Dagens Middag

[Guest Jonna]

Kyllingsalat på dag to  

Hel First price kylling til 39 kr (tynn mnd og da blir valgene slik) en pose med bama grønnkål mix ca 25 kr (syns den er mer mettende enn vanlig grønnsalat) løk og tomater hadde jeg fra før, også ost & dressing har jeg alltid i kjøleskapet. Og spanderte på meg pinjekjerner (30 kr ca). Middag til meg og gubben i går, lunsj for meg i natt og en lunsj for meg nå når jeg sto opp etter nattevakt. 

[Tonje]

Her blir det fårikål. Krever ekstremt lite energi å lage og smaker godt

[SFX]

16 timer siden, TonjeM skrev:

Og @SFX vedr fløte i matlaging.. om man har fløte i maten, for eksempel  i en form i ovnen, så blir det ikke som å drikke fløte altså - det blir noe helt annet (jeg hadde spydd skulle jeg drukket fløte tror jeg..), trenger ikke store mengdene - bare et par spiseskjeer kanskje, gir veldig god smak altså (men ikke fløtesmak, i hvert fall ikke så lenge man bare har moderate mengder i maten). 

Takk for grundig tilbakemelding, jeg er så noob på kjøkkenet. Men da kan jeg jo teste med å ha matfløte i kjøleskapet og eksperimentere litt med det. 

[Siri]

16 minutter siden, SFX skrev:

Takk for grundig tilbakemelding, jeg er så noob på kjøkkenet. Men da kan jeg jo teste med å ha matfløte i kjøleskapet og eksperimentere litt med det. 

Jeg tenkte det var åpenbart at varmet fløte med krydder er noe helt annet enn å drikke bare fløte liksom  Men jeg ville unngått matfløte - den skiller seg veldig lett når man bruker den. Den er egentlig bare egnet til å lagre lenge i kjøleskapet  Bruk heller vanlig kremfløte - den fungerer mye bedre . 

Her ble det makaroni i buljong, flottet til med et porsjert egg og smeltet ost  

[Annik]

I dag tror jeg det blir pølsegrateng! Med mindre samboer har noen sterke meninger om det når han kommer hjem fra jobb etterpå

Ellers er jeg enig med @Siri! Bruk kremfløte 

[Lillekrapyl]

Her ble det enkelt idag. Pastaskruer med kjøttsaus.

[mushi]

Rotgrønnsaker, hvitløk, ingefær og tørre, røde linser i slow cookeren [emoji106]

Sent fra min VTR-L29 via Tapatalk

[Pringlen]

Her blir det superenkelt i dag. Råkost, grønnkål, squash og siste rest av skinkesteika i en form med eggestand og krydder...

I går var det skinkesteik, rødvinssaus, stekt sopp, poteter, grønnkål og cherrytomater.

[Betty]

Panert torsk og noe grønnsaks/potetblanding, stekt i stekepanne.  

[Mardina]

Kjøttboller i fløtesaus m/hjemmelaget potetmos

[Siljus]

Ble fristet av @Annik, så her blir det pølsegrateng i kveld (dog ikke samme oppskrift, ligger i spoiler)!

Spoiler

Slenger med sånn halvveis oppskrift vi bruker;

• Kjøttpølser
• Brokkoli
• Paprika
• Gulrot
• Purre
• Makaroni
• Revet ost
• Egg
• Fløte
• Salt og pepper

Del opp pølser, brokkoli, paprika, gulrot og purre i passe biter. Kok opp makaroni.
Bland sammen når makaroni er ferdigkokt.

Bland sammen egg og fløte (vi bruker 1 egg pr dl fløte) med litt salt og pepper, og vend inn i alt.
Strø ost over, og stek i 15-20 min på 200°c



Mengder går på personlige preferanser, så man må nesten prøve seg litt fram!  Min blir forskjellig fra hver gang, det blir mest av det jeg har lyst på der og da  Sånn som sist så ble det veldig mye makaroni, gangen før veldig mye brokkoli osv 

 

[Annik]

Samboer hadde ingen sterke meninger, så da ble det pølsegrateng

Min variant inneholder hvit saus(ganske tykk), egg, pølse og makaroni. Lages på samme måte som standard fiskegrateng, bare med pølsebiter istedet for fisk. Jeg og @Siljus lager med andre ord veldig forskjellig pølsegrateng

Siden maten står i ovnen nå, så får det bli bilde av maten ustekt

 

[MarieR]

Tikka masala  (Den helt enkle versjonen med kyllingfilet og tikkasaus fra glass, men godt uansett)

[maysofie]

Hjemmelaget søtpotetfries var visst det eneste man hadde lyst på i dag  

[SFX]

4 timer siden, Siri skrev:

Jeg tenkte det var åpenbart at varmet fløte med krydder er noe helt annet enn å drikke bare fløte liksom  Men jeg ville unngått matfløte - den skiller seg veldig lett når man bruker den. Den er egentlig bare egnet til å lagre lenge i kjøleskapet  Bruk heller vanlig kremfløte - den fungerer mye bedre . 

Her ble det makaroni i buljong, flottet til med et porsjert egg og smeltet ost  

Men med unntak av julemat, så er jeg kørka på kjøkkenet - jeg må ha alt inn med kryddermål :-D 

I dag ble middag wiener i brød ganger to fra Circle K, fordi jeg skulle rett på lydighetstrening etter jobb. De dagene synes jeg er vanskeligst å få til i matveien. Jeg synes jo ikke pølser er godt en gang, det er kun brukt til godbiter ellers hos meg.

[Siri]

25 minutter siden, SFX skrev:

Men med unntak av julemat, så er jeg kørka på kjøkkenet - jeg må ha alt inn med kryddermål :-D 

 Det er jo et under at du i det heletatt får i deg mat  

 

[Lola Pagola]

. Og spanderte på meg pinjekjerner (30 kr ca).

Tips: solsikkekjerner fungerer og skikkelig bra i salat, og er mye billigere. Bare stek kjapt i panne og bland inn litt salt evnt.


Nå fikk jeg lyst på "pølsegrateng" (har aldri kalt det det) [emoji3]
Pleiet å kutte opp diverse grønsaker, tar det jeg har. Noen ganger er det bare løk, brokkoli og gullerøtter fks, andre ganger tar jeg rødbete, purre, gulrot, paprika, løk, hvitløk, aspargesbønner etc etc. Blander i rømme eller crème fraiche, krydder. Og evnt noen vegetarpølser (sikkert derfor jeg ikke kaller det pølsegrateng, fordi pølser ikke er et must ).
Kanskje jeg skal ha det...


I går hadde jeg wok (latmannswok med frossen blanding), nudler og hjemmelaget peanøttsaus. Wok blir så godt med det synes jeg, en nyoppdaget favoritt! ( peanøtrsmør, kokosmelk, soyasaus, sursøtsaus (egentlig rød curry paste men synes det var så dyrt for så lite), lime, hvitløk, salt, pepper).

[Guest Jonna]

Akkurat nå, Lola Pagola skrev:

 

 

Tips: solsikkekjerner fungerer og skikkelig bra i salat, og er mye billigere. Bare stek kjapt i panne og bland inn litt salt evnt.

 

Har det også, og gresskarfrø. Men bytter litt på det  

[Guest Mira2.0]

Laget middag nå, spiser det osm lunsj og tar med som middag på senvakt etterpå. Bacon, sjalottløk, grønnkål stekt i panne, over med rømme og litt krydder. En dæsj macaroni. Nom! 

[WelshenNemi]

I dag skal jeg prøve meg på misosuppe. Aldri smakt før.

[Stine]

Ertesuppe 

[Betty]

Ørret-wok.

[Kaisen]

Blir lasagne med salat og hvitløksbrød i dag. Men jeg ska ikke skryte på meg at lasagnen er hjemmelaget

[Snoffe]

Toro gryterett med salat, prøver å bruke opp det vi har i skapene.

[SFX]

Jeg fant en pakke fårikål i fryseren, og håper det er middag i to dager. Fredag har jeg i all klisjé planlagt taco, og lørdag koteletter med kokte poteter, grønnsaker og saus (!) Søndag er jeg invitert på restaurant.