Gå til innhold
Hundesonen.no

Hva spiser vegetarianere til jul?


SoppenCamilla

Recommended Posts

Hei!

Søsteren min er vegetarianer, og siden jeg er så fantastisk flink til å finne oppskrifter til vegetarmiddager, og lage de, så spurte ho om jeg kunne lage maten hennes på julaften. Velkommen i de voksnes rekker, Soppen! Jotakk.

Anyways! Jeg har liksom tenkt på det lenge, for jeg regna med at det kom til å bli meg som fikk den oppgaven, men jeg kan virkelig ikke komme på noe skikkelig digg julemiddag til ho! Så.. Jeg vet det er noen veggiser der ute, hva spiser dere til jul?

Tips? Linker? Oppskrifter? Jeg syns sånn her er litt gøy, så jeg har lyst til å diske opp med noe som får juleribba til å se sliten og ekkel ut! :banana:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg spiser ofte vegeburger, vegeschnitzel (eller noe sånt) med en god saus til. Til det spiser jeg samme poteter og grønnsaker som kjøtteterne har til det de spiser. Det blir som regel ikke kapasitet på kjøkkenet til å lage så avanserte veggisretter samtidig som den andre julematen skal lages.

Har hørt om flere som spiser taco enten m kyllingkjøttdeig om de spiser kylling.. Eller rett og slett uten noe type kjøtt :banana: :banana: Ellers har ikke jeg så god greie på hva de spiser :banana:

Man kan bytte ut kjøttdeigen med chilibønner, hele eller moste :banana:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Har hørt om flere som spiser taco enten m kyllingkjøttdeig om de spiser kylling.. Eller rett og slett uten noe type kjøtt :banana: :banana: Ellers har ikke jeg så god greie på hva de spiser :banana:

Man er ikke vegetarianer om man spiser kylling altså:banana:

Vegetarlasagne er jo nyyydelig, eller en virkelig god indisk eller pakistansk gryterett (de har mye vegetar i den delen av Asia) som det lukter så godt av at ribbe bare lukter bacon ved siden av:p Eventuelt nøttestek? Fylte tomater/paprika/sopp med alskens snadder? Eller kanskje du skal lage en hel minitapasmiddag med mange gode småretter? Snill søster du!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

De fire julene jeg var vegetarianer (nå har jeg jo begynt å spise kjøtt igjen, men jeg liker verken julepølse eller pinnekjøtt, så jeg får spesialmat i år også :banana:), fikk jeg mat som var enkelt å lage samtidig med all den andre julemiddagen. Det ble fylt paprika (fylt med ris, bønner og krutonger) sammen med det kjøttfrie tilbehøret av julematen. Paprikaene er enkle å lage, og kan lages før man begynner med resten av maten, også kan man varme dem i microen eller sette dem noen minutter i ovnen sammen med ribba, eller hva man nå spiser på julaften. :banana:

Det viktigste er jo at det ikke skal være stress å lage vegetarmaten samtidig som man lager alt det andre, så sånn sett er det jo veldig mye å velge mellom. Det letteste er vel å lage noe som bare trengs å varmes opp før servering, men som ikke nødvendigvis må være nystekt, liksom.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg vil også ha vegetarjulemat! :banana:

Det mener jeg også, men jeg kjenner flere som sier de er "vegetarianere", men spiser kylling og fisk. Så det er det delte meninger om :banana:

Ordet vegetarianer betyr at du ikke spiser noe form for kjøtt, men melkeprodukter og egg. Da er det ikke å ha delte meninger om, for man er ikke vegetarianer når man spiser kyllingkjøtt og fiskekjøtt :banana: Si det til de du kjenner!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Guest Gråtass

Ordet vegetarianer betyr at du ikke spiser noe form for kjøtt, men melkeprodukter og egg. Da er det ikke å ha delte meninger om, for man er ikke vegetarianer når man spiser kyllingkjøtt og fiskekjøtt :banana: Si det til de du kjenner!

Dette er tull, mange vegetarianere spiser fisk.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Vegetarianisme er hovedsakelig et kosthold uten produkter laget av dyr, altså ikke kjøtt, fugl eller fisk.

Ren plantekost, vegan.

Plantekost + melk/melkeprodukter, laktovegetarian.

Plantekost + egg, ovovegetarian.

Plantekost + melk/melkeprodukter og egg, lakto-ovovegetarian.

Så enkelt :banana:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Guest Gråtass

Beklager det, men dette er fra Norsk Vegetarforening;

Vegetarisme, et kosthold uten kjøtt og fisk (samt eventuelt andre dyreprodukter som egg og melk) har blitt praktisert innen ulike kulturer verden over i flere tusen år.

Jeg har levd som vegetarianer i 6 år, jeg spiste fisk, egg og meieri produkter. Det kunne aldri falt meg inn å definert meg som ikke-kjøtt-eter.. Vegetarianerforeningen kan kalle det hva de vil for min del.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

OT

Selfølgelig får folk kalle seg hva de vil og ha sine meninger. Men fisk som et levende dyr med kjøtt, akkurat som kuer, sauer o.l. Hvorfor er man da vegetarianer (når det betyr at man ikke spiser dyr) når man spiser fisk?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg har levd som vegetarianer i 6 år, jeg spiste fisk, egg og meieri produkter. Det kunne aldri falt meg inn å definert meg som ikke-kjøtt-eter.. Vegetarianerforeningen kan kalle det hva de vil for min del.

Da er du ikke vegetarianer, men en lakto-ovo som også spiser fisk.

Hva du velger definere det som er din sak, men en vegetarianer er du ikke om du spiser fisk.

Det er ikke bare veggis foreningen som "kaller" det noe, det er sånn det er :banana:

*tar høyde for at det har endret seg siden jeg tok høyskoleeksamen i ernæringslære, men det tror jeg vel egentlig ikke det har...*

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Guest Gråtass

OT

Selfølgelig får folk kalle seg hva de vil og ha sine meninger. Men fisk som et levende dyr med kjøtt, akkurat som kuer, sauer o.l. Hvorfor er man da vegetarianer (når det betyr at man ikke spiser dyr) når man spiser fisk?

Fordi det er ikke alle som lar være å spise kjøtt av prinsipiell overbevisning, men pga sykdom, diett, matintoleranse eller sikkert mange andre gode personlige grunner som folk måtte ha for å velge det de gjør..

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Veganer er en som ikke spiser produkter fra dyr, eller som er produsert av dyr. Dvs alt fra kjøtt, fisk, melk, egg til honning, gelatin osv. Det er mye man må passe på som ekte veganer, bl.a er det i veldig mange medikamenter overflatebehandlingsmidler osv som stammer fra dyr, og som derfor ikke kan brukes. Noen bruker heller ikke ull. Aldri lærprodukter (innbundne bøker, sko osv). Om man begynner å tenke etter er det utrolig mye som kommer fra dyr, direkte eller indirekte.

Vegetarianer er vel en som ikke spiser dyr (inkl. fugl, fisk og skalldyr). Dvs ikke produkter som innebærer å drepe noe for å få produktet. Egg er i gråsonen, da de ofte er ubefruktede... Melk, ull og honning kommer fra levende dyr, de trenger ikke drepes for å få produktet.

Jeg ville aldri ansett en som spiste fisk vegetarianer.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg er oppvokst som laktovegetarianer, og hver jul har vi følgende meny:

Nøttestek med brun saus

Waldorfsalat med rømmedressing

Mandelpoteter (og den brune sausen)

Harricot vertes i tomat/ fløtesaus

Mammas hjemmelagede rødkål/rørte tyttebær

*nam*

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Veganer er en som ikke spiser produkter fra dyr, eller som er produsert av dyr. Dvs alt fra kjøtt, fisk, melk, egg til honning, gelatin osv. Det er mye man må passe på som ekte veganer, bl.a er det i veldig mange medikamenter overflatebehandlingsmidler osv som stammer fra dyr, og som derfor ikke kan brukes. Noen bruker heller ikke ull. Aldri lærprodukter (innbundne bøker, sko osv). Om man begynner å tenke etter er det utrolig mye som kommer fra dyr, direkte eller indirekte.

Vegetarianer er vel en som ikke spiser dyr (inkl. fugl, fisk og skalldyr). Dvs ikke produkter som innebærer å drepe noe for å få produktet. Egg er i gråsonen, da de ofte er ubefruktede... Melk, ull og honning kommer fra levende dyr, de trenger ikke drepes for å få produktet.

Jeg ville aldri ansett en som spiste fisk vegetarianer.

Takk for svar :banana:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

PELL DERE UT AV DEN HYGGELIGE JULEMATTRÅDEN MIN MED HVEM SOM ER VEGETARIANER OG IKKE-SKRAVLET DERES! Jeg driter i hva dere kaller dere, den sandkassediskusjonen kan dere finne et annet sted å ta.

Til alle som har kommet med forslag og oppskrifter, så takker jeg for det! Jeg har sett litt på nøttesteken, og tror kanskje det blir det mest naturlige. Men jeg må jo høre med ho som skal spise det og, om det frister. :banana:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Lyden av ordet diary..  Vurderte i går å oppdatere om suksessen med ris, havregrøt, gulrot og brokkoli mos, ren kyllingfilet og egg, med en gradvis reintrodusering av tørrfor. Etter 2x kakao kunstverk av perfekt konsistens, som bare var å plukke fra gresset uten any smear, så det ut som en suksess, og Ede fikk V&H blandet med litt gulrotmos til kvelds. I morges viste det seg at jeg var litt snar med å trekke konklusjoner i går, og min vurderingsevne før morgenkaffe er heller ikke noe å skryte av. Det første som kom ut var fint, så jeg avfeide den siste klatten med softis som ingenting. ..og jeg glemte å tenke på at Ede ikke har fått intimbarbering på en stund. Rævskjegget hadde rukket gro nok til å kunne forveksles med ansiktet på en nykonvertert islamist, noe jeg smertelig ble gjort oppmerksom på da jeg noen timer senere måtte tørke stumpen hans fra en ladning med viskositet lik brun kjøttkakesaus ved 278°K. Det som først så ut som en grei tørkejobb viste seg å være det verste tilfellet av danglebær jeg ikke har hørt om før. Ord kan vanskelig beskrive den følgende halvtimen.  Det ble tørket og vasket og lugget i det nyanlagte talibanskjegget uten antydning til å nærme seg måloppnåelse. Ede begynte bli sår i stumpen og protesterte mot behandlingen, men forstod alvoret i situasjonen og samarbeidet tålmodig for å la meg prøve fikse problemet med dobbel effileringssaks, noe som heller ikke var noen quick fix. Vurderer begynne kalle ham Harald nå, etter Harald Hårfagre. Etter at effileringssaksen hadde gjort hva den kunne, så var det fortsatt en absurd mengde småsmuler av brun sement stuck i fløyelen rundt kaviarstjerna på den heltemodige pompen. Å finne frem sjampoen hadde liknende effekt på Ede som på røverne i Kardemommeby. Den heltemodige roen og tålmodigheten slo over i engstelse og han ville ikke samarbeide mer. Fordi han er hjernevasket fra barnsben til å forbinde dusjen med mat, så gikk han allikevel med på å la meg lukke døren bak ham, i håp om lysere tider, men forstod han var fanget i en felle øyeblikket etter, da jeg skrudde på dusjen uten at det luktet mat der inne. Ikke tale om at han ville gå med på det der. Han er for stor til å kunne tvinges nå, så å få den stumpen der inn over kantene på dusjsonen var det bare å glemme. Løsningen ble å massere inn sjampoen midt på gulvet og omstendelig vaske den ut igjen med vaskekluter og håndklær i flertall, mens han benyttet anledningen til å styrketrene muskulaturen rundt halefestet for å være bedre rustet til fremtidige konflikter av samme art.  Da det begynte vibrere truende i halsbåndet var jobben heldigvis gjort.  Nå som veslefjeset er rent og pent og utenfor PSTs søkelys, så er neste oppgave på tapetet å overbevise Harald om at det å stå stille med halen hevet mens jeg romsterer rundt analåpningen hans med en oppladbar, vibrerende, rosa plastdings er nødvendig for å gjøre neste tømming av belgen til en mindre traumatisk opplevelse for oss begge. ..med gulrot- og havregrøt som "lokkemiddel". Godt han ikke kan skrive Finn-annonser for omplassering eller ringe Dyrebeskyttelsen selv. 
    • Jeg tror nok forslaget var å få ny hund umiddelbart etter du har mistet den du har, ikke før. Det er fordeler og ulemper. Og ikke minst, folk er forskjellige.  Nå kan ikke jeg få ny hund pga. sykdom, men selv om jeg hadde kunnet det hadde jeg nok brukt god tid før neste kom i hus. Nå er det to år(!) siden vi mistet våre, og jeg kjenner jeg er mentalt klar for en ny hund. Men for min del sier helsa nei da, så det blir ikke med det første. Uansett tenker jeg det viktigste er å sette pris på den tiden man har, og ta vare på minnene når de er borte.
    • Tankk. Skal sjekke Librela. Når det gjelder ny hund så har jeg faktisk fått det forslaget av en del. Men hu blir sjalu på andre hunder hvis jeg er for "overstrømmende" så det blir evt om lenge til.
    • Fin tradisjon! Har ikke pleid å sette noen spesielle mål for hundeholdet, men kanskje det kan hjelpe på motivasjonen for ulike ting. Så, her er mine ikke så ambisiøse mål for resten av 2025 (om enn litt sent, hehe): - Har en del hundebøker liggende som jeg gjerne vil komme gjennom. Jeg leser igrunn lite bøker generelt, så blir ganske fornøyd hvis jeg kommer gjennom 2 i løpet av de neste 5 månedene - Sydney har muligens ikke så altfor lenge igjen, så hovedmålet blir å gi henne en så god pensjonisttilværelse som mulig og gjøre mitt beste for å holde henne i god helse.
    • Ja, det ble tre dager av 2025 det... Så her må det oppdateres med nye mål for 2025 for frøken Lilje: Blodspor: - Starte AK Nosework: - LGT - Merkeprøve(r) Kurs: - Passering - Nesearbeid (spor/søk) - Apport for moro skyld?    
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...