Gå til innhold
Hundesonen.no

Vegetarianisme


Ia
 Share

Recommended Posts

Takk for koselige og oppmuntrende ord! Selv om jeg ikke så dem før nå :P

Og Marie: Jeg er ikke sikker, men jeg vil tro at fisk som makrellen i Makrell i tomat kommer fra oppdrett. Villfisk er en del dyrere enn oppdrettsfisk, og jeg kan ikke se for meg at det ville blitt brukt i makrell i tomat uten noen voldsomme reklamer for det. Men det er bare tankene mine, da, man vet jo ikke :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • Svar 92
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Hvis vi vinner i Lotto, stikker vi herfra, svooooosjjjj

Jeg har også jobbet på økogårder. Alle dyrene gikk inn og ut som de ville hele året. Kuene var kun inne for melking. Liten innhegning på fremsiden av fjøset og et enormt uteområde på baksiden med

Jeg har vokst opp som lakto-ovo-vegetarianer, og aldri (med unntak av 3 uhell, som alle endte vondt) spist kjøtt/ fisk eller fugl. Begge mine foreldre er det. De "konverterte" begge i voksen alder, o

Det er hovedsakelig laks og ørret (regnbueørret) som drives oppdrett av, men også røye, torsk og kveite.

Salg av slaktet matfisk, etter fiskeart og fylke - statistisk sentralbyrå.

Under andre arter mener jeg det er makrell, sei, ål og steinbit. Det er ikke så stor mengde av hver art, for såvidt jeg vet så er det vanskelig å få det til å gå rundt økonomisk med andre arter enn laks og noe ørret, men det gjøres forsøk på det.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg tipper makrell er vanskelig å drive tradisjonelt oppdrett på, siden den mangler svømmeblære og må holde seg i bevegelse for å ikke synke. Er mulig det går likevel, men det var min første tanke. :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

http://www.regjering...html?id=546586

Ifølge Statistisk Sentralbyrå produserte norske oppdrettsanlegg i 2007 både torsk, kveite, røye, piggvar, makrell, sei, ål og steinbitt.

Men det virker litt ambigous, tror det er ekstremt småskala / forsøksstadie.

Makrellen blir nok fanget på god industriell rov-fiske metode den :) Typisk rundt Spania og/eller av kjempefiskebåter som patruljerer EU-kysten.

800px-Chilean_purse_seine.jpg

Her en scene fra Sør-Amerika

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Villfisk er ikke nødvendigvis dyrere enn oppdrett, nei. Sei, f.eks, er en av de mest miljøvennlige, og billigste, fisketypene man kan spise.

Her er fin info om sjømat; http://www.wwf.no/dette_jobber_med/hav_og_kyst/baerekraftige_fiskerier/sjomatguiden_2012/ (lysing står ikke på noen av listene, men mener det er fint å spise)

Og har virkelig ikke alle fått med seg at scampi er fy-fy; http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.8224147

Jeg har tidligere vaert "pescetarianer", eller hva man skal kalle det, dvs spist sjømat, men ikke kjøtt. Spiste, og spiser fremdeles, kun grønnlistet (og av og til gullistet) sjømat, og aldri oppdrettsfisk.

Noe av det som var mest slitsomt med å ikke spise kjøtt, var at alle plutselilg visst nok fikk mene og synse høylytt om kostholdet mitt hele tiden, og at jeg av en eller annen grunn hele tiden måtte forsvare mine valg ift til hva jeg valgte å spise eller ikke spise.. Veldig fint at folk føler de kan kritisere deg for å spise kortreist villfisk eller økologiske egg mens de legger i seg industriprodusert kjøtt fra New Zealand liksom. Voksne folk bør da selv få lov til å spise, eller ikke spise, det de vil uten at man skal måtte forsvare det for andre, folk lar vaere å spise kjøtt av ulike årsaker, så at noen velger å likevel spise f.eks fisk, er ikke så rart egentlig. :frantics:

Sånn. Utblåsning over. :D

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg er litt som Marie, er ikke vegetarianer lenger (har vært det, men klarte ikke å få i meg nok jern og B12 uansett hvor mye bønner og linser jeg stappet i meg, og måtte gå på sprøyter i et halvt år etterpå fordi jeg hadde et energinivå på langt under 0 og sovnet over alt). Men, jeg prøver å være litt kritisk til maten jeg spiser og hvor den kommer fra. F.eks spiser jeg kun norsk kjøtt, og jeg har definitivt best samvittighet når jeg spiser vilt eller sau. Jeg har bodd på en gård hvor det drives melkeproduksjon og kjøttproduksjon, og som innbarket dyreelsker og mangeårig kritiker av produksjonsdyrehold i Norge, måtte jeg faktisk svelge noen kameler da jeg kom inn i dette miljøet. Jeg kunne nemlig stå inne for hvordan dyrene ble behandlet - iallefall melkekyrene ... Vi hadde løsdriftfjøs da, med god plass og selvsagt utegang i hele sommerhalvåret. Ungdyr og kalver gikk ute fra det sluttet å være frostnetter til de begynte igjen. Kylling sliter jeg med, men kjøper økologiske egg. Økologisk eggproduksjon er den definitivt beste eggproduksjonen.

Takk for tips om oppdrettsfisk versus villfisk forresten! Er det sånn at man kan finne villfisk i vanlige butikker? Som barnebarn av en fisker kjøper jeg kun frossen fisk når jeg ikke bor sånn til at jeg kan kjøpe blodfersk - i følge han er den frosne fisken den ferskeste du får med mindre du bor i nordnorge eller på vestlandskysten, fordi den blir fryst med en gang den blir tatt opp.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Takk for tips om oppdrettsfisk versus villfisk forresten! Er det sånn at man kan finne villfisk i vanlige butikker? Som barnebarn av en fisker kjøper jeg kun frossen fisk når jeg ikke bor sånn til at jeg kan kjøpe blodfersk - i følge han er den frosne fisken den ferskeste du får med mindre du bor i nordnorge eller på vestlandskysten, fordi den blir fryst med en gang den blir tatt opp.

Sei får man vel tak i overalt omtrent, både frosset og fersk i fiskedisk. Om du kjøper torsk, sjekk om det er oppdrett eller villfanget, det kan vaere begge deler. Ikke kjøp villfanget kysttorsk eller torsk fra Nordsjøen, da de er rødlistet. Ellers er jo makrell og sild supert, eller fjellørret som ikke er oppdrett. Makrell og sild er sesongbetont, men torsk og sei skal man alltid få tak i. Hyse/kolje er bra, og det har vel de fleste butikker i frosset tilstand, men vanskelig å få tak i fersk.

Med mindre du fisker fisken selv, eller kjøper direkte fra fiskeren, så har det nok ikke noe å si hvor du bor i landet. Det var nok sikkert sånn tidligere, men ikke nå når omtrent all fisk blir distribuert fra Lerøy uansett. Fisk i fiskedisk er nok ikke alltid "fersk" i "gamle dagers" forstand, dvs at den kommer ikke rett fra sjøen, men den blir oppbevart på tilnaermet 0 grader, og jeg for min del merker i hvert fall stor forskjell i smak på frosset fisk og fersk fisk fra fiskedisk - i fiskediskens favør.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 2 months later...

Hvordan går det, Ia? :)

Jeg er litt i tvil om hva jeg skal gjøre nå. Har vært litt sånn pesco-lakto-kvasiveggis-friganer de siste årene, men... Alt av kjøtt byr meg mer og mer i mot. Fryseren inneholder masse sjølfiska fiskefileter som jeg har fått av foreldrene mine, og planen var å tømme fryseren før jeg gikk over til et lakto-vegetarisk kosthold. Men... jeg prøvde å ovnsbake en filet i dag, og kamuflerte den så godt jeg kunne med grønnsaker, ost, krydder og sitron for at den skulle være minst mulig fiskeaktig, men... det der går bare ikke lenger. Null sjans. Det smakte godt, det er ikke det, men... det føltes feil, og nå har jeg skikkelig mageknip.

Jeg burde bare ha bakt grønnsakene i folie, og latt det bli med det. :P

Så da er spørsmålet: hva gjør man med alle fiskefiletene i fryseren? Hundemat? Men da må jeg skaffe masse bein og innmat i tillegg, og det orker jeg ikke akkurat nå. Gi henne en liten bit hver dag, sammen med V&H? Kanskje det...

Og hva i all verden kommer mamma og pappa til å si, når én datter kommer hjem og er vegetarianer, mens en annen datter har tatt den helt ut med én gang, og blitt veganer? Sukk. Må vel bare fortelle dem det i litt god tid, og begynne å planlegge julemat sammen med lillesøster...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Tror neppe det blir særlig ubalanse om hunden får litt fiskefilet en gang i blant. Hvis hun spiser V&H ellers, for eksempel, så er det mye bein (kanskje for mye) i dette. Hiv med litt lever også en gang eller to, så ville ikke jeg vært så redd for at det ikke blir riktig balanse.

I tillegg kan du lese denne boken, kanskje den får deg på andre tanker: http://www.amazon.com/Mindful-Carnivore-Vegetarians-Hunt-Sustenance/dp/1605982776/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1352143741&sr=1-1&keywords=mindful+carnivore

:P

Endret av Hermes
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Lyden av ordet diary..  Vurderte i går å oppdatere om suksessen med ris, havregrøt, gulrot og brokkoli mos, ren kyllingfilet og egg, med en gradvis reintrodusering av tørrfor. Etter 2x kakao kunstverk av perfekt konsistens, som bare var å plukke fra gresset uten any smear, så det ut som en suksess, og Ede fikk V&H blandet med litt gulrotmos til kvelds. I morges viste det seg at jeg var litt snar med å trekke konklusjoner i går, og min vurderingsevne før morgenkaffe er heller ikke noe å skryte av. Det første som kom ut var fint, så jeg avfeide den siste klatten med softis som ingenting. ..og jeg glemte å tenke på at Ede ikke har fått intimbarbering på en stund. Rævskjegget hadde rukket gro nok til å kunne forveksles med ansiktet på en nykonvertert islamist, noe jeg smertelig ble gjort oppmerksom på da jeg noen timer senere måtte tørke stumpen hans fra en ladning med viskositet lik brun kjøttkakesaus ved 278°K. Det som først så ut som en grei tørkejobb viste seg å være det verste tilfellet av danglebær jeg ikke har hørt om før. Ord kan vanskelig beskrive den følgende halvtimen.  Det ble tørket og vasket og lugget i det nyanlagte talibanskjegget uten antydning til å nærme seg måloppnåelse. Ede begynte bli sår i stumpen og protesterte mot behandlingen, men forstod alvoret i situasjonen og samarbeidet tålmodig for å la meg prøve fikse problemet med dobbel effileringssaks, noe som heller ikke var noen quick fix. Vurderer begynne kalle ham Harald nå, etter Harald Hårfagre. Etter at effileringssaksen hadde gjort hva den kunne, så var det fortsatt en absurd mengde småsmuler av brun sement stuck i fløyelen rundt kaviarstjerna på den heltemodige pompen. Å finne frem sjampoen hadde liknende effekt på Ede som på røverne i Kardemommeby. Den heltemodige roen og tålmodigheten slo over i engstelse og han ville ikke samarbeide mer. Fordi han er hjernevasket fra barnsben til å forbinde dusjen med mat, så gikk han allikevel med på å la meg lukke døren bak ham, i håp om lysere tider, men forstod han var fanget i en felle øyeblikket etter, da jeg skrudde på dusjen uten at det luktet mat der inne. Ikke tale om at han ville gå med på det der. Han er for stor til å kunne tvinges nå, så å få den stumpen der inn over kantene på dusjsonen var det bare å glemme. Løsningen ble å massere inn sjampoen midt på gulvet og omstendelig vaske den ut igjen med vaskekluter og håndklær i flertall, mens han benyttet anledningen til å styrketrene muskulaturen rundt halefestet for å være bedre rustet til fremtidige konflikter av samme art.  Da det begynte vibrere truende i halsbåndet var jobben heldigvis gjort.  Nå som veslefjeset er rent og pent og utenfor PSTs søkelys, så er neste oppgave på tapetet å overbevise Harald om at det å stå stille med halen hevet mens jeg romsterer rundt analåpningen hans med en oppladbar, vibrerende, rosa plastdings er nødvendig for å gjøre neste tømming av belgen til en mindre traumatisk opplevelse for oss begge. ..med gulrot- og havregrøt som "lokkemiddel". Godt han ikke kan skrive Finn-annonser for omplassering eller ringe Dyrebeskyttelsen selv. 
    • Jeg tror nok forslaget var å få ny hund umiddelbart etter du har mistet den du har, ikke før. Det er fordeler og ulemper. Og ikke minst, folk er forskjellige.  Nå kan ikke jeg få ny hund pga. sykdom, men selv om jeg hadde kunnet det hadde jeg nok brukt god tid før neste kom i hus. Nå er det to år(!) siden vi mistet våre, og jeg kjenner jeg er mentalt klar for en ny hund. Men for min del sier helsa nei da, så det blir ikke med det første. Uansett tenker jeg det viktigste er å sette pris på den tiden man har, og ta vare på minnene når de er borte.
    • Tankk. Skal sjekke Librela. Når det gjelder ny hund så har jeg faktisk fått det forslaget av en del. Men hu blir sjalu på andre hunder hvis jeg er for "overstrømmende" så det blir evt om lenge til.
    • Fin tradisjon! Har ikke pleid å sette noen spesielle mål for hundeholdet, men kanskje det kan hjelpe på motivasjonen for ulike ting. Så, her er mine ikke så ambisiøse mål for resten av 2025 (om enn litt sent, hehe): - Har en del hundebøker liggende som jeg gjerne vil komme gjennom. Jeg leser igrunn lite bøker generelt, så blir ganske fornøyd hvis jeg kommer gjennom 2 i løpet av de neste 5 månedene - Sydney har muligens ikke så altfor lenge igjen, så hovedmålet blir å gi henne en så god pensjonisttilværelse som mulig og gjøre mitt beste for å holde henne i god helse.
    • Ja, det ble tre dager av 2025 det... Så her må det oppdateres med nye mål for 2025 for frøken Lilje: Blodspor: - Starte AK Nosework: - LGT - Merkeprøve(r) Kurs: - Passering - Nesearbeid (spor/søk) - Apport for moro skyld?    
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...