Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet

Bestemmer meg egentlig ti minutter etter jeg har blitt sulten. Planen er iallefall:

I dag: Hjemmelagde burgere med skiver av kalkunfilet, hjemmelagd dressing og pommes frites.

I morgen: Nakkekoteletter med pommes noisettes og salat.

Fredag: Big One Hot Mexican

Lørdag: Foliebakt indrefilet med bakte poteter som bakes to ganger å en måte.

Søndag: Hjemmelagd potetstappe mamma-style med..hmmm..roastbeef kanskje?

  • Svar 72
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Visste ikke jeg heller før jeg åpna fryseren da jeg kom heim fra jobb I dag: Viltgryte med potetmos (hjemmelaget) - fra fryseren. I morgen: Rester fra i dag... Fredag: Aner ikke - får se hva

Onsdag: Lasagne Torsdag: Lasagne-rester Så langt har jeg tenkt Vi burde virkelig bli flinke på å lage en plan, om så bare for mer enn 1 dag...................

Ooops! Glemte at jeg har bursdag på søndag, så da kan det hende vi spiser ute - litt avhengig av baby. Og pizzaen pleier å holde til to dager, så må justere planen min litt.

Skrevet

Idag; Fersk pasta med storfekjøttdeig, sprøstekt bacon i en tomat-fløte-cheddar ostesaus og hjemmelaget hvitløksboller.

Imorgen; Hjemmelaget lasagne fra bunn av, selv pastaplatene.

Fredag; Suuushi.

Lørdag; Thai biffwok

Søndag: Ikke hjemme så de hjemme får finne på noe selv:

Skrevet

Jeg har prosjekt "spiste tomt" for tiden, fordi jeg har en god del tørrvarer. Så egentlig er hver dag en litt sånn "Mystery box challenge" for tiden. Egentlig ganske moro det også, fordi man må være kreativ med de råvarene man har da. Men når jeg har kommet litt ned på tørrvarer her igjen, så skal jeg komme inn i middagplanleggingen min bedre igjen. Og utvide reportoaret mitt litt.

Denne uka har det vært:

Mandag: Sushi ute
Tirsdag: Burgere og potetmos (hjemmelagd begge to)

I dag: Pasta-pesto salat med grønnsaker (spinat, løk, sopp, hvitløk, ingefær, linser). Pastaen var laget av quinoa.

Torsdag: Rester fra dagens middag, siden det ble så mye

Fredag: En slags gryte med grill cheese, saus fra glass og ris.

Helgen har jeg ikke planlagt enda, men jeg lurer på om å lage burger en dag, da jeg har rødbeter som bør brukes.

Neste uke jobber jeg, og da er planene at tirsdag - torsdag er restedager med ting fra fryseren, så jeg bare trenger å varme opp mat de dagene. :)

Skrevet

Bestemmer meg egentlig ti minutter etter jeg har blitt sulten. Planen er iallefall:

I dag: Hjemmelagde burgere med skiver av kalkunfilet, hjemmelagd dressing og pommes frites.

I morgen: Nakkekoteletter med pommes noisettes og salat.

Fredag: Big One Hot Mexican

Lørdag: Foliebakt indrefilet med bakte poteter som bakes to ganger å en måte.

Søndag: Hjemmelagd potetstappe mamma-style med..hmmm..roastbeef kanskje?

Atte... Lever du på studentbudsjett? :P

Skrevet

Atte... Lever du på studentbudsjett? :P

Har kontakter nær svenskegrensen og i slakterbransjen! :frantics:

Men nåja. Bruker vel rundt 5 - 6 000 i måneden på mat, inkludert snus og cola. Så litt over studentbudsjett er det forsåvidt :)

Skrevet

Har kontakter nær svenskegrensen og i slakterbransjen! :frantics:

Men nåja. Bruker vel rundt 5 - 6 000 i måneden på mat, inkludert snus og cola. Så litt over studentbudsjett er det forsåvidt :)

Ja, det får man si. :| Jeg syns jeg bruker mye penger på mat og alkohol (fra pol/matbutikk). Bruker halvparten av deg. :P

Skrevet

Ja, det får man si. :| Jeg syns jeg bruker mye penger på mat og alkohol (fra pol/matbutikk). Bruker halvparten av deg. :P

Og vi er to mennesker og lever på 3000 kr. Det går en del i first price kjøtt og lignende da.

I dag: pai med bacon og paprika

I morgen: kyllingkjøttboller med curry (hjemmelaget) og nudler tror jeg

Skrevet

Har vært slappe med matplanleggingen de siste to ukene. Vi pleier å ta 10 min på søndag og planlegge middag for hele uken og storhandle på mandager. I dag ble det grandis.. sånn blir det når vi ikke planlegger :P

Litt OT, men er det ingen av dere som spiser pita? :o stussa på det i den andre tråden også, det er jo sååå godt!

Skrevet

Sukk.

Jeg sitter som regel på bussen på vei hjem fra jobb og vurderer om jeg skal gå innom butikken, eller gå rett hjem. Hjemme er det som regel tre muligheter. Kyllinglår/klubber/vinger og nakkekoteletter i fryseren eller noe med egg. Går jeg på butikken fresher jeg opp med noen grønnsaker, men kjøttet jeg ender opp med er gjerne gris eller kylling. I dag kjøpte jeg ferskt grovbrød, så da ble det omelett på brødskive. I morgen kommer spaniafarerne hjem og vil kanskje ha fiskeboller i hvit saus. Eller røkt kolje. Håper på det siste. Ellers vil de kanskje bare reise rett hjem når de har plukket opp hunden sin. Til helgen kommer Ia. Da blir det sikkert noe tacogreier. Hun blir hjemme en ukes tid, så jeg håper å få servere min nye rett: Stekte svinekjøttbiter med sukkererter, løk, paprika, vårløk og litt fersk hvitløk. Veldig godt.

Skrevet

@Susselussa Er ikke det egentlig kebab? Jeg liker ikke kebab. Ikke på grunn av brødet, men hele konseptet.

Vet ikke om det egentlig er det, men vår pita er pitabrød, selvfølgelig, med oppkuttet kyllingfilet, salat og vanlig dressing. Ananas, mais, agurk etter ønske. Super kjapt og super digg :P jeg liker ikke kebab, men vår pita er bare deilig :P

  • Like 2
Skrevet

Litt OT, men er det ingen av dere som spiser pita? :o stussa på det i den andre tråden også, det er jo sååå godt!

På Mandag skal jeg ha det, med Pizzafyll :D

Vi skriver alltid handleliste og middagsliste for 2 uker om gangen, er så deilig å bare storhandle og vite at man har alt man trenger i skapet :) Må fylle på med litt melk, grønnsaker og ting som ikke holder så lenge da.

  • Like 1
Skrevet

Jeg prøver å spise sunt og billig når jeg ikke er noe spesielt middagslysten. Jeg har frosset ned økonomipakker av kylling, fisk, koteletter, kjøttdeig og kokt opp mye grønnsakssuppe. Av dette blir det fiske- grønnsaksuppe, ris i skapet og fisk, ris og kylling, avocado, tomat, cc og kylling, kjøttdeig og spaghetti, grønnsakssuppe med kjøttbiter, koteletter og poteter. Jeg har også 4 middager med chili con carne, men det kombinerer jeg ikke med noe annet. Sånn spiser man billig. ;-) Sent from my C6603 using Tapatalk

Skrevet

Spiser ikke så mye middag, men skal bli flinkere!

I morgen - seikaker med salat m/ cottage cheese (fordi alt dette har jeg i kjøleskapet)

Fredag - må spise middag på jobb, bør lage noe å ta med... Kanskje lage opp en batch med linse-/kikertcurry?

Lørdag - Rester fra fredag med på jobb, eller grønnsaksomelett m salat før jobb

Søndag - Bruke noen av bønnene jeg har i skapet og lage chili sin carne (evt kinamat om jeg glemmer å handle før jobb på lørdag :P)

Mandag - IKEA, haha! Har fri og skal på IKEA med en venninne.

Skrevet

Varierer litt hos oss, noen uker er vi flinke til å planlegge. Mens andre uker blir det litt fra dag til dag, evnt hva vi har i frys/kjøleskap :P

Mandag: Gryterett

Tirsdag: Kyllingkjøttdeig og ris med sweet`n sour saus

Onsdag: Stekt servelat, kålstuing og gulrot

Torsdag: Tomatsuppe med egg og makaroni

Fredag: Spise tapas med jobben

Lørdag: Valgfri dagen derpå mat :P

Søndag: Fisk av noe slag, med grønnsaker til.

Skrevet

Da har vi handlet igjen, og også denne uka er det 2 kvelder jeg ikke kommer hjem før sent så da blir det noe middags aktig på jobb og samboer ordner noe selv.

Med hjem fra butikken ble det med ingridienser til:

- kylling i kokkosmelk og masse redcurry, vannkastanjer, bambusskudd og minimais med ris, nanbrød, raita, papadums og mango chotney

- pølse og makaroni gratinert form

- kyllingvinger med ris og en god salat

- diverse pasta"puter" med forskjellig fyll, bacon og saus

- laksefilet, poteter, gulerøtter og saus

Skrevet

Mandag: Fiskegrateng.

Tirsdag: Pyttipanne.

Onsdag: Pasta carbonara.

Torsdag: Entrecote, pommes, soppsaus med salat til.

Fredag: Kyllingwok.

Lørdag/søndag: Tikka masala med kylling, ris, kokosmelk og salat / Torsk, baconterninger, poteter og raspet eller kokt gulrot til.

Skrevet

Skinkestek i helgen, blir nok både lørdag og søndag pluss rester som jeg får fryse ned eller gjøre noe annet spennende med. :)

Lengre enn det har jeg ikke kommet, dårlig på planlegging av middag, men får storhandlet fordi, bare at det går mye på ting som enten er tørrvare, har litt holdbarehet i kjøleskap eller frysevare og kjøper ting som passer sammen. Er utrolig glad for mine matvaner når jeg ser hvor mye penger andre bruker på mat :P Tror jeg bruker rundt 1200 i mnd jeg og det inkl vell det meste av husholdningsartikler, snop osv.

Skrevet

I dag blir det svin indrefilet, ris, grønnsaker og saus. Regner med det blir rester til i morgen, da skal jeg tidlig avgårde for å spille konsert slik at jeg ikke har tid til å lage noe særlig da.

  • Like 1
Skrevet

Mandag: Elgskav i fløtesaus, potetmos og stekte grønnsaker

Tirsdag: Kyllingwok

Onsdag: Curry med kylling

Torsdag: Reinsdyrskav i fløtesaus og poteter (eller potetmos)

Fredag: Enchilladas med kyllingkjøttdeig

Nammm!

EDIT: Søndag har jeg fryktelig lyst på elgkarbonader, får se om jeg finner noe som ser greit ut i butikken. :)

Skrevet

Slik ser ukesplanen ut :)

Mandag: Kyllingrisotto

Tirsdag: Tikka Masala

Onsdag: Laks med kremet spinat

Torsdag: Restedag

Fredag: Biff med poteter, gulrøtter, rosenkål og saus

Lørdag: Currywok

Søndag: Svinekoteletter med rotmos

Mandag: Chili con carne

Skrevet

Litt forandring i planene.

Tirsdag: Crispy chicken

Onsdag: Hjemmelagd fiskegrateng

Torsdag: Tikka Masala lasagn

Fredag: Kyllingburger med grove polarbrød

Lørdag. Ut å spise

Søndag: Hjemmelagd pizza, får familie på besøk så 2 X Satay pizza og 1 "vanlig" med kjøttdeig.

Mandag: Hjemmelagd grønnsakspai med grovere bunn + bytter ut halvparten av smøret med mager kesam

Tirsdag: Må bruke opp resten av kesamen så putter pesto oppi, servere med salat, fullkorns spaghetti og kylling.

Onsdag: Det samme som Tirsdag, må bruke opp kesampestoen

Torsdag: Hjemmelagde fiskepinner

Skrevet

Mandag: Stekt laks i biter med purre, byggris, spinat og rømme.

Tirsdag: Kylling med tandoorikrydder, gulrot, purre, røde linser og (fersk :heart: ) ananas i tikka masala-saus. Spinat og rømme til.

Onsdag: Rester fra tirsdag, med ris og spinat.

Torsdag: Tror kanskje jeg skal inn til Oslo og spise middag med ei venninne.

Fredag: Ovnsbakt laks med grønnsaker. Og spinat til.

Lørdag: Rester fra tirsdag, med ris og spinat.

Søndag: Enten søndagsmiddag hos mormor og morfar eller lapskaus fra fryseren.

Syns middagsplanen min bærer preg av å være enmannshusholdningsbasert. :lol: Kjøper jeg først en pose med spinat har jeg hele uka, liksom. Men restemat er kjekt, da.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Jeg har kjøpt nye håndklær, nytt sengetøy, nødklær og et par mer brukbare klespakker fra Finn, men mange av de såkalt berikede klærne er helt unike og har høy affeksjonsverdi. Bl.a. den nevnte singletten, som var det første fairtrade sertifiserte plagget jeg fant. Original Max Havelaar, fra før de byttet navn til Fairtrade. Den kostet omtrent 250 kr for tjue år siden og har trofast holdt stand gjennom hver eneste sommer siden. Med alt arbeidet jeg har lagt ned i den nå, så er Gucci fast fashion for tacky træsh hoes til sammenlikning.  Fordi jeg har vært en så etisk bevisst shopper og bygget en garderobe jeg kunne gå moralsk rakrygget i, så er det ikke bare, bare for meg å handle nytt. Favorittbutikken Libe er nedlagt, og jeg liker ikke kolleksjonene de gode merkene (som Komodo og Monkee Genes) har for øyeblikket. Nudie har heldigvis jeans jeg liker, men utover dem ser det svart ut. Derfor velger jeg redde det som reddes kan.  Alt av ulltøy må byttes fordi proteinfibre går bokstavelig talt i oppløsning i høy pH. Ikke bare undertøy som ikke er så farlig hvordan ser ut, men affeksjonsverdi Komodo blazer, kåpe, skjerf og lue, kjole, skjørt og flere bukser. Det er virkelig en smerte å vente på plagg jeg vil ha fra de merkene jeg liker. Trendene for tiden faller ikke i smak. Nøstebarn har fortsatt de samme plaggene de alltid har hatt, men er selvsagt utsolgt for de riktige fargene.  Jeg drar det antakelig så langt at jeg demonterer en jakke vevd og sydd i Sverige, fra et svensk merke som gikk konkurs og ikke lenger tilbyr noe nytt, for å unngå skade elgskinnet på utsiden mens jeg renser innsiden.  ..ikledd pølsedrakt fra Biltema, fordi jeg ikke hadde nevneverdig lyst til å legge penger i kassa til noen såkalt grønn butikk da jeg trengte emergency beskyttelse mot klima etter den fanatiske grønnskallen fra den sekterisk klorofyllkommunistiske kloakken av ruspsykotisk økolååågiske fotsoldater fra MDG beriket både garderoben min og miljøet med det ufortynnede insektsmiddelet sitt. Biltema klær med pølsemotiv på var det mest aggressive motsvaret jeg kunne finne som traumeterapi. Made in China av helt ny polyester, fraktet fossilt fra andre siden av planeten og med bilder av svinekjøtt på. Jeg slo til og det føltes bra.     
    • Er det ikke bedre å kaste klærne og kjøpe nye, det burde dekkes av innboforsikringen? Litt jobb, men føles tryggere likevel?
    • Det hjelper også å legge den i glovarmt vann etter vask, for å drepe mikroorganismene før du tørker den hurtig et varmt sted med god ventilasjon. De formerer seg lett under tørkeprosessen om du ikke har kverket dem skikkelig. Vaskemiddel hjelper bare med å få hardføre mikroorganismer delvis ut av stoffet, det dreper dem ikke, mange blir sittende igjen, og vannet i maskinen holder ikke 60° lenge nok. 
    • Vi er stadig opptatt med konsekvensene av å ikke ha skaffet boligalarm i tide. Jeg oppdaget som sagt at det var noe galt med tekstilene. Både fordi jeg nær klødde til blods og det sved og stakk intenst i huden av klær og spesielt håndklær, men også fordi de produserte et merkelig slags silikonisfisert skum da jeg ville skylle hva jeg trodde var bly fra blypastaen i vannrørene ut med omvendt osmose renset vann. Det var en lang prosess med ymse kjemikalier og lange samtaler med Grok for å identifisere stoffet som Karate Zeon 5 CS. Insecticidet inneholder 5% lambda-cyhalothrin, i lipid emulsjon inni mikrokapsler av polyuretea, i surfaktant. De såkalte fyllstoffene utgjør 95% av produktet, som skal blandes 10-30 mL med 20-100L vann før bruk. ...på planter. Det oppgis å være såkalt vannfast 24t etter sprøyting, noe jeg kan signere på at det er.  Vannfast og vannavstøtende og dundre meg potte lufttett. En video av et par favorittjeans før rens:  https://photos.app.goo.gl/BVPCtf7cAqZAckvx5 Boblene på slutten der kom ut av enden på buksebenet nedi bøtta, ikke gjennom stoffet. Prosessen med å få dette plantevernmiddelet UT av tekstiler innebærer å måtte knuse mikrokapslene for å gjøre virkestoffet tilgjengelig for hydrolyse med base. Jeg valgte sentrifugering for å knuse, som fungerte utmerket. Halveringstid for virkestoffet er 7 dager i pH 9 ved standard trykk og temperatur, i ren vannløsning. Når stoffet sitter inni tekstilfibre, omgitt av 95% fyllstoff.. En må opp i pH og temperatur, og en må ha noe som lokker det lipofile virkestoffet ut av sofaen på gutterommet for å øke sannsynligjeten for et vellykket møte med OH-. De to molekylene ville bare scrollet forbi hverandre på datingapps uten litt hjelp. Det har gått mange 5L kanner salmiakk og grønnsåpe, noen kanner Biltema Grovrens, Ovn- og Grillrens, isopropanol, rødsprit og Vanish OxyAction til soaking i døgn. Å bevege tekstilene nevneverdig during soak har vært uaktuelt pga gassene. Jeg har vært så heldig å få supplere teoretisk kjemikunnskap med praktisk erfaring med bl.a. HCN og kan fortelle at tekstiler dynket i ufortynnet Karate Zeon 5 C, bløtlagt i pH 13-14, de vil produsere forholdsvis mye HCN, så å åpne en lukket beholder som har stått i to døgn - lukket for å hindre pH i å synke ved fordampning av ammoniakk eller bufring med karbonsyre fra opptak av CO2 fra luften - å åpne en sånn beholder uten å ha et ordentlig avtrekksskap krever at en forstår seg på molekylvekt i gassblandinger og legger seg flat, om en ikke har dykkeutstyr.  Steg 1 og 2 i prosessen var forholdsvis smooth sailing. Et illustrasjonsfoto tatt før en lunsjpause: Så, etter å ha knust kapslene og hydrolisert det kraftig lipofile virkestoffet til mer vannløselige produkter, så får en lære om mikroplast.  Det hvite er ikke såpe, det er mikrokapsel debris fra en liten singlet oppi den bøtta. Mikrokapselrestene begynner ikke slippe tekstilen før etter at virkestoffet er brutt ned. De er lagd av samme materiale som deler av elastanfibre. Gummi'ish, med trykk på ish. De er ikke hydrofile, men har heller ingen affinitet til annet enn elastan og polyamid av hva jeg har sett så langt, og flyter opp i vann når de løsner fra tekstilene. Mengdene...  Uten å overdrive, det har antakelig gått mer enn et tonn varmtvann til å skylle debris ut av den ene singletten i den bøtta på bildet. Den er _nesten_ ren nå. Tidkrevende, fordi den må tørke mellom, da svulmede bomullsfibre holder mer mikroplast fanget enn tørre fibre gjør. Vaskemaskin er lite hjelpsom fordi den tømmer nedover, og plastgugga blir liggende igjen oppå plagget. Vi har holdt på i flere uker nå. Rinse, repeat.  Edeward er drittlei og deprimert. Han er sjalu på tekstiler og bøtter og vann og har henfalt til å rive av seg pelsen i mangel på bedre å ta seg til, fordi han pga pelsstellet på rasen har fått for seg at jeg liker ham bedre uten pels, så han gnager og river den ut for å komme ovenpå i konkurransen mot bøtter og vann og klær. Dette er hans eget verk.  På den positive siden ser han nå på bading med helt nye øyne. Når nødhjelpsarbeidet for å redde unike klesplagg med høy affekskonsverdi innimellom ryddes bort er det endelig hans tur til å få min oppmerksomhet og kjærlighet, og vask av skjegg og bart har blitt mye lettere og krever lavere kompensasjon enn tidligere.  For øyeblikket er han utålmodig, fordi han vet jeg har kjøpt burgere og pølser fra K9 Hundesenter i dag, og han aner at jeg har planlagt noe med de burgerne.     
    • Putt den i en vaskepose i vaskemaskina, og så heng den til tørk et litt varmt sted så den tørker raskt.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...