Gå til innhold
Hundesonen.no

Sunn, enkel og billig hverdagsmat!


Recommended Posts

Skrevet

Jeg tror vi stapper i oss mye drit, fordi det er lett tilgjengelig og av en eller annen grunn det vi forbinder med kos og godt. Men billig er det ikke. Og det er så mye mat som både er enkel, billig, sunn og smaker så utrolig mye bedre!

Min yndlingslunsj for dagen: 2 knekkebrød (grov Husmann koster ca 10 kroner for en dobbeltpakke) med leverpostei og agurkmix. Dessert: Et knekkbrød til med brunost og en appelsin. Drikke: Vann eller melk og kaffe.

Middag: Del opp poteter, søtpotet (veldig godt) og gulrot. Krydre lett, steke i ildfastform med ca 1 ss olje ved 200 grader i en halvtime. Kjøp kjøtt og fisk når det er på tilbud (eller i Sverige) og ha i fryseren. I dag tror jeg jeg steker opp noen fiskepinner jeg har i en panne, eller så legger jeg en kyllingfilèt sammen med grønnsakene og steker alt samtidig. Broccolibuketter legges på de siste minuttene. Super middag og veldig godt. Bruker ikke saus.

Jeg er veldig glad i godteri, men hvis jeg spiser meg mett på det som er bra for meg, har jeg ikke dårlig samvittighet når jeg tar en stripe sjokolade etterpå :)

En ting til. Går du en skikkelig tur hver dag, er det mer enn nok mosjon. Pass på å gå deg litt svett et par ganger og hold deg varm hele turen. Jeg tror alt dette treningsmaset tar motet fra mange av oss. Det er jo teit, når vi har verdens beste motivasjonsfaktor liggende rett ved oss hele tiden :D

Gadd ikke lete etter gammel tråd, så da lagde jeg ny :)

  • Like 9
Skrevet

Jeg har lyst å gjøre noe med kostholdet mitt. Men motivasjonen er ikke helt til stede. Jeg prøver å storhandle et par ganger i mnd. Dessverre tillater ikke økonomien min at jeg gjør det hver uke.... :hmm:

Men når jeg storhandler, så kjøper jeg inn middager for mandag - fredag. Da prøver jeg å få til 2 fiskemiddager i hvert fall. Jeg er for så vidt glad i sunn mat, men jeg også glad i det som ikke er så sunt. Tror nok det er derfor jeg sliter litt med motivasjonen...

Mosjonen er det ingenting å si på. Jeg går en del på jobben, går tur med hunden min og trener 1 gang i uken på "treningssenter". Så det står egentlig på å kunne spise skikkelig...

Skrevet (endret)

Havregryn! Jeg elsker det og det passer til alt (frokost, lunsj, i pannekaker, vaffelrøre, rundstykker etc) man kan spise havregryn med kun melk, eller variere med yoghurt (jeg digger Yoplait dobbel 0, spes blåbær) ha litt hakka nøtter, frø eller blåbær i (eller andre bær) metter lenge og gir deg en kickstart på dagen :D Ellers pleier jeg å ta et par knekkebrød av typen fiber balance + (tror jeg den heter) med f.eks eple på, da skjærer jeg også opp resten av eplet i biter og snackser på det.

Til middag idag har jeg hjemmelagd fiskegrateng med fullkorn makaroni (en form varer til 2 middager her) revet gullerøtter og et par kokte poteter, nam! Ellers lager jeg egne fiskepinner av sei, egne tortilla lefser av sammalt hvete (og litt havregryn nå og da) fyller dem fulle av salat, litt kylling eller kjøttdeig og revet lettost (Synnøve Finden sin er veldig god!) Her om dagen hadde vi pannekaker lagd av sammalt hvete og havregryn, tykke deilige pannekaker med blåbærsyltetøy, djeez så godt det var! Og gud så mett jeg var leeenge (spiste ikke kveldsmat engang :P)

Vi har aldri brukt så lite penger på mat som vi gjør nå etter at vi begynte å lage det meste fra bunnen :) Så sunn mat er billig, og det tar heller ikke så veldig lang tid å lage! Jeg føler meg ihvertfall mye bedre nå enn før da jeg stappa brødskiver med Nugatti til frokost og lunsj + hel/halvfabrikata til middag. Vi har alltid litt frukt liggendes (som regel eple, banan, appelsin) så det bare er å spise hvis man blir fysen, ellers er gullerøtter skikkelig godt å knaske på.

Red: Vi handler for 2 uker i slengen (og bare etterhandler melk, brød, frukt, grønt etc) det sparer man utrolig mye penger på! Og det er så digg å se på middagslista og vite hva man skal ha til middag og at man har alle ingrediensene liggendes!

Endret av Stine
Skrevet

Jeg har lyst å gjøre noe med kostholdet mitt. Men motivasjonen er ikke helt til stede. Jeg prøver å storhandle et par ganger i mnd. Dessverre tillater ikke økonomien min at jeg gjør det hver uke.... :hmm:

 

Men når jeg storhandler, så kjøper jeg inn middager for mandag - fredag. Da prøver jeg å få til 2 fiskemiddager i hvert fall. Jeg er for så vidt glad i sunn mat, men jeg også glad i det som ikke er så sunt. Tror nok det er derfor jeg sliter litt med motivasjonen...

 

Mosjonen er det ingenting å si på. Jeg går en del på jobben, går tur med hunden min og trener 1 gang i uken på "treningssenter". Så det står egentlig på å kunne spise skikkelig...

Lager du mat fra bunnen av, så blir ikke det nødvendigvis dyrt. Spesielt hvis du planlegger litt, lager store porsjoner og fryser ned osv.

Halvfabrikata er dyrt det. Feks en pakke brun saus koster ca 10kr. Da må man tilsette væsken selv. For å lage brun saus trenger du smør, hvetemel, salt og pepper. Evt litt buljong hvis man ønsker. I tillegg til væsken.. Man får da relativt mye saus for 10kr.. Saus kan fryse ned, men ellers står ingrediensene seg også. Tar heller ikke lengre tid å lage selv..

Sent from my iPhone using Tapatalk

  • Like 2
Skrevet

"2 for 50" av diverse benfri fisk på Rema1000! :) F. eks ferdigkrydret laks er veldig god. Den kommer i aliminiumspakke du bare kan sette i ovnene, og så gjør den seg ferdig selv på 10 minutter! :D Smaker godt, og et underverk for sånne som meg selv som ikke er så flinke til å lage fisk.

  • Like 3
Skrevet

Grateng! :)

  • Lag en tykk hvit saus
  • Kok makaroni
  • Tilsett en eggeplomme i hvitsausen
  • Pisk det hvite i egget helt stivt
  • Elt det sammen i en bolle og tilsett det du vil av kjøtt/fisk/grønnsaker(ikke rør med visk, da går all luften ut)
  • Hell i form og strø på grilljermel eller ost

Min favoritt kjede-spise-rett :aww:

Skrevet

Kjøper kjøtt på tilbud, høyrygg eller bankebiff eller noe sånt, og lager lapskaus på det. Lager stort og kan fryse ned om man blir lei før det er tomt.

Ellers er fryseboks og jakte på tilbud virkelig gull verd. Nå har vi ikke stor fryseboks inne, savner det veldig.

Skrevet

Tilbud er selvfølgelig en grei måte og spare penger på, i tillegg til bevisthet rundt proteinkilder og tilbehør som er rimelig. Egg er ganske rimelig og kan brukes til mye, både pålegg, tilbehør til middag og som hoved ingrediens i middag. Tunfisk i vann er en proteinkilde som er veldig rimelig (ihvertfall på rema), fin og bruke i salater feks, som mellommåltid som den er eller som pålegg. Kyllingkjøttdeig, kylling og kalkunpølse, kyllingfilet og kalkunfilet er rimelig og kan brukes til mye (men kanskje ikke det beste om man er opptatt av etisk riktig mat), bogstek er ofte mye mat for pengene, havregryn har vell gått opp mye i pris så de er vell ikke så rimelige lengre.. Og generelt det og lage mat selv fremfor halvfabrikater er det mye og spare på. Spe på med grønnsaker og bruk litt mindre kjøtt så blir det også billigere. Blomkål og bacon grateng er en favoritt her på billig og god mat, det samme med wok.

  • Like 2
Skrevet

Er det noen som er kjent med steder i Oslo hvor det er greit å få kjøpt inn fisk som ikke er så dyr? Gjerne i litt større partier og utvalg.

Skrevet

Mange gode tips! :) laksefilet krydret og inn i ovnen, koke grønnsaker og lage søtpotetmos til. Kjempe godt, billig og sunt :) (4 fileter laks til 54 kr, 9 kr for rema1000 sin brokkoliblanding og et par søtpoteter)

  • Like 1
Skrevet

Lager du mat fra bunnen av, så blir ikke det nødvendigvis dyrt. Spesielt hvis du planlegger litt, lager store porsjoner og fryser ned osv.

Halvfabrikata er dyrt det. Feks en pakke brun saus koster ca 10kr. Da må man tilsette væsken selv. For å lage brun saus trenger du smør, hvetemel, salt og pepper. Evt litt buljong hvis man ønsker. I tillegg til væsken.. Man får da relativt mye saus for 10kr.. Saus kan fryse ned, men ellers står ingrediensene seg også. Tar heller ikke lengre tid å lage selv..

Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg lager mye mat fra bunnen jeg. Men jeg er ingen Eivind Hellstrøm og er egentlig ikke spesielt glad i å lage mat. Jeg ser jo at jeg sparer penger, når jeg først bestemmer meg for å storhandle, men jeg har dessverre ikke anledning til å gjøre det hver uke...

Det hender også at jeg lager store porsjoner og har middag i flere dager. Men å fryse det ned er ingen vits, for fryseren min er knøttliten og akkurat nå er den full av hundemat.... :P Så planen er å investere i en litt større fryser etter hvert.

  • Like 1
Skrevet

Jeg er en mester på å handle dyrt... Svir av alt for mye penger på salma laks, ferske bær, gode rundstykker og stangekylling... jeg synes liksom jeg er unnskyldt siden jeg ikke spiser godteri eller annen snacks :P

men noen ganger prøver jeg å ta meg sammen og lage billig middag... eksempler kan da være:

Kylling/linse suppe (lager stor posjon og fryser ned): http://www.matprat.no/oppskrifter/kos/linsesuppe-med-kylling-og-koriander

hjemme laget ertesuppe med røkt svine knoke: http://www.godt.no/#!/oppskrift/147/ertesuppe-med-svineknoke

Omelett. (av sopp, squash, løk, hvitløk, egg, cottage cheese, tomat og andre rester fra kjøleskapet)

Lapsskaus: http://bakekona.blogg.no/1365963327_lapskaus__sunn_norsk_.html

dette er 4 svært billige middager som også er næringsrike og smakfulle :)

Skrevet

"2 for 50" av diverse benfri fisk på Rema1000! :) F. eks ferdigkrydret laks er veldig god. Den kommer i aliminiumspakke du bare kan sette i ovnene, og så gjør den seg ferdig selv på 10 minutter! :D Smaker godt, og et underverk for sånne som meg selv som ikke er så flinke til å lage fisk.

Den har jeg også sansen for! Mye god fisk for pengene, og såå lettvindt å tilberede! Helmax! :)

Jeg bor alene, og ønsker å spise sunt og billig. Jeg er ikke flink på å lage egne oppskrifter og slikt, ei heller å lage ting fra bunnen av. Så skal definitivt følge med på denne tråden, legg gjerne ut oppskrifter og tips!! Denne måneden (12.mars-12.april) har jeg virkelig hatt dårlig økonomi, og kun spist fra fryseren (bare kjøpt melk og frukt på butikken). Utrulig hva man egentlig får lagret i en liiten fryser, for har virkelig spist godt denne måneden - selv om jeg har satt rekord i å bruke minst mulig penger på butikken! Har hatt mye sånne frosne rundstykker i frysern, og når det ble fritt - så startet jeg med knekkebrød til frokost/lunsj.. det blir jeg nok å fortsette med, for det er faktisk godt.. eneste er at jeg synes det er vanskelig å variere pålegget på knekkebrød, for pålegg generelt smaker bedre på brødskiver syns jeg :P

Skrevet

Jeg har lyst å gjøre noe med kostholdet mitt. Men motivasjonen er ikke helt til stede. Jeg prøver å storhandle et par ganger i mnd. Dessverre tillater ikke økonomien min at jeg gjør det hver uke.... :hmm:

Men når jeg storhandler, så kjøper jeg inn middager for mandag - fredag. Da prøver jeg å få til 2 fiskemiddager i hvert fall. Jeg er for så vidt glad i sunn mat, men jeg også glad i det som ikke er så sunt. Tror nok det er derfor jeg sliter litt med motivasjonen...

Mosjonen er det ingenting å si på. Jeg går en del på jobben, går tur med hunden min og trener 1 gang i uken på "treningssenter". Så det står egentlig på å kunne spise skikkelig...

Man må ikke storhandle for å spise sunt, da :) Så lenge man har poteter, gulrøtter og løk, kan man jo supplere med det andre. Grunnen til at det er dyrt å gå ofte i butikken, er jo at man kjøper med seg en masse tullball man ikke hadde visst at man trengte, hvis man ikke var på butikken. La det være og kjøp bare det du skal ha, så går det bra. Poenget er at sunn mat ikke trenger å være dyrt :D

  • Like 2
Skrevet

Man må ikke storhandle for å spise sunt, da :) Så lenge man har poteter, gulrøtter og løk, kan man jo supplere med det andre. Grunnen til at det er dyrt å gå ofte i butikken, er jo at man kjøper med seg en masse tullball man ikke hadde visst at man trengte, hvis man ikke var på butikken. La det være og kjøp bare det du skal ha, så går det bra. Poenget er at sunn mat ikke trenger å være dyrt :D

Jeg prøver så godt jeg kan..... :P

Skrevet

Pitapizza! :) kjempegodt og enkelt.

Pitabrød

Pizza/pasta-saus

Mozzarella

Kyllingfilet

Evt. annet fyll man liker; oliven, ananas, stekt champignon osv.

Ruccula-salat

Smør litt pizza-saus på pitabrødet, legg på mozzarella, stekt kyllingfilet og fyll. Stek i ovnen på ca. 200 grader i 8-10 minutter. Topp med fersk ruccula-salat for en ekstra god smak. Man kan også lage det med annen type kjøtt, kjøttdeig, scampi osv. Nam nam :D

  • Like 1
Skrevet

Pitapizza! :) kjempegodt og enkelt.

Pitabrød

Pizza/pasta-saus

Mozzarella

Kyllingfilet

Evt. annet fyll man liker; oliven, ananas, stekt champignon osv.

Ruccula-salat

Smør litt pizza-saus på pitabrødet, legg på mozzarella, stekt kyllingfilet og fyll. Stek i ovnen på ca. 200 grader i 8-10 minutter. Topp med fersk ruccula-salat for en ekstra god smak. Man kan også lage det med annen type kjøtt, kjøttdeig, scampi osv. Nam nam :D

Denne er også veldig god om man har pesto på istedenfor pizzasaus :)

  • Like 1
Skrevet

Denne er også veldig god om man har pesto på istedenfor pizzasaus :)

Eller hvitløksmør :drool: Ikke sånn supersunt da, men dritdigg!

Skrevet

Jeg har vært flink i det siste og gått ca 1-2 ganger i uka på butikken, hadde jeg hatt bil så hadde jeg nok handlet kun en gang i uka, nå blir det to ganger siden jeg må bære det hjem.

På torsdager spiser jeg og broren min middag hos mamma, på vei hjem igjen pleier vi å kjøre innom butikken så jeg får kjøpt tunge ting som drikke, frukt, grønnsaker, mel, sukker osv.

Lager nesten alt fra bunnen, mye billigere og smaker bedre, bedre samvittighet for kroppen får jeg også.

MEN jeg MÅ kjøpe meksikansk gryte fra Toro og lasagnette i halvfabrikata, fordi jeg ELSKER smakene :)

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Har hatt tispe med løpetid før, men dette er en ny opplevelse. Frøkna er 2 år, og har sin 4. løpetid nå. Og det er en helt annen opplevelse enn hennes tidligere løpetider, og andre tisper i heimen. De to andre løpetidene hennes har vært rolige, hun har vært nedstemt, men ellers ikke noe spesielt. Vi er på dag 9-10, og den litt triste hunden som har hengt med hodet i et par uker, har plutselig et stort,litt manisk glis, hun jukker på beina våre, og også på ryggen min da jeg skulle fyre i ovnen før i dag. Hun piper og synger,sutrer og er som en klistremerke på oss både dag og natt. Jeg antar vi er inne i stådagene. På tur tisser hun hele tiden,mens hun løfter beinet høyt, og tisser gjerne på gjerder og annet som stikker ut.(Hun får ikke lov til det) Vi har ei annen tispe i huset uten løpetid, men hun oppførte seg aldri slik da hun hadde løpetid, ikke en annen tispe vi hadde heller, så dette er jo en interessant opplevelse! Den andre tispa vår er nesten 10 år eldre, og ser ut som om hun tenker sitt om småen som er heelt smårar om dagen🤭 Jeg ser for meg at min lille neppe er den eneste som blir litt spesiell på denne tiden,hører gjerne om flere!
    • Det høres utrolig slitsomt ut, og dere har prøvd det meste jeg ville anbefalt. Både cocker spaniel og puddel er jo raser som kan ha en del lyd, og ved å kombinere dem med litt ulike forutsetnigner så kan det rett og slett være genetikk, og dermed veldig lite å gjøre noe med.  Jeg går ut fra at han også er sjekket hos veterinær og at stoff- og hormonnivåer er noenlunde normale? Antar dere også har prøvd Adaptil og lignende? Er det like ille om det f.eks. står på radio i bakgrunnen? Har dere prøvd å enten redusere mengden aktivitet betraktelig over en periode, eller å endre balansen mellom mental og fysisk aktivitet annerledes? Det er ikke alltid at mer aktivisering er løsningen, for noen er det også mindre. Er han kastrert? Det er ikke noe som anebfales som en første løsning, men for meg høres det ut som dere har prøvd det meste annet av profesjonell hjelp. Hvis han ellers er trygg og velfungerende ift. sosiale situasjoner med folk og andre hunder, så ville jeg forsøkt evt. kjemisk først for å se hvordan det går.  
    • Hei. Jeg har en cockapoo gutt på 5 år som har noen «problemer» som vi sliter med. Helt siden var liten har han hatt et skikkelig stort varsler innstinkt som har blitt værre med årene. Han varsler på hver minste ting som skjer utenfor huset (av og til inne), og sliter veldig med å roe seg ned igjen. Han varsler på naboer som smeller med bildører, folk utenfor i gata som snakker, hunder som bjeffer, tuting, folk som går forbi vindu, katter i hagen, lillebror som løper inne, om vi bruker høy stemme osv osv. Det siste året har han også av og til begynt å varsle at vi åpner ytterdøra, eller at vi bare sier så lite som «hei» i en telefonsamtale fordi han tror det kommer noen. Ringeklokka og banking på vindu/dør er også veldig vanskelig, og han stopper ikke å bjeffe før han får se hvem som kommer og får hilse. Hvis vi stenger han inne på et annet rom bjeffer han enda mer og slutter ikke. Det er værst på kvelden, ofte etter vi har gått lang tur. Han klarer ikke roe seg, og ligger ofte i flere timer å bare knurrer og bjeffer på ting vi ikke hører eller ser. Dette har også gjort han har har en forferdelig av-knapp fordi han alltid ligger på vakt. Selv etter flere år med konstruktiv rotrening hver dag, skal det mye til for at han går å legger seg av seg selv på kvelden. Vi har prøvd ekstremt mange måter å trene dette vekk, uten at noe har hatt noe innvirkning. Vi har snakket med veldig mange hundetrenere, hatt besøk av adferdskonsulent og prøvd stressreduserende tilskudd i maten. Vi har prøvd alt fra desenstering på lyder, ignorering, sladretrening, klikkertrening, sende han på plassen sin, sende han på et annet rom til han roer seg ned, vært streng, søksaktiviteter for å distrahere han og ros og kos når han roer seg. Det begynner virkelig å bli et problem, da det er stressende for oss, men ikke minst for hunden.    Han syns også det er vanskelig å roe seg når vi får besøk. Vi vet at dette ikke grunner i redsel fordi han vil rett opp på fanget til besøket og ha kos, men vi merker også at han stresser mye mer. Det er absolutt ikke noe vondt i han, og han ELSKER andre mennesker (vil helst hilse på alle), men vi merker at varsler innstinktet tar overhånd i hverdagen og gjør det vanskelig for han. Det skal også sies at han er verdens beste hund å ha med på tur og bjeffer aldri da, men med en gang han kommer inn inntar han rollen som vokter uansett om vi er i vårt eget hus eller et annet.    Sånn at det er sagt så vet vi også at problemene ikke skyldes for lite aktivisering da vi driver med hundesport og har en veldig aktiv livsstil sammen.    Vi er ganske rådville nå og begynner å bli rimelig lei av at vi sjelden får mer enn 10-30 min stillhet av gangen. Sliter også på oss mentalt da vi prøver så veldig hardt uten at vi får noe resultat. Heller ikke gøy å få besøk eller kommentarer om at vi ikke har trent hunden vår, når det er det jeg bruker største delen av tiden min på. Veldig usikker hva problemene bunner i, men virker som han har hatt et høyt stressnivå hele livet.    Noen som har erfaring med dette og har tips for å gjøre hverdagen litt enklere?
    • Det krysser vi også fingrene for. For akkurat nå er vi tidvis ganske slitne her hjemme🤪
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...