Gå til innhold
Hundesonen.no

Foredrag om kosthold, anbefalinger ++, hva ville du ønsket å høre om?


Recommended Posts

Skrevet

I forbindelse med et skoleprosjekt skal vi holde et gratis foredrag for en valgfri gruppe. Gruppa mi har bestemt oss for å holde foredrag på NAV (hvis det går i boks) om hvordan man kan leve sunt på veldig lavt budsjett (tenker de som lever på sosial stønad eller har veldig dårlig råd).

Vi har laget et eksempel på en ukesmeny hvor vi har tatt utgangspunkt i den laveste satsen til NAV, og denne menyen følger de norske kostrådene :) .

Så jeg tenkte å spørre dere; hva ville dere vært interessert i å høre om på et sånt foredrag?

Vi må prate litt om hva karohydrater, fett, proteiner osv er, men vi tenker også andre ting. Eksempelvis hva er sunt, Brødskalaen, tallerkenmodellen, kosttilskudd, inntak av vann, grønnsaker og frukt.

Sånn teorimessig så kan vi jo dette ned på cellenivå, men det handler jo om å klare å vise med bilder og ord, få budskapet frem på en forståelig måte og ikke masse kjedelige fysiologigreier som går inn det ene øret og ut det andre!

Varighet blir mellom 45-120 minutter tenker jeg.

Oppgaveteksten er som følger:

....hva som er gruppens anbefalte inntak av næringsstoffer, væske, eventuelt tilskudd og annet som er relevant for helse og prestasjon. Videre skal dere beskrive anbefalinger for kosthold og aktivitet til denne gruppen og til slutt sette opp forslag til kosthold i en tidsbegrenset periode, for eksempel en arbeids/skoleuke for målgruppen.
  • Like 1
Skrevet

Vet ikke helt om dette er den typen svar dere er ute etter, men under er det jeg faktisk hadde trengt når jeg gikk på nav's minstesats:

Sunne basisvarer som er billige og lett kan brukes i mye ulike retter. Som man kan kjøpe inn når man får penger og nesten er ett fullverdig måltid i seg selv.

Eksempelvis linser- 5 ulike forslag på hvordan det kan serveres med bare noen få tilleggs ingredienser.

ris, pasta, bønner osv.

Hva burde man "alltid" ha i skapet så man kan lage til mye forskjellig uten store ekstra investeringer? Og hva burde man tenke på når man velger ting utenom "basis" ingrediensene (så man vet hvilke tilbud man burde benytte seg av i matbutikken og slikt).

  • Like 3
Skrevet

Alle svar er interessante, så får vi bare plukke det vi kan bruke eller tror kan være relevant! :) Ang. det siste du skriver så skal vi ta med hvordan man leser varedeklarasjoner forresten, sånn at man f. eks ikke blir livredd bare fordi det står "karbohydrat" bakpå eller tror at de billigste pølsene er best (tenker kjøttinnhold, salt, vitaminer etc).

Skrevet

Ja, hvordan lese varedeklerasjoner og innholdsfortegnseler - er utrolig mange som ikke vet at ingrediensene faktisk er listet opp i rekkefølge etter hvor mye det er i dem.

Ellers er basisvarer, tips om sunne retter som metter og varer ting jeg ville satt pris på. Gjerne fått med seg et lite hefte med "ukesmeny" med capriser og handlelister.

  • Like 1
Skrevet

Jeg synes det vil være viktig å snakke om å ha et sundt forhold til mat. At man skal gi kroppen brensel, samarbeide med kroppen, kjenne etter på når en er sulten og mett. Kjenne etter hvor ofte en trenger å spise. Tenke over om en spiser for følelsene. Kanskje snakke om metthetsskalaen? At en skal nyte maten og være mindfull når man spiser. Samt snakke noe om planlegging av måltider.

Skrevet

Alle svar er interessante, så får vi bare plukke det vi kan bruke eller tror kan være relevant! :) Ang. det siste du skriver så skal vi ta med hvordan man leser varedeklarasjoner forresten, sånn at man f. eks ikke blir livredd bare fordi det står "karbohydrat" bakpå eller tror at de billigste pølsene er best (tenker kjøttinnhold, salt, vitaminer etc).

Det hadde nok vært supert. Sånne enkle ting som at karbonadedeig ikke inneholder like mye rart som kjøttdeig er egentlig gull verdt, og hvordan finne ut av sånt.

En ting å være obs på er at mange ikke har tilgang på stor fryser, og at det er vanskelig å storhandle om man ikke har tilgang på bil, selv om man "vet" at man burde.

Litt om fordelen med å kjøpe mat som er i sesong kan være kjekt også, billigere og bedre er jo en bra kombo. Spesielt om man har en bra tyrkersjappe i området :)

Skrevet

Videre skal dere beskrive anbefalinger for kosthold og aktivitet til denne gruppen

Jeg tror dere har gjort det veldig vanskelig for dere selv med tanke på hvilken "gruppe" dere har valgt ut, siden "Navere" jo er en svært uhomogen gruppe mennesker som helt sikkert har svært ulike behov når det gjelder hvilken type mat de trenger. Det hadde nok vært enklere å definere en gruppe mennesker som har et likt utgangspunkt, f eks folk som trener til marathonløp, ekstremt overvektige, folk som vil komme i form, handicappede som sitter i rullestol.... etc.

Generelle kostholdsråd og økonomien i det er nok lurt, men jeg tror oppgaven vil bli vanskelig pga den uhomogene gruppen som er valgt ut.

  • Like 4
Skrevet

Enig med Siri angående det siste.

Det jeg tenker på (lite penger) er mest mulig næringsverdi for pengene. Innmat f.eks. er billig og har masse sunne stoffer i seg, er man heldig kan man få det omtrent gratis fra slakter. Hvordan koke kraft på bein som base til saus/supper osv. Kjøpe sesongens grønnsaker/frukt.

Kanskje litt om hvordan søvn og aktivitet påvirker sult.

Skrevet

Jeg tror dere har gjort det veldig vanskelig for dere selv med tanke på hvilken "gruppe" dere har valgt ut, siden "Navere" jo er en svært uhomogen gruppe mennesker som helt sikkert har svært ulike behov når det gjelder hvilken type mat de trenger. Det hadde nok vært enklere å definere en gruppe mennesker som har et likt utgangspunkt, f eks folk som trener til marathonløp, ekstremt overvektige, folk som vil komme i form, handicappede som sitter i rullestol.... etc.

Generelle kostholdsråd og økonomien i det er nok lurt, men jeg tror oppgaven vil bli vanskelig pga den uhomogene gruppen som er valgt ut.

Enig i dette... hvis jeg som kronisk syk veterinærstudent måtte sitte og høre på et foredrag om "at det som står først på ingredienslisten er det mest av", "brødskala", "tallerkenmodellen" osv, så tror jeg at jeg hadde ruslet ut.

Anbefalinger om kostholdsråd og aktivitet må jo være individuelt basert; "navere" er alt fra giddaløse folk som ikke VIL til alvorlig kroniske syke, folk som er sykmeldte pga prolaps, folk som av ulike årsaker ikke får jobb selv om de har prøvd i flere år osv.

Skrevet

Vi presiserer i fordraget og invitasjon at kostrådene baserer seg på friske voksne og at hvis man feks lider av diabetes eller andre sykdommer så finnes det heldigvis egne forum hvor man kan få spesifikke råd.

Burde kanskje nevnt det i starten, vanskelig å huske på alt :P . De fleste andre i klassen har valgt idrettslag.

Det er som sagt anbefalingene for kost of aktivitet fra myndighetene vi tar utgangspunkt i, og de fungerer for "de fleste" voksne, selvfølgelig må man ta individuelle hensyn uansett hvem det er snakk om. Vi diskuterte det på gruppa feks med hensyn til allergier og det er umulig å lage forslag til en meny hvor vi klarer å helgardere oss så den passer for alle.

@Tuvane hva ville du hørt om, da? Hvis det som er nevnt til nå ikke frister? :)

Skrevet

Kostholdet til uføre vil måtte tilpasses hver enkelt person, etter hvilken sykdom man har. Jeg kan feks ikke følge de kostrådene som almenheten kan. Og dette gjelder nesten alle jeg har hatt kontakt med gjennom diverse kurser jeg har gått på via nav, for å finne restarbeidsevne etc. Tror nok ikke nav er riktig plass og kjøre dette. Begrensningene dere setter ved og fjerne de med allergier og andre sykdommer, vil fjerne de fleste på nav. Ville nok ha vurdert en spesiell gruppe, som er mye mer homogen. Snakk ned nav om dere kan ta for dere en mer ensartet gruppe innafor nav. F.eks uføre grunnet fysiske skader.

Skrevet

Jeg tror dere har gjort det veldig vanskelig for dere selv med tanke på hvilken "gruppe" dere har valgt ut, siden "Navere" jo er en svært uhomogen gruppe mennesker som helt sikkert har svært ulike behov når det gjelder hvilken type mat de trenger. Det hadde nok vært enklere å definere en gruppe mennesker som har et likt utgangspunkt, f eks folk som trener til marathonløp, ekstremt overvektige, folk som vil komme i form, handicappede som sitter i rullestol.... etc.

Generelle kostholdsråd og økonomien i det er nok lurt, men jeg tror oppgaven vil bli vanskelig pga den uhomogene gruppen som er valgt ut.

Jeg tror ikke det nødvendigvis er en veldig uhomogen (eller heterogen) gruppe dersom man går ut fra mottakere av økonomisk sosialhjelp. Selv om det også er variasjoner i den gruppen, er det mye mindre enn om man også inkluderer minstepensjonister eller mennesker som mottar andre begrensede ytelser fra NAV.

--

Jeg jobber jo med disse brukerne @IW, og de jeg tror hadde vært nyttig for mange av dem (i tillegg til å lære om bruk av billige matvarer som likevel gir sunt kosthold osv), er generelt hvordan mat påvirker kroppen. Dersom man "alltid" er slapp og har lite energi, uten at det er koplet til en sykdom, hvordan kan mat bidra til å løfte energinivået og bedre hverdagen? Dersom man spiser veldig mye raske karber og raffinert sukker, hvordan påvirker det blodsukkeret? Dersom man sliter med søvnvansker, hva skjer egentlig om man drikker mye cola?

Men jeg tror også det er lurt å ta en prat med NAV om hvilke brukere dere faktisk får her. Mange mottakere av økonomisk sosialhjelp har relativt store problemer med andre ting enn å få pengene til å strekke til (eks. rus), og som mange andre nevner - dersom dere bare setter økonomi som et kriterie for å være med, vil dere få en veldig uensartet gruppe med stor forskjell i utfordringer. Da ville jeg nøyd meg med et generelt foredrag om basisvarer, sunt kosthold, enkle retter, "must-haves" i skapet osv.

  • Like 3
Skrevet

Hva jeg vil høre? At man fint kan leve på 200 gram melkesjokolade :ahappy::P

Jeg syns det er en god ide å holde foredrag om kosthold for "navere" jeg. Nei, det er ikke en veldig homogen gruppe, men 1 ting har de stort sett til felles - dårlig økonomi, med et heller smalt matbudsjett.

Det jeg ville hørt om, er hvordan jeg spiser sunt og billig, for det ser innimellom ut til å være umulig å både være sunn og fattig. Det er f.eks mye billigere å leve på spaghetti og kjøttdeig (karbonadedeig koster forøvrig nesten dobbelt så mye som "kylling og kaklunkjøttdeig" gjør..) enn fullkornsris og kyllingfilet, fullkornsbrød koster en 5-6 ganger mer enn firstprice-loff, og for oss som lever på minimumsbudsjetter (nei, jeg er ikke sosialklient, så jeg er ikke helt i målgruppa), så handler det ofte mer om å kunne spise hver dag, fremfor å kunne spise sunt. Så hvis dere har noen gode ideer om hvordan man kan ha middag hver dag som både er sunne og holder budsjettet, så er jeg ganske sikker på at det er mer nyttig for navere enn tallerkenmodeller og brødskalaer.

Skrevet

Foredraget er jo åpent for alle, vi tenker "lavbudsjett" som gruppe fordi den rommer mange og det er en krevende utfordring å klare å planlegge et matbudsjett på så lite penger OG samtidig få i seg næringen man trenger.

Det er ikke snakk om at hvis man er laktoseintolerant så kan man ikke komme/får ingenting ut av det, tenker jeg da. Uansett hvem man er så må man jo tilpasse kostholdet til seg selv, men en del kunnskap ER felles og man kan dra nytte av det. Jeg tror som nevnt tidligere at det er umulig å helgardere seg - uansett hvem som kommer (håper noen kommer :lol: ) så vil de vel i varierende grad ta med seg noe kunnskap ut av rommet og bruke de delene som de har mulighet til/interesserer seg for.

@Aya du nevner viktige ting og typiske ting gruppa mi håper å klare å formidle. Kan man få maten til å bidra positivt i hverdagen på lavt budsjett? :)

Mange interessante innspill her!

Edit: Vi har tatt utgangspunkt i minstesatser og forslagsbudsjettet til SIFO på mat - det gir 190,- dagen som skal dekke to ( ett? husker ikke!) barn, mor og far. Spennende om vi i det hele tatt klarer å sette sammen noe som kan kalles optimalt på de små kronene der!

Skrevet

Foredraget er jo åpent for alle, vi tenker "lavbudsjett" som gruppe fordi den rommer mange og det er en krevende utfordring å klare å planlegge et matbudsjett på så lite penger OG samtidig få i seg næringen man trenger.

Det er ikke snakk om at hvis man er laktoseintolerant så kan man ikke komme/får ingenting ut av det, tenker jeg da. Uansett hvem man er så må man jo tilpasse kostholdet til seg selv, men en del kunnskap ER felles og man kan dra nytte av det. Jeg tror som nevnt tidligere at det er umulig å helgardere seg - uansett hvem som kommer (håper noen kommer :lol: ) så vil de vel i varierende grad ta med seg noe kunnskap ut av rommet og bruke de delene som de har mulighet til/interesserer seg for.

@Aya du nevner viktige ting og typiske ting gruppa mi håper å klare å formidle. Kan man få maten til å bidra positivt i hverdagen på lavt budsjett? :)

Mange interessante innspill her!

Edit: Vi har tatt utgangspunkt i minstesatser og forslagsbudsjettet til SIFO på mat - det gir 190,- dagen som skal dekke to ( ett? husker ikke!) barn, mor og far. Spennende om vi i det hele tatt klarer å sette sammen noe som kan kalles optimalt på de små kronene der!

Jeg tror egentlig dette er veldig viktig jeg. Kosthold henger sammen med sosioøkonomisk klasse, og det gjør jo også mottak av f.eks. økonomisk sosialhjelp fra NAV (generelt sett). Mange kan ingenting eller lite om kosthold, og mange har et veldig dårlig og unødvendig dyrt kosthold (mye hel- og halvfabrika f.eks.). Jeg synes dette høres kjempespennende ut, og jeg hadde absolutt samarbeidet med dere jeg - om et sånt foredrag for våre brukere her. Spørsmålet er jo om de hadde vært interessert i å komme ;)

  • Like 2
Guest lijenta
Skrevet

Jeg tror at dem også trenger å få lage litt mat fra bunnen av. Husmor skolen burde vært for alle så en lærte å ta vare på mat og lage billig mat. Men den er lagt ned desverre og sant blir det jo ikke tatt tak i hvis en ikke går kokk.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Det høres utrolig slitsomt ut, og dere har prøvd det meste jeg ville anbefalt. Både cocker spaniel og puddel er jo raser som kan ha en del lyd, og ved å kombinere dem med litt ulike forutsetnigner så kan det rett og slett være genetikk, og dermed veldig lite å gjøre noe med.  Jeg går ut fra at han også er sjekket hos veterinær og at stoff- og hormonnivåer er noenlunde normale? Antar dere også har prøvd Adaptil og lignende? Er det like ille om det f.eks. står på radio i bakgrunnen? Har dere prøvd å enten redusere mengden aktivitet betraktelig over en periode, eller å endre balansen mellom mental og fysisk aktivitet annerledes? Det er ikke alltid at mer aktivisering er løsningen, for noen er det også mindre. Er han kastrert? Det er ikke noe som anebfales som en første løsning, men for meg høres det ut som dere har prøvd det meste annet av profesjonell hjelp. Hvis han ellers er trygg og velfungerende ift. sosiale situasjoner med folk og andre hunder, så ville jeg forsøkt evt. kjemisk først for å se hvordan det går.  
    • Hei. Jeg har en cockapoo gutt på 5 år som har noen «problemer» som vi sliter med. Helt siden var liten har han hatt et skikkelig stort varsler innstinkt som har blitt værre med årene. Han varsler på hver minste ting som skjer utenfor huset (av og til inne), og sliter veldig med å roe seg ned igjen. Han varsler på naboer som smeller med bildører, folk utenfor i gata som snakker, hunder som bjeffer, tuting, folk som går forbi vindu, katter i hagen, lillebror som løper inne, om vi bruker høy stemme osv osv. Det siste året har han også av og til begynt å varsle at vi åpner ytterdøra, eller at vi bare sier så lite som «hei» i en telefonsamtale fordi han tror det kommer noen. Ringeklokka og banking på vindu/dør er også veldig vanskelig, og han stopper ikke å bjeffe før han får se hvem som kommer og får hilse. Hvis vi stenger han inne på et annet rom bjeffer han enda mer og slutter ikke. Det er værst på kvelden, ofte etter vi har gått lang tur. Han klarer ikke roe seg, og ligger ofte i flere timer å bare knurrer og bjeffer på ting vi ikke hører eller ser. Dette har også gjort han har har en forferdelig av-knapp fordi han alltid ligger på vakt. Selv etter flere år med konstruktiv rotrening hver dag, skal det mye til for at han går å legger seg av seg selv på kvelden. Vi har prøvd ekstremt mange måter å trene dette vekk, uten at noe har hatt noe innvirkning. Vi har snakket med veldig mange hundetrenere, hatt besøk av adferdskonsulent og prøvd stressreduserende tilskudd i maten. Vi har prøvd alt fra desenstering på lyder, ignorering, sladretrening, klikkertrening, sende han på plassen sin, sende han på et annet rom til han roer seg ned, vært streng, søksaktiviteter for å distrahere han og ros og kos når han roer seg. Det begynner virkelig å bli et problem, da det er stressende for oss, men ikke minst for hunden.    Han syns også det er vanskelig å roe seg når vi får besøk. Vi vet at dette ikke grunner i redsel fordi han vil rett opp på fanget til besøket og ha kos, men vi merker også at han stresser mye mer. Det er absolutt ikke noe vondt i han, og han ELSKER andre mennesker (vil helst hilse på alle), men vi merker at varsler innstinktet tar overhånd i hverdagen og gjør det vanskelig for han. Det skal også sies at han er verdens beste hund å ha med på tur og bjeffer aldri da, men med en gang han kommer inn inntar han rollen som vokter uansett om vi er i vårt eget hus eller et annet.    Sånn at det er sagt så vet vi også at problemene ikke skyldes for lite aktivisering da vi driver med hundesport og har en veldig aktiv livsstil sammen.    Vi er ganske rådville nå og begynner å bli rimelig lei av at vi sjelden får mer enn 10-30 min stillhet av gangen. Sliter også på oss mentalt da vi prøver så veldig hardt uten at vi får noe resultat. Heller ikke gøy å få besøk eller kommentarer om at vi ikke har trent hunden vår, når det er det jeg bruker største delen av tiden min på. Veldig usikker hva problemene bunner i, men virker som han har hatt et høyt stressnivå hele livet.    Noen som har erfaring med dette og har tips for å gjøre hverdagen litt enklere?
    • Det krysser vi også fingrene for. For akkurat nå er vi tidvis ganske slitne her hjemme🤪
    • Jeg er i prinsippet enig i at det er tidlig med løping og sykling, samtidig som jeg som sagt tror det ligger noe i balansen mellom fysisk og mental aktivisering her. Han er definitivt en ekstra utfordring i forhold til normalt, og jeg tipper det vil gå seg til med alderen, men det betyr jo ikke at det ikke bør jobbes med i mellom tiden. Håper dere finner nøkkelen etterhvert!
    • Ja og det prøver vi å jobbe med. Vi bruker langline 10-15 m. Munnkurv har vi trent inn, men ikke brukt mer enn på en tur enda. Venter på en bestilling på munnkurv fra usa som skal sitte bedre. løpe og sykle har vi ikke gjort enda da han kun er 6 måneder. Pleier å vete til de i alle fall er 9-10 måneder før jeg starter med det. vi har både prøvd å kutte ned og øke for å se om det er endring, men ingen forskjell. vi vurderer om det kan være ernæringsmessige årsaker til oppførsel. Men det er vi ikke i mål enda
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...