Ristet eller ikke ristet brød?

[Line_]

Hva er egentlig sunnest av ristet og ikke ristet brød?

[ida]

Hva er egentlig sunnest av ristet og ikke ristet brød?

Sikkert ikke rista, for det er best!

[Wheaten terrier]

Sunnest?

Hmm, vet neimen ikke.... Men kanskje ikke ristet?

Tror egentlig ikke det har noe å si

[Line_]

Sikkert ikke rista, for det er best!

Det var det jeg også tenkte

[Ina]

Jeg har alltid trodd ikke rista.. Men når jeg begynner å tenke på det, hva er egentlig forskjellen? Bortsett fra at det ene er svidd litt, mens det andre ikke

[alucinor]

Man nyttegjør seg bedre næringsstoffene når de ikke er behandlet - kokt eller stekt. Derfor er ferskt brød sunnest. Dog, en skive ristet grovbrød er sunnere enn en skive fersk loff.

[Ina]

Aha!

[Line_]

Man nyttegjør seg bedre næringsstoffene når de ikke er behandlet - kokt eller stekt. Derfor er ferskt brød sunnest. Dog, en skive ristet grovbrød er sunnere enn en skive fersk loff.

Nå ble jeg deprimert

[Nina]

Man nyttegjør seg bedre næringsstoffene når de ikke er behandlet - kokt eller stekt. Derfor er ferskt brød sunnest. Dog, en skive ristet grovbrød er sunnere enn en skive fersk loff.

Så det betyr i teorien at brøddeig skal være bedre enn stekt brød?

[SoppenCamilla]

Nå ble jeg deprimert

Men bare ta og rist det du, og svi det litt ekstra, for man får fin sangstemme av svidd mat, det har mamma sagt!

[alucinor]

Så det betyr i teorien at brøddeig skal være bedre enn stekt brød?

Om man ser bort fra alt annet enn kornene man bruker i brødet, dersom det er fullkorn - hvite brød er ikke næringsrike lell, så er det bedre med kornene enn med brødet ja. Men, gjærdeig er ikke bra rått.

[Line_]

Om man ser bort fra alt annet enn kornene man bruker i brødet, dersom det er fullkorn - hvite brød er ikke næringsrike lell, så er det bedre med kornene enn med brødet ja. Men, gjærdeig er ikke bra rått.

men hvis man ikke putter gjær i brød, er det sunnere rått da?

[alucinor]

men hvis man ikke putter gjær i brød, er det sunnere rått da?

Om man utelukker saltet, smøret, hvetemelet og kun spiser kornene og melken/vannet, da er det sunnere ja.

Som nevnt før: Ubehandlet er sunnere enn behandlet. Dette gjelder også gjær, dog gjær er noe man anbefales ikke spise i store mengder. Og når man blander gjærdet med melk og smør, da blir det behandlet.

[Line_]

Om man utelukker saltet, smøret, hvetemelet og kun spiser kornene og melken/vannet, da er det sunnere ja.

Som nevnt før: Ubehandlet er sunnere enn behandlet. Dette gjelder også gjær, dog gjær er noe man anbefales ikke spise i store mengder. Og når man blander gjærdet med melk og smør, da blir det behandlet.

Dette blir innvikla..vi burde bli gnagere!

[alucinor]

Dette blir innvikla..vi burde bli gnagere!

Så lenge de ikke får dyrebutikkmat så lever de et godt og langt liv, så ingen dum tanke det.

[Line_]

Så lenge de ikke får dyrebutikkmat så lever de et godt og langt liv, så ingen dum tanke det.

Hmm.. Er under vurdering..

Nytt forum: www.gnagersonen.no

[bardmand]

Men bare ta og rist det du, og svi det litt ekstra, for man får fin sangstemme av svidd mat, det har mamma sagt!

- og pene barn, det har bestemor sagt!

Om man ikke tenker sunnhet, har jeg et lite tips: Frys ned et oppskjært brød, og putt de frosne skivene i risteren etter hvert som du trenger de. Da blir de lett skjerpet utenpå, men myke og saftige inni - nydelig! Sånn får man også ferskt brød hver gang (greit for de som bor aleine).

[Wanderlust]

- og pene barn, det har bestemor sagt!

Om man ikke tenker sunnhet, har jeg et lite tips: Frys ned et oppskjært brød, og putt de frosne skivene i risteren etter hvert som du trenger de. Da blir de lett skjerpet utenpå, men myke og saftige inni - nydelig! Sånn får man også ferskt brød hver gang (greit for de som bor aleine).

det hørtes godt ut (nam)