Gå til innhold
Hundesonen.no

Hvordan lage godbiter av V&H?


SiriEveline
 Share

Recommended Posts

Er det mulig? Tenkte på f.eks. å tørke på kjøkkenbenken, eller er ovnen best? Hmm, kanskje bare fryse små kuler?

Kom gjerne også med andre tips til enkle godbiter som faktisk kan brukes til å erstatte deler av måltidet. Det går rett og slett mye godbiter nå om dagen, og jeg innbiller meg at de ikke er like sunne som vanlig mat.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 4 weeks later...

Oppbevares de i fryser da eller?

På hjemmesiden til Vom Hundematprodukter står snackspølsene under "våtfôr" (se nederst på siden i linken), så jeg tror det har begrenset oppbevaringstid andre steder enn fryseren.

Men samtidig står det at det kun selges i 10 kilos sekk, og det er vel ikke alle som har plass til det i en vanlig fryser.... :lol: Syns det var litt merkelig, men...

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg sendte v&h en epost, jeg. Spurte om konsistens på disse snackpølsene ligner vanlige grillpølser og kjøttpølser, så de er greie å skjære i terninger og skiver når tint. Og om de egna seg greit for tørking i stekeovnen. Så skal poste svaret her når det kommer.

Får jeg positivt svar på dette, så skal jeg jaggu insistere på at min forhandler tar inn disse :aww:

Jeg tok nettopp et brett grillpølsegodbiter ut av ovnen. Og selv om jeg får 360 godbiter utav ei standard pølse fra Gilde så det altså blir ganske små mengder pølse hver gang han får slikt (telte 30 skiver når jeg hadde skåret opp pølse nr2 - ikke innkludert de runde endestykkene, skjærer hver skive i 4 strimler, ergo 120 bittesmå pølsestenger til tørk, hvor hver strimmel deles i 3 når de brukes :)) - så går jeg heller for et sunnere alternativ om hunden liker de snackpølsene godt nok.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg tok nettopp et brett grillpølsegodbiter ut av ovnen. Og selv om jeg får 360 godbiter utav ei standard pølse fra Gilde så det altså blir ganske små mengder pølse hver gang han får slikt (telte 30 skiver når jeg hadde skåret opp pølse nr2 - ikke innkludert de runde endestykkene, skjærer hver skive i 4 strimler, ergo 120 bittesmå pølsestenger til tørk, hvor hver strimmel deles i 3 når de brukes :aww:) - så går jeg heller for et sunnere alternativ om hunden liker de snackpølsene godt nok.

Hvordan tørker du disse pølsene egentlig? Hvor mye varme og tid i ovnen?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hvordan tørker du disse pølsene egentlig? Hvor mye varme og tid i ovnen?

Tar det alltid litt på feelingen i grunn.. Men hovedtrikset er jo ikke for høy varme. Man skal tørke, ikke steke.

Nå i dag, f.eks., med to grillpølser:

Hver pølse delt i ca 30 skiver, hver skive delt i fire staver - spredt utover bakepapiret på plata, så ingen biter berørte hverandre. Satte midt i ovnen på 85ish grader, over- og undervarme med varmluft. Fuglene vet hvor lenge det var.. Men det var ikke snakk om timesvis for å si det sånn, og heller ikke 5 minutter :aww: Mot slutten slo jeg av varmlufta, senka temperaturen ti grader, og putta ei flat tresleiv i døråpningen så det lufta litt ut av ovnen. Hvilken av de to teknikkene som er best, eller om det faktisk HAR noe for seg å kombinere? Aner ikke :)

Når de små pinnene/strimlene/stavene/hvamanennvilkalledem føltes tørre nok ut på utsida, men ikke harde enda, så tømte jeg alt utover en god lengde tørkepapir på kjøkkenbenken, rista det litt rundt og fremogtilbake på papiret så overflatefett skulle bli minst mulig igjen av. Og heiv alt i en liten plastboks som egner seg i fryseren. Tiner på bortimot null komma niks når man tar ut en liten dose for trening.

Tidligere har jeg også prøvd med tynnere pølseskiver, som jeg delte i 8 biter hver etter "kakestykke-metoden", altså formen ligna kakestykker, spisser mot midten av skiva. Og tørka dem slik, ferdig oppdelt. Følte det ble litt for tørt og sprøtt, liker bedre at de er tørka på utsiden som små pinner, men får en eller to saftigere brytekanter når jeg deler disse ferdigtørka pinnene i 3 før bruk. Men de små minikakestykke-greiene egner seg veldig fint i aktiviseringsleker og slikt da, tomflasker etc hvor det er dumt om ting kleber seg fast :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Svar fra V&H angående snackpølsene:

Snackepølsene våre er frostvare og inneholder det samme kjøttet som våre andre produkter (også samme konsistens), men stappet i naturtarm. Pølsene fungerer best å gi frossent el halvtint. Fullstendig tint er tarmen seig og innholdet ganske bløtt og egner seg ikke til å dele opp i små biter.

Så de er nok ikke noe lettere å lage godbiter av enn de vanlige variantene fra v&h, nei.

Men jeg kan jo også føyte til et sitat fra et annet forum, hvor jeg etterlyste erfaringer om bindemidler når man lager godbiter basert på kjøtt:

"Jeg bruker maisenna som bindemiddel, med en del mel, en del veske (vann, vann/ blod) og en del kjøtt (bruker vom og hundemat), Kjører det til "suppe" og steiker det som pudding i vannbad. Syns maisennaen smuldret minst og holder formen best og i lomma og klisser ikke når den blir varm".

Jeg kan tenke meg det også er verdt å teste med mindre mel, og heller føye til litt egg som et sunnere bindemiddel.. Men åssen det virker inn på pudding-måten å steke det på aner jeg ikke, aldri laget pudding i noen som helst variant før. :icon_cry:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Er en stund siden jeg fulgte denne oppskriften, men godbitene var kjempepopulær :getlost:

Vohdding 2

Fantastisk. De nederste bildene, av "puddingpølsa", ser ut som det perfekte emnet for godbitterninger. Tusen takk!

Hvordan formet du den pølserullen, forresten? Altså, noen spesiell type stekepose du brukte for å få til det der, mtp lukking og slikt uten at det lekker?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fantastisk. De nederste bildene, av "puddingpølsa", ser ut som det perfekte emnet for godbitterninger. Tusen takk!

Hvordan formet du den pølserullen, forresten? Altså, noen spesiell type stekepose du brukte for å få til det der, mtp lukking og slikt uten at det lekker?

Pølsa er i en stor stekepose liggende i en stor ildfast form med vann, bare rullet sammen noen runder. Er like greit å bruke brødformer egentlig (i vannbad) bruker bare det nå.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Pølsa er i en stor stekepose liggende i en stor ildfast form med vann, bare rullet sammen noen runder. Er like greit å bruke brødformer egentlig (i vannbad) bruker bare det nå.

Ja, det høres i grunn likegreit ut. Får ta meg en handlerunde og se etter brødformer med lokk. Kjekt å ha i hus uansett det. Og svær ildfast form å lage vannbad i har jeg jo allerede.

Du venter til det har avkjølt seg med å velve det ut av forma da, eller funker det best å la den kjøle seg utenfor? Jepp, masse spørsmål. Men det er så arti å stå på kjøkkenet midt oppi det også "hva er lurest å gjøre nå..?" :getlost:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ja, det høres i grunn likegreit ut. Får ta meg en handlerunde og se etter brødformer med lokk. Kjekt å ha i hus uansett det. Og svær ildfast form å lage vannbad i har jeg jo allerede.

Du venter til det har avkjølt seg med å velve det ut av forma da, eller funker det best å la den kjøle seg utenfor? Jepp, masse spørsmål. Men det er så arti å stå på kjøkkenet midt oppi det også "hva er lurest å gjøre nå..?" :getlost:

Trenger ikke lokk på brødformene og bruker vannbad i langpannen, den trenger ikke være opp hele formen- Lar dem stå til dem er avkjølt for da fester dem seg ordentlig.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg pleier å lage godbiter av kjøttdeig/kyllingkjøttdeig. Tipper VH kan brukes istedenfor i denne oppskriften.

Ca 400 g kjøttdeig, 2 egg, litt olje, rismel/soyamel til passe konsistens, litt soyamelk/vann, hvitløkspulver.

Legg bakepapir under og oppå og kjevle til ca halv cm tykkelse. Inn i ovn på 170 grader sånn cirka 20 min,

Se an hvor lenge bakepapiret skal være oppå. Skjær opp i terninger og la det tørke i ovnen på ettervarme og vifte.

Nå er vel VH mest sunt når det serveres rått, så jeg er litt skeptisk til sunnhetsgraden her - men det er muligens billigere enn kjøttdeig. (og lukter vel grusomt...)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg pleier å lage godbiter av kjøttdeig/kyllingkjøttdeig. Tipper VH kan brukes istedenfor i denne oppskriften.

Ca 400 g kjøttdeig, 2 egg, litt olje, rismel/soyamel til passe konsistens, litt soyamelk/vann, hvitløkspulver.

Legg bakepapir under og oppå og kjevle til ca halv cm tykkelse. Inn i ovn på 170 grader sånn cirka 20 min,

Se an hvor lenge bakepapiret skal være oppå. Skjær opp i terninger og la det tørke i ovnen på ettervarme og vifte.

Nå er vel VH mest sunt når det serveres rått, så jeg er litt skeptisk til sunnhetsgraden her - men det er muligens billigere enn kjøttdeig. (og lukter vel grusomt...)

I motsetning til.. hva av annet kjøtt du kan gi hunden? :getlost:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Trenger ikke lokk på brødformene og bruker vannbad i langpannen, den trenger ikke være opp hele formen- Lar dem stå til dem er avkjølt for da fester dem seg ordentlig.

Ånei, trodde de burde dekkes til med lokk eller folie. Men okei, da vet jeg enda litt mer om veien til perfekt resultat, og det blir lettere å finne gode former uten å begrense for mye til de med lokk til. Takk igjen!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 4 weeks later...

I motsetning til.. hva av annet kjøtt du kan gi hunden? :)

Hva mener du med det? Skjønte ikke?

Har forresten prøvd med V&H i denne oppskriften og det lukta ikke blomster i huset etterpå akkurat, men Hr Hund digga godbitene. Litt ubetenktsomt av meg å bruke dem under fri ved fot trening - dvs jeg forer med godbiter konstant - ble jo meeeeengder av avføring dagen etterpå. Vi snakker meter altså. Så det blir nok i kraftigste laget, så bør gies i bittesmå biter.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hva mener du med det? Skjønte ikke?

Har forresten prøvd med V&H i denne oppskriften og det lukta ikke blomster i huset etterpå akkurat, men Hr Hund digga godbitene. Litt ubetenktsomt av meg å bruke dem under fri ved fot trening - dvs jeg forer med godbiter konstant - ble jo meeeeengder av avføring dagen etterpå. Vi snakker meter altså. Så det blir nok i kraftigste laget, så bør gies i bittesmå biter.

Trodde V&H ga mindre avføring jeg, enn f.eks. tørrfór. Det er nå ihvertfall min erfaring.

Men du byttet kanskje ikke ut måltidet med godbitene?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hva mener du med det? Skjønte ikke?

Jeg mente at kjøtt generelt taper seg ved varmebehandling :P

Har forresten prøvd med V&H i denne oppskriften og det lukta ikke blomster i huset etterpå akkurat, men Hr Hund digga godbitene. Litt ubetenktsomt av meg å bruke dem under fri ved fot trening - dvs jeg forer med godbiter konstant - ble jo meeeeengder av avføring dagen etterpå. Vi snakker meter altså. Så det blir nok i kraftigste laget, så bør gies i bittesmå biter.

Men om du ikke kuttet ned på matmengden, så totalsummer ble litt vel mye den dagen, så kan jo det som nevnt over her være en naturlig årsak til all avføringa.

Eventuelt, kanskje han ikke går så godt overens med maisenna?

Min hund har ikke reagert noe på disse godbitene hvertfall. Har laget både med v&h nr33 og med kyllingkjøtt.

Bittesmå biter bruker jeg uansett :D Så smått jeg er i stand til å håndtere, både det å få delt det opp uten å mose, og å få plukket med fingrene etterpå. Men det blir jo fort en god mengde likevel.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

  • 1 year later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Utallige? Hvor mange hunder har blitt avlivet i Norge etter anmeldelser de siste 10 årene? Jeg antar det finnes klar statistikk på dette?
    • "Vi" er to uavhengige personer, se brevet jeg linket til for våre fulle navn, som selv ikke har hatt noen hendelser med egne hunder eller hunder jeg har hatt for trening før omplassering. Vi har kun fulgt sakene fra sidelinjen, for min del fra rundt 2010, og har gjennomgått vedtak og dokumentasjoner vi har fått fra hundeierne. Jeg skulle virkelig ønske at det var slik som du tror, men sånn er det dessverre ikke. Det er derfor vi har valgt å engasjere oss for bak dette finner man utallige døde hunder og ruinerte hundeeiere som har mistet alt de eide hvor de prøvde å redde livet til hunden sin som betydde alt for dem, men alene har de ikke hatt en sjanse mot maktapparatet som overkjørte dem på en skremmende kynisk og ulovlig måte. Hvis du har Facebook, jeg er ikke der, så er det en gruppe Hund hjelper hund hvor flere av sakene er omtalt. En hund Tonic som var i bånd hvor en unge kom løpende og tråkket ham på poten, Tonic glefset og det ble et rift i buksa til gutten, Tonic ble avlivet. Luna sitter på kennel nå hvor eier kjemper i retten, en nabo påsto Luna lagde et lite blåmerke på ham, men det finnes ingen bevis. En annen hund, Rex i bånd som forsvarte seg selv mot en løs hund som bet den, begge hundene ble skadet, men Rex ble avlivet fordi han var størst. Huskyen Luk, også i bånd, slåss med en annen hannhund og der ble Luk avlivet fordi politiet trodde en husky er større enn en tervueren. Sistnevnte hendelse har jeg beskrevet i en kommentar under dette innlegget publisert i avisa Nordlys. Saken om Milo beskrives i selve innlegget og i brevet til justisministeren. I denne videoen er Luk, Luna og Milo.
    • Hvem er "vi" i denne saken? Det har vært flere avlivingssaker de siste årene, og mange som kjemper mot. Enkelte av sakene har virket ganske urimelige, men uten å ha førstehåndskjennskap til situasjonen og saksbehandlingen så er det vanskelig å si hva som er riktig. Politiet har rutiner for dette, og jeg vil tro at det langt oftere er tilfelle at slike saker blir henlagt, enn at en hund avlives. Både på grunn av kapasitet, bevissituasjon og fakta. En avliving foretas ikke normalt etter vurdering av en enkelt saksbehandler og om de har en god eller dårlig dag. Politiet har hundekyndige folk der minst to ulike vurderer en hund før et slikt vedtak. Jeg er sikker på at noen som kjenner systemet bedre enn meg kan beskrive prosessen fra anmeldelse til potensiell avliving av hund. Likevel er politiet også mennesker med ulike meninger og motivasjoner og systemet kan svikte.  Jeg har vært på forumet her en del år nå, og kan ikke huske at noen her har fått hunden sin avlivet etter anmeldelse, selv om noen har vært borti uheldige tilfeller med bitt. Men flere av sakene som har vært i media har selvfølgelig vært diskutert her også.
    • Jeg ønsker å høre om hundeeiere her på forumet har opplevd å få sin hund avlivet etter uhell hvor saken ble anmeldt til politiet? Uansett, dette er viktig informasjon om du ikke har opplevd det - enda. Vi har fulgt en del slike saker over mange år og er sjokkerte over hvor små hendelser som skal til, et lite rift i et klesplagg eller et lite blåmerke, hunden blir omtrent alltid dømt til døden selv om den har opptrådt helt normalt i gitte situasjoner. Gjengangeren i sakene er at politi og rettsvesen helt uten kompetanse på hund bryter hundeloven, forvaltningsloven og dyrevelferdsloven for å gå til slike drastiske skritt. Nå har vi sett så mye urett er blitt begått at vi har valgt å skrive brev til justisministeren, der har vi tatt for oss den siste saken hvor hunden Milo skal avlives selv om han sto fastbundet i et bånd på ca. en meter og uten fluktmulighet bet han en unge. Det finnes sprikende forklaringer på hendelsen, men felles for de to vitnene som ble avhørt er at hundens handlinger ikke kan betegnes som uprovosert, og det var ikke flere bitt eller skadeomfang som oppfyller kravet til betydelig skade. Andre tiltak skal da etter loven prøves først, men politiet går rett til avliving som de nesten helt uten unntak gjør uansett foranledning og skadeomfang. Et fåtall, kan telles på en hånd, har hatt flaks og truffet en menneskelig saksbehandler eller noen som kan litt om normal hundeatferd, men sånn skal det ikke være at hundens liv avgjøres av hvilket politidistrikt som får saken. Brev til Justis- og beredskapsminister Astri Aas-Hansen ligger her: Vi krever at politi og rettsvesen følger loven Vil du forebygge at din hund blir neste offer for offentlig maktmisbruk anbefales det på det sterkeste å underskrive brevet. Alle kan være uheldige og neste gang er det kanskje deg og din hund det gjelder, men da er ingen der som vil kunne gjøre noe for dette er siste mulighet for å få stanset denne praksisen. Alt annet er prøvd.
    • Ja - det har nok vært lite struktur på tilværelsen på landet.  Han er svært lite interessert i lek. Har prøvd diverse leker, biteleker og dra-leker - men han skjønner ikke poenget. Apportering er også null interessant. Har tydeligvis ikke vært aktivisert med dette tidligere. Oppdaget i går kveld at jeg kan fremprovosere "krypingen" hans også hvis jeg bare står og jogger på stedet innendørs. Så det er noe med hoppingen/løpe-bevegelsen som gjør han redd eller usikker. Har ikke forsøkt med ball - men har noen tennisballer liggende - så skal prøve ut neste gang vi går ut. Hva angår turområder - så varierer jeg turene i helgene - da er det tid å kjøre til ulike steder  - mens i hverdagen blir det nok ofte litt de samme stiene siden jeg bor i skogkanten.   
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...