Gå til innhold
Hundesonen.no

En mattråd til...


Nirm

Recommended Posts

Lunsj og lunsj... Den fortæres klokka to på natta, men mat må man nå en gang ha...

Jeg er ekstremt lite fantasifull ang lunsj, og lurte på om noen hadde noen flere forslag. Det går som oftest i salat med pasta og kjøtt (kylling eller tunfisk som oftest). Brødmat er jeg lite glad i. Spiser egentlig bare knekkebrød, men de er det for lite energi i til å klare meg igjennom natta på.

Så jeg trenger forslag på mulige lunsjretter med nok næring, men med minst mulig fett i.

Det bør kunne pakkes i plastbokser, og gjerne både kunne spises varm eller kald (eller bare kald). Ikke alltid man rekker inn til spisepausene og får mulighet til å varma maten.

Noen gode forslag folkens?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Omelett er lett å lage, mettende og smaker godt, og kan gjerne spises kald. Lag før du drar avgårde (gjerne et par timer, så rekker den å kjøles litt uten å bli "svett" når du legger den i boks). Også kan du fylle med akkurat hva du vil av grønnsaker, ost, kjøtt...

Hva med å lage noe pizzaruller av noe slag eller noe sånt? Er godt kaldt også. Vanlig pizzadeig, fyll og ost og rull sammen og skjær opp, også stek. Jeg pleide å fylle på med sånn hermetisk fyll på boks (fra Toro eller noe), det var kjempegodt i alle fall.

Går også an å lage horn og putte oppi mais, purre, paprika, skinke etc oppi deigen før du steiker.

Eller lage deg en slags kebab (pitabrød med diverse fyll oppi), eller lage to-tre tortilla med fyll (men ikke så mye fyll at det blir upraktisk og grisete å spise).

Bønner er proteinrik fyllmat, og veldig godt i salater med for eksempel mais, ost, salat, agurk og reven gulrot.

Hmm... Du kan lage pai i små former og ta med en hver dag (eller natt da, hehe).

Å steike for eksempel mais, paprika, purre, gulrot og bønner (evt noe kjøtt av noe slag) på svak varme og blande sammen med ris er godt både kaldt og varmt. Og gjerne med noe saus oppi også.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Takker. Mange gode tips. :-) Så da fikk jeg noen ideer. Mye av det kan jo lages i friuka og fryses ned også.

Youghurt vil nok ikke holde til lunsj, men sikkert godt som et mellommåltid i løpet av natta (jeg går ca 1.5 mil per natt...).

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Wesminster hadde jo mange bra forslag, ble jo nesten litt inspirert selv nå... :icon_confused: Selv er jeg veldig glad i horn med ost og skinke, og pleier alltid å ha med meg det på nattvakt. Like godt varmt som kaldt også er det jo veldig fort gjort å lage. Pleier å lage mange i slengen og fryser ned, og tar opp like før jeg drar på jobb, for de tiner raskt.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Wesminster hadde jo mange bra forslag, ble jo nesten litt inspirert selv nå... :icon_confused: Selv er jeg veldig glad i horn med ost og skinke, og pleier alltid å ha med meg det på nattvakt. Like godt varmt som kaldt også er det jo veldig fort gjort å lage. Pleier å lage mange i slengen og fryser ned, og tar opp like før jeg drar på jobb, for de tiner raskt.

det er skam godt! :( er en gang i ukas middag hos meg det :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Pizzasnurrer (samme opplegg som kanelsnurrer, bare med pizza deig og pizza fyll, og ost på toppen)! Mamma (snille mamma'n min :( ) pleier å lage 100 stk. av gangen, og deretter fryse dem ned. Tar en god stund å lage de, men det holder veldig lenge. Man trenger heller ikke varme dem på noen måte. Ta dem opp når du står opp eller rett før du skal dra, legg dem i en plastboks, så er de ferdig tinte til lunsj tider :P Anbefales virkelig!

Ellers er et godt tips å lage pitabrød med fyll. F.eks. ost, skinke, salat (og alt av agurk, tomat, paprika osv.) og en eller annen dressing. Bare å steke pitabrød (tar ca 5 min), avkjøle dem, og putte inn fyll. Hvis du vil ha vegetar version, så er det veldig godt med raspede gulerøtter.

Hilsen en som hater brødmat-matpakker :icon_confused:

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Pizzasnurrer (samme opplegg som kanelsnurrer, bare med pizza deig og pizza fyll, og ost på toppen)! Mamma (snille mamma'n min :icon_confused: ) pleier å lage 100 stk. av gangen, og deretter fryse dem ned. Tar en god stund å lage de, men det holder veldig lenge. Man trenger heller ikke varme dem på noen måte. Ta dem opp når du står opp eller rett før du skal dra, legg dem i en plastboks, så er de ferdig tinte til lunsj tider :( Anbefales virkelig!

Sånne lagde vi mye av før, men jeg har ikke den oppskriften lenger, lyst til å legge den ut? De ER jo faktisk gode de :P

Lenke til kommentar
Del på andre sider

kan bare bruke vanlig bolledeig så tar du ost og skinke eller det fyllet du vil ha i og ruller og steker! :icon_confused:

Takk, men mener jeg kunne bruke slik "grove-rundstykker-deig" så noe slik på God Morgen Norge i dag tror jeg. Syntes bolledeig er noe søtt til det.. Kresen, jeg? :rolleyes:

Noen som vet om det går?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Deig for grove rundstykker burde også gå bra, ellers så finner du jo garantert grov grunndeig i en eller annen kokebok (står i alle fall i boka dere fikk på heimkunnskapen, om dere fikk bok der).

Ellers så er det faktisk ikke så ille med brødmatpakke. Man må bare ha litt godt brød, også fins det masse godt pålegg. For dere som eter kjøtt er det bl.a. vanlig skinke, ovnsbakt leverpostei, spekeskinke, morrpølse osv. Pålegg uten kjøtt er forskjellige kremoster, taffelost, cashewnøttsmør, nøttepålegg, gräddost, brunost, vanlig hvitost osv. Om man tar seg en tur i kjøledisken, finner man masse godt man kan ha på brødskiva.

I tillegg syns jeg at det er greit å gjøre litt mer utav det enn bare å smøre et par skiver og ta med... Legg ved eple skjært opp i biter, gulrot skjært på langs, yoghurt, noen tapini-kjeks, en liten sjokoladebit, kiwi, litt steinfrie druer eller andre ting, og ta med juice eller vann. Matpakka blir utrolig mye bedre av det!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Kjøp nan - brød og stek dem i to minutter (står på pakka). Legg salat, agurkskiver, og hva du nå liker av grønnsaker på halve brødet. Ta en halv kylling og fordel biter av det hvite, magre kjøttet på grønnsakene. Ta med en majonestube og ta på en liten dæsj når det skal spises. Eller la det være :icon_redface: . Brett brødet dobbelt og spis hele greia som en pølse eller kebab, kanskje. Veldig enkelt og godt!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Tilbake til start i trening av utgangsstilling og fot har Edeward fått IVEREN og GLEDEN i å utføre tilbake. Godisen har haglet og det har hjulpet. Hans aversjoner mot øvelsen er borte. Han har gitt meg på tom hånd mot å få kastet leke også. Tilbyr utgangsstilling og går klisterfot hver gang jeg har mat i hendene. Det er helt klart fremgang, på tross av å ikke egentlig være fremgang. Vi er tilbake på et punkt vi kan jobbe oss videre fra, men jeg tør ikke tøye strikken på en stund. Pengene må ligge på bordet ved bestilling en god tid fremover fordi tilliten er tynnslitt etter alle de hånlig nedlatende forsøkene på å narre ham til å utføre uten garantier om lønn. ..men han er IVRIG og GLAD igjen, og det er bra!  Ny milepæl: blir sittende ved kasting av apport - mens jeg har Vom i høyre hånd. Fremskritt det også. Han er så ivrig på å fly etter leker i bevegelse, der har jakten trumfet mat til nå. Små skritt. 
    • Da har vi entret en fryktperiode. Den som skulle starte ved 6 mnds alder startet plutselig i dag, 7 mnd og 8 dager gammel. Henger på greip med stor rase, tregere utvikling.  Han ville PLUTSELIG ikke entre bussen. Han som ELSKER buss! Bussjåførene elsker ham også, for han står som et skolelys og logrer ivrig og glad når de svinger inn på holdeplassen. Han bykser like glad og ivrig ombord. ..et. Bykset. Har bykset. Har elsket buss. Nå ville han IKKE gå ombord, helt plutselig. En hyggelig medpassasjerer tilbød seg å løfte ham ombord, noe Edeward satte STOR pris på, og takket mannen for i flere minutter etterpå. Ikke sett ham så takknemlig siden han oppdaget paraplyens funksjon.  Heldigvis er bygdebussen et samfunn, fullt av hundefolk, og alle de nærmeste trådte hjelpsomt til og var hyggelige og pratet og koste med ham, noe han ble kjempeglad for. Han elsker oppmerksomhet fra fremmede mennesker som elsker hund. It takes a village to raise a puppy. Ingen setback til fair of stairs da vi skulle av igjen, heldigvis. Spent på hva annet som plutselig blir skummelt fremover. Han får ikke relapse på trapper, og det neste skumle bør heller ikke bli heis. Han er for stor og tung til å bæres. I tillegg har han så ekstrem separasjonsangst, han kan ikke være hjemme alene unntatt når han er så utslitt at han MÅ sove.  Dette blir spennende fremover. Håper det går fort over igjen.  Utgangsstilling på tom hånd har forøvrig bedret seg litt. Den er langt fra bra, men det hender han gjør det for å være snill med meg, og legger ingenting imellom når han tydeliggjør at dette er en act of kindness fra ham til meg. Han har forstått at det gjør meg glad, så han belønner meg med utgangsstilling på tom hånd for å vise at han setter pris på adferden min innimellom. Kanskje blir det bronsemerket en dag. Kanskje. 
    • Ja her er det nok å jobbe med, det er helt sikkert 😅Hun er blanding mellom cavalier og puddel (det ligger noen bilder på instagram under lindaoglilje hvis noen vil se, har ikke lyst til å legge ut så mye her ettersom jeg bare har henne på prøve). Jeg kjører en Prius og buret står i baksetet, så tror ikke det er bilen som er problemet. Det er nok heller tidligere erfaring med bilkjøring som gjør dette et stressmoment for henne. Men hun er utrolig lydig da, så hun hopper inn i bilen når hun får beskjed om det. Hun er veldig søt når hun ikke er stressa, men det er jo sånn ca. én time i døgnet 😅 Men hun har bare vært hos meg en uke så hun trenger nok enda litt tid på å lande helt.
    • Morsomt med småplukk å jobben med😅Enig med @simira, ta det helt tilbake til start. Hvilken rase(r) er hun (noen er jo kjent for å ha et litt høyere stressnivå enn andre)? Og hvilken bil har du? Udyret mitt synes bilkjøring er helt ok i min kompakt suv (der tar hun hele bagasjerommet, så ikke plass til bur, men har lastegitter); men hun hater å kjøre bil om vi låner type stor kassebil der hun må være i varerommet. Stressnivået går til himmels. Gjør det hele lystbetont med bildøren åpen og motoren av i begynnelsen, om hun er mottakelig for sitt/bli kommando eller bare be henne hoppe opp i bilen (om hun ikke er så liten at hun må løftes inn da). Babysteps og alt det der, masse lykke til!
    • Oof, det gjorde vondt å lese! Og jeg tror slett ikke hun nødvendigvis er trygg selv om hun er rolig da. Jeg ville faktisk vurdert å prøve å starte på scratch med burleker og positiv assosiasjon til buret som IKKE medfører timesvis med passivisering. Og ut fra det lille jeg vet så langt så er jeg helt sikker på at du klarer å få til dette når hun etterhvert får oppleve mer frihet, aktisering og meningsfylte oppgaver!
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...