Gå til innhold
Hundesonen.no

Din favorittpizza


Nina

Recommended Posts

Skrevet

Hvordan ser din hjemmelagde favorittpizza ut, hva bruker du å ha på den? Kom gjerne med oppskrifter

Skrevet

Tja, det varierer litt. Men spekeskinke er utrolig godt på pizza :rolleyes2: Vi ble inspirerte av en vi spiste i Italia, med spekeskinke og brie. Det er også veldig godt, men da helst med bare det og tomatpure under, ikke så mye annet dilldall. Kjempegodt med frisk ruccola oppå også.

Skrevet

Jeg liker mye forskjellig. Lager deigen tjukk og luftig, også lager jeg hjemmelaget pizzasaus. Oppå der har jeg enten pølser og løk, kjøttdeig og skinke, eller skinke. Klassikerene som aldri dør. Nå skal det være sagt at etter lang tids jobbing på pizzabakeren, så er jeg lei av allverdens kjøtt på pizza.!:lol:

Skrevet

Min favorittpizza er i grunn ganske enkel og "kjedelig". Pizzadeig som kjevles tynt ut med masse, masse stekt kjøttdeig oppå med rødløk og vanvittige mengder ost. (Gjerne 1 kg ost på :aww: )Kjøttdeigen krydres gjerne godt under steking, spesielt med hvitløkskrydder! :whistle:

Skrevet

Pizzadeig, selvfølgelig - deretter tomatsaus (enten pastasaus eller blanding av tomatpuré og hakkede tomater), tynne tomatskiver, litt rødløk og champignon (skivet og fersk, ikke stekt på forhånd) under osten (helst mozzarella og Jarlsberg), og hakket squash, mais, oregano og fersk basilikum oppå. Yummy. :whistle:

Skrevet

Tynn og sprø deig med:

- kjøttdeig

- ananas

- paprika

- tomat

- masse løk

- mais

- oliven

- tomatpurè

- masse jarlsbergost på!

Skrevet
Pizzadeig, selvfølgelig - deretter tomatsaus (enten pastasaus eller blanding av tomatpuré og hakkede tomater), tynne tomatskiver, litt rødløk og champignon (skivet og fersk, ikke stekt på forhånd) under osten (helst mozzarella og Jarlsberg), og hakket squash, mais, oregano og fersk basilikum oppå. Yummy. :aww:

Åhh, helt enig. Minus rødløk :whistle:

Skrevet

Vi lager sånn deig med posepulver, og ferdig pizzasaus. Så slenger vi på veldig mye fyll: masse stekt og krydret kjøttdeig, mais, løk, pepperoni, strimlet skinke og masse ost! Også selvsagt pizzakrydder på toppen og rømmedressing til :whistle: Namnam!

Skrevet

lager peppes originale pizzadeig, den er knall!

jeg kjøper all verdens poser med fyll, forskjellig hver gang, men favoritten blant posene er nok mexicana.

men favoritten ser nok slik ut:

Peppes bunn, med tomatpure på

halvt kilo kjøttdeig, stekes

har i et stort glass med hot taco salsa

har kjøttdeig/salsaen på bunnen

dekker med nacho cheese chips

masse deilig ost på toppen

rømmedressing til. jummiiii :icon_redface:

Guest LeenaM
Skrevet

Det er mamma som lager den, da :D

Men det som er i den, er:

deig, pizzasaus, pølsebiter (er ikke så glad i kjøttdeig), ost, og krydder (oregano og paprikakrydder).

På toppen når den er stekt, så tar jeg på noe sånn krydder i en gul plastikkboks (husker ikke hva den heter) og ketsjup :icon_redface:

Skrevet

Min favorittpizza, oppskrift stjålet fra mor ;)

Pizzabunn

-Fyll laget av hakka tomat (på boks, dvs, uten boksen da :icon_redface: ) og blandet med litt salvie, cayennepepper og rosmarin.

-Oppskåret skinke

-Ananas eller sopp avhengig av smak og behag

Og plenty ost :D

Skrevet

Har fått helt dilla på hjemmelaget taco-pizza! :D hehe.. så det er det det går i her når vi skal lage pizza (det er ikke så ofte da).

Tar bare vanlig pizzasaus

Taco kryddermix

Mais

Tortillachips

Evt. litt salsa også

Ost

Og halve cherrytomater på toppen av osten

Serveres med rømme. Kjempegodt! Anbefales! :icon_redface:

Skrevet

Mamma sin pizza er den beste jeg vet :blink:

Kjøttdeig, ost, paprika og litt løk

Er veldig kresen på hva pizzaen er "fylt" med.

Ellers er pizzabunnen fyldig :whistle:

Skrevet

Jeg blander en deig med bare mel, vann og olje (for at bunnen ikke skal heve).

Og som fyll bruker jeg pesto(ikke mye, for ellers blir pestosmaken for dominerende,Skinke(den trengs egentlig ikke),mozarella og vanlig ost. Namnam! :banana:

Skrevet

Digg, amerikansk bunn laget av grov deig som hever til å bli stooore kanter! Som saus bruker jeg mammas oppskrift som er så god at jeg gjerne spiser den med skje (mmmmm). Tomatpuré, sukker (aldri tomatpuré uten sukker! blæ), chillisaus (heinz), suppebuljong pulver (av merket maggi), salt/pepper, basilikum, oregano og merian. Den er utrolig god! Som fyll elsker jeg bacon og kyllingfilet (gjerne marinert i noe snadder). Pizza laget med kun tomatpuré eller ketchup er skikkelig ikke-godt, for å si det på godt norsk! :)

Skrevet

Pitapizza!

Kjøper pitabrød og har på en blanding av tomatpure, paprika og pizzasaus i bunnen. Så tar jeg champignon, ost og krydder. Så varierer jeg litt hva jeg tar i tillegg. Enten skinke, pølse eller kylling. Når jeg laget til flere tar jeg på purreløk, tomat og eventuelt bacon til dem. Kjempegodt :D

Skrevet

Perfekt pizza:

- Myk bunn som ikke knaser!

- Stor kant rundt

- Mexicana (posekrydder) blandet med kjøttdeig

- Masse mais

- Skinke

- Evt. ananas

- Masse ost

- Rømme på etterpå

Skrevet

Bunn:

3 dl vann, hvete/spelt mel, 1/2 pose gjær, masse olje pluss salt..

Heves, kjevles/klemmes ut med fingrene til den blir så tynn at den nesten ikke henger sammen... Etterheves IKKE

Fyll:

Kjøttdeig, løk og championg stekes og legges i en gryte.. Kokes sammen med 1 boks hermetiske tomater, tomatpure, masse organo, timian, rosmarin, hvitløkspulver, salt, pepper og laubærblader og sukker .. Kokes til en tjukk "stuing" Bres så over den nykjevla pizzabunnen og masse ost over.. Grillkrydder på toppen og så inn i ovnen..

Resultatet blir en pizza med sprø, tynn bunn og med fyll som ikke detter av pizzaen (eller at fyllet blir ujevnt fordelt på bitene) .. og blir såpass tynn at man kan holde bitene i hånda uten å måtte bruke kniv og gaffel :D

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Hei @Betan, min erfaring strekker seg fra 2002 da jeg fikk min første bull-hund. Min første ambull ble født i 2007 og jeg har hatt mange verv i det norske raseklubbens styre, nå sitter jeg i den svenske klubbens styre. Jeg har som oftest hunder i par og jeg er utdannet innefor atferd men også jobbet som hundetrener i mange år. Nå for tiden konkurerer jeg med min ambull-tispe. Vi er i kl 3 i RL f.eks og har flere sporprøver bak oss, tatt i Sverige. Så erfaringen strekker seg fra egne hunder til mange av norges og sveriges ambuller. Holder det?
    • Med denne innstillingen kommer du til å få mange overraskelser i hundeholdet ditt i årene som kommer:) 
    • Tenker at du først og fremst må stikke fingeren i jorda å innse hva slags gener valpen din har. Alle disse tre rasene har grunnleggende mye jaktinstinkt. Alt beror seg ikke på at du er flink til å trene hunden din i valpestadiet. Om du har valp etter foreldredyr/linjer med mye stress og lite impulskontroll har du mildt sagt en jobb foran deg Jeg hadde aldri, ALDRI stolt på min amerikanske bulldog alene rundt små dyr eller katter. Det ville høyst sannsynlig blitt blodbad. Ikke fordi han var slem, ond eller dårlig trent. Men fordi han hadde ett voldsomt jaktinstinkt. Jo før du innser at det mest sannsynlig kan være tilfelle med din hund og, dess bedre er det. Tilrettelegg for minimalt med triggere for hunden din og å holde dyra skilt når du ikke hjemme eller kan følge godt med på interaksjonen mellom dem er mitt beste tips til deg. Pluss, trene på impulskontroll og konsentrasjon. Atferden på hunden din kommer garantert til å forandre seg når den går igjennom de forskjellige kjønnsmodningsfasene - kanskje spesielt dersom du har hannhund.  Fortsett å trene gjennom hele livet til hunden din så minimerer du sjansen for at noe går galt. 
    • Jeg meldte en bekymring til mattilsynet i sommer. Hadde masse bevis på at dyrene ikke hadde det bra, hadde samtaler på telefon, SMS, mailkorrespondanse med saksbehandler fra Mattilsynet, pluss jeg lagde egen googledisk-folder med bilder og videoer av forholdene som hun/de fra Mattilsynet hadde fri tilgang til. Jeg vet også at Mattilsynet var der i hvert fall en gang på befaring. Det endte i at eieren fortsatt har dyrene, noe jeg syntes er heeelt hårreisende.  Hundene hadde tak over hodet, tilgang til mat og vann - så da var det ikke skjellig grunn til omplassering. På tross av at de konstant sto ute, sloss så blodet sprutet og ikke ble møkka for... Nå har jeg flytta, men da jeg fortsatt bodde i området stod det to voksne pluss fire/fem valper i samme hundegård. Alle utenom den ene var forholdsvis store driv- og jakthunder på rundt 25/30 kilo. Tror også at Mattilsynet har sykt mye å gjøre, med lite ressurser til å gjennomføre alt, at de kun har mulighet til å befare bekymringer der dyr er døende eller har veldig, veldig kummerlige livsforhold. Det du beskriver er selvfølgelig helt ******, men trolig ikke nok til at Mattilsynet kommer til gjøre noe.. Dessverre.
    • Som jeg nevnte så er alle rasene i blandingen kjente for å ha sterkt jaktinstinkt. Noe av denne kunnskapen kommer for min del fra Linn som har hatt ambull i mange år, og vi kjenner begge både oppdrettere og aktive hundesportsfolk med alle disse rasene og er aktive i sine respektive raseklubber. Det betyr ikke at det er umulig, men definitivt en langt større utfordring enn om du hadde kjøpt en labrador eller en cocker spaniel. Og det synes jeg oppdretter burde visst om med en slik kombinasjon, men tiltroen min til oppdrettere som blander slike raser er heller ikke veldig stor.  Det er jo uansett bra om det går fint, og så lenge man er bevisst på hva slags hund man har så er det bedre.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...