Gå til innhold
Hundesonen.no

Pasta salat. Noen med GOD oppskrift?


Renate A
 Share

Recommended Posts

Jeg pleier å lage med penne, også deler jeg masse cherrytomater i to, rødløk, paprika, agurk, fetaost, oliven (de økologiske de har på coop, sorte med sten fra hellas, nydelige) og blander inn pesto. Den er veldig enkel, men jeg liker den veldig godt iallefall. Spiser ikke kjøtt, så vet ikke om det egentlig er vanlig å ha oppi og.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg pleier å lage med penne, også deler jeg masse cherrytomater i to, rødløk, paprika, agurk, fetaost, oliven (de økologiske de har på coop, sorte med sten fra hellas, nydelige) og blander inn pesto. Den er veldig enkel, men jeg liker den veldig godt iallefall. Spiser ikke kjøtt, så vet ikke om det egentlig er vanlig å ha oppi og.

Mmmm fetaost og oliven hørtes namis ut :)

  • Like 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Beste pastasalaten noen sinne (etter min egen mening) er hva du trenger om du skal gjøre det lille ekstra:

Kyllingfilet.

Purreløk.

Babymais.

Paprika.

Pastaskruer.

Agurk.

Perletomater (mindre enn cherry, og personlig foretrekker jeg de.)

Fetaost.

*Kok bare skruene med litt salt, kutt grønnsakene i størrelsen du ønsker (purreløken veldig smått), og stek kyllingen godt med krydder i olivenolje og avkjøl.

Til toast ved siden av:

Spiral-loff.

Store tomater.

Ost.

Hvitløkssmør.

*Kutt loffen, smør på hvitløkssmøret, ha over en skive tomat på hver loffskive og topp med ost, inn i ovnen til osten er gylden.

Hjemmelaget rømmedressing:

En boks lettdrømme.

Presset hvitløksfedd.

En dasj sitron.

Salt, pepper, paprikapulver og litt sukker + chilipulver.

Smak til, og la stå noen timer, eller helst over natten.

Veldig, veldig godt og det synes som regel alle gjestene også. :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det absolutt viktigaste i ein pastasalat er osteterningar! Kutt vanleg kvitost i terningar på ca. 1x1x1cm3.

I tillegg til ost, brukar vi:

Pasta

Kylling

Eple

Valnøtt

Drue (delt i to, såklart)

Purre

Creme Fraiche

(og sikkert litt til som eg har gløymd, men dette er no det viktigaste :ahappy: )

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Populær her i gården i allefall(og beste pastasalaten jeg har smakt)!

en boks rømme

ei "pose" majones

pastapenner

paprika kuttet i terninger

mais

bogskinke i terninger

sukkererter i "terninger"

bland rømma og majonesen, og klæsj i resten! rør om, og vips ferdig!

Kjempe rask og enkel, og kjeeeeeeeeeempe god!! :D

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Den aller beste pastasalaten jeg noensinne har fått inneholdt

penne

finhakket rødløk

røkelaks i små, tynne stykker

creme fraiche (djises, skrives det sånn dah???)

(Like godt som den nylig hjemmeprøvde pastaretten med

spagetti (kokt al dente)

overhelt med saus av fløte (innkokt / redusert)

massevis av finhakket purre

dandert på varm tallerken

overstrødd med tynne skiver av røkelaks som liksom blir "kokt" av varmen fra maten under.

Ubeskrivelig godt (forutsatt at råvarene er toppers - for det finnes vel knapt noe verre å få servert en overfet, harsk røkt laks?)

Nykvernet (hvit) pepper over begge disse rettene er supert!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Lyden av ordet diary..  Vurderte i går å oppdatere om suksessen med ris, havregrøt, gulrot og brokkoli mos, ren kyllingfilet og egg, med en gradvis reintrodusering av tørrfor. Etter 2x kakao kunstverk av perfekt konsistens, som bare var å plukke fra gresset uten any smear, så det ut som en suksess, og Ede fikk V&H blandet med litt gulrotmos til kvelds. I morges viste det seg at jeg var litt snar med å trekke konklusjoner i går, og min vurderingsevne før morgenkaffe er heller ikke noe å skryte av. Det første som kom ut var fint, så jeg avfeide den siste klatten med softis som ingenting. ..og jeg glemte å tenke på at Ede ikke har fått intimbarbering på en stund. Rævskjegget hadde rukket gro nok til å kunne forveksles med ansiktet på en nykonvertert islamist, noe jeg smertelig ble gjort oppmerksom på da jeg noen timer senere måtte tørke stumpen hans fra en ladning med viskositet lik brun kjøttkakesaus ved 278°K. Det som først så ut som en grei tørkejobb viste seg å være det verste tilfellet av danglebær jeg ikke har hørt om før. Ord kan vanskelig beskrive den følgende halvtimen.  Det ble tørket og vasket og lugget i det nyanlagte talibanskjegget uten antydning til å nærme seg måloppnåelse. Ede begynte bli sår i stumpen og protesterte mot behandlingen, men forstod alvoret i situasjonen og samarbeidet tålmodig for å la meg prøve fikse problemet med dobbel effileringssaks, noe som heller ikke var noen quick fix. Vurderer begynne kalle ham Harald nå, etter Harald Hårfagre. Etter at effileringssaksen hadde gjort hva den kunne, så var det fortsatt en absurd mengde småsmuler av brun sement stuck i fløyelen rundt kaviarstjerna på den heltemodige pompen. Å finne frem sjampoen hadde liknende effekt på Ede som på røverne i Kardemommeby. Den heltemodige roen og tålmodigheten slo over i engstelse og han ville ikke samarbeide mer. Fordi han er hjernevasket fra barnsben til å forbinde dusjen med mat, så gikk han allikevel med på å la meg lukke døren bak ham, i håp om lysere tider, men forstod han var fanget i en felle øyeblikket etter, da jeg skrudde på dusjen uten at det luktet mat der inne. Ikke tale om at han ville gå med på det der. Han er for stor til å kunne tvinges nå, så å få den stumpen der inn over kantene på dusjsonen var det bare å glemme. Løsningen ble å massere inn sjampoen midt på gulvet og omstendelig vaske den ut igjen med vaskekluter og håndklær i flertall, mens han benyttet anledningen til å styrketrene muskulaturen rundt halefestet for å være bedre rustet til fremtidige konflikter av samme art.  Da det begynte vibrere truende i halsbåndet var jobben heldigvis gjort.  Nå som veslefjeset er rent og pent og utenfor PSTs søkelys, så er neste oppgave på tapetet å overbevise Harald om at det å stå stille med halen hevet mens jeg romsterer rundt analåpningen hans med en oppladbar, vibrerende, rosa plastdings er nødvendig for å gjøre neste tømming av belgen til en mindre traumatisk opplevelse for oss begge. ..med gulrot- og havregrøt som "lokkemiddel". Godt han ikke kan skrive Finn-annonser for omplassering eller ringe Dyrebeskyttelsen selv. 
    • Jeg tror nok forslaget var å få ny hund umiddelbart etter du har mistet den du har, ikke før. Det er fordeler og ulemper. Og ikke minst, folk er forskjellige.  Nå kan ikke jeg få ny hund pga. sykdom, men selv om jeg hadde kunnet det hadde jeg nok brukt god tid før neste kom i hus. Nå er det to år(!) siden vi mistet våre, og jeg kjenner jeg er mentalt klar for en ny hund. Men for min del sier helsa nei da, så det blir ikke med det første. Uansett tenker jeg det viktigste er å sette pris på den tiden man har, og ta vare på minnene når de er borte.
    • Tankk. Skal sjekke Librela. Når det gjelder ny hund så har jeg faktisk fått det forslaget av en del. Men hu blir sjalu på andre hunder hvis jeg er for "overstrømmende" så det blir evt om lenge til.
    • Fin tradisjon! Har ikke pleid å sette noen spesielle mål for hundeholdet, men kanskje det kan hjelpe på motivasjonen for ulike ting. Så, her er mine ikke så ambisiøse mål for resten av 2025 (om enn litt sent, hehe): - Har en del hundebøker liggende som jeg gjerne vil komme gjennom. Jeg leser igrunn lite bøker generelt, så blir ganske fornøyd hvis jeg kommer gjennom 2 i løpet av de neste 5 månedene - Sydney har muligens ikke så altfor lenge igjen, så hovedmålet blir å gi henne en så god pensjonisttilværelse som mulig og gjøre mitt beste for å holde henne i god helse.
    • Ja, det ble tre dager av 2025 det... Så her må det oppdateres med nye mål for 2025 for frøken Lilje: Blodspor: - Starte AK Nosework: - LGT - Merkeprøve(r) Kurs: - Passering - Nesearbeid (spor/søk) - Apport for moro skyld?    
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...