Gå til innhold
Hundesonen.no

Den store (sunne) middagstråden


xxx12345

Recommended Posts

  • Svar 218
  • Created
  • Siste svar
akk om man hadde en mann som likte wok saker...

Jeg som er SÅÅÅ glad i masse grønnskaer.. finner meg en som ikke tåler ditt og datt / ikke liker...

goshj... <_<

Tving ham til det - det er utrolig hva man blir glad i om man bare må... Etter at jeg ble vegetarianer har jeg lært meg å like mye grønnsaker, f.eks. squash, aubergine, tomat, bønner, erter, brokkoli osv. En del av det spiste jeg før også, men nå syns jeg det er kjempegodt. :)

I dag skal jeg på peppes og spise middag med noen venner. Usunt og dyrt, men dritgodt :barfy:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Du må sige til hvis du og han har lyst til at prøve thai eller indisk mad, så kan jeg finde nogle opskrifter til dig ud fra hvilke ting i kan lide :barfy:

ja :)

Må bare ikke krydre så enormt :)

Jeg er veldig glad i kinesisk mat, også Thai er goså nam :D

Indisk også ( men det er RIMELIG sterkt noen ganger...) :D

ER du også glad i mat? ;)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

akk om man hadde en mann som likte wok saker...

Jeg som er SÅÅÅ glad i masse grønnskaer.. finner meg en som ikke tåler ditt og datt / ikke liker...

goshj... <_<

Jeg føler såå med deg!

Kjæresten rører ingenting rødt, gult, grønt u name it. Skulle tro han kunne dø av mindre. Eneste man klarer å lure i han er salatblader på burgern omtrent + poteter. Frustrerende! og en særdeles god grunn til at vi ikke har flyttet sammen:P he he, eller jeg kan true han med det iallefall. Et liv uten grønnsaker og frukt hadde jeg ikke klart.

Dagens middag:

Ovnsbaktkylling marinert i sweetchili-saus med avokado og tomatsalat + gratinert ris :barfy:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Idag skal jeg lave en paprikagryde med kartoffelmos

2 pers.

400 gr svinekød i tern

1 ds babymajs i 2-3 cm skiver

2 ds flåede og hakket tomater

1 ds tomatpuré

2 ds champignon i skiver

2 store gulerødder i tern/skiver

1-2 løg i både

½ broccoli i passende stykker

1/4 l matfløte

2-3 spk paprika krydderi

svinekødet brunes i lidt olie, sammen med paprika krydderiet, salt og lidt peber.

flåede tomater og alle grøntsager, undtagen broccoli puttes i gryden, og tilsæt derefter matfløten, lad det simre i 30-45 minutter, ca 5-10 minutter før servering, put da i broccolien.

Serveres med potetmos eller ris

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Idag skal jeg lave en paprikagryde med kartoffelmos

2 pers.

400 gr svinekød i tern

1 ds babymajs i 2-3 cm skiver

2 ds flåede og hakket tomater

1 ds tomatpuré

2 ds champignon i skiver

2 store gulerødder i tern/skiver

1-2 løg i både

½ broccoli i passende stykker

1/4 l matfløte

2-3 spk paprika krydderi

svinekødet brunes i lidt olie, sammen med paprika krydderiet, salt og lidt peber.

flåede tomater og alle grøntsager, undtagen broccoli puttes i gryden, og tilsæt derefter matfløten, lad det simre i 30-45 minutter, ca 5-10 minutter før servering, put da i broccolien.

Serveres med potetmos eller ris

kommer å spiser middag med dere en dag jeg..

hvor det blir servert grønnsaker hihi... :(

Hørtes KJEMPE godt ut :(

I dag skal jeg få bestillt mat :(

Noen fordeler emd å bli gammel...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

ER du også glad i mat? :(

Ja jeg kan godt lide at lave mat, er fra en familie der tidligt har lært at lave mat, jeg begyndte i køkkenet da jeg var 8 år.

Har rejst en del over hele verdenen og har smagt en del forskelligt mad, og har efterhånden lært mig selv at finde de fleste krydderier jeg smager i maden.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Idag lagde jeg noe skikkelig godt! :(

laksekotteletter som jeg la i en ildfastform (frossene) med olje i bunnen. Hadde på pesto, sweet chili saus og div krydder.

Kuttet opp de grønsakene jeg hadde for hånden (gulrøtter, brokkoli, løk, paprika og solsikkefør) som jeg la i aluminiumsfolie med litt krydder, smør og olje. Inn i ovnen med "pakken" sammen med fisken :(

Hadde kokte poteter til :( Yømmi! :(

Lenke til kommentar
Del på andre sider

I dag har snille mannen laget middag til meg (som vanlig); Flesk og duppe. Ikke spes sunt kanskje men veldig godt!

Sånn de spiser i Elling filmen det.. ( hadde ikke gørt om det før... ) derfor jeg ser det i sammenheng.. :(

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Idag skal vi egentlig have middagen fra igår som jeg aldrig fik lavet ;)

Marokkanske kødboller i en gøntsagssovs med linser

3 pers

400 gr hakket storfe(kjøttdeig)

2 fed hvidløg

1-2 tsk spidskommen

½ løg i små tern

salt & pebber

grøntsags sovs

120 gr udvandede linser

2 ds flåede tomater

½ squash i tern

1 rød paprika i tern

1 grøn paprika i tern

1 fed hvidløg

1 tsk spidskommen

½-1 tsk chilipulver

salt og peber

spidskommen og hvidløg, salt og peber kværnes i en morter eller en blender, blandes derefter grundigt sammen med kjøttdeigen og det hakkede løg.

Formes til små kugler ca. 4 cm i diameter, derefter brunes de i en varm sautepande i lidt olie.

put derefter de flåede tomater i og tilsæt 2-3 dl vand, hæld derefter linser, squash og paprika i.

Kværn chilipulver, spidskommen og hvidløg i en morter eller blender, og derefter tilsæt det til maden.

Lad det simre i ca 20-30 minutter til linserne faste men bløde.

Smag til med salt og peber, evt. lidt mere chilipulver efter smag og behag.

Server med ris eller bulgur til

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Idag skal vi egentlig have middagen fra igår som jeg aldrig fik lavet :P

Marokkanske kødboller i en gøntsagssovs med linser

3 pers

400 gr hakket storfe(kjøttdeig)

2 fed hvidløg

1-2 tsk spidskommen

½ løg i små tern

salt & pebber

grøntsags sovs

120 gr udvandede linser

2 ds flåede tomater

½ squash i tern

1 rød paprika i tern

1 grøn paprika i tern

1 fed hvidløg

1 tsk spidskommen

½-1 tsk chilipulver

salt og peber

spidskommen og hvidløg, salt og peber kværnes i en morter eller en blender, blandes derefter grundigt sammen med kjøttdeigen og det hakkede løg.

Formes til små kugler ca. 4 cm i diameter, derefter brunes de i en varm sautepande i lidt olie.

put derefter de flåede tomater i og tilsæt 2-3 dl vand, hæld derefter linser, squash og paprika i.

Kværn chilipulver, spidskommen og hvidløg i en morter eller blender, og derefter tilsæt det til maden.

Lad det simre i ca 20-30 minutter til linserne faste men bløde.

Smag til med salt og peber, evt. lidt mere chilipulver efter smag og behag.

Server med ris eller bulgur til

Oh, Einstein&Charlie, neste gang jeg er i Bergen kommer jeg på middag hos deg! (Så kan du komme til meg neste gang du er i Trondheim, avtale?)

Jeg stekte kylling i store terninger, helte over et glass tikka masala og serverte med ris til i dag. Ganske godt men litt for mye steking og fett til å være kjempesunt...).

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • https://www.spleis.no/project/445754 Jeg har null venner å minimalt med familie så jeg har ingen nettverk så håper på at dere kan være så snille å hjelpe meg å dele. Forventer ingenting og setter ekstremt stor pris på all hjelp vi får ❤️ Bucky kom inn i livet mitt som en liten sjarmør med et stort hjerte. Han er min bestevenn, min lille baby og midtpunktet i livet mitt. Han har gitt meg utallige smil, trøstet meg når livet har vært tøft og spredd mye glede til alle han møter Etter jeg kom hjem fra operasjon på Jack (andre hunden min) på tirsdag så jeg at Bucky ikke var i form å det var rett inn på dyresykehuset med han. Viste seg at han hadde svulst med veske i buken. Etter en rekke prøver og bilder så kom de frem til at han har kreft i leveren. Jeg tokk da valget i å prøve å gi han en kjanse da han fortsatt har mye livsglede igjen. Han ble operert på torsdag og de fikk ut hele kreften. Han mener at det er den possitive typen men vi vet ikke mer før prøvene kommer tilbake om 3-5 uker. Han så heller ikke tegn til noe flere kuler men vi må ta ct om noen uker/måneder igjen for å se om det er flere inni leveren. Men så langt så virker alt bra å jeg får kanskje hente han hjem i morgen ❤️ På tlf i sta så nevnte veterinæren at regningen er nå på nærmere 90 000kr (ink ligge over til mandag). Jeg har igjen ca 50 000kr på forsikringen i tillegg til noe på buffer konto men det er ikke nokk da jeg måtte ha en operasjon på Jack som blir delvis dekket og har måtte ut med en del penger i sommer da hvitevarer røyk og måtte spyle tett rør osv.. Så har valgt å prøve å spørre om hjelp selv om jeg syns det er flaut å ikke liker å spørre om hjelp..  Har over lengre tid prøvd å selge det jeg eier på finn uten hell så tviler på at jeg plutselig får solgt noe mer der nå, skal prøve å male bilder å selge men sliter mye med kronisk migrene utmattelse depresjon osv.. så vet ikke hvor mye jeg får til der. plukker også sopp på bestilling men var helt tørka ut når jeg skulle inn å se på onsdag så max uflaks. Har også valgt å kutte ut behandlinger,legetimer og medisiner fremover for å ta vare på Bucky å få betalt ned det jeg evt må ta opp i lån  
    • Det er masse ekle planter der ute. I områder med f.eks. borree (urt), hundegress eller boress (også gress) er det høyst sannsynlig noe plantemateriale som sitter fast i svelget. De nevnte gressartene har blader som kan forårsake skader, men det finnes mange flere gressarter som har frø med mothaker fra *******. 
    • Det kan være at strået har forårsaket et sår eller noe som holder på å gro. Hvis du er usikker, ta en telefon til dyrlegen og hør hva de sier. Jeg ville sett det an et par dager til om hunden ikke er plaget ellers.
    • For ca 3 dager siden startet hunden min å nyse noe voldsomt. Plutselig kom det masse neseblod, og mens jeg hastekjørte til vetrinæren kom det plutselig et gress-strå ut av nesa hans… Dro det forsiktig ut, og da stanset både blødning og nysing og lillemann var like kvikk og glad som ellers!  Bare snu bilen å komme seg hjem…  De siste to dagene har han gått rundt å «harket» innimellom. Det virker som om han har noe ubehag i halsen. Ser ingen gress eller noe annet som sitter bak i svelget… Såå kan det være ubehag fra strået som kom ut av nesa?  Eller bør jeg ta han til vetrinær og få sjekket? Føler meg som en hysterisk hundeeier her jeg sitter, så hvor lenge skal jeg se an «harking» før jeg ringer dyrelege?🤣 Han har ingen problemer med pust, og harkingen kommer hvis han blir litt gira 
    • Ede er bra i magen igjen, etter en lang periode på kost bedre egnet for gris enn en hund. He doesn't seem to mind ^^ Jeg uttalte nylig at det som en periode har tedd seg som Sir Edeward nå har begynt gjenoppta mange uvaner han hadde som yngre. Kampen om kjøkkenbenken, motvilje mot utgangsstlling, vil ikke slippe leker på kommando. Han har begynt te seg valpete igjen, på alle måter.  When Dickhead Awakes var en boktittel jeg lekte med da jeg planla hundeholdet. Selv om han fortsatt sitter og tisser som en jente og spiser som en toåring, så blir nok de neste sidene i denne dagboken hetende nettopp det.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...