Gå til innhold
Hundesonen.no

bok for vegetarianere


Fillerya

Recommended Posts

Det er i grunnen ikke en vegetarbok, men jeg liker boka "Grønn gourmet" av Bente Westergaard godt. Det er ikke en rein vegetarianerbok, men det står litt om vegetarianisme og ernæring på starten av boka, i tillegg til at det kun er et lite fåtall av "oppskriftene" som inneholder kjøtt. Oppskrifter i gåseøyne fordi boka i stor grad skal være en inspirasjonskilde. Det er noen grunnoppskrifter på sauser, dressinger etc, også står det en del praktisk om behandling av f.eks. ris, bønner, linser, poteter, auberginer og andre grønnsaker, og i tillegg så er det en del forslag til åssen man kan utnytte de forskjellige råvarene på mange ulike måter.

Som sagt er det en bok som mest omhandler grønnsaker, i tillegg til at det er tips om en del økologiske produkter som man kan bruke i matlaginga.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

"Den store vegetarkokeboken" anbefaler jeg på det varmeste. Det er en innledende del om kosthold, "heltemat" (viktig mat for vegeterianere) og mange gode og enkle oppskrifter. Koster 99,- kr på Ark når jeg kjøpte den ifjor.

Ellers vil jo vanlige bøker om ernæring også være nyttig for en vegeterianer, men tror "Den store vegetarkokeboken" vil egne seg ypperlig:)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Personlig er jeg veldig glad i bichon-rasene, selv om de krever litt klipping og børsting. Med riktig sosialisering og trening så er de fine familiehunder som kan være med på det meste. Om dere lener mot spaniel så synes jeg personlig at springeren er et bedre valg. Cockeren og de mindre (king charles og cavalier) har mye helseproblemer. De er fine familiehunder, men krever også litt pelsstell. Shetland sheepdog kan være et alternativ. Hvis dere ikke vil ha pelsstell i det hele tatt så ta en titt på dansk/svensk gårdshund. De kan bjeffe når det kommer besøk, går folk på veien, osv. men ikke noe mer enn de fleste andre små raser. De er glatthåret, men røyter da korte hår minst et par ganger i året, som er normalt for alle røytende raser. De er aktive og trenger både fysisk og mental aktivisering, og kan kanskje minne litt om beagle hvis det er utseende som trekker der. Mellompuddel eller dvergpuddel er morsomme og allsidige hunder, de må klippes/børstes.
    • Takk for utfyllende svar og gode råd!  Hvis vi skulle se på en mindre hund, er det noen raser du vil anbefale da?   Hvis vi lener mot spaniel: vil en cocker spaniel eller springer spaniel være et bedre valg? 
    • Har jobbet i kafé tidligere, og etter det jeg kan huske så benyttet vi oss av et spesifikt middel for å bløtlegge bestikk i noen minutter før steamer. Het vel «Dip-It» eller noe sånt.
    • Det ser jo ut som at det virker å bruke strup, men jeg ønsker ikke å bruke det på hundene mine uansett. Mykere metoder tar nok lengre tid, og krever sikkert mer av meg som hundefører, men jeg ønsker heller å legge inn den innsatsen enn å påføre smerte på hundene mine. Hva forskning sier er ikke så relevant for meg, når jeg ser at jeg klarer å oppnå det jeg ønsker uten å bruke brutale metoder så gjør jeg selvsagt det.  Ingen av mine hunder er enkle typer, så når det går an å få de til å fungere godt uten bruk av vold så tenker jeg det skal være mulig for de fleste. 
    • Det er veldig lenge siden jeg har brukt noe slik(da jeg gikk på folkehøyskole for 20+ år siden). Men jeg husker at man skulle skylle før man satte inn i maskinen. Jeg fant også dette, om det er til noe hjelp; Oppvaskmaskin til industri: Slik får du best resultat - Machine Products Storkjøkken AS
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...