Sjokoladekake

[Ozzy]

Fikk lyst til å bake en sjokoladekake men det er så mange oppskrifter på nett at det er umulig å vite hvem som er skikkelig god.

Noen som har oppskrift på en fantastisk god sjokoladekake toppet med en utrolig god glasur?

[AussieAllTheWay]

Snickers kake er en enkel og goooood kake

[Ozzy]

Jeg liker ikke snickers, det bør man kanskje da?

[Gjest]

Denne syns jeg er god Og enkel å lage.
Kvikklunsjkake.
De to ingrediensene skal varmes i en stor kasserolle på svak varme.

400g margarin
4,5dl vann


Mål opp og ha ingrediensene som står nedenfor i en bolle for seg selv og bland de sammen. Sikte de tørre ingrediensene oppi kasserollen med smør og vann.

9dl hvetemel
9dl sukker (Du leste riktig)
1ts salt
5ss bakekakao

Visp 4 egg og ha de deretter oppi kasserollen med de andre godsakene.

Ta 2 ts natron oppi lett 3 dl rømme (1 boks) og rør om, så heller du det oppi kasserollen. Rør om, ikke bruk mikser på noe annet i denne oppskriften enn eggene.

Bruk to rundformer på 22 cm. Smør med smør.

Fordel røren likt oppi de 2 formene.

Ha i ovnen!

200 grader i ca 40 min:)

Sjokoladeglasuren:

200g margarin
4ss kakao ( Jeg brukte sikkert mer)
300-500g melis
4ss sjokolademelk
1 stor plate med melkesjokolade

1. Smelt margarinen på svak varme
2. Tilsett kakao-kok 1 min hell i mixeren
3. Smelt melkesjokoladen i vannbad.
4. Ha sjokoladen oppi mixeren. mix litt.
5. Tilsett melis ( Trenger ikke være så tykk, helst litt rennende).
6. Avkjøl i kjøleskap( Da blir glasuren tykkere)Husk og ikke glemme av den det gjorde jeg...
7. Etter avkjøling = mix!
Om du synes den er for tynn=melis, eller for tykk= sjokomelk !

Legg sjokoladeglasur mellom kaken.
Smør glasuen på sidene og oppå.

Sett på kvikklunsjene. Finest og du knekker platen i to. Altså, to og to kvikklunch sammen. Nonstop oppå.
Sløyfe rundt!

Ferdig til og nytes, blir bare bedre og bedre noen dager i kjøleskapet:)

[Sona]

Brownies med ostekrem:

100 g smør, smelt, slå av varmen og ha i
2 pl mørk kokesjokolade, rør forsiktig
2 egg og
1 3/4 dl sukker, pisk til eggedosis
2 ts vaniljesukker
4 ss kv.mjøl, bland alt og ha i form.

Ostekrem:
100 g kremost, naturell
3 ss sukker
1 egg, legg kremen i klattar oppå og dra ein gaffel gjennom, evt. bare la ligge i klattar. Steik ved 170 gr.(viss du steiker i rund form, i 35-40 min)
Avkjøl

Glasur:
1 pl kokesjokolade
2 ss smør
2 ss vatn el kaffi, smelt og hell over kaka.

[Betty]

Denne er favoritten er i huset. Jeg bruker ikke helt samme oppskrift til glasuren da, har bl.a oppi litt kaffe i tillegg til melk. Smaker meg fram.

[SiriEveline]

Ondskapsfull sjokoladekake!

Om du liker skikkelig saftige glasurrike kaker

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/ondskapsfull-sjokoladekake

[Malamuten]

http://www.mytaste.no/click/index/36489563/Noe ala denne. Jeg laget mye før, men rotet vekk oppskriften. Denne er veldig lik, dessverre så ble den, ihvertfall til meg, litt for lys/smakløs på denne oppskriften så kan godt tilsette en god del ekstra kakao eller litt kokesjokolade eller noe i kakebunnen. Og steketiden ble litt i overkant lang (den skal være litt sånn deigete), så den kortet jeg ned med 5 min tror jeg. Glassuren er helt fantastisk..

[Ozzy]

Takk for oppskrifter. Får se om det blir noe kake i morgen, mangler litt ting fant jeg ut

[Frida og fuglehundene]

Den SiriEveline sier. Det er den beste sjokoladekaken jeg noen gang har smakt. Helt fantastisk saftig og rik på smak. Det er en grunn til ar den har det navnet den har

[Synnikken]

Brownies med ostekrem:

100 g smør, smelt, slå av varmen og ha i

2 pl mørk kokesjokolade, rør forsiktig

2 egg og

1 3/4 dl sukker, pisk til eggedosis

2 ts vaniljesukker

4 ss kv.mjøl, bland alt og ha i form.

Ostekrem:

100 g kremost, naturell

3 ss sukker

1 egg, legg kremen i klattar oppå og dra ein gaffel gjennom, evt. bare la ligge i klattar. Steik ved 170 gr.(viss du steiker i rund form, i 35-40 min)

Avkjøl

Glasur:

1 pl kokesjokolade

2 ss smør

2 ss vatn el kaffi, smelt og hell over kaka.

Hva er kV mjøl?

[Frida og fuglehundene]

Hvetemel?

[Sprettballen]

Hva er kV mjøl?

Kveitemjøl, altså hvetemel

[Synnikken]

Kveitemjøl, altså hvetemel

så lett ja, tenkte det var noe mer spennende takk!

[Kristiin]

Kan dere ikke legge ved bilder av kakene også, så noen av oss kan bli ekstra frista

[Frida og fuglehundene]

Ondskapsfull sjokoladekake, fra Det søte liv, linket til i innlegget til Siri Eveline

[Sona]

Hva er kV mjøl?

Haha! Beklager, fikk den av min mor som skriver nynorsk-ish. Kveitemjøl ja

[Ozzy]

Ondskapsfull sjokoladekake!Om du liker skikkelig saftige glasurrike kaker http://www.detsoteliv.no/oppskrift/ondskapsfull-sjokoladekake

Kan man bruke vanlig melk i stedet for surmelk?

[Synnikken]

*feil*

[Synnikken]

Kan man bruke vanlig melk i stedet for surmelk?

Det er surmelken som gjøR den saftig, så vil neppe tro den er like vellykket med vanlig melk.

[Synnikken]

Haha! Beklager, fikk den av min mor som skriver nynorsk-ish. Kveitemjøl ja

Hvilken form skal jeg bruke?

[Cloudberry]

Denne er favoritten er i huset. Jeg bruker ikke helt samme oppskrift til glasuren da, har bl.a oppi litt kaffe i tillegg til melk. Smaker meg fram.

Ser ut som samme oppskrifta som jeg bruker, husker den ikke i hodet. Alle andre sjokolade-skuffkaker blir tørre og kjedelige i forhold!

[Sona]

Hvilken form skal jeg bruke?

Jeg tror jeg brukte en vanlig rund form sist jeg laget den, eller en vanlig paiform. Den blir ikke veldig stor

[Kristiin]

Skulle uansett lage kake til navnefest imorgen - så ble kvikklunsjkake

[Mari]

Ondskapsfull sjokoladekake!

På benken min. I hate you all...