Gå til innhold
Hundesonen.no

Dagens Middag


tm100021
 Share

Recommended Posts

  • Svar 3.2k
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Jeg tror jeg sprekker... To flotte blomkålhoder brekt i store buketter, forvellet i vann til nesten møre. En god liter hvit saus med muskat over blomkålen (som ble sirlig stappet ned i en ildfast fo

Omnomnomnomnom!!!

Jeg leste først... Morrabrød

Posted Images

I dag blir det min versjon av junk/fastfood. En pose wokgrønnsaker, ris og nøtter. :P

"Du blir hva spiser" sa en kollega til meg da han skulle klage på at jeg er veggis. "Hva er du da? Søppel?" spurte jeg, mens han satt og lesset i seg junkfood. :P

  • Like 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gårsdagens middag skulle være fiskegrateng, men mens jeg ventet på at ovnen skulle bli varm - sovnet jeg på sofaen og den tinte på benken. Jeg var ikke lenger sulten da jeg våknet, så jeg slang den i kjøleskapet. Men er det greit å steke den i dag da? Den var fortsatt kald da den stod på benken, men var gjennomtint.. Hjelp? :huh:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gårsdagens middag skulle være fiskegrateng, men mens jeg ventet på at ovnen skulle bli varm - sovnet jeg på sofaen og den tinte på benken. Jeg var ikke lenger sulten da jeg våknet, så jeg slang den i kjøleskapet. Men er det greit å steke den i dag da? Den var fortsatt kald da den stod på benken, men var gjennomtint.. Hjelp? :huh:

Stek ivei. Så lenge den ikke har stått opptint i varmen i mange timer så burde det gå bra.

Jeg skal koke salt svinekjøtt, lage en enkel lapskaus av poteter, løk og etpar gulrøtter. Har jobbet og vært borte så mye at kjøleskapet ikke har fått påfyll.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Nå kommer dere til å hate meg, men det driter jeg i! :rofl: I dag blir det pinnekjøtt med surkål, julepølse, hjemmelaget kålrotstappe, og multekrem til dessert :drool: :drool: :drool: :drool: Vi feirer nemlig at vi er ferdig med oppussing. Vel nesten ferdig. Ok, ikke helt. Men vi har gjort mye, og siden jeg ikke får spise spekemat kan jeg lage meg pinnekjøtt i store mengder, slik at jeg kan ha noe godt å gnage på et par dager :banana:

  • Like 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hjemmelaget gryte med kylling, kikerter, løk, paprika, hvitløk og chili i tomatsaus. Alt laget fra bunnen av :) men mistet visst chilikrydderet oppi, så fytti grisen så sterkt det ble! Av krydder ble det kajennepepper, spisskummin, paprikapulver, persille og litt salt :) bortsett fra at det var sterkt var det digg!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Nå kommer dere til å hate meg, men det driter jeg i! :rofl: I dag blir det pinnekjøtt med surkål, julepølse, hjemmelaget kålrotstappe, og multekrem til dessert :drool: :drool: :drool: :drool: Vi feirer nemlig at vi er ferdig med oppussing. Vel nesten ferdig. Ok, ikke helt. Men vi har gjort mye, og siden jeg ikke får spise spekemat kan jeg lage meg pinnekjøtt i store mengder, slik at jeg kan ha noe godt å gnage på et par dager :banana:

Julen er altfor kort til at det bare kan spises da! Tror vi må ha nøyaktig det samme om noen dager :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

I går hadde vi smalahove med vossakorv og kålrabistappe. Smalahove er eigentleg ikkje noko særleg til mat, det er jo 70% skinn og bein (det hovudet vi hadde i går var vel nærare 90%), og ikkje er det veldig godt kjøt heller. Men det er jo litt morosam mat, då :ahappy: .

Lenke til kommentar
Del på andre sider

I går hadde vi smalahove med vossakorv og kålrabistappe. Smalahove er eigentleg ikkje noko særleg til mat, det er jo 70% skinn og bein (det hovudet vi hadde i går var vel nærare 90%), og ikkje er det veldig godt kjøt heller. Men det er jo litt morosam mat, då :ahappy: .

Ikke særlig til mat? Du er spinnhakkendepåblåbærtur. Det er jo det beste som finnes! Særlig kinnkjøttet og øyet. Her i fryseboksen har vi smalaføtter og de skal bli herremåltid en av adventssøndagene. Med kålrabistappe og gode poteter.

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Litt OT, men angående smalahove, så var jeg en gang på smalahovefestival av alle plasser. Jeg er veldig glad i fårekjøtt, så jeg tenkte jeg skulle prøve, men det lå altså hoder og duppet på hver eneste kvadratmeter, så jeg fikk helt hetta :D Hvordan smaker hodekjøttet sammenlignet med resten? Er det noen forskjell?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Ja, jeg har brukt silver shade-dekken til hest om sommeren, og min erfaring er positiv. Materialet reflekterer sollys godt og bidrar til å holde hesten kjøligere, spesielt på veldig varme dager. Det gir også en viss beskyttelse mot insekter, selv om det ikke erstatter et eget fluedekken. Det er viktig å velge riktig størrelse og sikre at det sitter godt, slik at det ikke gnager. Jeg opplevde at hesten virket mer komfortabel, særlig under opphold på beite i solsteiken.
    • Lyden av ordet diary..  Vurderte i går å oppdatere om suksessen med ris, havregrøt, gulrot og brokkoli mos, ren kyllingfilet og egg, med en gradvis reintrodusering av tørrfor. Etter 2x kakao kunstverk av perfekt konsistens, som bare var å plukke fra gresset uten any smear, så det ut som en suksess, og Ede fikk V&H blandet med litt gulrotmos til kvelds. I morges viste det seg at jeg var litt snar med å trekke konklusjoner i går, og min vurderingsevne før morgenkaffe er heller ikke noe å skryte av. Det første som kom ut var fint, så jeg avfeide den siste klatten med softis som ingenting. ..og jeg glemte å tenke på at Ede ikke har fått intimbarbering på en stund. Rævskjegget hadde rukket gro nok til å kunne forveksles med ansiktet på en nykonvertert islamist, noe jeg smertelig ble gjort oppmerksom på da jeg noen timer senere måtte tørke stumpen hans fra en ladning med viskositet lik brun kjøttkakesaus ved 278°K. Det som først så ut som en grei tørkejobb viste seg å være det verste tilfellet av danglebær jeg ikke har hørt om før. Ord kan vanskelig beskrive den følgende halvtimen.  Det ble tørket og vasket og lugget i det nyanlagte talibanskjegget uten antydning til å nærme seg måloppnåelse. Ede begynte bli sår i stumpen og protesterte mot behandlingen, men forstod alvoret i situasjonen og samarbeidet tålmodig for å la meg prøve fikse problemet med dobbel effileringssaks, noe som heller ikke var noen quick fix. Vurderer begynne kalle ham Harald nå, etter Harald Hårfagre. Etter at effileringssaksen hadde gjort hva den kunne, så var det fortsatt en absurd mengde småsmuler av brun sement stuck i fløyelen rundt kaviarstjerna på den heltemodige pompen. Å finne frem sjampoen hadde liknende effekt på Ede som på røverne i Kardemommeby. Den heltemodige roen og tålmodigheten slo over i engstelse og han ville ikke samarbeide mer. Fordi han er hjernevasket fra barnsben til å forbinde dusjen med mat, så gikk han allikevel med på å la meg lukke døren bak ham, i håp om lysere tider, men forstod han var fanget i en felle øyeblikket etter, da jeg skrudde på dusjen uten at det luktet mat der inne. Ikke tale om at han ville gå med på det der. Han er for stor til å kunne tvinges nå, så å få den stumpen der inn over kantene på dusjsonen var det bare å glemme. Løsningen ble å massere inn sjampoen midt på gulvet og omstendelig vaske den ut igjen med vaskekluter og håndklær i flertall, mens han benyttet anledningen til å styrketrene muskulaturen rundt halefestet for å være bedre rustet til fremtidige konflikter av samme art.  Da det begynte vibrere truende i halsbåndet var jobben heldigvis gjort.  Nå som veslefjeset er rent og pent og utenfor PSTs søkelys, så er neste oppgave på tapetet å overbevise Harald om at det å stå stille med halen hevet mens jeg romsterer rundt analåpningen hans med en oppladbar, vibrerende, rosa plastdings er nødvendig for å gjøre neste tømming av belgen til en mindre traumatisk opplevelse for oss begge. ..med gulrot- og havregrøt som "lokkemiddel". Godt han ikke kan skrive Finn-annonser for omplassering eller ringe Dyrebeskyttelsen selv. 
    • Jeg tror nok forslaget var å få ny hund umiddelbart etter du har mistet den du har, ikke før. Det er fordeler og ulemper. Og ikke minst, folk er forskjellige.  Nå kan ikke jeg få ny hund pga. sykdom, men selv om jeg hadde kunnet det hadde jeg nok brukt god tid før neste kom i hus. Nå er det to år(!) siden vi mistet våre, og jeg kjenner jeg er mentalt klar for en ny hund. Men for min del sier helsa nei da, så det blir ikke med det første. Uansett tenker jeg det viktigste er å sette pris på den tiden man har, og ta vare på minnene når de er borte.
    • Tankk. Skal sjekke Librela. Når det gjelder ny hund så har jeg faktisk fått det forslaget av en del. Men hu blir sjalu på andre hunder hvis jeg er for "overstrømmende" så det blir evt om lenge til.
    • Fin tradisjon! Har ikke pleid å sette noen spesielle mål for hundeholdet, men kanskje det kan hjelpe på motivasjonen for ulike ting. Så, her er mine ikke så ambisiøse mål for resten av 2025 (om enn litt sent, hehe): - Har en del hundebøker liggende som jeg gjerne vil komme gjennom. Jeg leser igrunn lite bøker generelt, så blir ganske fornøyd hvis jeg kommer gjennom 2 i løpet av de neste 5 månedene - Sydney har muligens ikke så altfor lenge igjen, så hovedmålet blir å gi henne en så god pensjonisttilværelse som mulig og gjøre mitt beste for å holde henne i god helse.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...