Gå til innhold
Hundesonen.no

Middagstips


laikamor

Recommended Posts

Ja, da lurer jeg på om dere har noen middagstips for èn person? Jeg bor jo nå på hybel, og til nå har det blitt mye av det samme til middag.

Jeg er ganske kresen av meg, liker ikke grønnsaker (eller, jeg liker ananas, agurk og tomat). Jeg er veldig glad i kylling, kjøtteig, og egentlig kjøtt i det hele tatt. Jeg liker ikke noe pasta, men er veldig glad i ris :lol: Ikke så veldig glad i poteter heller, men går ann å spise om det er noe godt tilbehør. Pommes frites er veldig godt, men har ikke varmluftsovn, og da smakte den ikke godt (pluss at jeg hadde en liten porsjon med pommes frites i steikeovnen i ca. 40 min uten at den var ferdig, selv om det sto hele posen skulle stekes i 20-25 min):icon_confused:

Jeg liker heller ikke ost, men har blitt litt bedre i det siste (har veldig lyst til å like det), så det går i SMÅ mengder :lol:

Så, ja, noen tips til en kresen person? :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ja, er veldig enkel og god mat det, problemet er bare det at jeg har nesten levd på kylling&ris, ferdigpizza, nachos og taco etter jeg flyttet :icon_confused: Blir liksom ikke så mye variasjon. Men, idag skal jeg lage hamburger fra bunnen av, det er hvertfall enkelt og godt :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Men når du er så kresen er det ikke lett å variere heller :icon_confused: Liker du "eksotiske" sauser som tikka masala, sursøt, bbq osv? Da får du iallefall variert på smakene. Torogryteretter er også lettvint. Men, jeg må jo bare si at det ikke er så innmari sunt med bare ris og kylling, iallefall ikke om du bare bruker hvit ris.. Hva med fisk?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Nei, det som er problemet med å være så kresen på maten. Har veldig lyst til å like mye av den maten jeg ikke iker, men jeg klarer det bare ikke :icon_confused:

Har ikke smakt tikka masala osv, men vil mesten tro jeg liker det. Jeg pleier egentlig ikke å ha noe saus på risen men, kan jo prøve med noen forskjellige sauser.

Liker noen av gryterettene, så kan nok kjøpe inn noen forskjellige av dem, det har jeg faktisk ikke tenkt på :lol:

Vet det ikke er så sunt, men er ikke akkuratt den som er sunnest av meg heller. Fisk går greit det innimellom, men ikke for ofte :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det er mye god fisk, det må ikke være tradisjonell kokt fisk vettu. Mange av de panerte frossenvariantene er veldig gode. Med tomat eller agurksalat og litt rømme har du kjempefin middag. Gryterettene er fine de, litt mye salt, men men.. Om du har oppi bønner og ananas, blir det en helt annen smak også, og du kan droppe kjøttdeigen. Ellers, husk at kjøttdeig kommer i tre varianter, den vanlige av oksekjøtt, den av kylling og den av svin. Varier med disse også, det er sunnere for deg. Liker du lasagne? Litt pasta er det jo, men fin å variere med. Moussaka er det poteter i, men fortsatt nam nam. Hva med lapskaus eller grønnsaksuppe, er kokte grønnsaker bedre enn rå? Stekt paprika, løk og squash er kjempegodt tilbehør til annen mat, sunt også.

Og den ovnen din, jeg ville fått sjekket termostaten på den, da pommes frites IKKE skal bruke 40 min, det høres jo vilt ut!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Må jo være noe feil med stekeovnen din om den ikke steker pommesfritsen?

Men ellers så liker du potetmos?

Ellers så kan du jo lage Taco, (blir jo ikke så ekstremt dyrt om du ikke spiser så masse grønnsaker)

Løvbiff? Kalkun "løvbiff" (sånn flat "kjøttkake" laget av kalkunkjøtt)

Pannekaker?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Neida, jeg er f.eks veldig glad i fiskepinner osv. Jeg er ikke veldig glad i rød fisk, liker best hvit :icon_confused:

Lapskaus og grønnsakssuppe er æsj :lol: Liker grønnsaker bedre rå enn kokte. Gulrøtter er f.eks veldig gode rå, men smaker ekkelt når de er kokte.Sqash tror jeg aldri jeg har smakt, og løk er jeg ikke noe fan av. Paprika går ann :lol:

Angående ovnen, alt annet blir godt stekt, bare pommes friten som ikke ble ferdig. Uansett liker jeg best pommes frites stekt i varmluftsovn, smaker liksom mye bedre da :lol:

Føler meg veldig utakknemlig her, men er veldig glad for svar altså :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Må jo være noe feil med stekeovnen din om den ikke steker pommesfritsen?

Men ellers så liker du potetmos?

Ellers så kan du jo lage Taco, (blir jo ikke så ekstremt dyrt om du ikke spiser så masse grønnsaker)

Løvbiff? Kalkun "løvbiff" (sånn flat "kjøttkake" laget av kalkunkjøtt)

Pannekaker?

Ikke veldig fan av potetmos, nei. Smaker liksom litt tørt :icon_confused:

Taco er veldig godt, men blitt litt mye av det etter at jeg flyttet.

Løvstek er også veldig godt, det vil jeg snart ha :lol: Det er lenge siden.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gå i gode butikker med stort utvalg, og se hva som finnes. Virkelig studer hyllene, for å finne ting du kan like.

På kjøttfronten har du for eksempel biffstrimler, biff i ulike varianter, kotelett, stek (mye arbeid, men del opp i porsjoner, frys ned, og ha kjappe mdidager senere). Det kan jeg ikke se er nevnt i tråden. Det er masse forskjellig kjøtt å ta av, og følg med i butikkene så er det gjerne tilbud å benytte seg av.

Kylling kan også varieres - lår, vinger, hel kylling stekt, filet, delt i biter til salat, også videre.

Fisk og sjømat - igjen, finn butikker med gode utvalg, og få tilberedningstips. Husk at fiskekaker og fiskeboller også er fisk, for å få mer sunne alternativ i kosten. Hva med reker og slikt?

Pølser finnes i ulike fasonger og varianter.

Tilbehør: Kokt ris, spaghetti, diverse pasta (det er mange varianter), grønn salat, potetsalat, potetstappe, pommes frites, kokte poteter, stekte poteter, tortillas, pitabrød, rundstykker.

Grønnsaker - kjøp grønnsaker du aldri har forsøkt før for å se om du kan finne nye ting du liker, det har jeg blitt flinkere til.

Hvis du foretrekker rå grønnsaker, kan du lage gode salater med råkost. Jeg er egentlig kresen på grønnsaker, men koser meg med en salat som har agurk, ruccola, isbergsalat/kinakål/hodekål, raspet gulrot, kålrotbiter, eplebiter, maiskorn, pinjekjerner, rødløk, raspet ost, og eventuelt makaroni for å gjøre den mer mettende. Bare prøv deg fram, utforsk butikkene, og sjekk oppskrifter på nettsider som Matprat, også videre.

Sauer - det er masse å få både som pulver og på glass. Kjøp noe, sjekk om du liker det, ikke kjøp det igjen om det ikke var noe godt.

Ellers - kjøp spekeskinke og lag eggerøre, kos deg med det og en grønn salat, loff og godt smør. Enkelt og godt.

Omelett - ha pølsebiter, biffbiter, skinkebiter, tubeoster og annet som tilbehør.

Lag gjerne doble porsjoner når du er i gang, og frys halvparten - så må du ikke pønske ut oppskrift hver dag.

Dessuten må en ikke ha middag hver dag. Kjøp rundstykker som kan ligge i fryseren, stek to-tre og kjøp noe ekstra godt pålegg, og ha det som et rikere og bedre brødmåltid en dag middagslysten er på bånn.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Dette høres kanskje litt frekt ut, men lær deg å like mat! Jeg spiste ikke grønnsaker før jeg heller, men da jeg ble vegetarianer var jeg rett og slett nødt til å spise et variert utvalg av grønnsaker for å få i meg det jeg trengte. Nå elsker jeg å eksperimentere med forskjellige grønnsaker og tilbehør, og det har bare blitt bedre av at jeg bor på hybel og dermed alltid lager maten min selv, og bare til meg. Prøv å finne noen oppskrifter på f.eks. matprat.no som ser gode ut, men som inneholder ingredienser du kanskje umiddelbart ikke faller for. Bruk deretter litt tid på å lage det, og gjør det til et måltid rett og slett - ikke spis foran tv-en eller pc-en, men konsentrer deg om maten og prøv å smake.

Jeg kan gjerne legge ut noen mer konkrete tips i morgen eller noe (har ikke tid nå). Det lønner seg virkelig å lære seg å like litt flere ting (for ja, det er mulig). Å overleve på kylling, ris og ferdigpizza resten av livet er ikke bare kjedelig og usunt, det er også dyrt! Ferdigmat er alt for dyrt i lengden, særlig sammenlignet med hvor mye bedre mat man selv kan lage fra bunnen av (til en billigere penge).

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Okey, skal prøve det etter hvert da :icon_confused:

Lønner det seg da å finne store poteter?

Ja, men de potetene som er allerede pakket inn i butikkene er dyre, i forhold til å finne litt store poteter på potetdisken isteden :lol:

Og bakt potet er kjempegodt med feks mais, rømme, krydder smør, litt ost og skinke , bacon osv, det er stooor mulighet for å variere med bakt potet!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Jeg tror hun bjeffer når hun blir stressa. Det brukes som en protest, under stress, som et språk hun bruker for det aller meste nå på sine eldre dager. Det hender hun tisser litt inne,som regel på min side av senga. Hun skjønner ikke helt greia med å gå på do før vi skal dra lenger. Hun er vant til åpen dør til hagen, så vi må følge henne rundt for å passe på at hun gjør det hun må før vi drar. Kom på at hun heller ikke vil være i et annet rom når vi er hjemme. Hun vil ikke ligge og hvile på et annet rom,da må vi være der sammen med henne. Vi hadde en som skulle reparere komfyren her ved to anledninger. Da var mannen oppe med reparatøren,mens jeg og hundene var i kjellerstua og på soverommet. Den ene gangen hadde jeg radioen på,da fikk hun ikke med seg at han kom. Den andre gangen bjeffa hun omtrent hele tiden de tre timene mannen var her. Hun vil ha tilgang til hele huset, slik hun har hatt siden vi flyttet hit for snart 6 år siden, og stengte dører er ikke greit. Da bjeffer hun hele tiden. Hun vil ikke være på soverommet og kjellerstua med stengt dør, ikke på soverommet, og hun vil ha oversikten slik at hun kan gå der hun føler for selv. Hun er fysisk sprek, men jeg er usikker på det mentale. Hun inviterer junior til lek selv,og synes det er veldig gøy en stund,men når hun ikke orker mer,så er hun så mild at hun ikke sier i fra klart nok til den yngste. Og junior er sterkere og naturlig nok mer utholdende,så da blir det for mye for henne. Junior vil mer enn gjerne løpe, leke og herje hele tiden,så vi må inn for å stoppe det ofte. Hun begynner jo å roe seg litt mer, men er fortsatt ganske umoden som lapphunden ofte kan være ganske lenge. Og da blir det mye bjeffing. Da skiller vi de. Det er jo ikke så lett å få gjort når de er alene,og derfor tenker vi det er best for den gamle at de er hver for seg. Men,hun bjeffer når de er alene sammen og junior ligger og sover også,så hvorfor,det vet vi ikke. Det eneste som stopper bjeffingen i alle situasjoner stort sett,er så lenge hun har en frossen kong eller noe annet å tygge på. Da er det som regel stille til hun er ferdig med det, og så er det på igjen med bjeffingen. Hun elsker mat,går helt i transe og koser seg så hun er helt i sin egen verden. Så ja,det er ikke bare en ting, men det mest utfordrende akkurat nå,er at det blir vanskelig når de ikke kan være alene i samme hus. Jeg har prøvd å snakke til henne via kamera for å roe henne når hun bjeffer så mye,men da eskalerer det enda mer fordi hun ikke ser meg. Og junior blir jo med i bjeffekoret,og står da å uler. Vi har heldigvis meget tålmodige naboer, men det går jo ikke i lengden når de hører lyden inn i husene sine i timevis. Jeg synes egentlig løsningen med at den gamle har hele huset med tilgang til kjeller, mens junior har gangen med en kompostgrind mellom de burde være en god løsning, men det synes altså ikke pensjonisten vår at var greit.
    • Hva får hun for stress? Min Odin var også en lettstresset type og fungerte bedre med Eldepryl på sine eldre dager. Jeg tenker det er ganske naturlig at hun foretrekker det vante og trenger kontroll på omgivelsene med alderen. Det trenger ikke å være slutt enda, så lenge hun ikke har mye smerter og virker glad og fornøyd.  Blir det bjeffing om du har dem sammen, men begrenser området, altså ikke hele huset? Yngste begynner jo også å nærme seg voksen, og herjingen vil nok gi seg. Hvor lenge holder de på når de er alene sammen? Jeg tenker kanskje det er like greit for begge, og så får de legge seg og slappe av etterhvert?
    • Junior ligger og sover når hun er alene. Uten lyd. Den eldste har generelt mer og mer lyd med alderen. Gamlemor vil ha tilgang på hele huset slik hun er vant til. Hun finner seg ikke i å bli stengt inne på et rom,som for eksempel soverom/kjellerstue,der hun uansett pleier å legge seg. Døra må være åpen,så hun kan gå opp og ned trappa. De få gangene det har fungert på et slags vis, har junior lagt seg i gangen oppe, og gamlemor har lagt seg frivillig nede. Men,døra kan ikke være igjen mellom dem, for da blir det altså et voldsomt bråk som høres helt inn i huset til naboen.  Merker jo at hun begynner å bli litt gammel, men klarer ikke helt å tolke om hun glemmer litt noen ganger,kanskje. Syn og hørsel er det ingenting galt med,og alle undersøkelser hos veterinær er helt topp.  Har ingen forklaring på hvorfor hun bjeffer hele tiden når de er alene,  for hun er så glad i den lille frøkna. Det kan bli for voldsom leking når lillemor får overtenning, og derfor tenkte vi det var lurt å ha dem adskilt,men det vil gamlemor heller ikke. Spesielt dette prosjektet hun hadde med å meget bestemt jobbe intenst med å skyve bort kompostgrinda mellom dem for å komme seg inn til junior var litt spesielt å se på video.  Hun passer alltid på at junior har det bra, og helt siden valpen var bitteliten,har hun passet på henne som om det var hennes egen. Skal legge til at det er MYE bjeffing fra henne ellers også, ikke når vi er alene i familien, men på det meste annet. Det har blitt betraktelig verre med alder, og vi prøver å skjerme henne så godt vi kan. Vi har på radio så hun ikke skal høre så mye lyder, vi drar for gardinene så hun ikke skal få med seg alt som skjer utenfor osv. Jeg tror kanskje vi har litt skylapper på fordi vi ikke ønsker å se hvor ille lydnivået har blitt med alderen, men vi føler at hvis vi tilrettelegger nok for henne,så er hun fornøyd og har det bra. Og vi ønsker å strekke oss langt for at hun skal ha det bra. Det er mulig at alt handler om at hun er stressa,  kanskje er litt forvirret til tider,og at det er en grunn til at hun ikke klarer å roe seg.  Hun løper opp og ned trappa, bort til vinduene og bjeffer hele tiden. Så kan det bli stille litt,så er det på igjen. Når hun er hos hundepasser,så fungerer det bra, de bryr seg ikke om lyden, og hos veterinæren er hun helt rolig,og sitter med et stort smil på bordet.  På tur er hun helt rolig, ikke en lyd hvis det ikke kommer noen,da. Og inne og ute er hun stille hvis ingen kjører forbi,eller dukker opp på døra. I sommer har hun elsket å ligge hele dagen i skyggen, og sove.  Hun får metacam hver dag fordi vi mistenker artrose i et bein. Og hun får antidepressiva for stress. Beklager,dette ble nok litt rotete,  men vi har altså litt utfordringer med å forstå hva dette handler om. Er det kanskje vi som ikke skjønner at dette egentlig handler om en gammel hund som kanskje bør få slippe snart. Usikker. Faren min og svigerfar mener det.  Jeg har dratt det for langt med en syk hund før, så vi prøver å være veldig åpne for innspill. Hun virker altså som om hun har det bra når alt er kjent og slik det pleide å være. Når hun er alene hjemme slik hun var før når hun var eneste hund i heimen. Det er sjelden hun må være alene hjemme, det er ingen som er på jobb hele dagen lenger. Men,når vi tar med oss mini og drar,ser hun veldig blid ut,og går ned og legger seg med en gang.        
    • Hvordan er unghunden alene hjemme uten gamlemor? Jeg tenker at det kanskje er den yngste som rett og slett trenger mer alenetrening for å finne roen alene først. Jeg regner med dere har gjort de vanlige tingene med begge, som å gå tur eller aktivisering før dere går fra dem, har på radio, ikke for mye eller for lite plass, osv.  Hvis de er alene sammen med tilgang på kun ett rom og senger lett tilgjengelig, hvordan går det da? 
    • Vi er litt oppnådd her nå,så vi tar i mot tips med stor takknemlighet. Vi har en eldre dame på 11 år, og en unghund på 16 mnd. De går godt sammen. Utfordringer oppstår når de skal være hjemme alene. Begge takler fint å være hjemme alene hver for seg. Men, den gamle finner ikke roen når begge hundene er alene sammen. Heller ikke med kompostgrind mellom dem så de kan se hverandre,  da bruker hun tiden på å prøve å komme seg forbi grinda og inn til den andre hunden, og heller ikke i hvert sitt rom fungerer det. Vi har videoovervåkning på dem, og ser at den gamle går rundt og bjeffer omtrent hele tiden når hun vet at den andre hunden vår også er hjemme. Når hun er alene i huset, går hun og legger seg,og er helt stille. Hun er en litt nevrotisk og stressa type, samtidig veldig mild,og er veldig opptatt av unghunden, og at hun har det bra. Samtidig,når de er sammen,så blir det for mye når junior vil leke hele tiden. Så derfor er det best om de er hver for seg, men det hadde jo vært supert om de kunne være alene i samme hus. Slik det er nå så har vi prøvd oss litt fram, og det har blitt til at vi har tatt med oss junior,så pensjonisten får roa seg alene hjemme. Men,det er ikke alltid vi kan ta henne med oss, og da er det altså bjeffing omtrent non stop på den eldre. De er forresten lapphunder.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...