Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet
13 minutter siden, SFX skrev:

Jeg hadde lyst til å begynne på julebaksten i kveld, men jeg har ikke alle nødvendige ingredienser til noen av kakene jeg pleier å lage til jul. Dumme stusslige matskap, altså. Jeg får lage handleliste, og få unna et par slag denne uka, i hvert fall.

Jeg skal lage gættekæller/julemenn (med foreldre fra to meget distinkte og ulike deler av landet, da blir det slik), pepperkaker, sandkaker, kransekake (men jeg lager stenger, orker ikke å mase med ringer), delfiakake, "mormorkake" (en myk kjeks med sjokolade- og mandelbiter som mormor alltid lagde, derfor heter de fremdeles bare det), risboller og krumkaker. Dessuten triller jeg marsipan med pynt, og i fjor lagde jeg for første gang noen veldig gode salte mandler - godt med noe salt til alt det søte, selv om det er veldig godt med noe søtt etter salt middag. Jeg er veldig glad i brente mandler, men har aldri fått til å lage - får se om jeg rekker å forsøke igjen i år.

Jeg pleier også å lage en veldig god iskake om jeg skal feire jul hos meg for å ha som dessert gjennom jula - men i år feires jul hos andre, så da gidder jeg ikke. Men det må bakes - baksten er en del av kosen og juleforberedelsene.

Hva baker dere?

Pepperkaker selvsagt, kakemenn, risboller, berlinkranser, krumkaker (men vurderer å prøve skåler isteden for å ha multekrem oppi!)  og for første gang prøve meg på hjemmelaget smultringer. Gruer meg litt til det :P Også lager jeg sara bernard, vanlig cookies med hvit sjokolade/valnøtter og mørksjokolade/hasselnøtter. Hva mer det blir er jeg ikke sikker på enda, spørs litt på hva ungene vil :) Begynner neste helg!

  • Svar 102
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

En vet en har valp når julegavene står i lukka valpegrind for ikke å bli demontert, mens valpen går løs i huset...

Brente mandler går under baking - i hvert fall julegodt-baking. Jeg kjøper marsipanpølse som deles i biter og trilles til kuler, for så å dytte på en nonstop, og kaller det baking siden det er en av d

Sånn ble snømennene:) Glad det er bare 13 i bhg. Vurderer å lage til de ansatte også. Gikk tom for cellofan, så kjøpe mer. Har tre brett med karameller til å pakke inn så blir nok glass ihvertfall å

Posted Images

Skrevet
14 minutter siden, Siri skrev:

Baker? :whistle: 

Jeg regner med at jeg baker så mye at jeg kan invitere på kaffeslaberas med alle restene på nyåret, som jeg gjorde i år :P 

4 minutter siden, Perfect Image skrev:

Pepperkaker selvsagt, kakemenn, risboller, berlinkranser, krumkaker (men vurderer å prøve skåler isteden for å ha multekrem oppi!)  og for første gang prøve meg på hjemmelaget smultringer. Gruer meg litt til det :P Også lager jeg sara bernard, vanlig cookies med hvit sjokolade/valnøtter og mørksjokolade/hasselnøtter. Hva mer det blir er jeg ikke sikker på enda, spørs litt på hva ungene vil :) Begynner neste helg!

Ooh, smultringer, det er jo så godt, men av en eller annen grunn aldri vært en tradisjon å lage i familien. Du må rapportere hvordan det går, eller om jeg skal kjøpe en pose :D

 

Skrevet

Jeg håper å få laget horn med ost og skinke, risboller, krumkaker, berlinerkranser, sjokkoboller og karameller :)  Om jeg får laget alt det kommer helt ann på formen min, så jeg krysser fingrene! 

 

Har fått pyntet litt i dag :ahappy: Håper at adventstjernene kommer kjapt i posten til uken! Da skal også julegardinene opp, må bare få sydd de rå kantene først :P 

Gubben var å kjøpte utejulelys til kirsebærtreet vårt, og det ble så fint:ChristmasTree:Også kom vinteren litt med kuldegrader og da glitrer det så pent i lysene :ahappy: Elsker julelys! 

 

Skrevet

Her lages ett slag kaker,deig x 4 er laget i dag.Og i morgen kokes smultringer x mange.

Like spennende hvert år om de blir bra:D

Skrevet

Baker kakemenn hvertfall, planer om: risboller, pikekyss, pavlova, skillingsboller, muligens noe coockies av noe slag, brente mandler (går det under baking?) og horn med ost og skinke, så får vi se hvor langt jeg kommer. Og jo! Croissanter med sjokoalde, for jeg har to og en halv pakke butterdeig i frysern :aww: 

 

Skrevet

Det er mange år siden jeg bakte noe, tiden strekker ikke helt til så det blir nedprioritert hvert år. 

I kveld fikk jeg endelig hentet fram kassen med adventspynt (den trenger påfyll!) Men jeg sliter litt.... Min mor var snill og hjalp med rydding sist helg hun var her, så jeg leter etter kubbelysene til adventsstaken min!! Jaja, jeg finner de vel i morgen, kan tenne i ett lys da også!

 

Edit: Og det hjalp å skrive det her for da jeg reiste meg og gikk forbi en hylle så jeg noe helt bakerst og der var posen med lys! Så nå er de gjort klar for i morgen, for nå er det leggetid her i huset!

  • Like 2
Skrevet
2 timer siden, Raksha skrev:

Baker kakemenn hvertfall, planer om: risboller, pikekyss, pavlova, skillingsboller, muligens noe coockies av noe slag, brente mandler (går det under baking?) og horn med ost og skinke, så får vi se hvor langt jeg kommer. Og jo! Croissanter med sjokoalde, for jeg har to og en halv pakke butterdeig i frysern :aww: 

 

Brente mandler går under baking - i hvert fall julegodt-baking. Jeg kjøper marsipanpølse som deles i biter og trilles til kuler, for så å dytte på en nonstop, og kaller det baking siden det er en av de syv slagene vi må ha til jul. Baking kan være et vidt begrep i disse tider på året :P 

  • Like 4
Skrevet
10 timer siden, SFX skrev:

 

Hva baker dere?

Pepperkaker med mamma/svigermor, ellers mest godterier, for det er mest populært hos oss, og siden vi ikke feirer jul hjemme blir det sånn. Men neste år, DA blir det baking. Etter planen første jul hjemme i eget hus, så da må vi finne ut hva vi vil ha...

Skrevet

Blir vel noe pepperkake eller julemenn baking hos svigers på et eller annet tidspunkt tipper jeg. 
Selv pleier jeg å lage delfia kake, men den droppes i år gitt. 

Skrevet

Her kommer jeg nok til å bake i alle fall pepperkaker, silkekaker og engelske sjokoladekaker (cookies med biter av kokesjokolade, og ev. nøtter). Har også lyst til å lage gule bomber (de er knallgode!) men må da ha mandelkvern så får se.

Skrevet
2 timer siden, Betty skrev:

Her kommer jeg nok til å bake i alle fall pepperkaker, silkekaker og engelske sjokoladekaker (cookies med biter av kokesjokolade, og ev. nøtter). Har også lyst til å lage gule bomber (de er knallgode!) men må da ha mandelkvern så får se.

Jeg måtte google silkekaker, og da innså jeg at det er sjakkruter som mamma lagde noen få år - de hadde jeg helt glemt! Kanskje jeg må være nostalgisk og forsøke meg på de? Sirupssnipper er også så godt, det er altfor mye snadder en kan lage til jul...

Jeg kjøpte ny mandelkvern i år, for jeg ble så sint på den billige jeg hadde i fjor at jeg kastet den. Denne skal visst være veldig bra, så da skal jeg bake til jeg får valuta for pengene :D

  • Like 1
Skrevet

 

19 timer siden, SFX skrev:

Jeg regner med at jeg baker så mye at jeg kan invitere på kaffeslaberas med alle restene på nyåret, som jeg gjorde i år :P 

:bananas:

  • Like 1
Skrevet
6 timer siden, SFX skrev:

Jeg måtte google silkekaker, og da innså jeg at det er sjakkruter som mamma lagde noen få år - de hadde jeg helt glemt! Kanskje jeg må være nostalgisk og forsøke meg på de? Sirupssnipper er også så godt, det er altfor mye snadder en kan lage til jul...

Jeg kjøpte ny mandelkvern i år, for jeg ble så sint på den billige jeg hadde i fjor at jeg kastet den. Denne skal visst være veldig bra, så da skal jeg bake til jeg får valuta for pengene :D

Ja, kjært barn har mange navn. :D Har lyst til å bake endel i år, lenge siden jeg har bakt mer enn to ting til jul.

I fjor brukte jeg mamma sin, da jeg lagde de gule bombene da jeg var på julebesøk der. Den var ... gammel. :P Holdt på å slite meg ihjel med kverningen, så skal sørge for å kjøpe en bra en nå. Viktig med godt utstyr! Og de varer jo lenge. :)

  • 2 weeks later...
Skrevet

Skal ha en liten bakedag med mor og søster til helgen :) Vi skal lage krumkaker, berlinerkranser og muligens kolakaker. 

Her hjemme har vi endelig fått opp julegardiner, adventsstjerner og adventsstaker :D Tror vi har endt opp med litt for mange stjerner da :P Vi hadde ingen, nå har vi 5 :lol: Kjøpte 3, fikk en av svigermor og så kom mamma med en som jeg hadde fått for noen år siden. Jaja, er hyggelig da :ahappy: Vi skal vente med å pynte mer i huset til det er blitt vasket ordentlig her, og det skjer den 13.desember. Blir deilig med julerent hus :D 

Er mer eller mindre ferdig med julegavene, så må finne en tid å pakke inn på. Litt usikker på hvordan jeg vil pakke inn. Har lyst å bruke gråpapir eller en fint glitterpapir. Så har noen tips om hvor man kan kjøpe fine (og litt solide) gavepapir med masse glitter så rop ut :D 

 

Skrevet

Ferdig med alle gavene. Eller mangler til samboeren men han får gavekort til å kjøpe hagle så det trenger jeg ikke å planlegge, må bare vente på penger :P  Han er også teit og har bursdag på nyttårsaften så når jeg tror jeg er ferdig med å bruke penger så kommer jeg på at han må ha bursdagsgave også..  

Tenkte å pynte til jul til helgen. Er ikke så mye pynt, men greit å ha noe mer enn en julestjerne :lol: Mulig jeg får litt mer julestemning da altså. 

Vi juksa litt og kjøpt ferdig pepperkakehus-byggesett, vi lagde selv i fjor og det var mye mas og ingen av oss orker det i år.  Så får vi heller bare pynte det :)  

 

Skrevet

Mangler bare 3 julegaver. Har sånn noenlunde plan for 2 av dem. Siste er jeg fremdeles totalt blank på. :lol: 

Tenker at jeg nesten må få til en liten julevask, det hadde vært digg. Begynner å bli en stund siden vi tok en skikkelig grundig omgang av leiligheten nå. Pynt har vi dog lite av, men men. :P 
 

Skrevet

Nesten ferdig med alle julegavene. Tre småting og gave til grisen igjen bare. 
Og jeg har så sinnsykt julestemning :D Hører på p7 klem overalt :lol: Hadde nesten glemt hvor glad jeg er i jula :ahappy: 

Skrevet

Mangler bare 1 julegave nå :) Pepperkaker er bakt, marsipankonfekt er mekket sammen, og jammen meg ble det ikke noen fløtekarameller også :) Tenker å lage skjokolade-havregryns-boller også :)

Når pynter dere til jul? Lurer på å ta det til søndag, siden det er 4 søndag i advent..

Skrevet
Mangler bare 1 julegave nå [emoji4] Pepperkaker er bakt, marsipankonfekt er mekket sammen, og jammen meg ble det ikke noen fløtekarameller også [emoji4] Tenker å lage skjokolade-havregryns-boller også [emoji4]

Når pynter dere til jul? Lurer på å ta det til søndag, siden det er 4 søndag i advent..

Tenkte da jeg også :)
Skrevet

Fikk akkurat vite at vi får besøk i jula, av kjæresten til et nært familiemedlem. Jeg har bare såvidt hilst på henne før og da visste jeg ikke at de var sammen, men jeg har lyst til å gi henne et eller annet i julegave likevel. Hun kommer til å være ganske så langt unna familien sin på julaften, og kjenner egentlig ingen av oss, andre enn kjæresten sin.

Noen som har gode gaveforslag til noen man ikke kjenner så godt? Har tenkt litt på noe spiselig, men det behøver ikke å være det. Hun er i starten av 20-årene, jobber i restaurantbransjen og virker veldig hyggelig, og det er egentlig det jeg veit om henne. :) 

Skrevet
17 minutter siden, Vims skrev:

Fikk akkurat vite at vi får besøk i jula, av kjæresten til et nært familiemedlem. Jeg har bare såvidt hilst på henne før og da visste jeg ikke at de var sammen, men jeg har lyst til å gi henne et eller annet i julegave likevel. Hun kommer til å være ganske så langt unna familien sin på julaften, og kjenner egentlig ingen av oss, andre enn kjæresten sin.

Noen som har gode gaveforslag til noen man ikke kjenner så godt? Har tenkt litt på noe spiselig, men det behøver ikke å være det. Hun er i starten av 20-årene, jobber i restaurantbransjen og virker veldig hyggelig, og det er egentlig det jeg veit om henne. :) 

Åh, der minnet du meg på at jeg er i en lignende situasjon - min søsters svigermor og svigerinne kommer til kaffe og pakkeåpning på julaftenkvelden, så jeg må ha noe til dem også.

I fjor lagde jeg salte mandler som de fikk i ei pen krukke fra IKEA, og svigerinna sa at de var så gode at de var spist opp før romjula var over - men da jeg var i førtiårslag hos henne i februar sto krukka halvfull på kjøkkenbenken :P Sjansen for at hun har laget seg nye, like mandler er rimelig liten... Jeg skal med andre ord finne på noe annet i år, men hva? 

(Mandlene er forresten gode, og jeg lager tilsvarende nå for å gi til mamma og samboer sammen med andre ting - de ønsker seg ingenting, så da blir det flere småting framfor en stor og ordentlig ting.)

Til ditt besøk - er ikke mye kosesokker alltid en slager? De hadde noen fluffy som så gode ut på KappAhl. Hun er kanskje ung nok til ikke å ha skapene fulle av sokker, men gammel nok til å verdsette det? Eller en god håndkrem, siden hun jobber med hendene (jeg plasserte henne som kokk med en gang, men servitører bruker jo også hendene). To kinobilletter til den lokale kinoen for en romjulsdate og tid med kjæresten vekk fra fremmed og skummel svigerfamilie?

Skrevet

@SFX Vi skal feire i golvkaldt, gammelt hus så sokker er ikke noe dårlig forslag, men mistenker sterkt at den superstrikkende mammaen min oppfyller det behovet og vel så det. :)

Men de andre forslagene var ikke så dumme. Det finnes ikke kino og sånt der vi skal være, men kanskje billetter av noe slag som de kan bruke etter at både julebordsesongen og romjula er overstått? De er restaurantfolk begge to. Håndkrem og denslags kunne kanskje også vært noe, men jeg har ikke peiling på sånt og det mistenker jeg at hun har. :P

Salte mandler er jo kjempegodt! Kjæresten min fikk sånne av tanta si i fjor, jeg endte med å spise dem opp for ham... Han var ikke helt overbegeistra han heller, tror han venta seg brente mandler eller noe. Fint for meg, da. :)

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Bare det lille du beskriver om dognanny gjør at jeg vil fraråde hva som helst hun anbefalte ihvertfall. Som dere jo har oppdaget så er det å korrigere, rykke eller kjefte på en allerede frustrert hund ikke konstruktivt. Det er helt fint å høre hva dere har prøvd å hva som skjer. Men jeg lurer litt på, hva skjer om dere deler opp turene? Maks 15-20 minutter på en tur. Skjer det like ofte på morgen og kveld som på den lengre turen på dagtid? Et par enkle oppgaver i løpet av turen (som allerede er grundig innlært inne og som han kan), en enkel sitt, kontakt, håndtarget e.l. Da tenker jeg en kort stopp og en øvelse, maks to repetisjoner, og så rusle videre. Hvis dere får lært inn igjen grime så kan det være tryggere med å prøve halsbånd, men det er nok lettere for dere å få hjelp av en instruktør som ser dere og hunden. Jeg er helt sikker på at dette er løsbart, selv om dere er kjempetålmodige og har prøvd masse allerede! Håper vi får en oppdatering her også når dere har fått litt hjelp.
    • Takker igjen for godt svar! Vi har brukt både sele og halsbånd, med de siste 6 mnd har vi utelukkende brukt sele som sitter godt. Har flere ganger vurdert å bruke halsbånd i stedet men ser at vi ikke tørr da han helt sikkert hadde klart å vri seg ut av det når han klikker. Flere ganger har jeg vært redd for at han skal komme seg ut av selen når vi krangler. Han river å sliter, ruller å hopper. Eneste gangene jeg er trygg på at han ikke kommer seg ut av sele/halsbånd er om han er bundet fast, for da står han helt stille. Og både sele og halsbåndene vi har brukt er passer han og er justerbart. Vi brukte også retrieverkobbel i starten (fikk anbefalt det av oppdretter) men bruker ikke det lengre. En av teknikkene dognanny viste oss var å bruke retrieverkobblet til å "få han av oss" når han hopper på, ved å rykke i båndet, men det fungerte i en halv dag så trosset han det også å vi ønsker ikke å bli stående å rykke i et så tynt med kraftig bånd, det økte bare stressnivået hans.  Vi har ila året som har gått tenkt at han kan være både over og understimulert og gjort endringer i hverdagen i perioder for å justere aktivitetsnivået både opp og ned. Men det har ikke blitt bedre. I periodene vi har justert det ned ser vi at han blir verre, og gjerne mer pågående inne også. Noe vi mener taler imot at han er overstimulert. Og vi har siden han var liten forsøkt å gjøre tydelig skille på at lek og oppgirende aktiviteter skjer ute, mens inne er det ro.  Mulig jeg ordla meg litt feil i forrige kommentar, men vi krever stort sett ingenting av han ute. Det resulterer i at vi henger etter han å han drar som en galing. Men slik har det blitt fordi hver gang vi prøver å lære han noe ute (gå pent, søke kontakt med oss, sladretrening ol) så ender det etter et pr min med et nytt utbrudd. Så frustrasjoenen vår kommer av at vi føler vi er i en ond sirkel. Han vimser rundt å vet ikke hva som er forventet av han > vi forsøker å korrigere han å lære han noe/forstyrre han ved å gi han en oppgave eller mål med turen > han klikker > vi rykker tilbake til start. Slik har det blitt da vi har tenkt at vi kanskje bare må stå i disse episodene til han lærer seg hvordan han skal oppføre seg på tur, det er jo tross alt en rase som er lærevillig og gjerne vil ha en oppgave. Men selv etter lengre persioder der vi prøver igjen å igjen så later det ikke som at han forstår tegningen. Så de siste pr månedene så har vi ikke krevd eller forventet noe av han. Å selv når han er løs å kan løpe som han vil, feks på inngjærdet hundepark (Maridalen hundepark og Nordkisa hundepark) å vi forsøker å kalle han inn, så kommer han løpende (som jo er bra) men kommer da flyvende med sine 40 kg rett på oss å begynner å bite. Så kort sagt så klikker han både av for mye frihet, for lite frihet, lite/ingen forstyrrelse fra oss og for mye forstyrrelse fra oss... Mulig jeg høres ut som jeg bare kommer med motargumenter til alle forslag, å det mener jeg ikke! Men vi har virkelig prøvd alle vinklinger og teknikker vi kan tenke oss til og finne ut + litt til.  Men tusen takk for konkrete tips til adferdskonsulenter og fysio 😀
    • Nå vet jeg ikke om alle instruktørene til Norges Hundeskole, men jeg har ikke kjent eller møtt mange instruktører derfra med adferdskompetanse. Dognanny kjenner jeg ikke til, men jeg synes bakgrunnen kanskje var litt tynn. Selv om dere ikke ser noe mønster i adferden og han er røngtet fri så kan det godt være muskulære eller skjelett-problemer som bygger seg opp over tid og trigger på ulike tidspunkter, når det bare renner over. Og når du nevner at han har hatt ryggproblemer så blir jeg raskt mye mer oppmerksom på at det kan være noe uoppdaget der.  Bruker dere halsbånd eller sele? Hvis dere bruker halsbånd ville jeg forsøkt en godt tilpasset sele. Om dere allerede gjør det ville jeg faktisk forsøkt halsbånd, for å se om det gjør noen forskjell. Som du sier, ut fra det du beskriver, kan det høres ut som stress, frustrasjon og overtenning. Har dere forsøkt å kutte langt ned på kravene? Og kutte ned på aktiviseringen? Det er ikke det vanligste, men det hender også at hunder er overaktiverte og overstimulerte. Og selv om det er en aktiv rase så finnes det alltids unntak.  Korte, rolige turer, med litt løping om det ikke trigger for mye, og mer ro og hvile hjemme. Prøv å ikke stille for mye krav, gi ham litt mer slakk, litt mer "forberedelse" på at "nå skjer ting", og om mulig la han heller gå en kort tur i lengre bånd og gå hjem før det smeller. Alt dette er såklart forslag til ting å prøve ut, uten at jeg har sett hunden og situasjonene. Dere trenger definitivt en kompetent adferdsekspert til regelmessig oppfølging. https://www.atferdskonsulenter.no/finn-konsulent/hund#Innlandet-hund Kjersti Bjøntegaard kan jeg personlig anbefale. Vi brukte henne mye med vår til dels krevende ridgeback unghund. Turid Hovland kjenner jeg bare såvidt til, men i likhet med Kjersti har hun en solid og god utdanning og mye god kompetanse ser jeg. Ta kontakt med en av dem, og de kan sannsynligvis anbefale andre om de selv ikke har kapasitet. De kan godt mulig også anbefale en fysioterapeut. I Oslo kan jeg anbefale smarthund.no (Hilde Iren).
    • Går det an å bruke kickspark i langrennsporene? Eller der de har oppkjørte løyper? Finnes det ski på dem? Har lyst på men må se om jeg kan kjøre det først da de vanlige veiene her jeg bor blir strødd. Hvordan trener man da hunden til å trekke? 
    • Glemte å legge til at vi gjør daglig korte økter med søk, hjernetrim, lek, «skattejakt» etter godbiter og leker både inne og ute. Øver mye på håndteringstrening ol.  Å han mestrer alt annet som en drøm, ingen problemer med å være hjemme alene, stueren på 1-2-3, trygg og veldig fin hund på alle andre måter, akkurat det vi så for oss. «Bare» dette ene problemet som skygger over så mye av det som har gått bra..
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...