Hvis vi har dårlig tid så lager vi feks laksefilet og couscous salat. Laksen skal ligge i ovnen i ca 15 min (?) og mens den ligger der kan man gjøre klar couscous og salat, også kan man ta en dæsj rømme ved siden av, og feks avokado. Kjempegodt og relativt enkelt, sunt og raskt.
Eller så kan man lage en enkel kyllingsalat, deler man kyllingen opp i mindre biter tar det kortere tid å steke.
Har en kamerat som pleier å legge laskefilet og søtpotet i en form i ovnen med ost oppå, superenkelt!
Som mellomåltid kan man feks ta en liten skål med havregryn eller annen frokostblanding med lite sukker i (den til First Price er god og har ganske lite sukker), og blande med melk eller kesam/gresk yoghurt, og friske bær eller rosiner.
Her i huset prøver vi å holde oss mest mulig unna laktose og gluten. Samboeren tåler det ikke så godt, og jeg merker at jeg blir mindre oppblåst når jeg er flink til å holde meg unna, så det kan også være et triks for å bli litt fastere i fisken.
Og er man dårlig på å spise sunt, eller å spise i det hele tatt, så vil man jo få mindre energi til å trene.
Og de dagene vi kjøper mat ute, så holder vi oss unna pizza og kebab, og kjøper heller asiatisk mat feks, eller indisk.