Gå til innhold
Hundesonen.no

Recommended Posts

Skrevet

Har noe kjøtt og fisk her som jeg tenkte jeg kunne laget god biter til Chicka av, men er usikker på hvor høy temperatur jeg skal ha på ovnen, tid i ovnen osv.

Hvordan går dere frem ved tørking i ovn? (snakk om svine kjøtt, torsk og laks jeg har lyst til å tørke)

Skrevet

50-70 grader, helst på rist (slik at det kommer luft til hele stykket, varmluftsfunksjon når ovnen har det (igjen pga sirkulering av luft) døra på gløtt/redskap som holder den åpen og tørker ca 4-?? timer, avhengig av hvor tørrt jeg vil ha det. Jeg kutter ikke opp i småbiter, da jeg vil ha myk kjerne, og det er vanskeligere å få til med småbiter da man må sjekke mye oftere for at det ikke skal bli for tørtt.

Skrevet

Duger fint det :) Jeg pleier å skjære opp blodpudding i skiver, tørke i ovnen på 50 grader resten av kvelden (alt fra 2-5 timer), så lar jeg døra stå oppe natta over. Så skjærer jeg bitene i små terninger etterpå. Men dette blir tørt nesten tvers gjennom, kanskje littegrann mykt midt i skiva.

Skrevet

Duger fint det :) Jeg pleier å skjære opp blodpudding i skiver, tørke i ovnen på 50 grader resten av kvelden (alt fra 2-5 timer), så lar jeg døra stå oppe natta over. Så skjærer jeg bitene i små terninger etterpå. Men dette blir tørt nesten tvers gjennom, kanskje littegrann mykt midt i skiva.

Står den på 50grader med døra opp natta over? *føler meg dum nå*

Skrevet

50-70 grader, helst på rist (slik at det kommer luft til hele stykket, varmluftsfunksjon når ovnen har det (igjen pga sirkulering av luft) døra på gløtt/redskap som holder den åpen og tørker ca 4-?? timer, avhengig av hvor tørrt jeg vil ha det. Jeg kutter ikke opp i småbiter, da jeg vil ha myk kjerne, og det er vanskeligere å få til med småbiter da man må sjekke mye oftere for at det ikke skal bli for tørtt.

Skjærer du de i strimler da og evt hvor tykke?

Skrevet

Står den på 50grader med døra opp natta over? *føler meg dum nå*

Nei, jeg pleier å tørke med døra lukket så lenge jeg gidder. Så skrur jeg av ovnen, setter ovnsdøra på gløtt og legger meg, skjærer opp bitene dagen etter :)

Skrevet

Nei, jeg pleier å tørke med døra lukket så lenge jeg gidder. Så skrur jeg av ovnen, setter ovnsdøra på gløtt og legger meg, skjærer opp bitene dagen etter :)

Aha i see :)

Jeg får prøve meg frem, spennende dette her :)

Skrevet

Duger fint det :) Jeg pleier å skjære opp blodpudding i skiver, tørke i ovnen på 50 grader resten av kvelden (alt fra 2-5 timer), så lar jeg døra stå oppe natta over. Så skjærer jeg bitene i små terninger etterpå. Men dette blir tørt nesten tvers gjennom, kanskje littegrann mykt midt i skiva.

Blodpudding og blodpølse, blir det det samme??? Eller??

Skrevet

Jepp :) Det heter vel kanskje blodpølse, ble usikker nå jeg.

Det finnes både blodpølse og blodpudding, men om en kan bruke begge deler, så er det jo smart å hamstre litt når Mega har tikronersmarked, da får en jo det jo billig.... :D

Skrevet

Å :) men da tror jeg det går for det samme ja. Jeg pleier å kjøpe den fra Nordfjord som Rema har, den har ikke rosiner i seg såvidt jeg husker.. Lenge siden sist, tror jeg må lage litt godis i helga :)

Skrevet

Ååhhh...

Visste ikke at nordfjord laget sånt, da må jeg sjekke diskene ordentlig.

Ikke for at jeg trenger det enda, jeg får ikke hunden før til våren, men jeg er her for å samle tips og råd. :D

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Det er mange som har hund og katt sammen, men det kommer helt an på individene, rasene og tilvenningen. Det høres ut som du har kommet litt skjevt ut allerede, og som sagt tror jeg det kan bli krevende. Når du ikke har kompetansen selv til jeg anbefale å få hjelp (direkte, annet enn tilfeldige på nett) fra noen som kan komme og hjelpe deg der du er.
    • Er det noen som faktisk har fått til å få katter og hunder sammen?  Er bare redd det blir ett vanskelig prosjekt. Og hvor lenge bør man holde på å prøve å få det til?
    • Jeg ser at det står haket av som jakthunder på NKK rasevelger.    Er det da retriever og spaniel som har minst mulig jaktinstinkt da?   Skal prøve å få hundene til å slappe av når de ser pusene.
    • De er også varslere så jeg bjeffer dessverre lett.
    • Jaktinstinkt er litt ulikt hos ulike raser. Gjeterhunder, og jakthunder som er avlet for å "drive" vilt og jage på egenhånd har høyest jaktinstinkt og har lettere for å jage dyr. Jakthunder som er avlet for å samarbeide tettere med fører, som for eksempel retrieverene og spanieler som er avlet for å apportere vilt, har jaktinstinkt, men er også ofte lettere å kontrollere rundt dyr. Selskapshunder, vokterhunder og ulike andre raser har jevnt over mindre jaktinstinkt. Men opprinnelig har alle hunder noe jaktinstinkt, og det vil variere med individ også. Jeg tenker at du kan ha fordel av å kontakte en hundetrener som kan komme å se hundene og hjelpe deg med et opplegg for tilvenning så hundene kan lære seg å slappe av rundt kattene. Å bare la de stå og bjeffe og bråke vil gjøre det verre. Du må jobbe aktivt med at hundene skal slappe av når de ser kattene. Ideelt sett på god avstand først, og nærmere når de takler det bedre. 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...