Godbitpølse

[Eva37]

Hva gjør du/dere når dere skal tørke godbitpølse?

Har hørt godbit/blod pølsa varer lengre når man tørker bitene.

Har ikke en dehydrator.

Så blir da ovn eller på kjøkkenbenken om det går.

Veldig takknemlig for svar. ?

Endret 18. Februar 2022 av Eva1986

[LinL]

Har ikke tørka noe som du nevner, men tørker fiskepudding og våtfor noen ganger. Har tørka det på 80-90 grader, varmluft, i 2+ timer. Lengde varierer litt ut i fra størrelsen. Noen små biter blir ferdig tidligere, så da har jeg tatt ut undervegs. Snur alle bitene halvvegs i steketiden. 

[maysofie]

Rester av Gresshoppa-pølser etter trening her blir lagt på benken til passe tørt. De holder seg helt klart lengre, men uten annet enn romtemp så blir de ikke tørre nok på flere dager til å bare kunne legges på lukket glass over tid ?

[Eva37]

17 timer siden, LinL skrev:

Har ikke tørka noe som du nevner, men tørker fiskepudding og våtfor noen ganger. Har tørka det på 80-90 grader, varmluft, i 2+ timer. Lengde varierer litt ut i fra størrelsen. Noen små biter blir ferdig tidligere, så da har jeg tatt ut undervegs. Snur alle bitene halvvegs i steketiden. 

Lukter det noe av ovnen etterpå?

 

6 timer siden, maysofie skrev:

Rester av Gresshoppa-pølser etter trening her blir lagt på benken til passe tørt. De holder seg helt klart lengre, men uten annet enn romtemp så blir de ikke tørre nok på flere dager til å bare kunne legges på lukket glass over tid ?

Ok.

Tusen takk for svar. ??

[LinL]

2 hours ago, Eva1986 said:

Lukter det noe av ovnen etterpå?

 

Synes ikke det lukter av ovnen lenge etterpå, men det lukter jo mens det tørker. Det lukter ikke godt, avhengig av hva du tørker. Men jeg opplever ikke at det sitter i så lenge, hvis jeg tørker på kvelden synes jeg lukta er bort når jeg står opp neste dag. 

[Eva37]

12 minutter siden, LinL skrev:

Synes ikke det lukter av ovnen lenge etterpå, men det lukter jo mens det tørker. Det lukter ikke godt, avhengig av hva du tørker. Men jeg opplever ikke at det sitter i så lenge, hvis jeg tørker på kvelden synes jeg lukta er bort når jeg står opp neste dag. 

Tørker du med ovnsdøra lukket da?

Har hørt fra noen at døra kan være lukket i mens eller stå litt på gløtt.

[LinL]

On 2/19/2022 at 11:35 AM, Eva1986 said:

Tørker du med ovnsdøra lukket da?

Har hørt fra noen at døra kan være lukket i mens eller stå litt på gløtt.

Tørker med ovnsdøra lukket ja. Varmluft, på rist. 

[Eva37]

1 minutt siden, LinL skrev:

Tørker med ovnsdøra lukket ja. Varmluft, på rist. 

Tusen takk for hjelpen. ?