Gå til innhold
Hundesonen.no

Glutenfri middag

sham

Av sham,
i Alt mulig

 Share

Recommended Posts

sham Experienced

sham

Skrevet
Skrevet

Skal ha jobb-jentene hos meg til helgen og skal derfor servere 3 retters middag. Eneste "problemet" er at hun ene har glutenallergi og må derfor ha et glutenfritt måltid. Jeg vet at mange her spiser mat uten gluten, så derfor ønsker jeg tips på noe godt som også vi andre kan liker :) Ikke fisk.

Maria Grand Master

Maria

Skrevet
Skrevet

Alle typer rent kjøtt kan du jo bruke. Av tilbehør kan du bruke grønnsaker og poteter (og ris?). Unngå posesaus. Så egentlig er mulighetene veldig mange bare du unngår hvete, bygg, rug og spelt. Ikke ordinær pasta f.eks. Spørs helt hva du liker og hva slags "stil" det skal være på maten. Uendelige muligheter. Foretrekker du kylling, storfe, hel biff, gryteretter eller annet? Jeg liker å komme med forslag, men litt avgrensning er greit ;)

  • Like 1
Lemen Veteran

Lemen

Skrevet
Skrevet

Det er lurt å lage glutenfritt til alle så slipper du å tenke på "smitte" fra maten med gluten til den glutenfrie maten. Og ikke minst vaske opp boller, kjeler og all redskap en ekstra gang før du begynner å lage maten. For enkelte glutenallergikere skal det veldig lite til før de blir syke. F,eks om du skal bake er det lurt å bruke papp eller pairformer til glutenfriekaker når de vanlige formene dine brukes til kaker som inneholder gluten. Toro har gode muffinsmikser som er glutenfrie. :)

Hjemmelaget lasange med glutenfri lasangeplater og glutenfritt mel i den hvite sausen er lett å lage. Saritas har gode glutenfrie "ferdig" sauser på glass om du liker indisk. Så lenge du styrer unna vanlig mel i alle former går det greit å lage glutenfritt. Ris, poteter, quinoa, bønner er alle gode glutenfrie matvarer. Om du skal ha dessert så er kakene fra Almondy gode. Taco fra Santa Maria er glutenfritt (med unntak av lefsene) og det er veldig lettvindt og godt. :)

  • Like 1
Eska Community Regular

Eska

Skrevet
Skrevet

Se på stalkerville.net så godt som alle oppskriftene er glutenfrie. De fleste er også fri for "krysskontaminering" dvs proteiner kroppen kan mistolke som gluten. Jeg tåler f.eks. ikke ris fordi det inneholder orzinin (kjemisk lik gliadin i gluten).

  • Like 1

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
 Share
Gå til emneliste

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • simira
      Hund og katt sammen

      Av simira · Skrevet

      Det er slett ikke alle som får katter og hunder til å gå sammen. Hva slags hunder har du, og hvor gamle er de? Vi måtte omplassere våre katter, da de og hunden aldri kom overens. Det beste er nok om de kan se hverandre, men ikke komme fysisk bort til hverandre. En kompostgrind er ikke mye til hjelp mot ivrige hunder hvis de er større enn en chihuahua.  Jeg har ikke noe erfaring med dette etter det første forsøket for 20 år siden, så jeg har dessverre ingen gode råd, utover å overhodet ikke la de være løse sammen.
    • Lovise
      Hund og katt sammen

      Av Lovise · Skrevet

      Jeg har tatt kompostgrind på døra men hundene bare bryter den opp så det går ikke.
    • Lovise
      Hund og katt sammen

      Av Lovise · Skrevet

      Jeg har hunder fra før av og har skaffet meg kattunger. Jeg har hatt kattungene på eget rom. Bytta tepper sånn at de skulle lukte hverandre. Latt hundene være i bånd. Dette funka bra i 2 måneder. Nå på den 3.måneden så har alt snudd. Hundene blir ville når kattungene kommer ut. De bjeffer. Jeg tør ikke å la de gå løs. De gjorde dette først og da var de rolige. Men nå hopper de og bjeffer og er mye mere på. Hva bør jeg gjøre nå? Jeg har gått gradvis frem men kattungene er redde og det er ikke greit.  Er det lurt å ta inn kattungene på ett eget rom ennå? Eller å slippe de løs sammen med løse hunder? Redd hundene blir mere ivrig når de har på bånd på. Og at forventningene da blir skyhøye hver gang de kommer ut. Hvis de var ute og løse sammen hele tiden hadde dem da synes det er mere kjedelig? Vil at de skal godta dem.  Jeg har sikkert gjort noe galt siden folk får jo hunder og katter til å gå sammen når de tar det gradvis. Det har jeg gjort også. Hva bør jeg gjøre nå?
    • Pillager
      Valg av valpekurs

      Av Pillager · Skrevet

      Alder opp til 12 uker: Den viktigste sosialiseringsperioden, når valpene ennå ikke har utviklet noen uttalt frykt.
    • Pillager
      Valg av valpekurs

      Av Pillager · Skrevet

      Det viktigste rådet når du skal velge mellom disse skolene, er å legge merke til hvor intensivt timeplanen er og de metodiske nyansene i oppførselskontrollen.

  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...