Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet
47 minutes ago, Line said:

Cottage pie med andre ord - om det ikke er lammekjøttdeig da :D 

 

Her blir det rød curry med scampi.

Jeg lager den med vanlig kjøttdeig og potetmos og for meg vil det alltid være sheperds pie :)

  • Svar 3.1k
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Jeg tror jeg sprekker... To flotte blomkålhoder brekt i store buketter, forvellet i vann til nesten møre. En god liter hvit saus med muskat over blomkålen (som ble sirlig stappet ned i en ildfast fo

Omnomnomnomnom!!!

Jeg leste først... Morrabrød

Posted Images

Skrevet

Dagens dessert: lett varmet brownie (skikkelig seig), rørte tyttebær og vaniljeis... De tyttebærene satte virkelig prikken over i'en altså *sikle*.

  • Like 1
Skrevet
42 minutter siden, Line skrev:

I dag vet jeg faktisk ikke hva jeg skal finne på...

Ikke jeg heller. Derfor kjøpte jeg wokgrønnsaker, vegetarboller, båndspaghetti, sopp, revet ost, tomater og løk. Sammen med det jeg har fra før i skap, skuffer og fryser så har jeg mange muligheter. Men altså ingen konkrete idéer. 

  • Like 1
Skrevet
6 minutter siden, Snoffe skrev:

Har du oppskrift? Hørtes veldig spennende ut :)

Veldig enkelt; kjører et lite blomkålhode og et fedd hvitløk i foodprosessor. Rører det sammen med to egg, og slumper på med potetmel el. rismel (kan selvsagt bruke vanlig mel) til det er en passe smøremyk masse (tipper ca 1 dl mel) kan også ha i revet parmesan. Bruker salt og cayennepepper i. Smør utover et bakeark, og forstek den gyllen. Så er det bare å bruke som vanlig pizzabunn. Liker å bruke snøfrisk som "pizzasaus", for det gir god smak, og er ikke så bløtt som tomatsaus. Men all slags topping funker, bare å bruke noe som er godt :)

  • Like 2
Skrevet
Akkurat nå, Pringlen skrev:

Veldig enkelt; kjører et lite blomkålhode og et fedd hvitløk i foodprosessor. Rører det sammen med to egg, og slumper på med potetmel el. rismel (kan selvsagt bruke vanlig mel) til det er en passe smøremyk masse (tipper ca 1 dl mel) kan også ha i revet parmesan. Bruker salt og cayennepepper i. Smør utover et bakeark, og forstek den gyllen. Så er det bare å bruke som vanlig pizzabunn. Liker å bruke snøfrisk som "pizzasaus", for det gir god smak, og er ikke så bløtt som tomatsaus. Men all slags topping funker, bare å bruke noe som er godt :)

Takk, dette skal jeg teste ut :)

  • Like 1
Skrevet

Jeg laget lammegryte igjen. Nå tror jeg det er slutt på lammebogene jeg kjøpte for noen uker siden. I dag ble gryta litt for tyntflytende og litt smakløs. Tror jeg sier at lammegrytesesongen er over. Har fortsatt noen porsjoner lammestek og saus i fryseren da.

Skrevet

Rådyr ytre, med spekeskinke rundt. Fløte/kantarellsaus, asparges, stekte poteter, plommekompott og et snev av hjemmeavlede artiskokker (de var få og små, men mye smak...)

  • Like 2

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Jeg har hørt begge deler om cobberdog angående gemytt. Og nå er det en stund siden jeg drev aktivt med hund, men de instruktørene jeg kjenner (jeg drev aktivt med hundesport, var selv dommer, og gikk mye kurs) hadde mange doodler inne med mye problemadferd. Husk også at de du ofte møter ute og kan hilse på er de søte og greie - de som er et mareritt å ha med ut og rundt går ofte turer på tider og steder der det er mindre folk og hunder. Slik ser du rett og slett ikke de mest problematiske. Det er sant at flere av vannhundrasene har hatt sine problemer. Lagotto er nok den jeg i hovedsak ville droppet pga. det, jeg har tilogmed hatt en oppdretter som advarte meg mot å skaffe det på den tiden. Med de andre varierer det, men hvis man er nøye med oppdretter så ville jeg ikke vært så bekymret. Jeg er selv veldig tilhenger av puddel, og det er mye bra der ute! Hva er grunnen til at du ikke vurderer f.eks. cocker spaniel? Den er absolutt ikke røytefri, men det vil jeg si også er det eneste som ikke matcher de samme kriteriene som cobberdogen. De har jo også sine helseproblemer, så man må være nøye på linjer, men det er jo en mulighet man ikke har på cobberdogen, og de genene finnes jo der også.
    • Takk for gode innspill.  Du har absolutt gitt meg noe å tenke på i forhold til å støtte useriøs avl. Jeg har ikke tenkt på at jeg bidrar til det, selv om jeg ønsker å bruke en oppdretter jeg vet er seriøs. Jeg synes vannhundene blir litt for store, og kunne tenkt meg en hund mellom 10-15 kg, gjerne nærmere i 10 kg. Jeg har også hørt litt blandet om gemyttet på både portugisisk vannhund og spansk vannhund.  Puddel hadde sikkert vært det rette valget, da er det eventuelt mellom puddel som er mest aktuell. Utseendemessig er jeg nok litt fordomsfull og ser fr meg det glattklipte ansiktet og puddelsveis. I en sportsfrisyre ligner de jo veldig på mange av doodlene. Jeg kjenner ikke til veldig mange pudler, men har inntrykk av at noen kan være sensitive og litt skarpe. De kan virke litt bjeffete og ikke så sosiale. Det er jo bare basert på mitt inntrykk, så det kan være feil. Mye kan jo løses med å finne en god oppdretter der også.  Nå kan det jo hende at selv de seriøse oppdretterne på cobberdog lyver litt på gemyttet til cobberdogen, men jeg liker beskrivelsene av gemyttet og har inntrykk av at de fleste cobberdoger har et gemytt jeg kunne trives med. De er aktive og lettlærte, men samtidig har de en god avknapp og er familiehunder. De er jo i utgangspunktet en blanding av puddel, labrador og noe cockerspaniel. Nå vet jeg at man ikke får det beste fra alle rasene og at gemyttet kan variere, men de som har avlet på cobberdogen med linjer som går litt tilbake har jeg tro på at kan ha funnet en blanding med gode egenskaper.   
    • Jeg har ikke erfaring, men det er vel bare å prøve? Selv innså jeg etter en del år at det å være "lojal" til fôrmerker er bare tull. Hunder har ikke vondt av variasjon. Jeg ser heller på produksjonsland (mtp. transport og råvarekontroll), råvarer og kvalitet, og valgte heller nordiske produsenter framfor amerikanske eller andre land i Europa. Man ender såklart opp med favoritter, men noe variasjon ble det.
    • Noen som har erfaring med dette tørrforet? Har brukt Maintenence til nå med gode resultater. Men som 5 åring har hunden min muligens utviklet intolleranse mot kylling evt annet. Så derfor tenkte vi å prøve Digestion som er fiskebasert. ps. Hunden går også på Vom.
    • Hovedproblemet med cobberdog er at de selges som ferdig oppdratte, enkle, allergivennlige familiehunder, som kan puttes bort i et bur når man "ikke bruker dem". Jeg ser at du og familien ikke har den type hundehold, men jeg tenker at å støtte denne blandingsavlen bidrar til det. I tillegg er de slett ikke nødvendigvis allergivennlige, og pelskvalitet, røyting og pelsstell varierer veldig. I tillegg så selger folk masse puddelblandinger som cobberdog, som ikke har noe som helst å gjøre med den opprinnelige doodlen fra Australia som var blanding av puddel og labrador. Som du tydeligvis vet så avler Drøbak hundehotell og mange andre oppdrettere vilt og hemningsløst på alt av "allergivennlige" raser blandet med de "søte" rasene og selger det som cobberdog. Dermed er det også vanskelig å spore noe som helst av helsedata og "linjer". Jeg er helt enig i at det er mange søte doodler/cobberdogs der ute, men for meg ser mange av de ganske like ut mellompuddel eller noen av vannhundene med krøllete pels. Problemet for meg er at flertallet av dem er resultat av useriøs masseavl, og at de ikke gir deg noe du ikke kan få fra allerede eksisterende og godt dokumenterte raser. Useriøs og dårlig avl finnes definitivt i alle raser, men uten at jeg har statistisk dekning for det så mener jeg at mengden er større ved doodle/cobberdog, på grunn av prisene og "grunnlaget" for rasen (at de selges som allergivennlige, røytefrie og helst ferdig oppdratte). Så spørsmålet mitt går heller andre veien, hvorfor cobberdog heller enn en av de etablerte rasene? 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...