Gå til innhold
Hundesonen.no

Dagens Middag


tm100021
 Share

Recommended Posts

Siste middager jeg husker:

Søndag:

Lapskaus av røkt kjøttpølse, poteter, gulerøtter og brun saus.

Mandag:

Wok av kyllingfilet, rødløk, mais, paprika, gulerot, soysauce og sursøt chilisaus.

Tirsdag:

Indrefilet, pommes frites og bearnaise.

Onsdag:

Findus fiskegrateng.

Torsdag:

Enkel taco i pita, med tacokrydret kjøttdeig, paprika, tomater og revet ost.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • Svar 3.2k
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Jeg tror jeg sprekker... To flotte blomkålhoder brekt i store buketter, forvellet i vann til nesten møre. En god liter hvit saus med muskat over blomkålen (som ble sirlig stappet ned i en ildfast fo

Omnomnomnomnom!!!

Jeg leste først... Morrabrød

Posted Images

Inspirerende tråd!

Vi hadde hjemmelagd " potetmos" ( poteter, et par gulrøtter og selvfølgelig masse smør og litt melk) og Fiskegrateng. I morgen blir det restene av stappa med fiskeboller i hvit saus og revne gulrøtter til. Billig, enkelt og godt :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Lasagne. Squash i creme fraiche, gullerøtter, løk, hvitløk, hakkede tomater og diverse krydder. (oppskrift fra rema1000 appen) Var godt! :D Tilbehør har vi ikke hørt om :P

Og jeg lagde det helt selv! Mtp mine bidrag tidligere i denne tråden bør dere være imponerte!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Middag/nattmat/frokost - går visst ut på ett nå. Hvertfall, hjemmelaget "lasagne" - ikke helt da, siden jeg ikke gidder ostesausen, så blir bare tomater i diverse former, gulrot, løk. kjøttdeig, krydder, lasagneplater og ost. Nam!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

I dag spiste vi indisk curry-gryte for første gang. Veldig god!

Det vi hadde i:

Kyllingkjøttdeig.

1 rødløk.

1 glass Indian Curry.

Noen skvetter matfløte.

Strimlet sukkererter som ble tilsatt mot slutten for bare å såvidt bli varmet opp.

Servert med ris.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Dagens middag var sinnsykt godt!

Nakkekotelett kokt i viltsaus i ovnen, med litt baconterninger og champion båter. Hadde litt brokkoli oppi mot slutten av koketida :drool:

Siden jeg ikke hadde poteter ble det servert med Quinoa

*konklusjon; når man lager det man har blir det knall godt*

like greit å slutte å planlegge når man er å handler

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gidder ikke lese hva andre har til middag i dag, da blir jeg sulten...

Siste dag før lønnings spiser jeg det siste jeg har i kjøleskapet, i dag måtte jeg jaggu stjele fra bikkjene :icon_redface:

En svensk kjøttpølse (IKKE vomoghundemat), stekt sammen med gulerot, løk, paprika, brokkoli og egg.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Dagens middag ble hjemmelaget (hvis man ser bort fra hermetikken da :P) CHILI CON CARNE

P2212946.jpg

Klarer ikke å dy meg, så legger ved dette :innocent: :

Chilikonkurranse

Et lite utdrag fra dommerprotokollen.

Chili nr 1: MERETES MANISKE MONSTER CHILI

Dommer 1: Litt mye tomat. Stimulerende styrke.

Dommer 2: Rund, vennlig tomatsmak, meget mild.

Novisen: Hallo! Hva i all verden er dette? Man kan fjerne maling med dette stoffet. Det var påkrevet med to halvlitere øl bare for å få slokket ildtungene. Håper dette er den verste chilien. Folk er jo gale som serverer slikt!

Chili nr 2: ÅDNES ÅNDEDRETTSDREPENDE CHILI

Dommer 1: Litt røksmak, kanskje ispedd en liten aning kjøttsmak.

Dommer 2: Meget interessant grillsmak, trenger nok litt mer chilipepper for å bli 100%.

Novisen: Dette stoffet må holdes utenfor barns rekkevidde. Det er vanskelig å kjenne smaken når kjeften er full av brent kjøtt. Jeg måtte vifte bort de som forsøkte å foreta Heimlich manøver på meg. Det var så vidt jeg klarte å kreke meg bort til baren for å få fatt i et brett med halvlitere.

Chili nr 3: FREDDYS FLAMMENDE CHILI

Dommer 1: Utsøkt ildfull chili! Meget fin styrke. Må nok ha i flere bønner.

Dommer 2: Chili uten bønner. Kanskje litt for salt. Den røde chilipepperen kommer virkelig til sin rett.

Novisen: Ring Statens Strålevern, dette er radioaktivt avfall! Det kjennes ut som om jeg har sniffet metangass. Jeg forsøker frenetisk å få åpnet øltønna med neglene. Jeg må få slokket brannen i kjeften!! FORT!!

Chili nr 4: BERTILS BRUTALE BØNNEBRYGG

Dommer 1: Svarte bønner nesten helt uten smak. En stor skuffelse.

Dommer 2: En svak aning av lime av bønnene. Sikkert bra til fisk eller annen mild mat. Som chili derimot, skuffende.

Novisen: Jeg kjente noe som rev i tungen men jeg kunne ikke kjenne noen smak. Bartenderen stod bak meg med et brett med halvlitere og forsikret meg om at forfriskningene hele tiden var innen rekkevidde. Det var bare for meg å rope ut…

Chili 5: LINDAS LAMMENDE LEPPESMELTER

Dommer 1: En fin og sterk chili. Cayennepepper som basis gir en anseelig styrke. Meget imponerende.

Dommer 2: Chili med strimlet kjøtt som burde ha mer tomater. Må medgi at cayennepepperen dominerer en smule.

Novisen: Det ringer i ørene og jeg kan ikke fokusere blikket. Jeg rapte og fire personer som befant seg foran meg måtte oppsøke lege på grunn av brannskadene de pådro seg. Man kan få alvorlige hjerneskader av denne chilien. Bartenderen reddet meg ved å plassere meg direkte under tappekranen. Det irriterer meg at en av dommerne ba meg slutte med å hyle og bære meg.

Chili nr 6: VERAS VARIERTE VEKKELSE

Dommer 1: Tynn men grov vegetarisk chili. Forøvrig en meget fin ballanse mellom chilipepper og øvrige krydder.

Dommer 2: Den absolutt beste hittil. Aggressiv anvendelse av chilipepper, løk, og hvitløk. Superb.

Novisen: Innvollene er bare en romlende floke av ild og skumle gasser. Ingen tør å befinne seg bak meg bortsett fra bartenderen.

Chili nr 7: SVANHILDS SERIØSE SPISE

Dommer 1: En kraftig chili som minner for mye om chilipepper på boks.

Dommer 2: Smaker som om kokken har rørt inn en boks chilipepper i siste liten. Jeg noterer at jeg er alvorlig bekymret for dommer nummer 3 - han virker litt oppspilt og stresset.

Novisen: Om noen stappet en håndgranat inn i munnen på meg og fjernet splinten ville jeg ikke ha merket forskjell. Jeg har mistet synet på det ene øyet og det andre er i ferd med å sløres. Det er en konstant brusende lyd i hodet mitt, omtrent som om jeg skulle befinne meg midt i Niagara-fossen. Hele brystet er dekket av den chilien som den bedøvde munnen ikke har klart å få i seg. Siden det nå er så usannsynlig vondt å trekke pusten, har jeg bestemt meg for å slutte å puste. Jeg kommer til å dø. Under obduksjonen kommer de i alle fall til å forstå hva som tok livet av meg. Forresten, jeg kan jo puste gjennom hullet i magen… Ring Mulder og Scully og fortell dem at jeg har en supernova på tungen.

Chili nr 8: MARTES MONUMENTALE MEGA CHILI

Dommer 1: Dette var en mild og fint balansert chili. Bare synd at det meste gikk til spille da dommer nummer 3 falt og veltet hele gryten over seg.

Dommer 2: En perfekt avslutning. Dette er en fint blandet chili som er middels sterk for de aller fleste. Ikke for grov, men tilstrekkelig sterk.

Novisen: Aggghhhh………

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 1 month later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Jeg er ute og går tur med hunden min i belte. Det er mellom 2-3 m. langt og gjør at jeg har god kontroll på henne. Hun går stort sett fint og rolig ved siden av meg. Hun kan trekke litt i begynnelsen da hun har høy energi, men ellers rolig og fint kroppspråk.  Jeg ser en fyr som kjører sikk sakk i veien på skateboard med en bulldog/boxer. Hunden stopper opp og bjeffer på min. Som den ansvarlige hundeeieren jeg er går jeg inn en sidevei for å vente på at de passerer på hovedveien. "Er hun ikke gira?" "Er det tispe?" "Dette er gutt. Han er ikke farlig?" Han spør igjen to ganger om hun ikke er gira. Jeg har sagt at hundene har møtt hverandre før og det ikke er en god match og at avstand over greit.  Hundene er tydelig usikre på hverandre og viser det gjennom kroppsspråket sitt. Dette er ikke situasjonen for å hilse. Begge hundene er i bånd. Det var forøvrig flere mennesker rundt og en vei det også ferdes mye biler fra folkene som bor der. Hvorfor så vanskelig å lese situasjonen? Eller ser jeg flere som går tur og snakker i mobil, eller med headset som stenger ute lyd og er i egen verden. Det mest frustrerende er kanskje de som snakker i tlf. som stopper midt i veien (som forøvrig er trang) med hunden sin slik at du bare må vente på at de ser deg og dere blir enige på en eller annen klønete måte om hvordan passeringen blir.  For egen og andre sin del forsøker jeg å være oppmerksom på både egen hund og omgivelser på tur. Da blir det hyggeligere og enklere for alle andre.  Sånn, det var dagens utblåsing for egen del. 
    • Hei! Vi har nå fått svar fra dyrlegen - han hadde ikke kronisk betennelse i bukspyttkjertelen. Rart med det, for jeg ble nesten litt skuffet. Nå vet vi jo ikke hvorfor han stadig har slimete avføring, men kan kanskje utelukke at det har noe med fettinnholdet i maten å gjøre.  Skal snakke med dyrlege om vi kanskje kan sjekke for IBD. Vil jo i alle fall prøve å ha mest riktig tørrfor. Han har jo ikke hatt noen "alvorlige" hendelser med tørrforet han går på nå (gastrointestinal low fat), men det er stadig ganske løs og slimete avføring. Kanskje vi skulle forsøkt å bytte...
    • Noterer en nydelig dag med no stress. Virker som lysterapi, magnesium og lakseolje begynner virke. Ble bekymret da han begynte trekke i selen i forrigårs. Han har gått så naturlig pent i bånd hele tiden, som om programvaren var preinstallert da han kom ut av esken. I forrigårs begynte han plutselig trekke med viten og vilje. Flaks da, at vi hadde en privattime i går.  Hjemmeleksen vi fikk, med metoden for å reinforce krav om å holde seg bak skotuppene mine, den er litt i konflikt med stress-ned-prosjektet vårt, fordi Ede går høyt i stress når hans autonomitet blir utfordret. Peser og får virkelig vondt av det. Å bli stilt absolutte krav til er noe annet for ham å forholde seg til enn å bli tilbudt frivillige oppgaver mot god betaling.  Fordi jeg måtte ta en selvstendig avgjørelse i hva jeg oppfatter som et dilemma: belaste det nevroendokrine stressystemet ved å kreve disiplin i halsbånd, eller prioritere stress-ned-prosjektet, så valgte jeg utsette hjemmeleksene og gå rolig tur med "ikke trekke" og "ikke gå i veien for meg" som eneste krav, og så være veldig bevisst på å bare belønne når han selvstendig gjør de riktige valgene uten å bli bedt, uten godbit i hånda eller hånda i lomma.  Jeg har nemlig ikke nok erfaring til å føle meg sikker på å klare gjennomføre hjemmeleksene fra privattimen alene uten å forårsake mer stress på det endokrine systemet hans enn godt er.  Det viste seg å være en god vurdering. Foruten noen få barnlige byks av glede som i korte øyeblikk strammet båndet mer enn akseptabelt, så var Ede SÅ flink og rooolig og grei hele veien. Naturlig slak line. Når han vimser bytter han i de aller fleste tilfellene side bak meg. Kun noen få uakseptable avskjæringer rett foran meg, og de kom helt på slutten av turen, tett på hverandre, antakelig fordi han er sliten og i bakhodet husker at det der var måten å få bli plukket opp i bæreslynge på. Han velger å gå pent og pyntelig på min venstre side mesteparten av tiden, uten å forvente belønning for det. Det går nå an å hale tiden ganske lenge uten at det stresser ham når han selv velger å gå fot for å se om det kommer en utbetaling. Selv hjemveien gikk rolig og avslappet. Først 10 meter fra porten hjemme kom første stressutbrudd med trekking. Gladstress de siste meterne av en timelang spasertur i mitt tempo. En klar forbedring. Han ble skuffa og såret av grensesettingen de siste meterne, for det virket helt sykt autoritært og tyrannisk og uten mål og mening for ham å bli hindret i å gladbykse gjennom porten og døren, inn til godis og myk og varm seng, men han tok det til seg at kravet "ikke trekk" gjelder de siste meterne av turen også. Ingen raptus da vi kom inn heller. Det var en milepæl. Bare la seg rolig og pyntelig til å sove. Perfect day. ..og det er før vi har fått noen CBD i posten.  Vi fikk forøvrig mail om å huske båndtvang fra i dag. Det har Edeward tydeligvis fått med seg.  Snudde seg utålmodig mot lykkeland mens muttern fomlet med kamera:   Oppdaget at muttern begikk en kriminell handling!! Reiste seg og kom inn hver gang muttern forsøkte gå lenger unna enn båndlengden for å få tatt et godt bilde. Her har han til slutt gitt opp å få muttern på rett kjøl og bare håper hun får tatt det ***** bildet før han svimer av i bekymring for å bli tatt og få et kriminelt rulleblad. Genetikk er ingen spøk. Ede identifiserer seg som sikkerhetspersonell og tjenestehund, og han tar de oppgavene alvorlig.   
    • Ja ikke den største oppfinnelsen 😂 Men kanskje noen hadde erfaringer å komme med; kanskje de elsker det kanskje hunden ble dårlig i magen på det. Kanskje det er bløtere enn annen v&h, kanskje noen opplever å måtte fôre dobbelt så mye på det som på en annen variant. Kanskje noen var superfornøyd og andre missfornøyd. I want to know it all 😂
    • Det finnes alltid unntak, men det bør aldri være grunnlag for anbefaling av en rase. Vil man helst ikke ha lyd/røyting/whatever så velger man en rase som vanligvis ikke har tendensene til det. Oppdragelse, trening og miljø kan påvirke, men genetikken kan ikke overstyres. Lyd på riesen er ingen overraskelse for meg, det er jo en hund med mye driv.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...