Gå til innhold
Hundesonen.no

Middagstips


laikamor

Recommended Posts

Ja, da lurer jeg på om dere har noen middagstips for èn person? Jeg bor jo nå på hybel, og til nå har det blitt mye av det samme til middag.

Jeg er ganske kresen av meg, liker ikke grønnsaker (eller, jeg liker ananas, agurk og tomat). Jeg er veldig glad i kylling, kjøtteig, og egentlig kjøtt i det hele tatt. Jeg liker ikke noe pasta, men er veldig glad i ris :lol: Ikke så veldig glad i poteter heller, men går ann å spise om det er noe godt tilbehør. Pommes frites er veldig godt, men har ikke varmluftsovn, og da smakte den ikke godt (pluss at jeg hadde en liten porsjon med pommes frites i steikeovnen i ca. 40 min uten at den var ferdig, selv om det sto hele posen skulle stekes i 20-25 min):icon_confused:

Jeg liker heller ikke ost, men har blitt litt bedre i det siste (har veldig lyst til å like det), så det går i SMÅ mengder :lol:

Så, ja, noen tips til en kresen person? :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ja, er veldig enkel og god mat det, problemet er bare det at jeg har nesten levd på kylling&ris, ferdigpizza, nachos og taco etter jeg flyttet :icon_confused: Blir liksom ikke så mye variasjon. Men, idag skal jeg lage hamburger fra bunnen av, det er hvertfall enkelt og godt :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Men når du er så kresen er det ikke lett å variere heller :icon_confused: Liker du "eksotiske" sauser som tikka masala, sursøt, bbq osv? Da får du iallefall variert på smakene. Torogryteretter er også lettvint. Men, jeg må jo bare si at det ikke er så innmari sunt med bare ris og kylling, iallefall ikke om du bare bruker hvit ris.. Hva med fisk?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Nei, det som er problemet med å være så kresen på maten. Har veldig lyst til å like mye av den maten jeg ikke iker, men jeg klarer det bare ikke :icon_confused:

Har ikke smakt tikka masala osv, men vil mesten tro jeg liker det. Jeg pleier egentlig ikke å ha noe saus på risen men, kan jo prøve med noen forskjellige sauser.

Liker noen av gryterettene, så kan nok kjøpe inn noen forskjellige av dem, det har jeg faktisk ikke tenkt på :lol:

Vet det ikke er så sunt, men er ikke akkuratt den som er sunnest av meg heller. Fisk går greit det innimellom, men ikke for ofte :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det er mye god fisk, det må ikke være tradisjonell kokt fisk vettu. Mange av de panerte frossenvariantene er veldig gode. Med tomat eller agurksalat og litt rømme har du kjempefin middag. Gryterettene er fine de, litt mye salt, men men.. Om du har oppi bønner og ananas, blir det en helt annen smak også, og du kan droppe kjøttdeigen. Ellers, husk at kjøttdeig kommer i tre varianter, den vanlige av oksekjøtt, den av kylling og den av svin. Varier med disse også, det er sunnere for deg. Liker du lasagne? Litt pasta er det jo, men fin å variere med. Moussaka er det poteter i, men fortsatt nam nam. Hva med lapskaus eller grønnsaksuppe, er kokte grønnsaker bedre enn rå? Stekt paprika, løk og squash er kjempegodt tilbehør til annen mat, sunt også.

Og den ovnen din, jeg ville fått sjekket termostaten på den, da pommes frites IKKE skal bruke 40 min, det høres jo vilt ut!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Må jo være noe feil med stekeovnen din om den ikke steker pommesfritsen?

Men ellers så liker du potetmos?

Ellers så kan du jo lage Taco, (blir jo ikke så ekstremt dyrt om du ikke spiser så masse grønnsaker)

Løvbiff? Kalkun "løvbiff" (sånn flat "kjøttkake" laget av kalkunkjøtt)

Pannekaker?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Neida, jeg er f.eks veldig glad i fiskepinner osv. Jeg er ikke veldig glad i rød fisk, liker best hvit :icon_confused:

Lapskaus og grønnsakssuppe er æsj :lol: Liker grønnsaker bedre rå enn kokte. Gulrøtter er f.eks veldig gode rå, men smaker ekkelt når de er kokte.Sqash tror jeg aldri jeg har smakt, og løk er jeg ikke noe fan av. Paprika går ann :lol:

Angående ovnen, alt annet blir godt stekt, bare pommes friten som ikke ble ferdig. Uansett liker jeg best pommes frites stekt i varmluftsovn, smaker liksom mye bedre da :lol:

Føler meg veldig utakknemlig her, men er veldig glad for svar altså :lol:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Må jo være noe feil med stekeovnen din om den ikke steker pommesfritsen?

Men ellers så liker du potetmos?

Ellers så kan du jo lage Taco, (blir jo ikke så ekstremt dyrt om du ikke spiser så masse grønnsaker)

Løvbiff? Kalkun "løvbiff" (sånn flat "kjøttkake" laget av kalkunkjøtt)

Pannekaker?

Ikke veldig fan av potetmos, nei. Smaker liksom litt tørt :icon_confused:

Taco er veldig godt, men blitt litt mye av det etter at jeg flyttet.

Løvstek er også veldig godt, det vil jeg snart ha :lol: Det er lenge siden.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Gå i gode butikker med stort utvalg, og se hva som finnes. Virkelig studer hyllene, for å finne ting du kan like.

På kjøttfronten har du for eksempel biffstrimler, biff i ulike varianter, kotelett, stek (mye arbeid, men del opp i porsjoner, frys ned, og ha kjappe mdidager senere). Det kan jeg ikke se er nevnt i tråden. Det er masse forskjellig kjøtt å ta av, og følg med i butikkene så er det gjerne tilbud å benytte seg av.

Kylling kan også varieres - lår, vinger, hel kylling stekt, filet, delt i biter til salat, også videre.

Fisk og sjømat - igjen, finn butikker med gode utvalg, og få tilberedningstips. Husk at fiskekaker og fiskeboller også er fisk, for å få mer sunne alternativ i kosten. Hva med reker og slikt?

Pølser finnes i ulike fasonger og varianter.

Tilbehør: Kokt ris, spaghetti, diverse pasta (det er mange varianter), grønn salat, potetsalat, potetstappe, pommes frites, kokte poteter, stekte poteter, tortillas, pitabrød, rundstykker.

Grønnsaker - kjøp grønnsaker du aldri har forsøkt før for å se om du kan finne nye ting du liker, det har jeg blitt flinkere til.

Hvis du foretrekker rå grønnsaker, kan du lage gode salater med råkost. Jeg er egentlig kresen på grønnsaker, men koser meg med en salat som har agurk, ruccola, isbergsalat/kinakål/hodekål, raspet gulrot, kålrotbiter, eplebiter, maiskorn, pinjekjerner, rødløk, raspet ost, og eventuelt makaroni for å gjøre den mer mettende. Bare prøv deg fram, utforsk butikkene, og sjekk oppskrifter på nettsider som Matprat, også videre.

Sauer - det er masse å få både som pulver og på glass. Kjøp noe, sjekk om du liker det, ikke kjøp det igjen om det ikke var noe godt.

Ellers - kjøp spekeskinke og lag eggerøre, kos deg med det og en grønn salat, loff og godt smør. Enkelt og godt.

Omelett - ha pølsebiter, biffbiter, skinkebiter, tubeoster og annet som tilbehør.

Lag gjerne doble porsjoner når du er i gang, og frys halvparten - så må du ikke pønske ut oppskrift hver dag.

Dessuten må en ikke ha middag hver dag. Kjøp rundstykker som kan ligge i fryseren, stek to-tre og kjøp noe ekstra godt pålegg, og ha det som et rikere og bedre brødmåltid en dag middagslysten er på bånn.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Dette høres kanskje litt frekt ut, men lær deg å like mat! Jeg spiste ikke grønnsaker før jeg heller, men da jeg ble vegetarianer var jeg rett og slett nødt til å spise et variert utvalg av grønnsaker for å få i meg det jeg trengte. Nå elsker jeg å eksperimentere med forskjellige grønnsaker og tilbehør, og det har bare blitt bedre av at jeg bor på hybel og dermed alltid lager maten min selv, og bare til meg. Prøv å finne noen oppskrifter på f.eks. matprat.no som ser gode ut, men som inneholder ingredienser du kanskje umiddelbart ikke faller for. Bruk deretter litt tid på å lage det, og gjør det til et måltid rett og slett - ikke spis foran tv-en eller pc-en, men konsentrer deg om maten og prøv å smake.

Jeg kan gjerne legge ut noen mer konkrete tips i morgen eller noe (har ikke tid nå). Det lønner seg virkelig å lære seg å like litt flere ting (for ja, det er mulig). Å overleve på kylling, ris og ferdigpizza resten av livet er ikke bare kjedelig og usunt, det er også dyrt! Ferdigmat er alt for dyrt i lengden, særlig sammenlignet med hvor mye bedre mat man selv kan lage fra bunnen av (til en billigere penge).

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Okey, skal prøve det etter hvert da :icon_confused:

Lønner det seg da å finne store poteter?

Ja, men de potetene som er allerede pakket inn i butikkene er dyre, i forhold til å finne litt store poteter på potetdisken isteden :lol:

Og bakt potet er kjempegodt med feks mais, rømme, krydder smør, litt ost og skinke , bacon osv, det er stooor mulighet for å variere med bakt potet!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Helst vil vi jo at de ikke skal oppleve noe vondt i det hele tatt, men det er vanskelig. Jeg tenker det viktigste er om hun, og du, kan leve med det ubehaget som blokkeringen gir. Hvis ikke tenker jeg at risikoen ved operasjon kan være verdt det. Det er ikke en sykdom å være gammel, men det gjør jo at alle plager blir verre og mer risikable både å ha og gjøre noe med, som oftest. Jeg håpet selv i det lengste at det skulle enten bli akutt alvorlig eller at de bare skulle sovne hos meg, men til slutt måtte jeg jo ta den vanskelige avgjørelsen for begge to. Likevel er jeg trygg på at det var riktig tidspunkt for begge. Jeg tror at du også har nok innsikt til at du vet når det er på tide, selv om det er en prosess på vei dit. Håper dere får litt mer avklaring denne uken.
    • Tusen takk Dette er første gang jeg har gammel hund, og jeg synes det er kjempevanskelig å vurdere livskvalitet. Hun er jo helt klart ikke den samme hunden hun var som ung, men jeg tror ikke hun har det så forferdelig at hun selv ville valgt døden over det livet hun lever nå. Samtidig er hun jo på et punkt der noe som egentlig bare er en bagatell potensielt kan bli en dødsdom, fordi hun ikke kan dopes ned. Man sitter jo her i en umulig situasjon der ingen av alternativene egentlig er noe alternativ... Vi skal tilbake til veterinæren på torsdag for å ta en ny ultralyd av hjertet, så får vi se hva dommen blir da.
    • Håper det gikk bra. Trist at hunder eldes og får helseplager. De skulle vart evig, sunne og friske. Folk har så ulike syn på hunders ubehag ifbm aldring. Noen mener det er dyremishandling å la en hund ha noen aldersdomsplager i det hele tatt, og avliver tidlig for å la hunden slippe. Andre mener det er grotesk å ikke la det (ofte) kjæreste familiemedlemmet få fullføre livsløpet naturlig. Jeg vet ikke hvor på den skalaen du befinner deg, så jeg vet ikke hva jeg skal si eller ikke si for comfort ang. evt. narkose.  Håper det går bra med dere ❤️
    • Kanskje på tiden med en oppdatering her også. Shero: Shero er nå 11 år og pensjonist. Han har vært pensjonert fra agility konkurranse siden 2022, men har fått gå blåbær med mamma, men etter at han begynte å halte i ett løp i sommer er han heltidspensjonist. Før han ble pensjonert rakk han å delta på ett NM, hvor vi kom igjennom 1. løp. Han har fått prøvd seg på nose work, men vi sliten med at han skal appotere luktboksne så det er lagt litt på hyllen til jeg finner en løsning. Eskene skal uansett enten stås på eller etes opp så... Han har også fått prøvd seg på svømming, han vet ikke om han er helt fan av å svømme hvor han ikke kan stå.M Mamma og Shero. Shero & Max er slitene etter NM  Max: Max er nå 6 1/2 år gammel (hvor tiden flyr). Han bommet på stigefelt i sommer og traff, så nå er vi klasse 3 på heltid. Stigefelt brenner vist, hilsen Max. Max er en fin storebror til Yoshi og er glad han endelig har fått noen å leke med. Jeg har vært instruktør i agility i høst, og Max stilte opp som lånehund siste gangen. Veldig moro at han er trygg nok til å gå, siden sist jeg prøve å få han til å gå med noen utenom familen løp han rett til meg. Vi har også vært innom Sheltie-VM i Kongsvinger hvor vi hadde mye fint, men ikke full klaff.  Max på Sheltie-VM Max og Yoshi
    • Dette har jeg aldri hørt om. Uff, lykke til, håper det går bra!
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...