Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet
13 minutter siden, SFX skrev:

Jeg hadde lyst til å begynne på julebaksten i kveld, men jeg har ikke alle nødvendige ingredienser til noen av kakene jeg pleier å lage til jul. Dumme stusslige matskap, altså. Jeg får lage handleliste, og få unna et par slag denne uka, i hvert fall.

Jeg skal lage gættekæller/julemenn (med foreldre fra to meget distinkte og ulike deler av landet, da blir det slik), pepperkaker, sandkaker, kransekake (men jeg lager stenger, orker ikke å mase med ringer), delfiakake, "mormorkake" (en myk kjeks med sjokolade- og mandelbiter som mormor alltid lagde, derfor heter de fremdeles bare det), risboller og krumkaker. Dessuten triller jeg marsipan med pynt, og i fjor lagde jeg for første gang noen veldig gode salte mandler - godt med noe salt til alt det søte, selv om det er veldig godt med noe søtt etter salt middag. Jeg er veldig glad i brente mandler, men har aldri fått til å lage - får se om jeg rekker å forsøke igjen i år.

Jeg pleier også å lage en veldig god iskake om jeg skal feire jul hos meg for å ha som dessert gjennom jula - men i år feires jul hos andre, så da gidder jeg ikke. Men det må bakes - baksten er en del av kosen og juleforberedelsene.

Hva baker dere?

Pepperkaker selvsagt, kakemenn, risboller, berlinkranser, krumkaker (men vurderer å prøve skåler isteden for å ha multekrem oppi!)  og for første gang prøve meg på hjemmelaget smultringer. Gruer meg litt til det :P Også lager jeg sara bernard, vanlig cookies med hvit sjokolade/valnøtter og mørksjokolade/hasselnøtter. Hva mer det blir er jeg ikke sikker på enda, spørs litt på hva ungene vil :) Begynner neste helg!

  • Svar 102
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

En vet en har valp når julegavene står i lukka valpegrind for ikke å bli demontert, mens valpen går løs i huset...

Brente mandler går under baking - i hvert fall julegodt-baking. Jeg kjøper marsipanpølse som deles i biter og trilles til kuler, for så å dytte på en nonstop, og kaller det baking siden det er en av d

Sånn ble snømennene:) Glad det er bare 13 i bhg. Vurderer å lage til de ansatte også. Gikk tom for cellofan, så kjøpe mer. Har tre brett med karameller til å pakke inn så blir nok glass ihvertfall å

Posted Images

Skrevet
14 minutter siden, Siri skrev:

Baker? :whistle: 

Jeg regner med at jeg baker så mye at jeg kan invitere på kaffeslaberas med alle restene på nyåret, som jeg gjorde i år :P 

4 minutter siden, Perfect Image skrev:

Pepperkaker selvsagt, kakemenn, risboller, berlinkranser, krumkaker (men vurderer å prøve skåler isteden for å ha multekrem oppi!)  og for første gang prøve meg på hjemmelaget smultringer. Gruer meg litt til det :P Også lager jeg sara bernard, vanlig cookies med hvit sjokolade/valnøtter og mørksjokolade/hasselnøtter. Hva mer det blir er jeg ikke sikker på enda, spørs litt på hva ungene vil :) Begynner neste helg!

Ooh, smultringer, det er jo så godt, men av en eller annen grunn aldri vært en tradisjon å lage i familien. Du må rapportere hvordan det går, eller om jeg skal kjøpe en pose :D

 

Skrevet

Jeg håper å få laget horn med ost og skinke, risboller, krumkaker, berlinerkranser, sjokkoboller og karameller :)  Om jeg får laget alt det kommer helt ann på formen min, så jeg krysser fingrene! 

 

Har fått pyntet litt i dag :ahappy: Håper at adventstjernene kommer kjapt i posten til uken! Da skal også julegardinene opp, må bare få sydd de rå kantene først :P 

Gubben var å kjøpte utejulelys til kirsebærtreet vårt, og det ble så fint:ChristmasTree:Også kom vinteren litt med kuldegrader og da glitrer det så pent i lysene :ahappy: Elsker julelys! 

 

Skrevet

Her lages ett slag kaker,deig x 4 er laget i dag.Og i morgen kokes smultringer x mange.

Like spennende hvert år om de blir bra:D

Skrevet

Baker kakemenn hvertfall, planer om: risboller, pikekyss, pavlova, skillingsboller, muligens noe coockies av noe slag, brente mandler (går det under baking?) og horn med ost og skinke, så får vi se hvor langt jeg kommer. Og jo! Croissanter med sjokoalde, for jeg har to og en halv pakke butterdeig i frysern :aww: 

 

Skrevet

Det er mange år siden jeg bakte noe, tiden strekker ikke helt til så det blir nedprioritert hvert år. 

I kveld fikk jeg endelig hentet fram kassen med adventspynt (den trenger påfyll!) Men jeg sliter litt.... Min mor var snill og hjalp med rydding sist helg hun var her, så jeg leter etter kubbelysene til adventsstaken min!! Jaja, jeg finner de vel i morgen, kan tenne i ett lys da også!

 

Edit: Og det hjalp å skrive det her for da jeg reiste meg og gikk forbi en hylle så jeg noe helt bakerst og der var posen med lys! Så nå er de gjort klar for i morgen, for nå er det leggetid her i huset!

  • Like 2
Skrevet
2 timer siden, Raksha skrev:

Baker kakemenn hvertfall, planer om: risboller, pikekyss, pavlova, skillingsboller, muligens noe coockies av noe slag, brente mandler (går det under baking?) og horn med ost og skinke, så får vi se hvor langt jeg kommer. Og jo! Croissanter med sjokoalde, for jeg har to og en halv pakke butterdeig i frysern :aww: 

 

Brente mandler går under baking - i hvert fall julegodt-baking. Jeg kjøper marsipanpølse som deles i biter og trilles til kuler, for så å dytte på en nonstop, og kaller det baking siden det er en av de syv slagene vi må ha til jul. Baking kan være et vidt begrep i disse tider på året :P 

  • Like 4
Skrevet
10 timer siden, SFX skrev:

 

Hva baker dere?

Pepperkaker med mamma/svigermor, ellers mest godterier, for det er mest populært hos oss, og siden vi ikke feirer jul hjemme blir det sånn. Men neste år, DA blir det baking. Etter planen første jul hjemme i eget hus, så da må vi finne ut hva vi vil ha...

Skrevet

Blir vel noe pepperkake eller julemenn baking hos svigers på et eller annet tidspunkt tipper jeg. 
Selv pleier jeg å lage delfia kake, men den droppes i år gitt. 

Skrevet

Her kommer jeg nok til å bake i alle fall pepperkaker, silkekaker og engelske sjokoladekaker (cookies med biter av kokesjokolade, og ev. nøtter). Har også lyst til å lage gule bomber (de er knallgode!) men må da ha mandelkvern så får se.

Skrevet
2 timer siden, Betty skrev:

Her kommer jeg nok til å bake i alle fall pepperkaker, silkekaker og engelske sjokoladekaker (cookies med biter av kokesjokolade, og ev. nøtter). Har også lyst til å lage gule bomber (de er knallgode!) men må da ha mandelkvern så får se.

Jeg måtte google silkekaker, og da innså jeg at det er sjakkruter som mamma lagde noen få år - de hadde jeg helt glemt! Kanskje jeg må være nostalgisk og forsøke meg på de? Sirupssnipper er også så godt, det er altfor mye snadder en kan lage til jul...

Jeg kjøpte ny mandelkvern i år, for jeg ble så sint på den billige jeg hadde i fjor at jeg kastet den. Denne skal visst være veldig bra, så da skal jeg bake til jeg får valuta for pengene :D

  • Like 1
Skrevet

 

19 timer siden, SFX skrev:

Jeg regner med at jeg baker så mye at jeg kan invitere på kaffeslaberas med alle restene på nyåret, som jeg gjorde i år :P 

:bananas:

  • Like 1
Skrevet
6 timer siden, SFX skrev:

Jeg måtte google silkekaker, og da innså jeg at det er sjakkruter som mamma lagde noen få år - de hadde jeg helt glemt! Kanskje jeg må være nostalgisk og forsøke meg på de? Sirupssnipper er også så godt, det er altfor mye snadder en kan lage til jul...

Jeg kjøpte ny mandelkvern i år, for jeg ble så sint på den billige jeg hadde i fjor at jeg kastet den. Denne skal visst være veldig bra, så da skal jeg bake til jeg får valuta for pengene :D

Ja, kjært barn har mange navn. :D Har lyst til å bake endel i år, lenge siden jeg har bakt mer enn to ting til jul.

I fjor brukte jeg mamma sin, da jeg lagde de gule bombene da jeg var på julebesøk der. Den var ... gammel. :P Holdt på å slite meg ihjel med kverningen, så skal sørge for å kjøpe en bra en nå. Viktig med godt utstyr! Og de varer jo lenge. :)

  • 2 weeks later...
Skrevet

Skal ha en liten bakedag med mor og søster til helgen :) Vi skal lage krumkaker, berlinerkranser og muligens kolakaker. 

Her hjemme har vi endelig fått opp julegardiner, adventsstjerner og adventsstaker :D Tror vi har endt opp med litt for mange stjerner da :P Vi hadde ingen, nå har vi 5 :lol: Kjøpte 3, fikk en av svigermor og så kom mamma med en som jeg hadde fått for noen år siden. Jaja, er hyggelig da :ahappy: Vi skal vente med å pynte mer i huset til det er blitt vasket ordentlig her, og det skjer den 13.desember. Blir deilig med julerent hus :D 

Er mer eller mindre ferdig med julegavene, så må finne en tid å pakke inn på. Litt usikker på hvordan jeg vil pakke inn. Har lyst å bruke gråpapir eller en fint glitterpapir. Så har noen tips om hvor man kan kjøpe fine (og litt solide) gavepapir med masse glitter så rop ut :D 

 

Skrevet

Ferdig med alle gavene. Eller mangler til samboeren men han får gavekort til å kjøpe hagle så det trenger jeg ikke å planlegge, må bare vente på penger :P  Han er også teit og har bursdag på nyttårsaften så når jeg tror jeg er ferdig med å bruke penger så kommer jeg på at han må ha bursdagsgave også..  

Tenkte å pynte til jul til helgen. Er ikke så mye pynt, men greit å ha noe mer enn en julestjerne :lol: Mulig jeg får litt mer julestemning da altså. 

Vi juksa litt og kjøpt ferdig pepperkakehus-byggesett, vi lagde selv i fjor og det var mye mas og ingen av oss orker det i år.  Så får vi heller bare pynte det :)  

 

Skrevet

Mangler bare 3 julegaver. Har sånn noenlunde plan for 2 av dem. Siste er jeg fremdeles totalt blank på. :lol: 

Tenker at jeg nesten må få til en liten julevask, det hadde vært digg. Begynner å bli en stund siden vi tok en skikkelig grundig omgang av leiligheten nå. Pynt har vi dog lite av, men men. :P 
 

Skrevet

Nesten ferdig med alle julegavene. Tre småting og gave til grisen igjen bare. 
Og jeg har så sinnsykt julestemning :D Hører på p7 klem overalt :lol: Hadde nesten glemt hvor glad jeg er i jula :ahappy: 

Skrevet

Mangler bare 1 julegave nå :) Pepperkaker er bakt, marsipankonfekt er mekket sammen, og jammen meg ble det ikke noen fløtekarameller også :) Tenker å lage skjokolade-havregryns-boller også :)

Når pynter dere til jul? Lurer på å ta det til søndag, siden det er 4 søndag i advent..

Skrevet
Mangler bare 1 julegave nå [emoji4] Pepperkaker er bakt, marsipankonfekt er mekket sammen, og jammen meg ble det ikke noen fløtekarameller også [emoji4] Tenker å lage skjokolade-havregryns-boller også [emoji4]

Når pynter dere til jul? Lurer på å ta det til søndag, siden det er 4 søndag i advent..

Tenkte da jeg også :)
Skrevet

Fikk akkurat vite at vi får besøk i jula, av kjæresten til et nært familiemedlem. Jeg har bare såvidt hilst på henne før og da visste jeg ikke at de var sammen, men jeg har lyst til å gi henne et eller annet i julegave likevel. Hun kommer til å være ganske så langt unna familien sin på julaften, og kjenner egentlig ingen av oss, andre enn kjæresten sin.

Noen som har gode gaveforslag til noen man ikke kjenner så godt? Har tenkt litt på noe spiselig, men det behøver ikke å være det. Hun er i starten av 20-årene, jobber i restaurantbransjen og virker veldig hyggelig, og det er egentlig det jeg veit om henne. :) 

Skrevet
17 minutter siden, Vims skrev:

Fikk akkurat vite at vi får besøk i jula, av kjæresten til et nært familiemedlem. Jeg har bare såvidt hilst på henne før og da visste jeg ikke at de var sammen, men jeg har lyst til å gi henne et eller annet i julegave likevel. Hun kommer til å være ganske så langt unna familien sin på julaften, og kjenner egentlig ingen av oss, andre enn kjæresten sin.

Noen som har gode gaveforslag til noen man ikke kjenner så godt? Har tenkt litt på noe spiselig, men det behøver ikke å være det. Hun er i starten av 20-årene, jobber i restaurantbransjen og virker veldig hyggelig, og det er egentlig det jeg veit om henne. :) 

Åh, der minnet du meg på at jeg er i en lignende situasjon - min søsters svigermor og svigerinne kommer til kaffe og pakkeåpning på julaftenkvelden, så jeg må ha noe til dem også.

I fjor lagde jeg salte mandler som de fikk i ei pen krukke fra IKEA, og svigerinna sa at de var så gode at de var spist opp før romjula var over - men da jeg var i førtiårslag hos henne i februar sto krukka halvfull på kjøkkenbenken :P Sjansen for at hun har laget seg nye, like mandler er rimelig liten... Jeg skal med andre ord finne på noe annet i år, men hva? 

(Mandlene er forresten gode, og jeg lager tilsvarende nå for å gi til mamma og samboer sammen med andre ting - de ønsker seg ingenting, så da blir det flere småting framfor en stor og ordentlig ting.)

Til ditt besøk - er ikke mye kosesokker alltid en slager? De hadde noen fluffy som så gode ut på KappAhl. Hun er kanskje ung nok til ikke å ha skapene fulle av sokker, men gammel nok til å verdsette det? Eller en god håndkrem, siden hun jobber med hendene (jeg plasserte henne som kokk med en gang, men servitører bruker jo også hendene). To kinobilletter til den lokale kinoen for en romjulsdate og tid med kjæresten vekk fra fremmed og skummel svigerfamilie?

Skrevet

@SFX Vi skal feire i golvkaldt, gammelt hus så sokker er ikke noe dårlig forslag, men mistenker sterkt at den superstrikkende mammaen min oppfyller det behovet og vel så det. :)

Men de andre forslagene var ikke så dumme. Det finnes ikke kino og sånt der vi skal være, men kanskje billetter av noe slag som de kan bruke etter at både julebordsesongen og romjula er overstått? De er restaurantfolk begge to. Håndkrem og denslags kunne kanskje også vært noe, men jeg har ikke peiling på sånt og det mistenker jeg at hun har. :P

Salte mandler er jo kjempegodt! Kjæresten min fikk sånne av tanta si i fjor, jeg endte med å spise dem opp for ham... Han var ikke helt overbegeistra han heller, tror han venta seg brente mandler eller noe. Fint for meg, da. :)

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Med denne innstillingen kommer du til å få mange overraskelser i hundeholdet ditt i årene som kommer:) 
    • Tenker at du først og fremst må stikke fingeren i jorda å innse hva slags gener valpen din har. Alle disse tre rasene har grunnleggende mye jaktinstinkt. Alt beror seg ikke på at du er flink til å trene hunden din i valpestadiet. Om du har valp etter foreldredyr/linjer med mye stress og lite impulskontroll har du mildt sagt en jobb foran deg Jeg hadde aldri, ALDRI stolt på min amerikanske bulldog alene rundt små dyr eller katter. Det ville høyst sannsynlig blitt blodbad. Ikke fordi han var slem, ond eller dårlig trent. Men fordi han hadde ett voldsomt jaktinstinkt. Jo før du innser at det mest sannsynlig kan være tilfelle med din hund og, dess bedre er det. Tilrettelegg for minimalt med triggere for hunden din og å holde dyra skilt når du ikke hjemme eller kan følge godt med på interaksjonen mellom dem er mitt beste tips til deg. Pluss, trene på impulskontroll og konsentrasjon. Atferden på hunden din kommer garantert til å forandre seg når den går igjennom de forskjellige kjønnsmodningsfasene - kanskje spesielt dersom du har hannhund.  Fortsett å trene gjennom hele livet til hunden din så minimerer du sjansen for at noe går galt. 
    • Jeg meldte en bekymring til mattilsynet i sommer. Hadde masse bevis på at dyrene ikke hadde det bra, hadde samtaler på telefon, SMS, mailkorrespondanse med saksbehandler fra Mattilsynet, pluss jeg lagde egen googledisk-folder med bilder og videoer av forholdene som hun/de fra Mattilsynet hadde fri tilgang til. Jeg vet også at Mattilsynet var der i hvert fall en gang på befaring. Det endte i at eieren fortsatt har dyrene, noe jeg syntes er heeelt hårreisende.  Hundene hadde tak over hodet, tilgang til mat og vann - så da var det ikke skjellig grunn til omplassering. På tross av at de konstant sto ute, sloss så blodet sprutet og ikke ble møkka for... Nå har jeg flytta, men da jeg fortsatt bodde i området stod det to voksne pluss fire/fem valper i samme hundegård. Alle utenom den ene var forholdsvis store driv- og jakthunder på rundt 25/30 kilo. Tror også at Mattilsynet har sykt mye å gjøre, med lite ressurser til å gjennomføre alt, at de kun har mulighet til å befare bekymringer der dyr er døende eller har veldig, veldig kummerlige livsforhold. Det du beskriver er selvfølgelig helt ******, men trolig ikke nok til at Mattilsynet kommer til gjøre noe.. Dessverre.
    • Som jeg nevnte så er alle rasene i blandingen kjente for å ha sterkt jaktinstinkt. Noe av denne kunnskapen kommer for min del fra Linn som har hatt ambull i mange år, og vi kjenner begge både oppdrettere og aktive hundesportsfolk med alle disse rasene og er aktive i sine respektive raseklubber. Det betyr ikke at det er umulig, men definitivt en langt større utfordring enn om du hadde kjøpt en labrador eller en cocker spaniel. Og det synes jeg oppdretter burde visst om med en slik kombinasjon, men tiltroen min til oppdrettere som blander slike raser er heller ikke veldig stor.  Det er jo uansett bra om det går fint, og så lenge man er bevisst på hva slags hund man har så er det bedre.
    • Hvor har du det fra??? Mage hunder blir feilaktig kalt for kattedrepere, uten at det er noe hold i det. Ja, hundene våre, uansett rase, har jaktinstinkt i større eller mindre grad, men at ambull er så mye verre enn mange andre hunder, har jeg vanskelig for å tro.  Nå kan jeg uansett fortelle at det gjøres store fremskritt her i huset. Hunden har lært seg å sitte når kattene passerer, og han viser en mye lavere interesse for de nå enn i begynnelsen. Han kan fint ligge rolig i ene enden av sofaen og en av kattene ligger i den andre delen uten at de gjør noe stort nummer av hverandre. Så jeg syns vi er på rett vei 🙂
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...