evt annet krydder man måtte like), egg (3?) og litt fløte kanskje, evt vann. Miks det til en sånn passe seig deig, kok opp rikelig saltet vann, ta ei spiseskje (evt t-skje) og lag små boller av deigen som man slipper ned i det kokende vannet. Dette blir som fersk pasta, egentlig . Kokes til de er passe gjennomkokt og seige

Serveres gjerne med smeltet ost på toppen - og varme rundstykker .

[Anette]

kylling og ris, sjuklingmat

[Ingvild]

Mmm, jeg må lage stor dose grønnsakssuppe en dag snart jeg også. Det er så deilig! Perfekt høstmat. Men da er jeg helt avhengig av å finne soddboller... Sånne ferske, små, grå. Tror ikke jeg fant dem på Ås i fjor, men jeg får raide butikkene og se om jeg kanskje har større flaks i år.

[Garmen]

Kjenner jeg må ha grønnsakssuppe med melboller i morra jeg også

[Stine]

Karbiser med brun saus, poteter og gulerøtter.

[Siri]

Mmm, jeg må lage stor dose grønnsakssuppe en dag snart jeg også. Det er så deilig! Perfekt høstmat. Men da er jeg helt avhengig av å finne soddboller... Sånne ferske, små, grå. Tror ikke jeg fant dem på Ås i fjor, men jeg får raide butikkene og se om jeg kanskje har større flaks i år.

Du kan jo også kjøpe et spann med sodd - der er det jo både kjøtt og boller .

Kjenner jeg må ha grønnsakssuppe med melboller i morra jeg også

:D Perfekt høstmat, det .

[Ingvild]

Du kan jo også kjøpe et spann med sodd - der er det jo både kjøtt og boller .

Men tenk deg hvor innmari lenge jeg kommer til å ha mat da om jeg skal tilsette masse grønnsaker i tillegg. Jeg kommer til å bli alvorlig lei av suppe til slutt. (Ja, det går an å fryse, men jeg har ikke så voldsomt med fryseplass.)