Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet

Jeg bestilte en hvitvin fra 2009 fra Vinmonopolet, men fikk en årgang fra 2011 selv om jeg brukte riktig varenummer og allting. Når jeg søker rundt på nettet finner jeg ut at begge to koster det samme, men vil det være stor forskjell i smak fra 2009 og 2011? På rødvin kan jo det ha mye å si, men jeg vet ikke hvordan det er med hvitvin? Mulig det er en hvitvin som ikke skal lagres, og at jeg derfor fikk den fra 2011? Eller burde jeg klage og få en ny?


Her er vinen fra 2011, og der står det en lagringsperiode på 0-6 år:

http://www.adressa.no/kultur/vin/anmeldelse/?vinid=22465

Mens her er vinen jeg opprinnelig bestilte, fra 2009:

http://www.vinmonopolet.no/vareutvalg/hvitvin/tyskland/riesling-schieferterrassen-2009/sku-5040501

Vil det være forskjell i smak?

Skrevet

Det er ikke så mye antallet år fra den ene vinen til den andre som vil utgjøre en forskjell, men mer hvordan produksjonen de ulike årene var. Mao er det ingen automatikk i at en vin fra 2005 vil smake bedre enn den samme fra 2011, med mindre 2005 var et bedre vinår. :)

Dette gjelder både for rødvin og hvitvin, og husk også på at ikke alle viner skal lagres, de fleste vi kjøper på polet er faktisk drikkeklare nå. Det er neppe noen dramatisk forskjell på den du opprinnelig bestilte og den du har fått.

Skrevet

Det kan være forskjell i smak, men hvis det er en vin som ikke er beregnet til lagring skal det ikke være store forskjellen, annet enn i naturlige svingninger fra år til år (men også to flasker fra samme årgang kan smake forskjellig).

Skrevet
Det er ikke så mye antallet år fra den ene vinen til den andre som vil utgjøre en forskjell, men mer hvordan produksjonen de ulike årene var. Mao er det ingen automatikk i at en vin fra 2005 vil smake bedre enn den samme fra 2011, med mindre 2005 var et bedre vinår. :)

Dette gjelder både for rødvin og hvitvin, og husk også på at ikke alle viner skal lagres, de fleste vi kjøper på polet er faktisk drikkeklare nå. Det er neppe noen dramatisk forskjell på den du opprinnelig bestilte og den du har fått.

Dette stemmer med det jeg lærte av hovmesteren da vi var på vinsmaking tidligere i år (rart jeg husker noe, for å ikke ha spist hele dagen for så å dra på vinsmaking uten å spytte - DET anbefales ikke)

Skrevet

Dette stemmer med det jeg lærte av hovmesteren da vi var på vinsmaking tidligere i år [...]

Det gleder meg å høre. :) Jeg var vinansvarlig i lange perioder da jeg jobba som servitør, og drikker en del vin både for kosen og interessen, så sjøl om jeg ikke driver og flotter meg med avstandsskapende begreper som bouquet og tanniner lenger, så har jeg ganske grei oversikt. :)
Skrevet
Det gleder meg å høre. :) Jeg var vinansvarlig i lange perioder da jeg jobba som servitør, og drikker en del vin både for kosen og interessen, så sjøl om jeg ikke driver og flotter meg med avstandsskapende begreper som bouquet og tanniner lenger, så har jeg ganske grei oversikt. :)

Vi fikk tilbudet om vinsmaking under UKA i år, betalte vel 200 kr for flere timer i vinkjelleren med cava, montecillo reserva + grand reserva og tre ulike røde med en vinimportør. Veldig interessant, og fortsatt levelig for en student ;)

Kunne få noe lignende hjemme hos oss senere, og det skulle vi, men kom aldri i gang - får vel ta det igjen neste år :lol:

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Så dette skjer sammen med andre hunder i huset? Det høres jo ut som hun kan trenger litt tydeligere rammer og trening på ro rundt de andre hundene generelt. Alt dette er jo ting som bør jobbes med, og ikke bare avbrytes og unngåes der og da. Hvis dette allerede har vært sånn i snart to år så vil jeg anbefale å få hjelp av en hundetrener som komme hjem til dere og se på rutinene og hjelpe med et treningsopplegg som kan gjøre henne både tryggere og roligere.
    • Hundene er løse inne så de er ikke i bånd. Har merka at hunden er stresset og ikke helt hva hun skal gjøre med all stresset inne i seg så hopper hun på ryggen. Også eskalerer det. Det samme er i bilen og hundene er i bur. Hunden kan ikke se de andre sitter i bur fordi da bjeffer hun og stresser. Hunden har da eget bur med teppe rundt og det fungerte bedre. Hun må dog hentes ut av bilen sist fordi hun kan ikke se at de andre hundene hopper ut av bilen etter hun er på bakken. Da hopper hun opp på ryggen igjen. Hun er alltid sist ut men noen ganger går heller ikke det og hun blir frustrert. Jeg merka at det var noe med valpen da hunden kom hit og har hatt utfordringer med det senere. Men vi fortsetter å jobbe med dette. Prøver å la hun verken bli overstimulert eller understimulert men med akkurat passe aktivitet. Også det mentale og mentaltrening.
    • Generelt sett ville jeg forøvrig kuttet ut all hilsing i bånd. Sosialisering foregår enten med båndtur sammen uten hilsing, eller løs med maks to andre hunder om gangen, helst med en båndtur uten hilsing før de slippes sammen. Økt frustrasjon på grunn av forventning til hilsing er sannsynligvis en av de vanligste årsakene til passeringsproblemer og aggresjon mot andre hunder. 
    • Simira har rett – det er stress, ikke rang. Det du beskriver høres ut som en hund som blir overstimulert i møte med andre hunder, og når du tar henne ned, eskalerer frustrasjonen fordi hun ikke fikk gjort det hun ville. Det viktigste nå er å gi henne mindre mulighet til å øve inn adferden. For hver gang hun ypper og hopper på en annen hund, vil hun gjøre mer av det i fremtiden. Så dere må holde større avstand og starte med møter hvor hun kan være rolig. Lang avstand, korte møter(muligens ingen møter), pause FØR hun når det frustrasjonspunktet hvor hun "mister hodet". Jeg skriver mer konkret om å bygge ro her, om dere vil ha en plan: https://oslohundetrener.no/ro-trening-hund-slik-laerer-hunden-a-finne-ro-i-hverdagen/ At den ikke reagerer på ALLE hunder er faktisk greit – det betyr at hun ikke er generelt aggresiv, men at det noen møter trigges frustrasjonen særlig mye. Fokuser på hvilke møter som går bra, og bygg derfra.
    • Dette har absolutt ingenting med rang å gjøre, det er en ren stressfunksjon. Det handler om situasjonen der og da, hva hunden har gjort rett før og tidligere på dagen, hvem som holder i båndet og hvordan de reagerer, den andre hunden og hvordan den reagerer, og sikkert mange andre ting. Igjen, her må hilsing og lek med andre hunder begrenses. Og hvis dette likevel skjer må hunden såklart uansett fjernes fra situasjonen umiddelbart. Jeg ville fått hjelp av en instruktør til å se på og jobbe med dette, så det ikke utvikler seg. Jo flere ganger dette skjer, jo mer øker sjansen for at det vil fortsette, og for at det før eller senere vil bli en konflikt der noen blir skadet.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...