Dagens Middag

[MegaMarie]

Jeg vet dette er en middagstråd, men jeg prøver! Har noen tips til gode pålegg til frokosten? Jeg pleier å unne meg ekstra godt pålegg i helgene på rundstykker, men jeg har gått tom for ting å ha på. Studentbudsjettet begrenser litt mtp pris også. 

[Lillekrapyl]

Ble rester av tomatsuppe til middag her idag.

[Stine]

Vegetarburger... De er gode da 

Kanelsnurrer til dessert, ikke kaffe da siden jeg har drukket altfor mye av det idag.

[Bellare]

Fjordland risengrynsgraut, sidan eg er aleine heime

[Siri]

Salat, tunfisk, kålrot, gulrot, valnøtter og creme fraiche.

[Kaisen]

Hva har man som tilbehør til kylling nuggets? kjøpte på tilbud i går...

[Siri]

I dag blir det langtidsstekt lammelår med stekt sopp, asparges og persillerotpuré... tror jeg. 

[Lillekrapyl]

1 time siden, Kaisen skrev:

Hva har man som tilbehør til kylling nuggets? kjøpte på tilbud i går...

Pommes frites eller søtpotetfries, ketchup og sweet chili sauce eller annen saus.

[Stine]

Siste vegetarburgeren i fryseren Smågodt til dessert...

[Mardina]

On 27.1.2018 at 3:00 PM, Kaisen said:

Hva har man som tilbehør til kylling nuggets? kjøpte på tilbud i går...

Vi har fullkornris og tzatsiki til. Evt. litt grønnsaker

[Lillekrapyl]

Jeg hadde et pitabrød fylt med løvbiff, agurk, salat og rødløk.

[Siri]

Reprise fra i går  

Jeg krydret lammelåret godt, og la på litt smør oppå toppen, før jeg pakket det inn i folie og satte det i steikovnen tidlig på formiddagen. Tror jeg hadde rundt 80 grader i ovnen. Der fikk låret godgjøre seg til jeg hadde vært på en lengre skitur med Willy. Jeg hadde steketermometer i også, så jeg lot det stå til det viste ca 70 grader. Jeg pakket ut låret og satte opp varmen i ovnen til nesten 300 grader og "freste" overflata på lammet så den ble brun og fin. Så fikk låret hvile mens jeg laget tilbehøret. 

Jeg delte ei persillerot og et par poteter i småbiter og kokte dem møre (vel - dette gjorde jeg i grunnen ei stund før låret var ferdigstekt da). Deretter hadde jeg i smør og litt fløte og moste det sammen, og smakte til med salt, pepper og litt revet muskatnøtt. 

Sausen laget jeg med basis i kjøttkraft som hadde sivet fra låret under stekingen. Jeg smeltet litt smør i en kjele, rørte ut litt mel i smøret, og spedde med kraften fra låret. Så spedde jeg ut med fløte og lot det koke til det ikke var mer melsmak i sausen. Smakte til med salt og pepper. 

Til slutt stekte jeg champignon og aspargestopper i smør i panna (hver for seg).

[xxx12345]

Omnomnomnomnom!!!

[Symra&Pippin]

Jeg hadde ferdigstekt reinkjøtt fra fryseren som jeg varmet opp i viltsaus (fra pose). Rosenkål, mandelpoteter og tyttebærsyltetøy til.

[Lillekrapyl]

Oksekjøtt tilberedt timesvis i crock-pot, så mørt at det falt fra hverandre - servert med båtpoteter, brokkoli og peppersaus

[Betty]

Fiskekaker med potetbåter og grønnsaker i går, pannekaker og bacon i dag. Det siste er det uhyre sjeldent vi har for det tar evigheter å steike det (og ja, jeg vet om ovnspannekake, men jeg syns ikke det er det samme, de er best stekt på panne  ). Og så er det jo ikke direkte slankekost heller.  

[Absolute Entertainer]

Idag blir det kotelett med litt ovnsbakte grønnsaker og enten potetmos eller pommes frites. Saus hadde jeg ikke.. Så blir vel ketchup

Imorgen vurderer jeg lage pizza, lørdag er jeg hjemme alene så da blir det enten take-out eller bakt potet. Søndag bøøøøør vi egentlig spise litt fisk, men må se det an. Gravidmagen min liker ikke fisk utenom makrell i tomat og sushi..

[Siri]

Spaghetti med et kokt egg - også skeia jeg ut med litt stekt bacon på toppen  

[Stine]

Bursdagsball

[Lillekrapyl]

Middagspølse og potetmos


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Betty]

Ovnsbakt sei på grønnsaksseng, med hollandaisesaus. ? 

[Mardina]

I dag blir det nok fiskeboller

[WelshenNemi]

Hälsans kök nuggets med hjemmelagde stekte potetbåter og ketchup. Var tenkt til å ha salat til, men regnet ikke med jeg kom til å like nuggetsene, så gadd ikke 

[Lillekrapyl]

Akkurat nå, WelshenNemi skrev:

Hälsans kök nuggets med hjemmelagde stekte potetbåter og ketchup. Var tenkt til å ha salat til, men regnet ikke med jeg kom til å like nuggetsene, så gadd ikke 

Likte du de da?  

[WelshenNemi]

13 minutter siden, Lillekrapyl skrev:

Likte du de da?  

Ja de var faktisk ikke så værst ? jeg HATER kjøtt, og alt som ligner for mye, men nuggetsene gikk bra