Gå til innhold
Hundesonen.no

Tacoideer?

Artemis

Av Artemis,
i Alt mulig

 Share

Recommended Posts

Artemis Grand Master

Artemis

Skrevet
Skrevet

Jeg har planer om å lage taco. Vanligvis pleier rømme og ost være selvsagte ingredienser, men nå skal tacoen fortæres sammen med en venn som er laktoseintolerant.

Noen ideer til gode ting å putte i tacoen som kan spises av personer med laktoseintoleranse? :)

Blir fort litt kjedelig med bare kjøtt og salat i en lefse...

Ingvild Grand Master

Ingvild

Skrevet
Skrevet

Ikke erstatning for rømme og ost, men en ting som alt for få spiser med taco: Mango! Det smaker helt himmelsk. :) Har litt samme effekten som mais (søt smak), bare at det smaker mye mer og bedre.

tulip Grand Master

tulip

Skrevet
Skrevet

Salsa!

Vet desverre ikke om noe erstatning for ost eller rømme, leter etter erstatning til rømme selv..

Det finnes soyarømme feks. De aller fleste store butikkjedene har noe soyaprodukter inne nå, ellers er helsekost et sikker stikk.

Bønnestuing er et fint tilskudd til Taco, og mangochutney et alternativ til salsa.

tulip Grand Master

tulip

Skrevet
Skrevet

Gurimalla nå fikk jeg lyst på taco. Guacamole, kjøttdeig, ost, rømme, salsa, salat, mango, tomat, rødløk, mais, mmm...

Ekte, eller den med over 50% erter?? :innocent:

Maria Grand Master

Maria

Skrevet
Skrevet

Erter!? Er ikkje guacamole most avokado med rømme og finhakka løk, då? :icon_confused:

Den ferdige i butikken inneholdt mest erter avslørte en test nylig utført av "ferdige" matvarer.. Derfor lager man sjæl!

  • Like 1
Bård Proficient

Bård

Skrevet
Skrevet

Det er bare fantasien og smaksløkene som setter en stopper på hva man kan ha i taco.

Vi bruker som oftest å ha med (i en lefsetaco): Kjøttdeig (kylling, kjøtt eller svin) med tacopulver, Salsa, Rømme, Guacamole (hjemmelaga), Løk og/eller rødløk, Mais, Ananas, Salat, Agurk, Tomat, Paprika, Tacoskjell (knuses over tacolefsa), Ost.

Jeg er åpen for å prøve det meste, men jeg er fornøyd med den kombinasjonen jeg har og gidder ikke å eksprimentere :P

Artemis Grand Master

Artemis

Skrevet
  • Forfatter
Skrevet

Takk for mange fine forslag. :) Tacoen skal lages i England, så jeg får se hva de har på Tesco når det kommer til laktosefrie produkter.

LindaM Rising Star

LindaM

Skrevet
Skrevet

Det finnes soyarømme feks. De aller fleste store butikkjedene har noe soyaprodukter inne nå, ellers er helsekost et sikker stikk.

Jøss, det visste jeg ikke.. Skal sjekkes ut! :)

tulip Grand Master

tulip

Skrevet
Skrevet

Den ferdige i butikken inneholdt mest erter avslørte en test nylig utført av "ferdige" matvarer.. Derfor lager man sjæl!

Test og test Fru Blom, det er bare å lese på innholdsfortegnelsen, så ser man nøyaktig hva som er i maten man kjøper...

  • Like 3
Tinkie Grand Master

Tinkie

Skrevet
Skrevet

Tacotacotaco! Nam, nå ble jeg sulten. :P

Kjøp avocado, hvitløk, chili og lime, og mos det sammen. Så har du guacamole. Smak til med salt.

Srsly. Jeg ELSKER hjemmelaget guacamole, og lager min uten tullete ting som rømme og majones og sånt som jeg har sett at andre bruker. Det kan også være digg med litt tomat eller løk i. Åh, nå fikk jeg monsterlyst på guacamole. O.o

Cloudberry Veteran

Cloudberry

Skrevet
Skrevet

Erter!? Er ikkje guacamole most avokado med rømme og finhakka løk, då? :icon_confused:

Hmnei, jeg tror ikke det skal være noe meieriprodukt i skikkelig guacamole altså. Jeg lager min av avokado, hvitløk, sitronsaft, salt og pepper :ahappy:

  • Like 1
Guest Yellow

Guest Yellow

Skrevet
Skrevet

Har laget en litt vri på taco tidligere som er utrolig god.

"Gratinert taco/tortilla".

Steker kjøttdeig som vanlig med tacokrydder, tar i finhakket løk og mais i kjøttblandingen, gjerne bønner også om man liker det.

Finner frem en ildfast form, smører den litt med olje, fyller lefsene med kjøttblandingen og legger de i. Strør ost på toppen.

Er ferdige i ovnen når osten har blitt gylden brun.

Så spiser man med kniv og gaffel, og serveres med salat av agurk, paprika, isberg, cherrytomater og det man måtte ønske, en svett salsa, rømme og evt. guacamole.

NAM!

Gjest

Gjest

Skrevet
Skrevet

Hmnei, jeg tror ikke det skal være noe meieriprodukt i skikkelig guacamole altså. Jeg lager min av avokado, hvitløk, sitronsaft, salt og pepper :ahappy:

Omtrent sånn gjør jeg det også. Jeg innbiller meg faktisk at "ekte" guacamole skal ha finhakkede tomater også, men rømme har jeg aldri hørt om.

Min taco består som regel av guacamole, (avokadoterninger), moste bønner (med krydder, rødløk og hvitløk), tomat, agurk, salat og rødløk, og kanskje også div. kjøtt, mais, ananas, mango, banan, jalapeños, eller andre ting, alt etter hva som finnes i huset. Og tacosaus, hvis vi har på glass/har nok tomater til å lage det også.

Jeg har aldri skjønt helt greia med rømme på taco, jeg synes det har en tendens til å drukne de andre smakene litt. Spiser som regel litt av det hvis vi har det, men vi hadde nok neppe skaffet dyre soyaprodukter å erstatte det med, når det finnes så mye annet godt å ha på. :)

Guest Yellow

Guest Yellow

Skrevet
Skrevet

Omtrent sånn gjør jeg det også. Jeg innbiller meg faktisk at "ekte" guacamole skal ha finhakkede tomater også, men rømme har jeg aldri hørt om.

Min taco består som regel av guacamole, (avokadoterninger), moste bønner (med krydder, rødløk og hvitløk), tomat, agurk, salat og rødløk, og kanskje også div. kjøtt, mais, ananas, mango, banan, jalapeños, eller andre ting, alt etter hva som finnes i huset. Og tacosaus, hvis vi har på glass/har nok tomater til å lage det også.

Jeg har aldri skjønt helt greia med rømme på taco, jeg synes det har en tendens til å drukne de andre smakene litt. Spiser som regel litt av det hvis vi har det, men vi hadde nok neppe skaffet dyre soyaprodukter å erstatte det med, når det finnes så mye annet godt å ha på. :)

Er mange som ikke skjønner helt det, for meg hører rømme/creme fraiche virkelig i taco.

Men så er jeg generelt glad i den smaken, og bruker det også gjerne mye i gryter, tikka masala (must) osv. også. :)

Pim Mentor

Pim

Skrevet
Skrevet

Så vidt jeg vet, er det ikke laktose i ost? Laktosen er det som skilles ut i prosessen når man lager løpe (som blir ost); mysen (som blir brunost) inneholder alle karbohydratene og dermed all laktosen :)

Guest Yellow

Guest Yellow

Skrevet
Skrevet

Så vidt jeg vet, er det ikke laktose i ost? Laktosen er det som skilles ut i prosessen når man lager løpe (som blir ost); mysen (som blir brunost) inneholder alle karbohydratene og dermed all laktosen :)

Yoghurter, gulost osv. er det iallefall lite laktose i, og dermed kan de fleste spise litt av dette selvom de har laktoseintoleranse, inkludert hunder har jo det, og tåler dette mye bedre enn rene melkeprodukter.

Men kommer vel an på hvor sensitiv man er.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
 Share
Gå til emneliste

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • simira
      Hund og katt sammen

      Av simira · Skrevet

      Kattedo bør nok være utenfor rekkevidde for hunden. Og så må det jo da enten være en hundevant katt eller en kattunge, som ikke vil ha erfaring med å bli jaget. Jeg ville nok lagt en ganske nøye plan for introduksjon og sosialisering. Veldig avhengig av type og individ av hund så kan det bli utfordrende, særlig hvis hunden har noe særlig jaktinstinkt, men det er også mange hunder som jager katter ellers som tolererer huskatten.  Snakk med folk som har erfaring med å introdusere hund og katt fra før, og ha kompostgrinder tilgjengelig for å holde de adskilt til de er tilvendt, og steder der katten kan gjemme seg og klatre opp.
    • simira
      Hundenavn

      Av simira · Skrevet

      Navnet eller hvor mange stavelser bestemmer du jo selv, men to stavelser er ofte lettere for hunden å oppfatte og kjenne igjen. Generelt vil en hund respondere mye bedre på "Fido" enn "Maxmilianimus" fordi det er lettere å høre det, rett og slett.  Det finnes masse hundenavnlister på nett, så jeg ville bare søkt etter noen av de, og valgt fra nederste halvdelen av listen over populære hundenavn.
    • Elsa
      Hundenavn

      Av Elsa · Skrevet

      Hva bør man tenke på når man skal bestemme navn til hunden? Hvilke navn liker dere? Hva heter hunden deres? Trenger tips. Er det sånn at det kun må være to stavelser?
    • Serine
      Hund og katt sammen

      Av Serine · Skrevet

      Hva bør man tenke på om man allerede har hund men ønsker katt? Utstyr som er kjekt å ha annet enn det som er anbefalt? Hva gjør man med innedo og hunden da skal grave? Osv. Vil være forbredt på alt.
    • simira
      Sette opp gjerde

      Av simira · Skrevet

      Vi har faktisk nettopp betalt et gjerdefirma for å sette opp nettinggjerde rundt en del av hagen. Personlig synes jeg nettinggjerde er bra og solid, men det kan jo være andre løsninger passer bedre for andre. Byggvarehusene selger ulike typer gjerder og gjerdemoduler i tre og sånt, og kan ofte formidle håndtverkere som tar jobben. Ellers kan man søke opp og kontakte gjerdefirmaer selv. Jeg brukte MittAnbud denne gangen. Vi fikk satt opp nettinggjerde rundt hele hagen i forrige hus også, og jeg angrer ikke på det. Hvis det er praktisk gjennomførbart å gjerde inn hele tomta ville jeg gjort det, men det kommer jo litt an på hvor du vil hunden(e) skal ha tilgang og sånt. Har du mye blomsterbed eller grønnsakshage kan det være lurt å ha det separat f.eks.  

  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...