Gå til innhold
Hundesonen.no

Middagstips


laikamor

Recommended Posts

Skrevet

Ja, da lurer jeg på om dere har noen middagstips for èn person? Jeg bor jo nå på hybel, og til nå har det blitt mye av det samme til middag.

Jeg er ganske kresen av meg, liker ikke grønnsaker (eller, jeg liker ananas, agurk og tomat). Jeg er veldig glad i kylling, kjøtteig, og egentlig kjøtt i det hele tatt. Jeg liker ikke noe pasta, men er veldig glad i ris :lol: Ikke så veldig glad i poteter heller, men går ann å spise om det er noe godt tilbehør. Pommes frites er veldig godt, men har ikke varmluftsovn, og da smakte den ikke godt (pluss at jeg hadde en liten porsjon med pommes frites i steikeovnen i ca. 40 min uten at den var ferdig, selv om det sto hele posen skulle stekes i 20-25 min):icon_confused:

Jeg liker heller ikke ost, men har blitt litt bedre i det siste (har veldig lyst til å like det), så det går i SMÅ mengder :lol:

Så, ja, noen tips til en kresen person? :lol:

Skrevet

Hvis du skal lage det enkelt så er det jo lett å bare koke litt ris, steke enten noe kylling, kjøtt eller fisk i en panne, og lage feks en tomat salat osv.. Ikke akkuratt en rett, men enkel god mat :icon_confused:

Skrevet

Ja, er veldig enkel og god mat det, problemet er bare det at jeg har nesten levd på kylling&ris, ferdigpizza, nachos og taco etter jeg flyttet :icon_confused: Blir liksom ikke så mye variasjon. Men, idag skal jeg lage hamburger fra bunnen av, det er hvertfall enkelt og godt :lol:

Skrevet

Men når du er så kresen er det ikke lett å variere heller :icon_confused: Liker du "eksotiske" sauser som tikka masala, sursøt, bbq osv? Da får du iallefall variert på smakene. Torogryteretter er også lettvint. Men, jeg må jo bare si at det ikke er så innmari sunt med bare ris og kylling, iallefall ikke om du bare bruker hvit ris.. Hva med fisk?

Skrevet

Nei, det som er problemet med å være så kresen på maten. Har veldig lyst til å like mye av den maten jeg ikke iker, men jeg klarer det bare ikke :icon_confused:

Har ikke smakt tikka masala osv, men vil mesten tro jeg liker det. Jeg pleier egentlig ikke å ha noe saus på risen men, kan jo prøve med noen forskjellige sauser.

Liker noen av gryterettene, så kan nok kjøpe inn noen forskjellige av dem, det har jeg faktisk ikke tenkt på :lol:

Vet det ikke er så sunt, men er ikke akkuratt den som er sunnest av meg heller. Fisk går greit det innimellom, men ikke for ofte :lol:

Skrevet

Det er mye god fisk, det må ikke være tradisjonell kokt fisk vettu. Mange av de panerte frossenvariantene er veldig gode. Med tomat eller agurksalat og litt rømme har du kjempefin middag. Gryterettene er fine de, litt mye salt, men men.. Om du har oppi bønner og ananas, blir det en helt annen smak også, og du kan droppe kjøttdeigen. Ellers, husk at kjøttdeig kommer i tre varianter, den vanlige av oksekjøtt, den av kylling og den av svin. Varier med disse også, det er sunnere for deg. Liker du lasagne? Litt pasta er det jo, men fin å variere med. Moussaka er det poteter i, men fortsatt nam nam. Hva med lapskaus eller grønnsaksuppe, er kokte grønnsaker bedre enn rå? Stekt paprika, løk og squash er kjempegodt tilbehør til annen mat, sunt også.

Og den ovnen din, jeg ville fått sjekket termostaten på den, da pommes frites IKKE skal bruke 40 min, det høres jo vilt ut!

Skrevet

Må jo være noe feil med stekeovnen din om den ikke steker pommesfritsen?

Men ellers så liker du potetmos?

Ellers så kan du jo lage Taco, (blir jo ikke så ekstremt dyrt om du ikke spiser så masse grønnsaker)

Løvbiff? Kalkun "løvbiff" (sånn flat "kjøttkake" laget av kalkunkjøtt)

Pannekaker?

Skrevet

Neida, jeg er f.eks veldig glad i fiskepinner osv. Jeg er ikke veldig glad i rød fisk, liker best hvit :icon_confused:

Lapskaus og grønnsakssuppe er æsj :lol: Liker grønnsaker bedre rå enn kokte. Gulrøtter er f.eks veldig gode rå, men smaker ekkelt når de er kokte.Sqash tror jeg aldri jeg har smakt, og løk er jeg ikke noe fan av. Paprika går ann :lol:

Angående ovnen, alt annet blir godt stekt, bare pommes friten som ikke ble ferdig. Uansett liker jeg best pommes frites stekt i varmluftsovn, smaker liksom mye bedre da :lol:

Føler meg veldig utakknemlig her, men er veldig glad for svar altså :lol:

Skrevet

Må jo være noe feil med stekeovnen din om den ikke steker pommesfritsen?

Men ellers så liker du potetmos?

Ellers så kan du jo lage Taco, (blir jo ikke så ekstremt dyrt om du ikke spiser så masse grønnsaker)

Løvbiff? Kalkun "løvbiff" (sånn flat "kjøttkake" laget av kalkunkjøtt)

Pannekaker?

Ikke veldig fan av potetmos, nei. Smaker liksom litt tørt :icon_confused:

Taco er veldig godt, men blitt litt mye av det etter at jeg flyttet.

Løvstek er også veldig godt, det vil jeg snart ha :lol: Det er lenge siden.

Skrevet

Gå i gode butikker med stort utvalg, og se hva som finnes. Virkelig studer hyllene, for å finne ting du kan like.

På kjøttfronten har du for eksempel biffstrimler, biff i ulike varianter, kotelett, stek (mye arbeid, men del opp i porsjoner, frys ned, og ha kjappe mdidager senere). Det kan jeg ikke se er nevnt i tråden. Det er masse forskjellig kjøtt å ta av, og følg med i butikkene så er det gjerne tilbud å benytte seg av.

Kylling kan også varieres - lår, vinger, hel kylling stekt, filet, delt i biter til salat, også videre.

Fisk og sjømat - igjen, finn butikker med gode utvalg, og få tilberedningstips. Husk at fiskekaker og fiskeboller også er fisk, for å få mer sunne alternativ i kosten. Hva med reker og slikt?

Pølser finnes i ulike fasonger og varianter.

Tilbehør: Kokt ris, spaghetti, diverse pasta (det er mange varianter), grønn salat, potetsalat, potetstappe, pommes frites, kokte poteter, stekte poteter, tortillas, pitabrød, rundstykker.

Grønnsaker - kjøp grønnsaker du aldri har forsøkt før for å se om du kan finne nye ting du liker, det har jeg blitt flinkere til.

Hvis du foretrekker rå grønnsaker, kan du lage gode salater med råkost. Jeg er egentlig kresen på grønnsaker, men koser meg med en salat som har agurk, ruccola, isbergsalat/kinakål/hodekål, raspet gulrot, kålrotbiter, eplebiter, maiskorn, pinjekjerner, rødløk, raspet ost, og eventuelt makaroni for å gjøre den mer mettende. Bare prøv deg fram, utforsk butikkene, og sjekk oppskrifter på nettsider som Matprat, også videre.

Sauer - det er masse å få både som pulver og på glass. Kjøp noe, sjekk om du liker det, ikke kjøp det igjen om det ikke var noe godt.

Ellers - kjøp spekeskinke og lag eggerøre, kos deg med det og en grønn salat, loff og godt smør. Enkelt og godt.

Omelett - ha pølsebiter, biffbiter, skinkebiter, tubeoster og annet som tilbehør.

Lag gjerne doble porsjoner når du er i gang, og frys halvparten - så må du ikke pønske ut oppskrift hver dag.

Dessuten må en ikke ha middag hver dag. Kjøp rundstykker som kan ligge i fryseren, stek to-tre og kjøp noe ekstra godt pålegg, og ha det som et rikere og bedre brødmåltid en dag middagslysten er på bånn.

Skrevet

Dette høres kanskje litt frekt ut, men lær deg å like mat! Jeg spiste ikke grønnsaker før jeg heller, men da jeg ble vegetarianer var jeg rett og slett nødt til å spise et variert utvalg av grønnsaker for å få i meg det jeg trengte. Nå elsker jeg å eksperimentere med forskjellige grønnsaker og tilbehør, og det har bare blitt bedre av at jeg bor på hybel og dermed alltid lager maten min selv, og bare til meg. Prøv å finne noen oppskrifter på f.eks. matprat.no som ser gode ut, men som inneholder ingredienser du kanskje umiddelbart ikke faller for. Bruk deretter litt tid på å lage det, og gjør det til et måltid rett og slett - ikke spis foran tv-en eller pc-en, men konsentrer deg om maten og prøv å smake.

Jeg kan gjerne legge ut noen mer konkrete tips i morgen eller noe (har ikke tid nå). Det lønner seg virkelig å lære seg å like litt flere ting (for ja, det er mulig). Å overleve på kylling, ris og ferdigpizza resten av livet er ikke bare kjedelig og usunt, det er også dyrt! Ferdigmat er alt for dyrt i lengden, særlig sammenlignet med hvor mye bedre mat man selv kan lage fra bunnen av (til en billigere penge).

Skrevet

Pakker en potet inn i aliminiumsfolie, varmer oven til 200 grader og putter poteten inni.

Kjenn etter med en kniv etter en times tid å om poteten er "myk" inni er den ferdig. :icon_confused:

Skrevet

Okey, skal prøve det etter hvert da :icon_confused:

Lønner det seg da å finne store poteter?

Ja, men de potetene som er allerede pakket inn i butikkene er dyre, i forhold til å finne litt store poteter på potetdisken isteden :lol:

Og bakt potet er kjempegodt med feks mais, rømme, krydder smør, litt ost og skinke , bacon osv, det er stooor mulighet for å variere med bakt potet!

Skrevet

Hørtes faktisk litt godt ut :icon_confused: Skal garantert prøves.

Edit: Skulle prøvd å lage en såkalt jårplebombe :lol: Vet ikke om noen av dere så på Masterchef, men Rune Løyning (som kommer fra Flekkefjord :lol:) laget en rett han kalte jårplebombe :lol:

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Så dette skjer sammen med andre hunder i huset? Det høres jo ut som hun kan trenger litt tydeligere rammer og trening på ro rundt de andre hundene generelt. Alt dette er jo ting som bør jobbes med, og ikke bare avbrytes og unngåes der og da. Hvis dette allerede har vært sånn i snart to år så vil jeg anbefale å få hjelp av en hundetrener som komme hjem til dere og se på rutinene og hjelpe med et treningsopplegg som kan gjøre henne både tryggere og roligere.
    • Hundene er løse inne så de er ikke i bånd. Har merka at hunden er stresset og ikke helt hva hun skal gjøre med all stresset inne i seg så hopper hun på ryggen. Også eskalerer det. Det samme er i bilen og hundene er i bur. Hunden kan ikke se de andre sitter i bur fordi da bjeffer hun og stresser. Hunden har da eget bur med teppe rundt og det fungerte bedre. Hun må dog hentes ut av bilen sist fordi hun kan ikke se at de andre hundene hopper ut av bilen etter hun er på bakken. Da hopper hun opp på ryggen igjen. Hun er alltid sist ut men noen ganger går heller ikke det og hun blir frustrert. Jeg merka at det var noe med valpen da hunden kom hit og har hatt utfordringer med det senere. Men vi fortsetter å jobbe med dette. Prøver å la hun verken bli overstimulert eller understimulert men med akkurat passe aktivitet. Også det mentale og mentaltrening.
    • Generelt sett ville jeg forøvrig kuttet ut all hilsing i bånd. Sosialisering foregår enten med båndtur sammen uten hilsing, eller løs med maks to andre hunder om gangen, helst med en båndtur uten hilsing før de slippes sammen. Økt frustrasjon på grunn av forventning til hilsing er sannsynligvis en av de vanligste årsakene til passeringsproblemer og aggresjon mot andre hunder. 
    • Simira har rett – det er stress, ikke rang. Det du beskriver høres ut som en hund som blir overstimulert i møte med andre hunder, og når du tar henne ned, eskalerer frustrasjonen fordi hun ikke fikk gjort det hun ville. Det viktigste nå er å gi henne mindre mulighet til å øve inn adferden. For hver gang hun ypper og hopper på en annen hund, vil hun gjøre mer av det i fremtiden. Så dere må holde større avstand og starte med møter hvor hun kan være rolig. Lang avstand, korte møter(muligens ingen møter), pause FØR hun når det frustrasjonspunktet hvor hun "mister hodet". Jeg skriver mer konkret om å bygge ro her, om dere vil ha en plan: https://oslohundetrener.no/ro-trening-hund-slik-laerer-hunden-a-finne-ro-i-hverdagen/ At den ikke reagerer på ALLE hunder er faktisk greit – det betyr at hun ikke er generelt aggresiv, men at det noen møter trigges frustrasjonen særlig mye. Fokuser på hvilke møter som går bra, og bygg derfra.
    • Dette har absolutt ingenting med rang å gjøre, det er en ren stressfunksjon. Det handler om situasjonen der og da, hva hunden har gjort rett før og tidligere på dagen, hvem som holder i båndet og hvordan de reagerer, den andre hunden og hvordan den reagerer, og sikkert mange andre ting. Igjen, her må hilsing og lek med andre hunder begrenses. Og hvis dette likevel skjer må hunden såklart uansett fjernes fra situasjonen umiddelbart. Jeg ville fått hjelp av en instruktør til å se på og jobbe med dette, så det ikke utvikler seg. Jo flere ganger dette skjer, jo mer øker sjansen for at det vil fortsette, og for at det før eller senere vil bli en konflikt der noen blir skadet.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...