Gå til innhold
Hundesonen.no

Baketråden!


ida
 Share

Recommended Posts

Jeg fikk håndmikser/miksmaster i bursdagsgave, men uten stativ. Er det et "must"? Hvor ofte bruker dere med stativ det? Jeg fikk den dere ser i sammenligningen her. Er det verdt å bytte den og oppgradere til en med bolle (alternativene er de to andre), eller skal jeg bare beholde den? Jeg bare ikke så veldig mye (vet ikke om det endrer seg, da). 

 

http://www.elkjop.no/INTERSHOP/web/WFS/store-elkjop-Site/no_NO/-/NOK/ViewProductCompare-Start?products=L30SMB14E@store-elkjop|MFQ36460@store-elkjop|MFQ3030@store-elkjop

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • Svar 200
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Kaken ble en stor suksess, masse skryt for utseende og smak! Gøy.å lage kake når resultatet blir så bra  

Men den smaker godt selv om marengsen blir litt trist. I familien min heter kaka "verdens beste", så noen ganger får man servert "verdens beste takras"  om noen har plagdes litt med bakinga 

Jeg har lekt litt med konditorfarger i helga

Posted Images

26 minutter siden, Mirai skrev:

Jeg fikk håndmikser/miksmaster i bursdagsgave, men uten stativ. Er det et "must"? Hvor ofte bruker dere med stativ det? Jeg fikk den dere ser i sammenligningen her. Er det verdt å bytte den og oppgradere til en med bolle (alternativene er de to andre), eller skal jeg bare beholde den? Jeg bare ikke så veldig mye (vet ikke om det endrer seg, da). 

 

http://www.elkjop.no/INTERSHOP/web/WFS/store-elkjop-Site/no_NO/-/NOK/ViewProductCompare-Start?products=L30SMB14E@store-elkjop|MFQ36460@store-elkjop|MFQ3030@store-elkjop

Hei!  Mitt tips: Stativ er gull!  Kan eggedosisen gå mens du lager/henter noe annet, eller du kan bruke begge hender til å feks helle oppi flere ingredienser o.l. Skal du bruke den til gjærbakst blir det også fort tungt til armene. Du vil nok ikke bake mer om du har den uten stativ, heller motsatt vil jeg tro. Litt mer watt kan også være bra.:-) 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Om ca to uker står jeg sikkert å bannes noe veldig, for da skal jeg bake min første ordentlige "pyntekake".. Nemlig Dåpskaken :P 

jeg tenker vaniljekake med bringebærmousse og sjokoladekrem inni.. Dekkes til med et eller annet og så litt pynt.. 

Så om noen har noen gode tips, så er det bare å si ifra :aww: 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 3 weeks later...
På ‎07‎.‎10‎.‎2016 at 9:45 PM, Mirai skrev:

Jeg fikk håndmikser/miksmaster i bursdagsgave, men uten stativ. Er det et "must"? Hvor ofte bruker dere med stativ det? Jeg fikk den dere ser i sammenligningen her. Er det verdt å bytte den og oppgradere til en med bolle (alternativene er de to andre), eller skal jeg bare beholde den? Jeg bare ikke så veldig mye (vet ikke om det endrer seg, da). 

 

http://www.elkjop.no/INTERSHOP/web/WFS/store-elkjop-Site/no_NO/-/NOK/ViewProductCompare-Start?products=L30SMB14E@store-elkjop|MFQ36460@store-elkjop|MFQ3030@store-elkjop

Jeg ville valgt den fra Bosh med bolle og stativ. De tynne vispene pisker eggedosis eller kremfløte på et blunk. Har Philips håndmixer selv, den har slike tynne visper og er den beste jeg har hatt m.h.t. rask stivpisking.

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

1 time siden, Annik skrev:

To sjokoladekaker, to eplekaker og masse kakemenn. Skal straks begynne på kanelsnurrer og skolebrød, så burde svigers bli passe fornøyd når de kommer :D

*bilder*

Ser godt ut alt sammen! Er det en spesiell anledning, eller er det bare sjeldent du har svigers på besøk? :lol: 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

2 minutter siden, Mirai skrev:

Ser godt ut alt sammen! Er det en spesiell anledning, eller er det bare sjeldent du har svigers på besøk? :lol: 

Sjeldent besøk. De bor på andre siden av landet :lol:

I tillegg til at de har kjøpt vugge og vogn til sitt kommende barnebarn, i gave. Så jeg synes de fortjener litt ekstra dette besøket :ahappy:

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

23 timer siden, Stine skrev:

WOW! Når jeg pynter kaker ser det ut som en barnehage har drivi på..

Førskolen her :lol: jeg prøvde meg sånn halvgjennomtenkt, men kaka ble for stor til toppdekket, tusjen til å skrive på kaka var en fiasko selv om hun i butikken sa at det var SÅ bra osv.. IMG_0984.JPG

 

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

18 minutter siden, Krutsi skrev:

Førskolen her :lol: jeg prøvde meg sånn halvgjennomtenkt, men kaka ble for stor til toppdekket, tusjen til å skrive på kaka var en fiasko selv om hun i butikken sa at det var SÅ bra osv.. IMG_0984.JPG

 

Den var jo ikke så gæli da :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Forrige uke bakte jeg marsipankake til svigerfars 70-årslag. Jeg skulle bake to, så doblet kakebunnoppskriften. Røren ble litt tynn og rar, og bunnene hevet ikke noe særlig, så det ble nok til ca en kake. Så da lage jeg en porsjon til, og sørget for å piske eggedosisen ekstra godt. Det resulterte i en bunn som ble nok til halvannen kake, og en liten rest av røren ble nok til et lag. Så det ble to ganske fluffy og fine kaker, og en med to ganske kompakte lag. Den siste fikk gubben med på jobben i dag. :P

På lørdag spiste de bare den ene, så jeg husket heldigvis å ta bilde av den andre før den gikk i fryseren.

30396983910_97d11ab91b_z.jpg

I dag har jeg baket muffins. Vi har konsert med tidebønn og kirkekaffe på jobb hver tirsdag, og da med servering. Denne uken var det mitt ansvar å bake, og jeg fikk lyst til å lage muffins, lenge siden sist. De ble også fluffy og veldig fine! :D

30580004622_e41ba9cc54_z.jpg

 

  • Like 4
Lenke til kommentar
Del på andre sider

21 timer siden, simira skrev:

Forrige uke bakte jeg marsipankake til svigerfars 70-årslag. Jeg skulle bake to, så doblet kakebunnoppskriften. Røren ble litt tynn og rar, og bunnene hevet ikke noe særlig, så det ble nok til ca en kake. Så da lage jeg en porsjon til, og sørget for å piske eggedosisen ekstra godt. Det resulterte i en bunn som ble nok til halvannen kake, og en liten rest av røren ble nok til et lag. Så det ble to ganske fluffy og fine kaker, og en med to ganske kompakte lag. Den siste fikk gubben med på jobben i dag. :P

På lørdag spiste de bare den ene, så jeg husket heldigvis å ta bilde av den andre før den gikk i fryseren.

30396983910_97d11ab91b_z.jpg

I dag har jeg baket muffins. Vi har konsert med tidebønn og kirkekaffe på jobb hver tirsdag, og da med servering. Denne uken var det mitt ansvar å bake, og jeg fikk lyst til å lage muffins, lenge siden sist. De ble også fluffy og veldig fine! :D

30580004622_e41ba9cc54_z.jpg

 

Åå nå fikk jeg skikkelig lyst på muffins, akkurat sånn helt vanlig norske muffins med melisglasur og NonStop!

Prøvde meg nylig på en brownies med karamellglasur, og la meg si det sånn at jeg ble skeptisk allerede når oppskriften innebar eggedosis, og jeg hadde helt rett, det ble ikke brownies akkurat men en slags sjokoladekake.

Så derfor lurer jeg på om noen har en god oppskrift på brownies? Sånn ordentlig god ganske flat og klissete sådan, som forblir mørk brun når den er ferdig (mer eller mindre sånn som de Toro miksene).

Lenke til kommentar
Del på andre sider

4 minutter siden, SiriEveline skrev:

Åå nå fikk jeg skikkelig lyst på muffins, akkurat sånn helt vanlig norske muffins med melisglasur og NonStop!

Prøvde meg nylig på en brownies med karamellglasur, og la meg si det sånn at jeg ble skeptisk allerede når oppskriften innebar eggedosis, og jeg hadde helt rett, det ble ikke brownies akkurat men en slags sjokoladekake.

Så derfor lurer jeg på om noen har en god oppskrift på brownies? Sånn ordentlig god ganske flat og klissete sådan, som forblir mørk brun når den er ferdig (mer eller mindre sånn som de Toro miksene).

Denne pleier jeg å lage.

500 gram meierismør 4ss bakekakao 9 dl sukker 7 egg 8 dl hvetemel 2 teskje vaniljesukker 1 teskje salt 2 plater kokesjokolade.  Jeg pleier å blande inn valnøtter i røren, da jeg synes det er godt om jeg lager det bare for oss her hjemme.

Smelt smør, 1 plate kokesjokolade og ha i kakao og sukker (røres godt).
Avkjøl røren, og rør inn ett egg om gangen.
Ha i vaniljesukker og salt, sikt inn melet og rør alt godt sammen.
Hell røren i en smurt langpanne. Hakk opp den andre platen kokesjokolade og strø over. Pleier å drysse melis på toppen når kaken er kald, den er mektig, klissete og veldig brownies så glasur trengs ikke :P 

Syndig god, pleier å ha den med på kurs, forrige gråtasskurs klagde ikke på den ;):)

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

6 timer siden, SiriEveline skrev:

Åå nå fikk jeg skikkelig lyst på muffins, akkurat sånn helt vanlig norske muffins med melisglasur og NonStop!

Prøvde meg nylig på en brownies med karamellglasur, og la meg si det sånn at jeg ble skeptisk allerede når oppskriften innebar eggedosis, og jeg hadde helt rett, det ble ikke brownies akkurat men en slags sjokoladekake.

Så derfor lurer jeg på om noen har en god oppskrift på brownies? Sånn ordentlig god ganske flat og klissete sådan, som forblir mørk brun når den er ferdig (mer eller mindre sånn som de Toro miksene).

Jeg bruker "mat med monkis" sin oppskrift på brownies. Anbefaler å ikke piksler egg og sukker til eggedosis , men bare mix det lett. Også dobler jeg mengden bakekakao. Til enkel oppskrift funker det fint med en springform på 24cm. Blir en flat klissete kake ?

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

2 timer siden, Kokospaniel skrev:


Jeg har en surmelkskake med kakao. I følge en kollega av meg kan mye av eggs erstattes med ekstra bakepulver og olje. Gjelder vist nesten uansett hva slags kake

Jeg laget denne i går, og den falt i god smak, både hos "bursdagsbarnet" og de andre to som var der. Veldig saftig og god :)

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/eplekake-med-revet-eplefyll

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Motviljen mot utgangsstilling fremstår som død, men puberteten truer i horisonten, så utsteder ingen dødsattest ennå. Livserfaring tilsier at Motviljen antakelig vil sprette opp av kista og flire: Trollollol! Å få utgangsstilling uten mat fremme, relativt stabilt, kun noe nøling akkompagnert av et oppgitt sukk før han kommer inn, når han vil jeg skal kaste en leke, det er hurtigere progresjon enn jeg forventet for noen uker siden.  Vi har en god periode ..så god at noe fokus nå er over på mindre viktige ting som sportsøvelser. Første sitt under innkalling serverte Eddis i forrigårs, på første forsøk. Det var et nydelig øyeblikk. Flere repetisjoner med stå under marsj, avstandskommando og sitt under innkalling var fine, i mine øyne. Verken han eller jeg er interesserte i hva en dommer synes om utførelsen vår, fordi mestringsfølelsen fra å tro vi er flinke er hva som driver oss. Mestringsfølelse og glede er superfood for motivasjonen. Fokus på hva som er feil medfører frustrasjoner, uteblivende mestring, dårlig stemning, dårlig samspill og ødelegger relasjonen - og hva er da poenget med å ha og trene hund?  Sitt begynte bli upålitelig. Hvorfor? Fordi jeg hadde glemt å være begeistret. Bare forventet å få sitt på cue og glemte bli genuint overrasket og takknemlig og begeistret av hvor flink gutt han er.  Av utfordringer vi nå har - skjønt det føles som et hån å bruke det ordet om vansker med øvelser til sport, da andre bruker det samme ordet om reelle problemer:  Spin - også kjent som snurr rundt.  Aner ikke lenger hva lyden betyr. Trenger håndsignal. Kommer konsekvent løpende inn for å gjøre det rett foran meg, hver gang jeg ber fra avstand. Bli-på-stedet håndsignal, som har vært en nøkkel til flere andre øvelser har foreløpig ikke hjulpet.   'Twirl' er et fullstendig ukjent begrep dersom ikke 'spin' kommer først. Verken ordet eller håndsignal gir ham noe forståelig hint. Her må det spinnes før det kan twirles. Sånn er loven.  Hva som må til for å få en lovendring - det blir spennende å finne ut av. Punkt 1 og 3 går seg sikkert til med mer trening, men på punkt 2 er jeg helt blank foreløpig. Ingen ideer om hvordan løse det der.  Heldigvis opplever Edeward en glede i øvelsene som ikke bare handler om belønningene. Han LIKER å spinne og twirle og rygge og gå mellom beina mine og sendes frem til target og sånt. Det er noe å gjøre. Arbeit macht frei. ..og det ser ut som utgangsstilling og gå fot også er i ferd med å kategoriseres som lystbetonte oppgaver en kan døyve eksistensiell angst og kjedsomhet med.  Bilde er vel obligatorisk. Relevans til konteksten mindre så. I denne tidsalderen er det ingen som leser en vegg av tekst uansett
    • Jeg ser ingen skam med å slite med å trene gå pent i bånd. Noe av det vanskeligste å få en hund stabil på. Ikke mål deg mot de som har fått det til eller la noen andre få demotivere deg med sammenligning. De har ikke din hund.  Du forteller ikke hvilken rase/blanding du har, men noen er virkelig vanskeligere/lettere enn andre. Av egen erfaring med veldig førerorientert hund, så hadde den standard stopp og snu metoden ingen effekt. Hunden tok det som en morsom lek. Det der var like interessant som å komme fremover.  Den jeg har nå kan ikke bare gå. Det er for kjedelig. Det som fungerer her er oppgaver, og de må gis fortløpende så han ikke rekker å kjede seg.  Belønning med lek er bedre enn mat på min. Energinivået er høyt, det blir mye stresshormoner når sterke forventninger til noe ikke umiddelbart blir innfridd og lek utløser endorfiner, som kontrer kortisol. Får ikke samme effekten av å belønne med mat, det risikerer jeg at stresset bare øker, dersom maten er av høy verdi. Min girer seg opp i forkant når han vet vi skal ut på tur, noe som resulterer i outbursts når vi kommer ut. Å leke litt før vi går avgårde, slippe ut litt damp på en kontrollert måte, det har en beroligende effekt.  At enkelte fnyser av verktøy som frontfestet sele og grime skal en ikke bry seg om. Det er mange profesjonelle som kritiserer disse verktøyene på sosiale medier, men de lever jo også av kunder som trenger hjelp med gå pent i bånd trening, så det gir mening, sant? Selv bruker jeg frontfestet sele heller enn halsbånd fordi min bykser impulsivt og ukontrollert. I tillegg til potensialet for skade på strupen er det sterkt ubehagelig for ham. En bykseraptus i halsbånd kan utvikle seg til et sinneutbrudd mot meg som holder båndet, noe som aldri skjer i selen.  Jeg har begynt trene min på å gå med grime fordi han nærmer seg pubertet og er stor og sterk. Bedre føre var enn etter snar om han plutselig endrer personlighet overfor passerende hunder - men min er ulik i ulike miljøer. Grime kan brukes i bymiljø, hvor han ikke bykser, men så har vi andre typer omgivelser hvor jeg ikke tør bruke grime før byksing er en utslukket adferd, av samme grunn som jeg bruker sele istedenfor halsbånd.  Også: det er alltid lys i enden av tunnelen. Alderen din er i er verste perioden, synes jeg ihvertfall. Teflonbelegg på hjernen og lite mottakelig for ny læring, glemmer ting den kan, selektiv hørsel, lett distrahert, nysgjerrig søkende på omgivelsene, ... Mye blir bare bedre "av seg selv" senere, når mer moden. 
    • For det første høres det ut for meg som du trenger litt hjelp med båndtreningen. Er det noe kurs å finne i nærheten? Ihvertfall anbefaler jeg deg å søke opp tråder om båndtrening her på forumet. Hvis du har holdt på å snudd retning i evigheter ser det ikke ut til å fungere, og du må gjøre noe annerledes. En ting kan jobbe med inne er kontakt, og det å få hunden til å følge med på deg. Si kontaktord når du står foran hunden - gi godbit så fort hunden ser på deg,gjenta dette fem ganger. Ta et par-tre slike økter i løpet av dagen, beveg deg etterhvert litt lengre unna. Så kan du si "fot" og bruke enten godbiten eller håndtarget om du har det, til å få hunden til å følge ved siden av deg et par meter. Når dette sitter godt inne, kan du bruke det for å få inn hunden og holde seg ved deg litt ute. Generelt vil jeg heller anbefale å bruke en sele og langline og la hunden bevege seg slik den vil, og heller trene korte økter med kort bånd i løpet av turen. Da kan du gå uforstyrret til nærmeste grøntområdet eller parkeringsplass, og trene slik som beskrevet over. Det er ikke et mål at hunden skal gå fot hele turen, men at du kan få ham inn til deg og under kontroll ved behov, og forhåpentligvis sjekke inn med deg underveis på turen.  Antitrekkbånd er vanligvis ikke det samme som struphalsbånd, og jeg vil si at det er bare en positiv ting om folk bruker det ved behov. Men det vil ikke lære hunden å gå pent i bånd, det må du gjøre ved siden av. Hvis trekkingen er et stort problem går det an å bruke grime når du ikke vil trene på båndtreningen eller bruke langline.  Det finnes også seler med feste foran (noen "vanlige" seler har feste på ryggen og foran i tillegg, så det er enkelt å flytte mellom"), slik at hunden blir snudd mot deg når den trekker. Igjen må dette brukes sammen med trening, men det gjør det litt lettere. Ellers ville jeg ikke brydd meg så mye om hva andre tenker og mener så lenge du gjør det som er best for hunden. Lykke til!
    • Er redd noen skal tro jeg er slem med han. Har en på ett år og som fortsatt drar i begynnelsen av dagens første tur. Dermed må jeg snu rundt mye og få han til og fokusere på meg. Overhørte naboen si jeg hadde antidra bånd på hunden til andre og det syntes jeg var skikkelig ubehagelig. Jeg bytter til kort bånd vist han drar i stede får og gå rundt med langline så jeg får mer kontakt bare. Ikke noe anti dra bånd ( vet ikke hva det er men går ut i fra hun mener strammehalsbånd noe han ikke bruker men han bruker halsbånd vist han skal gå der det er vann får han elsker og bade så slepper jeg at lykta på selen skal bli ødelagt. Kan ikke akuratt trene på dette inne og jeg må trene han på det. 
    • Usikker på om massiv fremgang i hverdagslydighet skyldes endring av metode, økt mental modenhet med mer impulskontroll, "varmen" (ikke veldig), eller en kombinasjon, men vi koser oss. Ikke en lyd på verken bussen, Posten eller Felleskjøpet i dag. Ble helt rørt av hvor flink han var til å sitte pent og pyntelig og vente uten labber på disken eller konsert. Å manøvrere pent mellom hyller med leker og tygg og snacks var deilig nok. Måtte nesten klype meg i armen da han bare var lydig ved disken også, begge steder. Det kom noen raptusbyks da vi nærmet oss hjemme igjen, men kjapt under kontroll med cue på en øvelse og en leke, og da det i neste øyeblikk kom et helt heat av saftige skinker i kondomdress på hjul -  bakfra - bare en meter fra oss, så satt han bare pent og pyntelig og så på de fly forbi uten impulser til å jage etter for å bite noen i rumpa. Amazing!  Godgutten 🥰
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...