Gå til innhold
Hundesonen.no

Gi meg dine drinktips! (Advarsel, jeg er kresen!)


Recommended Posts

Skrevet

Jeg får sitte her og bite negler til du har smakt på den og kan avsi "dommen" :P Hehe!

Æsj, det blir til neste helg vi må prøve. Jeg måtte plutselig inn på jobb og hjelpe til, stod på polet ti minutter før stengetid og raska med meg bacardi apple og mickey finn. :P

  • Svar 68
  • Created
  • Siste svar

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Mojito er min klare favoritt, men den skal lages riktig. Kun ca to av fem mojitoer jeg bestiller ute er bra. Heldigvis pleier de å bli flinkere til å lage mojito utover kvelden da. Det gjelder vel ege

Ikke strawberry daiquiri? Får ikke noe bedre enn en skikkelig slik laget fra bunnen av Du kan jo satse på at Mali svarer, hun er veldig gøy å besøke barer på finskebåten og sånnt med

Jeg tar den litt fra hodet for tiden da - men får som regel slik jeg vil tilslutt Du kan jo velge å bruke mer crushed ice så den blir mer slush-aktig om du liker det også: 4cl hvit rom (bruker sup

Skrevet

Åj, litt for lenge sida jeg jobbet som bartender, husker knapt noe som helst :( Også er nok dette litt seint for deg, men til neste gang (tror jeg har klart å oppfylle kravene dine):

Kyoto. Ganske lik Mojito, men blir i motsetning til Mojito alltid god, og raskere å lage (stort pluss når man er på jobb :P)

Sleng peppermynteblader med stilk i en shaker.

Hell på;

4 cl gin (jo bedre type gin, jo bedre, jeg foretrekker tanqueray-typene, men denne funker helt fint med gordons også)

3 cl (fersk) sitronjuice (er null stress å presse selv, og det blir mye bedre)

2 cl sukkerlake

1 cl pasjonsfruktmonin (om du ikke har det kan du ta 1 cl ekstra med sitron og sukkerlake, går helt fint, siden du likte litt ekstra sur, ta mer sitron enn sukker)

Sleng i is, shake KRAFTIG, hell over i et helt vanlig glass, etterfyll med is, og så med farris. Pynt med en sitronbåt og peppermyntekvast om du vil det skal se ekstra fancy ut. YUMMI.

Du er dog avhengig av shaker, men da den er røflig 2000 ganger bedre enn mojito er det verdt pengene. Jeg har en kjempegod shaker jeg vurderer å selge, da jeg og samboeren min ikke trenger 2 stk :P

(når jeg jobbet lagde vi ofte sånne tullesetninger for å huske drinkoppskrifter. For kyoto er det Geir Sier Sug Per :P)

Ellers:

P2: Relativt lik smak som kyotoen.

Vanlige isbiter

2 cl vaniljevodka (vil tro det funker fint med vanlig vodka også)

2 cl applesourz (eplelikør)

2 cl fersk limejuice (igjen, null stress med å presse selv)

Hell på sprite og rør (potensielt kan du gi den en rask omgang i shakeren FØR du heller i brus, men det er bare en måte å få gjort ting raskere på, noe som ikke er så viktig når man lager drinker hjemme :P) Pynt med limebåt.

Ellers syns jeg drinker som lynchberg lemonade og sånn er nam, men jeg vet jeg er litt sær som liker whiskeysmaken :P

Skrevet

De to beste drinkene jeg har smakt i hele mitt liv fikk jeg på Bramble Bar i Edinburgh. Alle som skal dit MÅ innom den baren! Herlighet!

I alle fall, den ene drinken hadde campari og whisky som basis, jeg vet i grunnen ikke helt hva som var i den for bartenderen bare lagde en drink til meg da jeg sa hva jeg likte. Den andre drinken heter Mint 500 og består av de følgende ingredienser: Hendrick's Gin, elderflower, apple juice, lime juice, mint, basil, peach bitters and vanilla gomme.

Det er vel vanskelig å få den til når man ikke vet blandingsforhold osv, men det kan kanskje være verdt å prøve allikevel, for den var helt sjukt god! Får vann i munnen bare av å tenke på den liksom, selv om det er ett år siden jeg var der. Det var som en fløyelssky med mintsmak.

Skrevet (endret)

I alle fall, den ene drinken hadde campari og whisky som basis, jeg vet i grunnen ikke helt hva som var i den for bartenderen bare lagde en drink til meg da jeg sa hva jeg likte.

Edit: Nevermind, foreslo en drink jeg trodde det var, men huska feil :P

Endret av Aslan
  • 1 month later...
Skrevet

Man tager en dæsjh Vodka, blander med en dæsjh presset sitron, tager litt halvslappe isbiter og rister - heller i ett glass og tilsetter en dæshj sprite. Tada, en Joe Collins :P

Skrevet

Rema 1000 drinken over alle drinker :heart: 4 cl gin (tanqueray er min favoritt) toppet med russchian og en limebåt :heart: Når jeg er i fancymode shaker jeg gin og lime på is og drikker av coctailglass. Når jeg er i rema1000mode klabber jeg et par isbiter oppi et longdrinkglass og lar det stå til. Det enkle ER ofte det beste!

Skrevet

Gah. Denne tråden får meg bare til å få lyst til å drikke. Alt høres så godt ut! Ikkje braaaa!

(diett og alkohol = dårlig kombinasjon)

  • Like 1
Guest Gråtass
Skrevet

Rema 1000 drinken over alle drinker :heart: 4 cl gin (tanqueray er min favoritt) toppet med russchian og en limebåt :heart: Når jeg er i fancymode shaker jeg gin og lime på is og drikker av coctailglass. Når jeg er i rema1000mode klabber jeg et par isbiter oppi et longdrinkglass og lar det stå til. Det enkle ER ofte det beste!

Ohhh Gin russian- yummmi yummi.Jeg er forøvrig alltid i rema1000mood når det kommer til drinker, jeg. Ellers liker jeg den enkle campari&juice jeg, hvis man vil ha den litt skarpere hiver man bare oppi en dæsj vodka. Liker Long island ice tea også om den ikke er alt for klissete søt. Men i utgangspunktet er jeg en gin-dame, brunt brennvin er ikke min kopp liksom.

Guest Jonna
Skrevet

Gin and Tonic:

is

4 cl gin

ca. 15 cl Schweppes tonic

lime (kan droppes)

Det er fem enkle steg ved miksing av en korrekt, kald og frisk gin and tonic:

Fyll et avkjølt, høyt glass med 2/3 is. Det skal være mye is.

Hell i 4 cl gin

Fyll resten av glasset med Schweppes tonic (ca. 15 cl) - det må være kvalitetstonic.

Gni en frisk limebåt rundt glasskanten, før du legger den i glasset - du skal ikke bruke sitron.

Rør lett om med en drinkpinne og servér.

Tequila sunrise:

5 cl tequila 10 cl Appelsin juice 1 ts

grenadine

Dry Martini ( gin og tørr, hvit vermut).med litt knust is og en liten twist med sitron og oliven på toppen *mmmm* Finnes en haug med oppskrifter, prøv deg fram til hva du liker på blandingsforhold o.l.

Skrevet

Whisky Sour:

4 cl Bourbon whiskey

2 dråper angostura

Juicen fra en halv sitron

1-2 cl. sukkerlake (etter smak)

ca. 1/2 ts eggehvite (setter ikke smak men gir drinken skum)

Fremgangsmåte

Hell ingrediensene i en shaker halvfyllt med isbiter, og rist godt. Sil over i et Cocktailglass/V-shape glass, og garner med et kirsebær med appelsinskive på pinne.

En av mine absolutt drinkfavoritter! Kan også lages uten egg om man ikke gidd stresse med det, jeg pleier ikke gidde det selv hjemme, men er jeg ute skal den vaere ordentlig, med egg ;) (også kan man seff droppe pynten med appelsin og baer) Og så ser jeg på oppskriften her at det står den skal serveres i cocktail-/V-glass, men jeg har alltid servert og fått den servert i tumblerglass.

Verdens enkleste drink, men likevel veldig frisk og god:

4-6 cl Bourbon whisky

2-3 dråper Angostura bitter (etter ønske)

Ingefærøl

Sitronskallspiral

Plasser det spiralformede sitronskallet i et collinsglass slik at skallet krøller seg ut over kanten av glasset. Ha i noen dråper Angostura. Tilsett 4 store isbiter, whisky og fyll opp med ingefærøl.

Jeg dropper sitronskallpynten hjemme da, skviser evt oppi en dråpe sitron om jeg har. Husk å kjøpe god ingefaerøl! Anbefaler Fentimann's, om du har mulighet til å få tak i det. Du kan bytte ut bourbon med vodka, da heter det en Moscow Mule :P

Den besteste Gin Tonic'en jeg lager på jobben lager jeg forresten med Hendrick's gin, Fentimann's tonic (bare littegranne mer tonic enn gin) og tynne agurkskiver i stedet for lime! Friskt og godt, til og med for meg som ikke er så begeistret for verken gin eller tonic :P

Edit for å si at det ble en god mix av forskjellige fonter her, har limt inn oppskriftene..

Skrevet

Gin and Tonic:

is

4 cl gin

ca. 15 cl Schweppes tonic

lime (kan droppes)

Det er fem enkle steg ved miksing av en korrekt, kald og frisk gin and tonic:

Fyll et avkjølt, høyt glass med 2/3 is. Det skal være mye is.

Hell i 4 cl gin

Fyll resten av glasset med Schweppes tonic (ca. 15 cl) - det må være kvalitetstonic.

Gni en frisk limebåt rundt glasskanten, før du legger den i glasset - du skal ikke bruke sitron.

Rør lett om med en drinkpinne og servér.

Kan fint bruke sitron istedetfor lime om man heller vil ha det (forskjellige gin-typer passer best med ulike ting). Dessuten kan man bruke agurk, og gjerne sammen med lime :drool: Lime og agurk sammen med en god gin (helst tanqueray, men bombay sapphire også). Yummi!

Whisky Sour:

4 cl Bourbon whiskey

2 dråper angostura

Juicen fra en halv sitron

1-2 cl. sukkerlake (etter smak)

ca. 1/2 ts eggehvite (setter ikke smak men gir drinken skum)

Fremgangsmåte

Hell ingrediensene i en shaker halvfyllt med isbiter, og rist godt. Sil over i et Cocktailglass/V-shape glass, og garner med et kirsebær med appelsinskive på pinne.

En av mine absolutt drinkfavoritter! Kan også lages uten egg om man ikke gidd stresse med det, jeg pleier ikke gidde det selv hjemme, men er jeg ute skal den vaere ordentlig, med egg ;) (også kan man seff droppe pynten med appelsin og baer) Og så ser jeg på oppskriften her at det står den skal serveres i cocktail-/V-glass, men jeg har alltid servert og fått den servert i tumblerglass.

Ååååå, whiskey sour :drool: En super twist på whisky sour å slenge på en passe dæsj med rødvin på toppen, continental whisky sour. Superdigg!

Guest Jonna
Skrevet

Kan fint bruke sitron istedetfor lime om man heller vil ha det (forskjellige gin-typer passer best med ulike ting). Dessuten kan man bruke agurk, og gjerne sammen med lime :drool: Lime og agurk sammen med en god gin (helst tanqueray, men bombay sapphire også). Yummi!

Sånn hadde min mor gjort om du hadde sagt at man kan bytte Lime med Sitron og fortsatt kalle det Gin and Tonic :fish:

Skrevet

Sånn hadde min mor gjort om du hadde sagt at man kan bytte Lime med Sitron og fortsatt kalle det Gin and Tonic :fish:

:lol: Da tar jeg imot med glede (selv om jeg ikke er så fryktelig glad i fisk) :D Noe av det viktigste jeg har lært på bartenderkursene mine er å tørre å eksperimentere sånn at man lærer seg hva som funker sammen, og har fått nok imaginære fisker i hodet av kursholdere når jeg ikke har gjort det at jeg har blitt herdet :P

Guest Jonna
Skrevet

:lol: Da tar jeg imot med glede (selv om jeg ikke er så fryktelig glad i fisk) :D Noe av det viktigste jeg har lært på bartenderkursene mine er å tørre å eksperimentere sånn at man lærer seg hva som funker sammen, og har fått nok imaginære fisker i hodet av kursholdere når jeg ikke har gjort det at jeg har blitt herdet :P

Min mor var bartender av den gamle skolen (bokstavelitalt) og satt i Norsk Barteder Forening i mange-mange år. (I følge henne blir ingen bartendere lengre.. selv om de går kurs. Det er ingen utdannelse :P Tittelen finnes ikke vernet lengre. Men dette blit OT )

Endrer man drinken så skal den endre navn på også :P

(forøvrig kom hun vel på 4.plass i VM i Long drink for mange-mange år siden)

Skrevet

Min mor var bartender av den gamle skolen (bokstavelitalt) og satt i Norsk Barteder Forening i mange-mange år. (I følge henne blir ingen bartendere lengre.. selv om de går kurs. Det er ingen utdannelse :P Tittelen finnes ikke vernet lengre. Men dette blit OT )

Endrer man drinken så skal den endre navn på også :P

(forøvrig kom hun vel på 4.plass i VM i Long drink for mange-mange år siden)

Ja, det er mange ulike bartender"skoler" eller grupperinger blir mer riktig. Er ikke lengre bartender, men har gått kurs med flere prisvinnende bartendere, så det er litt ulike oppfattelser ute og går på hva som er "best" ;)

Skrevet

Jeg er veldig glad i frost - krekling, men den er kanskje litt søt... blander den med sprite.

FROST.jpg%20(459x459).jpg

Nå har jeg tenkt til å følge tipset ditt, og har derfor kjøpt en liten flaske frost krekling til helgen! Den ser jo så god ut! Og rød og pen! Og så elsker jeg kreklinger i alle slags former :wub:

Skrevet

Jeg er veldig sær i drinkveien, ettersom jeg har jobbet som bartender og har flere kurs i det,

jeg eeelsker sure drinker, den beste sure er 2cl midori, 1cl malibu, 1cl banan likør og fyll opp med s&s mix,

går også an å ta 4-6cl midori og mixe med s&smix om du ikke vil ha de søte greiene, men de lager en fantastisk blanding.

Ellers så er det den originale june bug'en, som er 1clmalibu,1clbanan likør, 2cl midori 50/50 ananas juice og s&smix.

Enkleste er jo malibu og BLÅ Burn, den er faktisk dødsgod.

Jeg har vel liggende flere hundreoppskrifter, men jeg orker ikke skrive inn alle :P

Skrevet

Nå har jeg tenkt til å følge tipset ditt, og har derfor kjøpt en liten flaske frost krekling til helgen! Den ser jo så god ut! Og rød og pen! Og så elsker jeg kreklinger i alle slags former :wub:

hihi :P den er veldig god. Jeg og venninna mi blander alltid ut med litt sprite :P spørs hvor glad du er i styrke og slikt :P

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive



  • Nye innlegg

    • Nå vet jeg ikke om alle instruktørene til Norges Hundeskole, men jeg har ikke kjent eller møtt mange instruktører derfra med adferdskompetanse. Dognanny kjenner jeg ikke til, men jeg synes bakgrunnen kanskje var litt tynn. Selv om dere ikke ser noe mønster i adferden og han er røngtet fri så kan det godt være muskulære eller skjelett-problemer som bygger seg opp over tid og trigger på ulike tidspunkter, når det bare renner over. Og når du nevner at han har hatt ryggproblemer så blir jeg raskt mye mer oppmerksom på at det kan være noe uoppdaget der.  Bruker dere halsbånd eller sele? Hvis dere bruker halsbånd ville jeg forsøkt en godt tilpasset sele. Om dere allerede gjør det ville jeg faktisk forsøkt halsbånd, for å se om det gjør noen forskjell. Som du sier, ut fra det du beskriver, kan det høres ut som stress, frustrasjon og overtenning. Har dere forsøkt å kutte langt ned på kravene? Og kutte ned på aktiviseringen? Det er ikke det vanligste, men det hender også at hunder er overaktiverte og overstimulerte. Og selv om det er en aktiv rase så finnes det alltids unntak.  Korte, rolige turer, med litt løping om det ikke trigger for mye, og mer ro og hvile hjemme. Prøv å ikke stille for mye krav, gi ham litt mer slakk, litt mer "forberedelse" på at "nå skjer ting", og om mulig la han heller gå en kort tur i lengre bånd og gå hjem før det smeller. Alt dette er såklart forslag til ting å prøve ut, uten at jeg har sett hunden og situasjonene. Dere trenger definitivt en kompetent adferdsekspert til regelmessig oppfølging. https://www.atferdskonsulenter.no/finn-konsulent/hund#Innlandet-hund Kjersti Bjøntegaard kan jeg personlig anbefale. Vi brukte henne mye med vår til dels krevende ridgeback unghund. Turid Hovland kjenner jeg bare såvidt til, men i likhet med Kjersti har hun en solid og god utdanning og mye god kompetanse ser jeg. Ta kontakt med en av dem, og de kan sannsynligvis anbefale andre om de selv ikke har kapasitet. De kan godt mulig også anbefale en fysioterapeut. I Oslo kan jeg anbefale smarthund.no (Hilde Iren).
    • Går det an å bruke kickspark i langrennsporene? Eller der de har oppkjørte løyper? Finnes det ski på dem? Har lyst på men må se om jeg kan kjøre det først da de vanlige veiene her jeg bor blir strødd. Hvordan trener man da hunden til å trekke? 
    • Glemte å legge til at vi gjør daglig korte økter med søk, hjernetrim, lek, «skattejakt» etter godbiter og leker både inne og ute. Øver mye på håndteringstrening ol.  Å han mestrer alt annet som en drøm, ingen problemer med å være hjemme alene, stueren på 1-2-3, trygg og veldig fin hund på alle andre måter, akkurat det vi så for oss. «Bare» dette ene problemet som skygger over så mye av det som har gått bra..
    • Tusen takk for utfyllende svar! Det er absolutt slitsomt ja.. Burde selvsagt lagt til at han er røntget og resultatene viste plettfri både AD og HD. Vi fikk i tillegg tatt et pr ekstra bilder av ryggen hans da han har hatt noe smerter i ryggen ila året, men heller ingen avvikende resultat der. Skal sies at veterinærene som har sett på han når har har hatt vondt i ryggen (ved to anledninger) kan ikke finne noe ved kontroll og de mener det kan være muskulært. Så absolutt ikke umulig at en fysioterapeut hadde vært hensiktsmessig mtp akkurat det.  Men for å gi litt mer utfyllende kontekst så skjer ikke disse utbruddene i forbindelse med noe som skulle utløse noe smerter og dermed utløse utbrudd. Som regel så kommer det i etterkant av at han har rullet i snø/gress feks, eller at vi har måttet begrense han mye, mye kort bånd. Eller hvis vi «maser» på han eller krever noe av han, gå pent og ikke dra feks. Så det lille vi ser av et mønster er at det henger sammen med stress eller frustrasjon, og overtenning. Å vi har lite tro på at han gjør det fordi det er en form for lek for han, fordi det aldri ender positivt for verken han eller oss. Han vinner aldri disse kranglene, men det gjør ikke vi heller..🥲 For å svare litt på punktene du spør om (setter stor pris på at det spørres, da vi ofte opplever at folk antar at vi er problemet og gjør alt feil, uten å spørre) 1. røntgen er tatt, og kontakte fysioterapeut er ikke en dum ide.  2.riktig og nok aktivitet synes jeg også vi har godt dekket. Han får 3 turer om dagen, en kort på morgenen og en på kvelden (ca 30 min) i tillegg til en lengre tur på 45-75 min etter arbeidstid. Vi bor for tiden i leilighet i Oslo så å lufteturene skjer i bånd. I tillegg er vi ofte i skogen og på privat hundejorde der han få løpe løst. 3. munnkurv og grime har vi også kjøpt ja, å på kurset vi gikk rett før jul fikk vi hjelp til innlæring av disse. Munnkurven har vi skjønt at er litt for liten så den har blitt tilsidesatt. Og grime øver vi fortsatt på, men den blir også et stressmoment for han og han klikker ofte både av å ha den på og få den av. Så vi har ikke kommet så langt at vi kan gå tur med den enda, da det ender mer manisk graving for å få den av, til tross for at vi prver å flytte fokuset hans fremover. Men vi håper å få den bedre til etterhvert. 4. Har vært i kontakt med oppdretter ang dette å til tross for å ha drevet oppdrett i 25år så har heller ikke hun hørt om denne oppførselen. Foreldre er helt fine. De søsknene vi vet om er ikke utenfor «normalen» av unghund oppførsel. 5. Mulig vårt neste steg igjen blir å kontakte en adferdskonsulent ja, som er spesialisert innenfor mer adferd enn trening. For som sagt så har vi forsøkt å trene dette bort på forskjellige måter uten å nå frem. Trenger nok noen som kan evaluere hele han og mønstrene hans, å det er det vi har trodd vi har fått tidligere. Men som regel er det en og en time, å om han ikke klikker ila den timen så får man heller ikke sett problemet. Å da er vi ofte like langt, å ender med å bli fortalt treningsmetoder vi kan prøve men som overhodet ikke fungerer når han tipper, å dermed blir et større stressmoment for han.    Vi holder til i Oslo nå men flytter til Nes i mai. Instruktørene vi har hatt på besøk er en vi fikk anbefalt fra oppdretter, fra Hamar. En dame fra hundeskolen som holdt valpekurset, Norges hundeskole. Og en vi fikk anbefalt, frøken dognanny.  Vi var ikke missfornøyde med noen av disse men har forstått at de kanskje ikke har den rette kunnskapen for vårt problem..
    • Dette høres slitsomt ut for dere! som du sier, dette er ikke normalt, ikke for noen raser, jeg håper dere kan få hjelp. Bra du nevner at dere har vært til veterinær. Er han røntget? Jeg ville også fått besøk av en hundefysio som kan sjekke muskulaturen, de har ofte bedre kompetanse på muskulære problemer. Kan jeg spørre hvilke instruktører dere har hatt inne og hvilken kompetanse de har? Hvor i landet bor dere? Det er stort spenn i kompetanse og metoder. Jeg stoler på de fleste jeg kjenner til som er listet på https://www.atferdskonsulenter.no/finn-konsulent/hund, men der er det også variasjon i kompetanse. Et annet spørsmål er om dere har hatt inn instruktører som hovedsaklig driver med hundetrening, eller om dere har hatt inn hundetrenere med fokus og kompetanse på adferd. For noen er det stor overlapp, mens andre er det skille. Er det standard eller jaktgolden? Har du snakket med oppdretter? Hvordan er mentalitet på foreldre og søsken? Erfaringsmessig er det uansett dumt å vente på at en hund skal "vokse av seg" noe som helst av problemer. En del adferd må man riktignok bare forebygge og "holde ut", men jo mer en hund får "øvd" seg på adferd, jo bedre sitter den. Ting jeg ville sjekket ut/prøvd. 1. Fysioterapeut. Rønting av hofter og albuer hvis dette ikke er gjort enda. 2. Nok og "riktig" aktivisering. Utelukke ballkasting og annen jaktlek som kan forhøyd stress. Mentale oppgaver som søk, trening av triks og lydighet i korte økter hver dag, og nok fysisk aktivitet. Minst 1-2 timer tur med snusing og varierende tempo daglig. 3. Lære inn å ha på munnkurv med positive metoder og bruke den på tur. Eventuelt også grime. 4. Snakk med oppdretter, om de kan være til hjelp og kan si noe mer om foreldre og søsken. 5. Finne riktig hundetrener. Det kan dessverre være en krevende oppgave. Men jeg har enda en del kontaktnettverk hvis du oppgir hvor i landet du bor.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...