Gå til innhold
Hundesonen.no

Dele opp 20 kilos VogH - hvordan gjør dere det?


Lola Pagola

Recommended Posts

De var tom for 5 kg pølser, så i dag fikk jeg med meg hjem min første 20kg blokk med vom og hundemat. Ble positivt overrasket da jeg fikk den, har alltid trodd at vogh blokkene var utformet som en stor terning så og si, men ble glad da jeg så den var ganske flat! Tenkte at dette blir jo en piece of cake, og ble rådet til å sage det opp frossent.

Så på med slakterforkle, frem med kniver, sag og vekt, og ut på verandaen. Men det gikk ikke så lett som jeg hadde trodd, skal jeg stå og håndsage den blokken der kommer det virkelig til å ta timesvis! Fikk sagd av en 2kg. stripe, også orket jeg ikke mer altså.

Har dere noen teknikker dere vil dele med meg? Er det beste å halvtine rett og slett? Blir jo mye gris av bare en 5 kg pølse, ser med gru frem til griset fra 20 kg.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Graver ut porsjoner med fryseposer. Så posene blir "vrengt" og kan knytes og fryses. ;)

Ja, tiner til det blir lett å dele på den måten. Gjort det i ti år snart uten problemer, om du lurer på det. :)

Det var lurt! Du gir litt cirka eller veier du opp? Du har sikkert lært deg hvor mye det er uten å veie etter ti år :D

Regner og med at siden du har gjort det så lenge, så er det vel sant at det ikke mister noe næring av å tines, og fryses igjen :ahappy:

Om jeg er alene; Halvtiner i en stor balje på badet, så gjør jeg som anebanana.

Om mannen er hjemme; Vi investerte i en sirkelsag (Betalte vel 3-400 kr..) Så sager han alt opp.

Det verste er jo at kjelleren her er et mekka av redskaper og forskjellige sager, men det ble visst for mye gris (og det tror jeg på, sagde ute og det sprutet jo skikkelig). :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Det var lurt! Du gir litt cirka eller veier du opp? Du har sikkert lært deg hvor mye det er uten å veie etter ti år :D

Alt på øyesyn, gitt! Er du usikker, kan du jo selvsagt veie det. Men det går av seg selv etter en liten stund, altså. For det trenger jo ikke være akkurat på grammet heller. :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

På Oppdal bruker jeg øks, går helt greit det. Har selv prøvd med sag, og ga opp rimelig kjapt! ;) Brosjan sier jeg skal kjøpe meg bajonettsag da, men :P

Når jeg er i leiligheta mi legger jeg blokka i dusjen. Om jeg er hjemme den dagen så tar jeg av litt etter hvert som det tiner, eller jeg tar alt samtidig. Jeg klipper opp "posen" og bruker fryseposer. Jeg veide også en periode, men ikke nå lengre. Jeg vet sånn ca hvor mye de bruker å få, også er det bare å justere etter vekta :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Tiner i dusjen, posjonerer, fryser. ;) Lite med gris, noe blod (med det er jo bare å vaske og spyle vekk). Og skjærer posen av på toppen (og legger helst en søppelsekk under posen igjen ...).

HALVtiner i dusjen, og deler opp med god kjøkken/kjøttkniv i ca 3 kg porsjoner. Gjør det samme med 5 kg pølser, de er i dusjen to timer og deles i tre. Blir nesten ikke noe blod heller siden det bare er lettere tint. Blodet er jo sunt og godt, vil helst ikke miste det.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Jeg legger sekken til tining over natten i badkaret- på en egnet fjøl. Da er den knapt halvtint. Også bruker jeg en kokke/kjøkken kniv og deler opp i passende biter før jeg fryser i store fryseposer. Bare trer posen på hånden og vrenger den over klumpen. Lite søl og lett å stable i fryseren :D

img_0490.jpg?w=500&h=563

Oona

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Guest Dratini

Vi deler opp med ei kjøttsag, den var vi så heldige at vi fikk og har gjort all oppdeling av kjøtt og V&H til en enkel sak :)

V&H deles opp i biter som er 2-3 cm tykk og ca 2" lang. Da tiner det enkelt når vi tar det frem. Alle bitene blir puttet tilbake i posen om det skal oppbevares i vår vanlige fryser, eller blir tømt oppi fryseren vi har til kun hundene :whistle:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Synes V&H kunne gjort dette enklere for oss egentlig...

En annen type vi har prøvd var samme m2, men halvparten å tykk altså 10kg blokker...

På de blokkene var det i tillegg trykket på et rutemønster (sikkert 10 ruter totalt).

Disse var det bare å slå i stykker dypfryst, kaste de i gulvet så delte de seg...

Enkle å bære, enkle å håndtere, enkle å lagre, enkle å dele opp...

Bare et offtopic drømme-innlegg fra meg... :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Synes V&H kunne gjort dette enklere for oss egentlig...

En annen type vi har prøvd var samme m2, men halvparten å tykk altså 10kg blokker...

På de blokkene var det i tillegg trykket på et rutemønster (sikkert 10 ruter totalt).

Disse var det bare å slå i stykker dypfryst, kaste de i gulvet så delte de seg...

Enkle å bære, enkle å håndtere, enkle å lagre, enkle å dele opp...

Bare et offtopic drømme-innlegg fra meg... :P

Norwegian polar har ruter og er bare å smacke i gulvet :ahappy:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Guest lijenta

Her så får dem ligge litt altså nesten et døgn på stålbenken på kjøkkenet. Så deler vi det med kniv i skiver og putter i fryseposer og legger i fryserm. Kommer til å teste en bajonett sag. Delene passer i en boks som jeg har i kjøleskapet. Tar opp litt mer enn vi bruker per dag. Siden vi har to og den en har vært skranglete men nå vet å si fra om mat. SÅ har jeg elektronisk vekt. Slå på vekta sette på matfatet nulle ut på vekte og måle opp det den hunden skal ha. Det var også en grei investering syntes jeg.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Er så billig, og fungerer så bra at jeg synes det er verdt det egentlig. Kanskje er jeg litt rar og, men synes det er litt "koselig" å drive å måle opp posjoner og sånn :lol:

Men synes og de kunne gjort det litt enklere for oss ja. Men antar at det da ville blitt dyrere og kanskje, så da vil jeg heller streve litt for det. Får jeg gjort unna en 20 kilos blokk har jeg jo mat til over en måned (siden jeg gir litt tørrfôr og).

Hvor får man kjøpt kjøttsag, og hvordan fungerer en slik en, i motsetning til andre sager?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Hvis du får kjøpt ferskt er det lettvindt :) En pose på hånda, grave ut av posen (som man har skjært av toppen slik AussieAllThe Way har gjort), eventuelt veie, så vrenge posen og fryse ned :)

Ellers tiner vi 20kg's blokker i badekaret natta over og deler opp :) Hele jobben er unnagjort på 15-20 min og er absolutt verdt det :yes:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Etter en natt i badekar osv. hvor tint er det da? Halvtint? Kunne helst tenke meg det tror jeg, men spørs om en natt da blir for lenge?

Hos meg har vi et varmt bad med varmekabler, og etter en natt i badekaret, er blokken fortsatt litt for hard å skjære i om morgenen. Så lar den gjerne ligge litt. Evnt tar jeg kantene først og resten etter noen timer :)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Kan henge meg på anbefalingen om Collie, men vær nøye på valg av oppdretter og linjer. Det er ikke å stikke under en stol at det finnes mentale brister innad i rasen. En god collie derimot er en enormt kjekk hund å ha! Så gå seriøst inn og møt hunder i flere settinger og se hvordan de tar ting, eventuelt om de har en MH så er jo den fin å få sett om de har filmet den f.eks. 
    • Tiden flyr og lille bebbisen blir snart året. 😱 Hun er fremdeles kanskje 6mnd i sitt eget hode da. 😂 Dagens agenda så slik ut 😴 etter å ha trent litt på fokus med bestekompis whippeten Leo som distraksjon, og så gått ett spor i nytt terreng etter en god times pause i bilen. 😁    Tidligere i mars når vi passet på ett lite småbruk. Fant en fin foss!   et par fra den lille uka vi hadde snø her sørvest. 😂
    • Life's a beach, og når det er kaldt og surt og blåser, så har vi den for oss selv, så det var ikke så ille, men det var ikke så vel heller, for Ede har ikke store radiusen (0-2m) eller masse interesse for å utforske omgivelsene selvstendig, så aktivitet begrenser seg mest til mutterns fremdriftstempo og kastearm. Det som er dårlig med det er det samme som er bra med det. Borrelås klengete er dog veldig å foretrekke over selvstendig på vift i sin egen verden. Bonus for egen helse å måtte løpe litt og være mer aktiv for å gi Ede mer av aktiviteten han trenger.  Virkelig ikke så mye å melde fra en stadig mer rutinepreget hverdag sammen. This is it nå, liksom.  Ede har begynt gå på turbusser helt selvstendig, flink opp trappen og går rett til plassen sin på midten. Trenger finne en smart måte å trene på å rygge i vinkel, for å komme inn mellom seter. Mestrer vi ikke det, så må vi stå over en buss om det er barnevogner og bagasje på den plassen der.  Å gå ned trappene på tur ut av bussen ligger lenger frem i tid. Han har gått ned bare sju trappetrinn i sitt liv så langt, og de var av normal bratthet. De tre veldig bratte trinnene på turbussen vil han fortsatt bæres ned. Nærmer seg antakelig 150 kg valpevekt nå, slik det føles i armene mine. Trenger derfor begynne lære gå de tre bratte trappetrinnene ned på egenhånd også, ellers vil han finne veien ned der på den harde måten, fordi jeg er evig optimist og vil at some point overvurdere min egen evne til å bære ham ned der. Seriøst, han begynner bli tung å bære i armene. Fordi jeg er idiot har vi KUN løftet med hodet til høyre side, hele livet, og dermed mesteparten av vekten hans på den svakeste armen min. Å snu for å bære motsatt vei er et alvorlig avvik i prosedyre som må rapporteres og meldes og klages på og ankes i flere runder før vi etter en lang godkjenningsprosess kan vurdere prøve på den måten.  Å bli bært på såkalt påssarygg (trønder, sjø) har vi begynt få litt dreisen på. Ede synes det var skummelt i starten, men har begynt like å leke ryggsekk nå. Aberet er at jeg har utnyttet jukkeangrep bakfra for å shape det inn. Usikker på om han tør gjøre det der foran et publikum på bussen. Han er jo i den alderen. Å vise affeksjon for foreldre er veldig pinlig. Mulig han heller vil reise med buss til evig tid enn å ta den flausen der for å komme seg ned trappen.  Vi får se. Det finnes antakelig en viss mengde NomNoms som i bunnen av den trappen der vil vekke den nødvendige motivasjonen til å klare komme seg ned de trappetrinnene selvstendig i en fei. 
    • Dette handler mer om uenighet. Jeg håper du sier nei til dette. Om du hadde visst at hunden skulle brukes til å produsere blandingskull hadde du ikke skrevet under. 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...