Gå til innhold
Hundesonen.no

Dagens Middag


tm100021
 Share

Recommended Posts

  • Svar 3.2k
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Jeg tror jeg sprekker... To flotte blomkålhoder brekt i store buketter, forvellet i vann til nesten møre. En god liter hvit saus med muskat over blomkålen (som ble sirlig stappet ned i en ildfast fo

Omnomnomnomnom!!!

Jeg leste først... Morrabrød

Posted Images

Jeg har nå til putring en kjele med lapskaus gjort på åtte poteter, en stor kålrot, åtte gulrøtter, en purreløk og 800 gram oksekjøtt. Fire buljongterninger og vann, og jeg håper det skal vare et par dager. Veldig billig, veldig godt, men innmari strul å skjære opp alt sammen.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det hadde jeg og med pizzadeig på rull på tilbud ble det enkelt. Står i ovnen nå. :hyper:

Nam!

Fant ut at jeg har kjøttdeig og makaroni, så søkte på det og fikk opp denne http://www.matprat.no/rask/raske-oppskrifter/kjottdeig-og-makaroniform/ - skal prøves! Kjøttdeigen skal bare tine ferdig først. :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Er det noen som har enkle og gode suppeoppskrifter slik som denne? Jeg er tydeligvis flinkere til å lage suppe enn andre ting. Hmpf.

Løksuppe, verdens enkleste: Løk skjæres i de bitene du vil ha den, blankes i litt smør i en gryte, hell på ønsket mengde vann, salt/pepper etter smak, evt buljongterning, putre litt og vips ferdig :D Skal egentlig serveres med loffbiter og ost oppå, gratinere det i ovn, men for min lettvinthets skyld blir det litt revet ost på toppen og inn i micro og evt brød ved siden av.

Det ble min senmiddag idag, den tidlige var like enkel, frese pølsebiter og litt pytt-i-panne med speilegg.

*det ER sunt med to middager, ikke sant?*

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Dagens middag: hjemmelaget tomatsuppe med linser, og pannekaker ved siden av.

Noen som har tips til fiskeretter for folk som egentlig ikke liker fisk? Har en samboer som ikke er så glad i fisk, uavhengig av farge. Han liker ikke fiskekaker spesielt godt heller. Jeg derimot er fra kysten og savner å ikke spise det like ofte som jeg gjorde hjemme, og så har jeg en hemmelig drøm om at han også skal begynne å like det...

Jeg kan jo ikke akkurat tvinge ham, men det hadde vært fint å kunne lage fiskemiddager som han også likte. :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Er det noen som har enkle og gode suppeoppskrifter slik som denne? Jeg er tydeligvis flinkere til å lage suppe enn andre ting. Hmpf.

Gulrotsuppe! Åh, det er det lenge siden jeg har laget, så tror jeg må gjøre det en dag snart. Det er faktisk så lenge siden jeg har gjort det at jeg ikke husker helt hvordan jeg gjorde det, så ta det med en klype salt og gjør det du syns høres logisk ut:

Surr løk og hvitløk i litt olje eller smør i bunnen av en gryte.

Skjær gulrot og poteter (beregn ca to gulrøtter og en potet per person kanskje? Tar det på slump jeg) i biter og legg i gryta. Ta oppi vann så det dekker grønnsakene og vel så det. Tilsett grønnsaksbuljong og la det koke opp. Når grønnsakene er møre, finner du fram stavmikseren og kjører den gjennom all guffa. Hvis det er veldig mye kraft i gryta, kan du godt helle av litt før du begynner med stavmikseren, men ta vare på kraften i tilfelle du blir nødt til å vanne ut suppa litt. Når grønnsakene er most og du har fått en slags tynn, flytende puré, lar du bare gryta stå på varmen mens du krydrer litt (salt, pepper og gjerne oregano eller basilikum, helst fersk). Serveres i skåler, gjerne med parmesan på toppen og ristet brød ved siden av.

Nå vet jeg hva jeg skal ha til middag i morgen, i alle fall.

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg er hjemme denne uka, så har endelig et skikkelig kjøkken og kokkelere på ;)

I går var det baconsurret fylt svin indrefilet med båtpoteter og grønnsaksspyd.

I dag er det hjemmelaget tomatsuppe og pannekaker til dessert ;)

(Og lemon rolls til kaffen, siden jeg er i husmor humør ;) )

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Nå skal ikke jeg skryte på meg å kunne kjempemasse om hverken Malle eller hollender, men mitt inntrykk og det andre sier er at det er så store variasjoner innenfor begge rasene at du kan få begge type hunder (f.eks. mer skapt vs mer sosial, osv)  i begge rasene.   Men basert på de individene jeg kjenner av begge raser (som stort sett da er avlet for IGP ol) så vil jeg ikke si at hollender er noe mer krevende eller noe skarpere enn malle. Heller ikke mer energiske. Av de jeg har sett har hollendere litt lavere terskel for stress og lyd, men jeg er nok farget av hun jeg har selv 😂 og jeg har jo sett 10x fler maller enn hollendere.   Og hun jeg har er ikke spesielt selvstendig. Eller altså, hun kan fint være selvstendig og der det kreves, men hun henger jo etter meg som en skygge i typ alle situasjoner vi er i 😂 hun vil helst gjøre ting sammen med meg dagen lang 😂    Men den typen du beskriver høres ut som en typisk KNPV hund, hunder avlet mot bruk i politiet i Nederland osv. og de er nok sånn. Men min oppdretter av hollender blander KNPV linjer med sportslinjer, hvor hundene ikke er fult så skarpe, mer sosiale og ikke så selvstendige. De fleste i Norge er mer sportsavla.  Ble  langt svar ja 😄 I og med at det er så mange fler malle oppdrettere enn hollender tror jeg det er lettere å finne en bra malle. Jeg er heldig og kjenner flere som kan masse om både schæfer og malle til IGP bruk, så jeg må spørre og grave litt rundt 🧐😊  
    • Tatt bilder av pliktfølelse i dag. Han pleier være flink til å bli sittende/stående/liggende når jeg står oppreist, ter seg som et skolelys, men somehow har han tolket det at jeg setter meg ned på huk som: "Kom!" Forståelig nok. Et ekstra håndsignal mens jeg setter meg ned var alt som skulle til for å fikse den, men når jeg tar frem mobilen virker det som han er redd den skal fange mamsen, og han klarer ikke holde posisjonen, men haster inn for å redde turen fra den gledesdreperen der.  En real tålmodighetsprøve for begge å få lov til å ta bilder av de flotte sitt/dekk/stå han vanligvis har, da vi ikke snakker samme språk og har vidt forskjellige oppfatninger av hva den der svarte, flate greia er for noe, men vi fikk det da til etterhvert. Tjue bilder av naturskjønne omgivelser forsøplet av en lilla gummisnor, noen av dem også med hale og rumpestump på lagt i søpla, og så presenterer vi oss som om vi har litt fotoskills og hverdagslydighet sånn noenlunde på stell. Å få tatt fine bilder med langlina skjult eller litt penere dandert får være neste mål.    BTW, han har fått seg en praktisk custom klipp. Korrekt riesen frisyre drar nemlig inn sånne MENGDER med sand, en blir tullerusk. Fra å være vant med korthårede hunder på asfalt og gress i bymiljø, ble jeg virkelig smågal av all sanden de nydelige riesenbeina dro inn fra gårdsveiene her. Dessuten er flared jeans silhuett SÅ 90's. Vi gikk for en 2020 women's jeans fashion silhuett istedenfor. Praktisk. Ørene klarer jeg ikke klippe før det blir virkelig varmt, for han er så nuskesnusk kosemose søt med sånn spanielpels på dem. Litt sånn Lady og Landstrykeren hybrid look nå. Gen Z synes sikkert han ser ut som en skikkelig kjekkas hen/them/they. 
    • Dette albumet har flere låter han liker. Artisten har gitt ut flere: https://music.youtube.com/playlist?list=PLQKkIV10JKf_ZFZxjvkB-LUc00Kyiifhz&si=Hc2-qFcJVQEsqZ_G
    • Om økonomien er stram låner man bøker på biblioteket. 100% positiv hverdagslydiget (eller Hverdagslydighet fra valp til voksen som den nye versjonen heter), På talefot med hunden, eller andre gode hundebøker. Men ta en titt på fra Bølle til bestevenn-seriene, Maren bruker mye metoden der med å få hunden til å legge seg og være trygg i sengen sin.
    • Jeg har ikke lyst til å beskrive metode å trene inn ro med tekst på internett. Kroppspråk, toneleie, timing og ikke minst følelser. Jeg anbefaler å leie inn en instruktør. Det er alltid det beste, fordi de ser en utenifra. En ser ikke sitt eget kroppsspråk, og når en har fokus på hunden og barna så er det fort gjort å glemme eget kroppsspråk. Alternativt, om økonomien er veldig stram: Dunbar Academy abonnement? 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...