Gå til innhold
Hundesonen.no

Tørke kjøtt, fisk osv i ovn, hvordan går dere frem?

Renate A

Av Renate A,
i Fôring og ernæring

 Share

Recommended Posts

Renate A Grand Master

Renate A

Skrevet
Skrevet

Har noe kjøtt og fisk her som jeg tenkte jeg kunne laget god biter til Chicka av, men er usikker på hvor høy temperatur jeg skal ha på ovnen, tid i ovnen osv.

Hvordan går dere frem ved tørking i ovn? (snakk om svine kjøtt, torsk og laks jeg har lyst til å tørke)

tulip Grand Master

tulip

Skrevet
Skrevet

50-70 grader, helst på rist (slik at det kommer luft til hele stykket, varmluftsfunksjon når ovnen har det (igjen pga sirkulering av luft) døra på gløtt/redskap som holder den åpen og tørker ca 4-?? timer, avhengig av hvor tørrt jeg vil ha det. Jeg kutter ikke opp i småbiter, da jeg vil ha myk kjerne, og det er vanskeligere å få til med småbiter da man må sjekke mye oftere for at det ikke skal bli for tørtt.

Cloudberry Veteran

Cloudberry

Skrevet
Skrevet

Duger fint det :) Jeg pleier å skjære opp blodpudding i skiver, tørke i ovnen på 50 grader resten av kvelden (alt fra 2-5 timer), så lar jeg døra stå oppe natta over. Så skjærer jeg bitene i små terninger etterpå. Men dette blir tørt nesten tvers gjennom, kanskje littegrann mykt midt i skiva.

Renate A Grand Master

Renate A

Skrevet
  • Forfatter
Skrevet

Duger fint det :) Jeg pleier å skjære opp blodpudding i skiver, tørke i ovnen på 50 grader resten av kvelden (alt fra 2-5 timer), så lar jeg døra stå oppe natta over. Så skjærer jeg bitene i små terninger etterpå. Men dette blir tørt nesten tvers gjennom, kanskje littegrann mykt midt i skiva.

Står den på 50grader med døra opp natta over? *føler meg dum nå*

Monica123 Veteran

Monica123

Skrevet
Skrevet

50-70 grader, helst på rist (slik at det kommer luft til hele stykket, varmluftsfunksjon når ovnen har det (igjen pga sirkulering av luft) døra på gløtt/redskap som holder den åpen og tørker ca 4-?? timer, avhengig av hvor tørrt jeg vil ha det. Jeg kutter ikke opp i småbiter, da jeg vil ha myk kjerne, og det er vanskeligere å få til med småbiter da man må sjekke mye oftere for at det ikke skal bli for tørtt.

Skjærer du de i strimler da og evt hvor tykke?

Cloudberry Veteran

Cloudberry

Skrevet
Skrevet

Står den på 50grader med døra opp natta over? *føler meg dum nå*

Nei, jeg pleier å tørke med døra lukket så lenge jeg gidder. Så skrur jeg av ovnen, setter ovnsdøra på gløtt og legger meg, skjærer opp bitene dagen etter :)

Renate A Grand Master

Renate A

Skrevet
  • Forfatter
Skrevet

Nei, jeg pleier å tørke med døra lukket så lenge jeg gidder. Så skrur jeg av ovnen, setter ovnsdøra på gløtt og legger meg, skjærer opp bitene dagen etter :)

Aha i see :)

Jeg får prøve meg frem, spennende dette her :)

shetalks Enthusiast

shetalks

Skrevet
Skrevet

Duger fint det :) Jeg pleier å skjære opp blodpudding i skiver, tørke i ovnen på 50 grader resten av kvelden (alt fra 2-5 timer), så lar jeg døra stå oppe natta over. Så skjærer jeg bitene i små terninger etterpå. Men dette blir tørt nesten tvers gjennom, kanskje littegrann mykt midt i skiva.

Blodpudding og blodpølse, blir det det samme??? Eller??

shetalks Enthusiast

shetalks

Skrevet
Skrevet

Jepp :) Det heter vel kanskje blodpølse, ble usikker nå jeg.

Det finnes både blodpølse og blodpudding, men om en kan bruke begge deler, så er det jo smart å hamstre litt når Mega har tikronersmarked, da får en jo det jo billig.... :D

Cloudberry Veteran

Cloudberry

Skrevet
Skrevet

Å :) men da tror jeg det går for det samme ja. Jeg pleier å kjøpe den fra Nordfjord som Rema har, den har ikke rosiner i seg såvidt jeg husker.. Lenge siden sist, tror jeg må lage litt godis i helga :)

shetalks Enthusiast

shetalks

Skrevet
Skrevet

Ååhhh...

Visste ikke at nordfjord laget sånt, da må jeg sjekke diskene ordentlig.

Ikke for at jeg trenger det enda, jeg får ikke hunden før til våren, men jeg er her for å samle tips og råd. :D

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
 Share
Gå til emneliste

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • LØJ
      Stille her

      Av LØJ · Skrevet

      Hadde vært gøy med litt mer aktivitet her inne ja. Føler jeg ser det der ute i den virkelige verden også, er synkende aktivitet på mange arenaer. Her går det fremdeles i hund og konkurranser, mest RL.
    • Debbie
      Stille her

      Av Debbie · Skrevet

      Veldig synd egentlig at det er blitt sånn. For det var himla gildt her en stund.  Lurer også på hvordan det går med de eldre brukerene, og lurer på om de holder på med hund fortsatt. 
    • Debbie
      Vom zero chicken

      Av Debbie · Skrevet

      Det er et helt greit alternativ for hunder som ikke tåler kylling. Man må nesten prøve det på egen hund for å se om det funker. Jeg har prøvd det bare for gøy, hverken eller synes min hund
    • Debbie
      Er en golden retriever noe for oss?

      Av Debbie · Skrevet

      Tror en vanlig golden hadde passet dere ypperlig, bare vær nøye med linjene. En flat coated hadde også fungert bra.  Jeg har jaktgolden, og har hatt , og kjenner flere. Jeg tror ikke det vil passe for dere, de trenger mer arbeid. En god golden er vel så bra. Dere kan vurdere labrador, de har ofte mer futt i ræva:) Men vær obs på linjer med alt for tunge hunder, og noen hannhunder kan være skikkelig hannhunder med mye hormoner.
    • simira
      Tiss i senga

      Av simira · Skrevet

      Da ville jeg jo ha byttet madrass, men kanskje ventet til du har fått litt mer kontroll på problemet. Det er veldig mange ting som spiller inn her. Aktivitetsnivå og hverdagslydighet generelt, får hundene det de trenger av aktivisering og trening, har de grunnleggende hverdagslydighet inne, osv.  Når de har lært seg at det hjelper å begynne å bjeffe midt på natten er det nok en større jobb å snu det, men ikke umulig. En mulig måte å trene de til å sove et annet sted er å legge en madrass i nærheten der og sove i samme rommet, men adskilt med grinder. Det forutsetter først at de er trygge og slapper av i sengene sine i utgangspunktet. Dette krever masse trening av hundene både sammen og hver for seg. Det er vanskelig å gi veldig spesifikk hjelp uten å ha sett hundene. Det kan være du har nytte av å få hjelp av en hundetrener/adferdskonsulent for å legge en plan. Hvis du ikke vet om noen du kjenner og stoler på kan du lete her: https://atferdskonsulenter.no/finn-konsulent/hund

  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...