Gå til innhold
Hundesonen.no

Middag til "vanskelige" gjester


soelvd
 Share

Recommended Posts

Ikke vanskelige da, men mildt sagt kompliserte.. Og ja, vi kan be de ta med noe og sånn, men hadde vært gøy om vi klarte lage NOE :lol:

Hun spiser kun:

Paprika

Agurk

Tomat

Sorte Oliven

Vårløk/purre (kun den grønne delen)

Mais

Kylling

Reker

Litt potet eller brød går fint, men kun speltbrød

Han reagerer på endel ferdigprodukter, feks hvitløkspulvet. Han har også melkeallergi og kan ikke bruke verken det eller melkepulver i maten, må ha smør uten melk, etc. Men han kan drikke feks havremelk og rismelk, havrefløte, o.l.

Noen gode forslag? :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Kyllingsalat/gryte av noe slag burde gå?, med kokkosmelk foreksempel? Med speltbrød til?

Ja, det går kanskje. I alle fall salat. Men litt kjedelig :P Kan jeg kjøpe speltbrød på butikken tro? Eller inneholder det masse annet tull?

Be dem ta med noe :lol:

Yeah...... :lol:

Men, kan jeg kanskje steke kyllingfilet. Også deler jeg tomater i to og steker de, salter og peprer litt. Også kan jeg legge grønnsaker i en form med kokosmelk over og gratinere? Går det tro? Og speltbrød.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Helstekte kyllingfileter i panna, servert med ovnsstekte biter av potet, paprika, tomat og purre, bland olje og vann med krydder og urter og hell over før det puttes i ovnen så blir det mye kraft i og så man ikke trenger noen saus.

Eller en tomatgryte med kylling- og potetbiter, med en enkel salat til.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Melkeallergi er lett å unngå. Bare gå for plantemelk, og vegansk smør/margarin om du skal bruke det til noe. Evt ha oljer om du skal steke noe. Og dropp alt som heter ferdigprodukter.

Ellers bruker jeg å servere taco om jeg får såpass vanskelige middagsgjester, siden man kan plukke akkurat det man ønsker da. :P I stede for kjøttdeig, kan du da steke kyllingbiter i hjemmelaget tacokrydder (hør med allergimannen om hva slags krydder han kan og ikke kan spise, evt stek noen uten krydder).

Ellers ville jeg ovnsbakt kyllingen i folie med grønnsakene inne i folien. Og evt hasselbakte poteter til.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fylt paprika med salat til er kjempegodt. Jeg gjør det sånn: Bruker kyllingkjøttdeig og lager det med tacokrydder (hvis han ikke tåler det kan du fint bruke salt, pepper, chili, og det du måtte ønske). Steker sopp og løk (her må du jo velge ting de liker) og blander med kyllingkjøttdeigen. Har i litt hakkede tomater og tomatpuré, stapper opp i paprikaer og legger ost på toppen (har han laktoseintoleranse tåler han vanligvis litt vanlig hvitost, har han melkeallergi gjør han det ikke, men da kan han jo få uten). Ha dette i ovnen i en halvtimes tid, server med en god salat.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Spiser hun bacon? Bacon- og kyllingsalat er kjempegodt! Eventuelt kan man ha skåler med bacon og ost ved siden av, for de som liker det.

Evt. om de tåler maistortillas? Så kan man jo ha tortillas, da kan man bygge selv med det man tåler?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hva med noe tapas lignende, så folk kan selv velge hva de vil spise? Noen kjøttboller, scampi, chorizo pølser, fylte paprika som nevnt, div små beger med forskjellige sauser, litt taco kjøttdeig, ost, tortilla, oppkuttet tomat, agurk, mais etc i hver sine skåler, grillet kylling for seg selv. Så kan alle velge det de selv vil ha (:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Tusen takk for mange strålende forslag :)

Men er hun allergiker, eller "liker ikke" person? Det var jo en ekstremt kort liste på hva som spises...

Allergiker som nå går på low fod map og en rens fordi hun ble voldsomt intolerant mot alt en stund og generelt sliter veldig med mat. Så det har ingenting med at hun er kresen å gjøre.

@ sitt forslag likte jeg veldig godt. Tror jeg må prøve det, hørtes godt ut for kresne meg og :P Også lager jeg et veldig godt kryddersmør som er knallgodt å ha på baguetter og steke i ovnen. Tror dette blir bra, men jammen godt for de at de er superkjekke å ha på besøk, hvis ikke hadde jeg nok ikke orka :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Allergiker som nå går på low fod map og en rens fordi hun ble voldsomt intolerant mot alt en stund og generelt sliter veldig med mat. Så det har ingenting med at hun er kresen å gjøre.

Ah. Da er det forståelig. :) Var bare nysgjerrig. Trur de garantert setter pris på at du legger deg i selen for å lage mat de kan spise. Det er alltid hyggelig når folk gjør det, enn bare å sende med beskjeden "fiks maten din selv". :P

Her er pittelitt info av ei jeg kjenner som går på samme diett forresten.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ah. Da er det forståelig. :) Var bare nysgjerrig. Trur de garantert setter pris på at du legger deg i selen for å lage mat de kan spise. Det er alltid hyggelig når folk gjør det, enn bare å sende med beskjeden "fiks maten din selv". :P

Her er pittelitt info av ei jeg kjenner som går på samme diett forresten.

Ja, det er vel derfor jeg vil prøve. Er så stusselig å be folk ta med selv :P

Tusen takk for link! Disse øverste så jo ut som noe som kan passe? http://glutenogmelkefri.blogspot.no/

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ja, det er vel derfor jeg vil prøve. Er så stusselig å be folk ta med selv :P

Tusen takk for link! Disse øverste så jo ut som noe som kan passe? http://glutenogmelkefri.blogspot.no/

Er litt stusselig av og til å få den beskjeden også. :P Særlig om man bare får den rett fram, uten noen forsøk på hva man spiser... :P

Hør med henne og vis henne noen oppskrifter? Det er sikkert variabelt hva hver enkelt kan spise også. Han er jo den enkleste sånn sett, siden det er bare å lage noe fra bunnen av uten melk.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Er litt stusselig av og til å få den beskjeden også. :P Særlig om man bare får den rett fram, uten noen forsøk på hva man spiser... :P

Hør med henne og vis henne noen oppskrifter? Det er sikkert variabelt hva hver enkelt kan spise også. Han er jo den enkleste sånn sett, siden det er bare å lage noe fra bunnen av uten melk.

Håper du er fornøyd bare folk prøver, da :lol: For aner ikke om det i morgen blir godt :P

Ja, har spurt henne om ingrediensene går fint :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Håper du er fornøyd bare folk prøver, da :lol: For aner ikke om det i morgen blir godt :P

Ja, har spurt henne om ingrediensene går fint :)

Lage mat er da ikke så vanskelig! :lol: Det finnes sillioner av oppskrifter på nett liksom. :P Og de fleste som er vanskelige i kosten, er som oftest flinke til å si hva de kan spise også.

En gang jeg var borte og spiste, så starta hu ene og mase noe veldig om at jeg ikke spiser gluten. Sa at jeg styrte unna så godt jeg kan (nå skal jeg over på nulltoleranse da), og da mente hun at der vi var ikke var "bra nok" for å spise gluten. Så uansett hva jeg sa ble det jo feil... :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Tusen takk for mange strålende forslag :)

Allergiker som nå går på low fod map og en rens fordi hun ble voldsomt intolerant mot alt en stund og generelt sliter veldig med mat. Så det har ingenting med at hun er kresen å gjøre.

@ sitt forslag likte jeg veldig godt. Tror jeg må prøve det, hørtes godt ut for kresne meg og :P Også lager jeg et veldig godt kryddersmør som er knallgodt å ha på baguetter og steke i ovnen. Tror dette blir bra, men jammen godt for de at de er superkjekke å ha på besøk, hvis ikke hadde jeg nok ikke orka :lol:

Har laget noe liknende flere ganger (da med koteletter i ovnen også på langtisssteking), men grønnsakene blir veldig gode på den måten. :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • https://www.spleis.no/project/445754 Jeg har null venner å minimalt med familie så jeg har ingen nettverk så håper på at dere kan være så snille å hjelpe meg å dele. Forventer ingenting og setter ekstremt stor pris på all hjelp vi får ❤️ Bucky kom inn i livet mitt som en liten sjarmør med et stort hjerte. Han er min bestevenn, min lille baby og midtpunktet i livet mitt. Han har gitt meg utallige smil, trøstet meg når livet har vært tøft og spredd mye glede til alle han møter Etter jeg kom hjem fra operasjon på Jack (andre hunden min) på tirsdag så jeg at Bucky ikke var i form å det var rett inn på dyresykehuset med han. Viste seg at han hadde svulst med veske i buken. Etter en rekke prøver og bilder så kom de frem til at han har kreft i leveren. Jeg tokk da valget i å prøve å gi han en kjanse da han fortsatt har mye livsglede igjen. Han ble operert på torsdag og de fikk ut hele kreften. Han mener at det er den possitive typen men vi vet ikke mer før prøvene kommer tilbake om 3-5 uker. Han så heller ikke tegn til noe flere kuler men vi må ta ct om noen uker/måneder igjen for å se om det er flere inni leveren. Men så langt så virker alt bra å jeg får kanskje hente han hjem i morgen ❤️ På tlf i sta så nevnte veterinæren at regningen er nå på nærmere 90 000kr (ink ligge over til mandag). Jeg har igjen ca 50 000kr på forsikringen i tillegg til noe på buffer konto men det er ikke nokk da jeg måtte ha en operasjon på Jack som blir delvis dekket og har måtte ut med en del penger i sommer da hvitevarer røyk og måtte spyle tett rør osv.. Så har valgt å prøve å spørre om hjelp selv om jeg syns det er flaut å ikke liker å spørre om hjelp..  Har over lengre tid prøvd å selge det jeg eier på finn uten hell så tviler på at jeg plutselig får solgt noe mer der nå, skal prøve å male bilder å selge men sliter mye med kronisk migrene utmattelse depresjon osv.. så vet ikke hvor mye jeg får til der. plukker også sopp på bestilling men var helt tørka ut når jeg skulle inn å se på onsdag så max uflaks. Har også valgt å kutte ut behandlinger,legetimer og medisiner fremover for å ta vare på Bucky å få betalt ned det jeg evt må ta opp i lån  
    • Det er masse ekle planter der ute. I områder med f.eks. borree (urt), hundegress eller boress (også gress) er det høyst sannsynlig noe plantemateriale som sitter fast i svelget. De nevnte gressartene har blader som kan forårsake skader, men det finnes mange flere gressarter som har frø med mothaker fra *******. 
    • Det kan være at strået har forårsaket et sår eller noe som holder på å gro. Hvis du er usikker, ta en telefon til dyrlegen og hør hva de sier. Jeg ville sett det an et par dager til om hunden ikke er plaget ellers.
    • For ca 3 dager siden startet hunden min å nyse noe voldsomt. Plutselig kom det masse neseblod, og mens jeg hastekjørte til vetrinæren kom det plutselig et gress-strå ut av nesa hans… Dro det forsiktig ut, og da stanset både blødning og nysing og lillemann var like kvikk og glad som ellers!  Bare snu bilen å komme seg hjem…  De siste to dagene har han gått rundt å «harket» innimellom. Det virker som om han har noe ubehag i halsen. Ser ingen gress eller noe annet som sitter bak i svelget… Såå kan det være ubehag fra strået som kom ut av nesa?  Eller bør jeg ta han til vetrinær og få sjekket? Føler meg som en hysterisk hundeeier her jeg sitter, så hvor lenge skal jeg se an «harking» før jeg ringer dyrelege?🤣 Han har ingen problemer med pust, og harkingen kommer hvis han blir litt gira 
    • Ede er bra i magen igjen, etter en lang periode på kost bedre egnet for gris enn en hund. He doesn't seem to mind ^^ Jeg uttalte nylig at det som en periode har tedd seg som Sir Edeward nå har begynt gjenoppta mange uvaner han hadde som yngre. Kampen om kjøkkenbenken, motvilje mot utgangsstlling, vil ikke slippe leker på kommando. Han har begynt te seg valpete igjen, på alle måter.  When Dickhead Awakes var en boktittel jeg lekte med da jeg planla hundeholdet. Selv om han fortsatt sitter og tisser som en jente og spiser som en toåring, så blir nok de neste sidene i denne dagboken hetende nettopp det.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...