Akkurat nå, desember

[Betty]

Akkurat nå, Annik skrev:

Ja, tålmodigheten er også en greie folk feiler på

Jeg spiser ingen andre smøreoster enn akkurat den, må bare passe på at det ikke blir for mye, hvis ikke blir det kvalmt

Det er der jeg har feila mest tror jeg.  

Lenge siden jeg har spist den, syns den var litt tam på smak. Bruker mest den med jalapeno om jeg skal bruke ost på tube. 

 

Nå har de andre som skal ha valp fra samme kull som meg bestemt seg for navn, og jaggu dukka det ikke opp en Luna.  Fint navn da, er jo en grunn til at så mange velger det.  Tror fortsatt vi lander på Zoe, selv om vi har fått litt miksa tilbakemeldinger på det. Flest positive da, og så er det uansett vår hund så vi kaller henne hva vi vil.  

[Guest Mira2.0]

Zoe er et fint navn  Her er det blitt enda kaldere, fra -14 til -18. Dårlig nytt for bikkja :/ Første omgang med improviserte potesokker gikk dårlig, forsøk med ordentlige potesokker gikk like dårlig. Har et tredje alternativ, håper det fungerer bedre. 

 

[Symra&Pippin]

Nå har jeg surfa rundt og kjøpt sju julegaver. Var heldig og fant fine ting! Men jeg har ingen idé om hva jeg skal kjøpe til søsteren min, den gaven pleier jeg å ha klart for meg tidlig på høsten!

 

[Snoffe]

Akkurat nå, Mira2.0 skrev:

Zoe er et fint navn  Her er det blitt enda kaldere, fra -14 til -18. Dårlig nytt for bikkja :/ Første omgang med improviserte potesokker gikk dårlig, forsøk med ordentlige potesokker gikk like dårlig. Har et tredje alternativ, håper det fungerer bedre. 

 

Er det fordi hun ikke liker å gå med sokkene?

For det beste er egentlig å bare ta på et par med sokker og gå. Ikke dull med henne, da blir det stort sett bare være.

[Siri]

2 timer siden, Symra&Pippin skrev:

Har stor hjørnesofa i den ene stua og en sofa til på den andre. Men når Symra og jeg liker akkurat den samme plassen så blir det sånn. Og man kan da ikke jage bort lille Dropsesmask når hun sover søtt?!

Nei, det er klart - man FLYTTER ikke på søtestesmaskelasken  

Har jeg sittet med briardbladet, men rare ting skjer når jeg skal sette inn bilder av og til... det kommer bare en hvit firkant med rødt kryss over? Noen som er gode på Publisher her? Det har da ikke vært noe problem med dette tidligere... er jo bare kjipe jpg-filer liksom... 

[tillien]

4 minutter siden, Annik skrev:

Det problemet de aller fleste har med gjærbaksten, er temperaturen på væsken. Jeg anbefaler å bruke steketermometer! Bruker du kjøkkenmaskin anbefaler jeg 30 grader, elter du for hånd kan du fint ha 35 

Og tips i horn, slik at osten fremdeles føles som "smeltet" selv om hornene er kalde. Jeg bruker smøreost(den hvitost/gulost-typen)

Jeg mener at det de aller fleste gjør feil med gjærbakst er tiden! Jo mer tid man bruker, jo bedre blir den. Å bruke temperert vann er ofte litt «hit and miss» - det kan bli greit, men det kan også bli for varmt. I alle tilfeller er det en måte å bruke kortere tid, og enzymene som jobber med deigen får ikke tid til å gjøre jobben sin. Enkelt sagt.

Nei, kaldt vann. Alltid. Fersk gjær, og lite av den. Ikke mer enn en kvart pakke på en stor brøddeig (2kg mel). Elte i maskin i minst 15 min på lav hastighet. Heves til dobbel størrelse, tildekket og lunt. Men absolutt ikke varmt - som på komfyren eller varmekabler. Den er ferdig når den er ferdig! Det kan ta halvannen time, det kan ta 3 timer. Bak ut, hev til dobbel størrelse igjen. Stek.

For lite vann (eller for mye mel, alt etter hvordan man ser det) er også en gjenganger. Deigen skal absolutt ikke føles som plastelina, men være myk og god. Bruker alltid mer vann enn oppskriften sier, kanskje rundt 10%.

Dette funker, bestandig. Men har forståelse for at det ikke alltid passer  Et alternativ er å gjøre den første hevingen i kjøleskapet over natten. Det er enda bedre.

[Guest Mira2.0]

Akkurat nå, Snoffe skrev:

Er det fordi hun ikke liker å gå med sokkene?

For det beste er egentlig å bare ta på et par med sokker og gå. Ikke dull med henne, da blir det stort sett bare være.

Jeg gjorde det, tok på og gikk ut. For hver andre meter kastet hun seg ned og prøvde å få dem av, jeg tvang henne videre, men nope - boffen vil ikke ha sokker på  Men har ikke gitt opp helt ennå  

[Annik]

Akkurat nå, tillien skrev:

Jeg mener at det de aller fleste gjør feil med gjærbakst er tiden! Jo mer tid man bruker, jo bedre blir den. Å bruke temperert vann er ofte litt «hit and miss» - det kan bli greit, men det kan også bli for varmt. I alle tilfeller er det en måte å bruke kortere tid, og enzymene som jobber med deigen får ikke tid til å gjøre jobben sin. Enkelt sagt.

Nei, kaldt vann. Alltid. Fersk gjær, og lite av den. Ikke mer enn en kvart pakke på en stor brøddeig (2kg mel). Elte i maskin i minst 15 min på lav hastighet. Heves til dobbel størrelse, tildekket og lunt. Men absolutt ikke varmt - som på komfyren eller varmekabler. Den er ferdig når den er ferdig! Det kan ta halvannen time, det kan ta 3 timer. Bak ut, hev til dobbel størrelse igjen. Stek.

For lite vann (eller for mye mel, alt etter hvordan man ser det) er også en gjenganger. Deigen skal absolutt ikke føles som plastelina, men være myk og god. Bruker alltid mer vann enn oppskriften sier, kanskje rundt 10%.

Dette funker, bestandig. Men har forståelse for at det ikke alltid passer  Et alternativ er å gjøre den første hevingen i kjøleskapet over natten. Det er enda bedre.

Det er helt sant! Jo bedre tid, jo bedre. Men jeg har iallfall sjelden mulighet til å sette av tre timer når jeg baker. Og spontanbaker veldig ofte, så over natten er liksom også uaktuelt  Men ikke vanskelig å få en god deig med "standard" 1 time heving, om man passer på de andre faktorene 

[mushi]

Akkurat nå, Mira2.0 skrev:

Jeg gjorde det, tok på og gikk ut. For hver andre meter kastet hun seg ned og prøvde å få dem av, jeg tvang henne videre, men nope - boffen vil ikke ha sokker på  Men har ikke gitt opp helt ennå  

Da tar du på grime eller strup og ber henne slutte! Ta tak i hunden og si nei! Den ene hunden min går som om hun blir slått og nekter å røre seg i perioder når jeg kjøper nye klesplagg eller uvante sokker. Hun har da ikke noe valg. Jeg drar henne etter meg til det løsner, så er det greit. Dekkenet sitter fint på og sokker er ikke tortur. 

[Snoffe]

33 minutter siden, Mira2.0 skrev:

Jeg gjorde det, tok på og gikk ut. For hver andre meter kastet hun seg ned og prøvde å få dem av, jeg tvang henne videre, men nope - boffen vil ikke ha sokker på  Men har ikke gitt opp helt ennå  

Mushi sa det egentlig veldig fint.

Jeg ville uansett bare ha fortsatt, ikke prøv mange forskjellige ting.

15 minutter siden, mushi skrev:

Da tar du på grime eller strup og ber henne slutte! Ta tak i hunden og si nei! Den ene hunden min går som om hun blir slått og nekter å røre seg i perioder når jeg kjøper nye klesplagg eller uvante sokker. Hun har da ikke noe valg. Jeg drar henne etter meg til det løsner, så er det greit. Dekkenet sitter fint på og sokker er ikke tortur. 

 

[Zitka]

2 timer siden, Stine skrev:

Det har jeg hørt og  På Statoil på Minnesund tror jeg 

Han fortalte med ikke hvor da  men faren din hadde vist gjetta med en gang hvilken firbeint grunn vi hadde til årsak for å kjenne til hverandre  

edit: men det som er veldig artig er at mine foreldre tror til stadighet at du og C har whippet  så jeg ler ofte ved tanken på at Du og C har en whippet hver sittende i lastebilen med dere  tror dere hadde kledd det bra  

[xxx12345]

Kjøpte meg forresten ny hodepute i dag også. Julegave fra mamma og pappa. Aldri hatt så dyr hodepute før, så da håper jeg virkelig jeg sover godt i natt!  Hvis ikke skylder jeg på @Siri, for det er hennes skyld at jeg kjøpte den dyreste wellpurputa   

[Guest 2ne]

10 hours ago, Kaisen said:

Takk! men da sa hu jo faktisk noe om det på timen. Bare på "vanlig" språk

Det er sikkert greit om det står på fagspråket i journalen, og det er ingenting å takke for, google er min venn  

10 hours ago, Bøllefrøken said:

Godt spørsmål, tilfeldigheter er vel mest dekkende Har lenge sett etter en mindre rase sånn at ungene også kan delta litt i hundeholdet, og vurderte brasiliansk terrier. Pratet litt med de jeg kjenner i terrierklubben, som foreslo tenterfield siden de skal være mildere enn brasilianeren. Og så var det brått valp til salgs i Sverige og jeg hentet han

Sånt er fort gjort!  Den er ikke så ulik rat terrier? Eksteriørt i hvert fall  

8 hours ago, Raksha said:

 Lille knøtteMonster!   Skal se hva jeg får til og sender deg en pm etterhvert (men ikke hold pusten mens du venter) må teste litt og ta noen bilder for jeg er ikke helt sikker på hvor små de dr clauders er.   Har en sånn umiddelbar tanke om hva som kan funke, må bare se om det lar seg gjøre i praksis   

Hun er bare en liten loppe  Passe store godbiter for henne - og som jo fungerer, jeg tenkte jeg bare skulle være hyggelig - er RC mini junior-tørrfôret. Om det sier deg noe  Dr. Clauders-godbitene er vel 3 ganger så stor, men de smaker bedre  

6 hours ago, Lemen said:

Jeg kan varmt anbefale Anipuro godbiter, det er sånne mini cubes av svin eller storfe. de er bittesmå og kan lett deles i 2 med fingrene. De er smaker veldig godt hilsen Knerten og supre til belønning.  En minicube er 5 mm stor om @Raksha vil ha insporasjon. De smaker sikkert ekstra godt i kaninvariant 

 

Takk for tips!  

6 hours ago, Line said:

De er vel samme størrelse som de fra Dr Clauder som @2ne allerede har. Mange som har i den størrelsen (som varierer noe i størrelsen i en og samme pakke), men ingen mindre som jeg har funnet. Om man ikke rasker med seg fôrprøver fra Vigor&Sage da, de er mindre  

Hvor får man fôrprøver fra Vigor&Sage fra?  

6 hours ago, Polfarer said:

Disse fra brit og disse fra alfa spirit er virkelig små! Siste er dog kattegodis @2_ne

De til alfa spirit har jeg brukt før, men da kjøpte jeg til hund. Er de til katt mindre? 

[Stine]

8 timer siden, Kangerlussuaq skrev:

Ja jeg spør altså av nysgjerrighet, koster det mer i ferge over til Finland, enn all dieselen? Jeg har selv tatt ferga fra svenneland til joklemokle (sverige-finland ) og det var relativt billig med "halvstor trailer" (var med arbeid på feltarbeid til en by ikke langt unna vuokatti). Kjenner ikke til tidstabellen, men... det går kanskje raskere å kjøre direkte? Men du er vel også pålagt pauser som uansett også legger til total tidsbruk? Akk jaja, de små tingene man kan fascinere seg av  

Jeg følger bare ordre, aldri vært oppi her før  Vi skal jo være i Finland til en viss tid, så kanskje ikke ferja samstemmer med det, men når C var i Kuusamo kjørte han også samme rute 

6 timer siden, Krutsi skrev:

Han fortalte med ikke hvor da  men faren din hadde vist gjetta med en gang hvilken firbeint grunn vi hadde til årsak for å kjenne til hverandre  

edit: men det som er veldig artig er at mine foreldre tror til stadighet at du og C har whippet  så jeg ler ofte ved tanken på at Du og C har en whippet hver sittende i lastebilen med dere  tror dere hadde kledd det bra  

Det hadde tatt seg ut Hadde passet fint inni her en sånn en

[Siri]

8 timer siden, Line skrev:

Kjøpte meg forresten ny hodepute i dag også. Julegave fra mamma og pappa. Aldri hatt så dyr hodepute før, så da håper jeg virkelig jeg sover godt i natt!  Hvis ikke skylder jeg på @Siri, for det er hennes skyld at jeg kjøpte den dyreste wellpurputa   

*håpe inderlig at Line har sovet godt i natt*

2 timer siden, Stine skrev:

Jeg følger bare ordre, aldri vært oppi her før  Vi skal jo være i Finland til en viss tid, så kanskje ikke ferja samstemmer med det, men når C var i Kuusamo kjørte han også samme rute 

Det hadde tatt seg ut Hadde passet fint inni her en sånn en

Jeanette og jeg valgte å kjøre rundt Bottenviken den gangen vi hadde vært i Kuopio og skulle tilbake - litt fordi fergetidene var helt føkka og fordi den ferga mellom Wasa og Umeå var så gammal at jeg tror det var den samme ferga vi tok da jeg var på korpstur til Finland i 1982  Den holdt jo knapt sammen  

[xxx12345]

1 minute ago, Siri said:

*håpe inderlig at Line har sovet godt i natt*

Nja... Puta var god, men for høy. Heldigvis lar det seg løse ved å ta ut noe av fyllet  

 

Elevene besvarer undersøkelse fra Udir, og jeg gjør ingenting...

[Siri]

Akkurat nå, Line skrev:

Nja... Puta var god, men for høy. Heldigvis lar det seg løse ved å ta ut noe av fyllet  

Hahhahaa, amatør  Jeg holdt på å havne i samme situasjon, men innså at nei, den puta som så veldig deilig ut kom til å bli for høy, så jeg kjøpte ei litt billigere og flatere ei. Den ble veldig bra 

[xxx12345]

Just now, Siri said:

Hahhahaa, amatør  Jeg holdt på å havne i samme situasjon, men innså at nei, den puta som så veldig deilig ut kom til å bli for høy, så jeg kjøpte ei litt billigere og flatere ei. Den ble veldig bra 

Men fordelen med denne er jo at høyden kan reguleres, så da får jeg det jo som jeg vil likevel  De andre var jo fastere, på en måte, og ikke like formbare. 

[Tricolor]

Det regner, det regner, vinteren er over.

[Siri]

Akkurat nå, Line skrev:

Men fordelen med denne er jo at høyden kan reguleres, så da får jeg det jo som jeg vil likevel  De andre var jo fastere, på en måte, og ikke like formbare. 

Skikkelig avvvansert pute altså  Det er jo bra, for for høye puter er jo drepen på nakken 

[Vilje]

16 timer siden, Line skrev:

De er vel samme størrelse som de fra Dr Clauder som @2ne allerede har. Mange som har i den størrelsen (som varierer noe i størrelsen i en og samme pakke), men ingen mindre som jeg har funnet. Om man ikke rasker med seg fôrprøver fra Vigor&Sage da, de er mindre  

De fra Anipuro er sånn ca. 1/4 av størrelsen til de fra Dr. Clauder (og kanskje halvparten av de små kubene fra Alfaspirit). Ja, jeg er godbit-nerd. 

To kliniske eksamener overstått med overraskende gode resultater! Jeg som valgte akva som fordypning fordi jeg trodde jeg ikke var flink nok til andre ting (ikke bare derfor da... ).  Nå er det bare hest igjen om en uke, og så er det juleferie! 

[Bøllefrøken]

9 timer siden, 2ne skrev:

Sånt er fort gjort!  Den er ikke så ulik rat terrier? Eksteriørt i hvert fall  

Nei, de er ikke så ulike. Tenterfielden er nok litt mindre, eller har i alle fall mindre maxmål

[Polfarer]

De til alfa spirit har jeg brukt før, men da kjøpte jeg til hund. Er de til katt mindre? 

De til katt er kanskje 1/4 i størrelse av de til hund [emoji4]

Sent fra min SM-G950F via Tapatalk

[xxx12345]

13 minutes ago, Siri said:

Skikkelig avvvansert pute altså  Det er jo bra, for for høye puter er jo drepen på nakken 

Selvfølgelig. Skarreværra så skarreværra!

 

@2ne jeg har en sånn liten pose med forprøve, bare gi meg adressen så sender jeg. De er for små til at jeg gidder å styre med dem  Om foret har samme størrelse som prøvene og de funker så er det jo bare å kjøpe en liten pose. Da har du vel i vinter og vår  

[Guest 2ne]

4 minutes ago, Vilje said:

De fra Anipuro er sånn ca. 1/4 av størrelsen til de fra Dr. Clauder (og kanskje halvparten av de små kubene fra Alfaspirit). Ja, jeg er godbit-nerd. 

Først - godbit-nerd?  Så, takk for svar, det er jo verdt å prøve ut da  

2 minutes ago, Bøllefrøken said:

Nei, de er ikke så ulike. Tenterfielden er nok litt mindre, eller har i alle fall mindre maxmål

Hva er målene på tenterfield? Er de like små som toypuddel?  

Just now, Polfarer said:

De til katt er kanskje 1/4 i størrelse av de til hund

Ja, da begynner vi å snakke passe størrelse, vil jeg tro  

Just now, Line said:

@2ne jeg har en sånn liten pose med forprøve, bare gi meg adressen så sender jeg. De er for små til at jeg gidder å styre med dem  Om foret har samme størrelse som prøvene og de funker så er det jo bare å kjøpe en liten pose. Da har du vel i vinter og vår  

 Det kan man vel trygt si. Jeg kjøpte 4 kg tørrfôr til Monster for halvannen måned siden, vi er ikke halvveis i den enda  

--

AN driver Ali og kjefter på disse som skal komme og sage ned et par av bjørkene på tomta. Hun syns ikke de trenger det. Jeg er litt ambivalent til om jeg er enig med henne eller ikke - jeg liker bjørkene, jeg har bare ikke sansen for alt avfallet de produserer  Men jeg får beholde 1, så det blir sikkert bra