Dagens Middag

[turbogutten]

Glutenfri pai som faktisk ble veldig god:)!

[Tinkie]

En modifisert versjon av Tinkies tomatsuppe. Droppet vannet, slik at det ble en tykkere suppe (foretrekker det), og creme fraich i stede for melk/fløte, siden jeg tåler det bedre enn melk/fløte. Ble veldig godt.

Sist jeg lagde det (gangen før jeg blogget det) lagde jeg med bare en skvett fløte og ikke noe vann. Da ble det makaroni med tomatgrøt på. Fortsatt godt, da!

I dag ble det tacosalat fra restene av tacoen i går.

[Debbie]

Kjøtt kaker og poteter- deilig.

[Nirm]

Sist jeg lagde det (gangen før jeg blogget det) lagde jeg med bare en skvett fløte og ikke noe vann. Da ble det makaroni med tomatgrøt på. Fortsatt godt, da!

I dag ble det tacosalat fra restene av tacoen i går.

Suppelapskaus. Men ble veldig godt!

[Tinkie]

Suppelapskaus. Men ble veldig godt!

Hyggelig å høre!

[Mardina]

Etter mange dager med bare brødskiver (jeg er blakk....), så var det godt med litt skikkelig mat i dag. Har spist pasta med kjøttsaus. Kjøpte på glass denne gangen, men lager vanligvis sausen selv. For det første smaker det så mye bedre enn de på glass og det er jo så enkelt og greit å lage

[Castella]

Middag? i dag?

Tja...siden jeg har kjørt bil halve dagen ble middagen en brette pizza fra shell og iste med fersken

[Nirm]

I går ble det stekt ris på kinarestauranten i Nittedal. Bestilte uten reker, kylling og skinke, og fikk første porsjon bare uten reker. Så de fikk gå og lage en ny porsjon.

[Stine]

Igår hadde vi fullkornspasta, kesampesto, salat og stekt kylling, stekte tomater, det samme idag

[tm100021]

Gratinert torsk med kremet pestosaus og rotgrønnsaker. Ungene har fullkornsris, jeg har linser

[Stine]

Latmanns og restemiddag, delte pitabrød i to, smurte tomatpure utover (som var krydret med oregano, basilikum og hvitløk) toppet med ost, restepølser, paprika, løk og tomat + enda mer oregano.

[Gro]

Stekt laks med mango- og avokadosalat

[VildeJ]

I dag ble det stekt laksefilet med MASSE salat til. Prøver å være flink å kutte ut potet/pasta/ris, og det er ikke såå stress hvis man lager masse god salat til. I tillegg så pleier jeg å presse en sitron eller lime over salaten, og droppe dressing. Det funker utrolig nok veldig bra

[Pringlen]

Nå er jeg snart ferdig med å steke 3-4-5 kg lammekjøttboller (renskåret lam, persille, koriander, mynte, hvitløk, chili, paprika) Så da regner jeg med at det blir noen boller til middag også

[Caroline]

Her ble det laksewraps med masse gode grønnsaker inni.

[SFX]

Jeg lager en av mine sedvanlige former i dag - men med litt short on cash og tomt kjøleskap ble den ikke så innholdsrik som vanlig. Det ble dog tre små poteter, to store gulrøtter, to uidentifiserte oksekjøttstykker jeg fant i fryseren. Alt dette legges i ildfast form, så koker jeg opp en god saus og heller over, steker på 200 grader i en time. Kjapt (å tilberede, that is - lite jobb om en kan vente med å spise) og enkelt, og jeg varierer med type kjøtt (fugl, fisk, firbeint dyr) og grønnsaker etter hva jeg har i hus og skap.

[Snoffe]

Min søster har blitt fryktelig begeistret for FotballFrue sine retter, så i dag ble det FF sin lasagne. Var kjempe godt og kan anbefale den, men nekter å gå med på at det er lasagne

[Stine]

Idag blir det en Tikka masala "grateng", woker litt brokkoli, spinat, en løk, en boks med mais og en boks med kikkerter, blander alt sammen med et glass Tikka masala saus. Putter alt i en form med litt revet ost over og oppskjærte snackstomater. Puttes i ovnen til osten har smelta, serveres med en grønn salat.

[Siri]

Kyllingklubber....

[laikamor]

Taco! Blir alene hele helga, så da lager jeg meg taco og har middag imorgen også Enkelt og fantastisk godt!

[Guest Jonna]

Kyllingklubber....

Her og i dag

[Siri]

Her og i dag

Hermegås :lol:

Gumler på dem nå, men ble litt skuffa over smaken... Litt lite saltsmak, men mye av noe annet som jeg ikke helt kan sette fingeren på...

[Guest Jonna]

Hermegås :lol:

Gumler på dem nå, men ble litt skuffa over smaken... Litt lite saltsmak, men mye av noe annet som jeg ikke helt kan sette fingeren på...

Marinerer de selv nå i 4 forsjellige smaker og skal ha mais med smør til, og litt tomat-agurk. Kan ikke bli feil med 4 smaker

[Ingvild]

Står lasagne i ovnen nå. Nytes med salat, matyoghurt og rosévin til. Også har jeg lasagne til lunsj og middag resten av helga.

[Siri]

Marinerer de selv nå i 4 forsjellige smaker og skal ha mais med smør til, og litt tomat-agurk. Kan ikke bli feil med 4 smaker

Jeg har innsett at jeg egentlig ikke er så glad i marinert mat, jeg... gudene vet hvorfor, men jeg foretrekker kjøtt og fisk med bare krydret overflate . Men MAIS ja, det hadde jeg jo til og med kjøpt inn... men de må jo grilles, og det er kanskje litt overkill å fyre opp grillen bare for å grillen en kolbe....