Gå til innhold
Hundesonen.no

Sjokoladekake


>Lene<

Recommended Posts

Skrevet

Er på jakt etter en god oppskrift på sjokoladekake.

Prøver en ny oppskrift hver gang jeg lager, og blir aldri fornøyd. (Mulig jeg bare er elendig til å bake og da ;) )

Men om noen har en skikkelig god oppskrift så prøver jeg gjerne den!

Skrevet

Her skal du få en som bare er helt utrolig. Jeg tror jeg har lagt på meg ti kilo på grunn av denne kaken, nå har jeg sluttet å lage den!

Lilleknuts sjokoladekake

10 dl mel

6,5 dl sukker

1 ss natron

3-4 ss kakao

100 gr smeltet margarin

7,5 dl kefir eller kulturmelk

Smelt margarin, rør inn sukkeret, tilsett kulturmelk, bland inn det tørre tilslutt. Stekes i langpanne,

175 grader i 35 minutter, nederste rille

Glasur:

400 gr melis

200 gr smeltet margarin

1 plate kokesjokolade

3 ts vaniljesukker

2 ss kokt kaffe

Smelt margarin og sjokolade på svak varme. Tilsett så det tørre og kaffen. Ta i litt ekstra melis hvis glasuren blir for tynn.

(Jeg tror det er kulturmelken og natronet som gjør at denne kaken blir så utrolig saftig og myk. Den holder seg også saftig og myk veldig lenge).

Skrevet

Det er ikke sjokoladekake, men brownies, men det er verdens beste oppskrift- og ingen måler seg med den!

Brownies (stor langpanne)

6 stk. egg

9 dl sukker

450 g margarin

5 dl hvetemel

9 ss kakaopulver eller 250 g mørk kokesjokolade

2 ts vaniljesukker

½ dl grovhakkede valnøttkjerner (kan sløyfes)

Skrevet

Heidi/Pippin sin kake er verdens beste! Den bare ELSKER jeg! Om jeg skal lage sjokoladekake, så lager jeg akkurat den!

Skrevet

Her skal du få en som bare er helt utrolig. Jeg tror jeg har lagt på meg ti kilo på grunn av denne kaken, nå har jeg sluttet å lage den!

Lilleknuts sjokoladekake

10 dl mel

6,5 dl sukker

1 ss natron

3-4 ss kakao

100 gr smeltet margarin

7,5 dl kefir eller kulturmelk

Smelt margarin, rør inn sukkeret, tilsett kulturmelk, bland inn det tørre tilslutt. Stekes i langpanne,

175 grader i 35 minutter, nederste rille

Smelt margarin og sjokolade på svak varme. Tilsett så det tørre og kaffen. Ta i litt ekstra melis hvis glasuren blir for tynn.

(Jeg tror det er kulturmelken og natronet som gjør at denne kaken blir så utrolig saftig og myk. Den holder seg også saftig og myk veldig lenge).

Denne bruker jeg og. det blir en stor langpanne som er ideell til barneselskap, levere til ulike arrangement der barna skal ha med kake (blir alltid utsolgt først!). Jeg bruker en litt annen glasur:

1 pakke melis

2ss kakaopulver

2ts vaniljesukker

100g mykt smør

Kald kaffe, ca 1/4 dl kanskje..

Kakestrø.

Bland alt det tørre. Ha i smør og litt kaffe og rør til det blir en passe tykk krem. Fordel utover kaken og ta på masse strø!

Husk å vent til kaken er kald før du lager glasuren!

Skrevet

Denne er god og kjempe enkel og lage.

4 egg

3 kopper sukker

4 kopper hvetemel

1 1/2 kopp melk

200 gram smeltet smør - Avkjøles

2 ts bakepulver

2 ss kakao

Egg og sukker røres hvitt. Ha i resten og rør godt. Stekes i langpanne på 180 grader i 20-30 min på midterste rille.

Glasur:

300 gram melis

125 rom temperert smør

2 ss kakao

2 ss kaffe

Smør og melis røres hvitt (smøret skal IKKE smeltes først). Ha i kakao og når det er rørt ut, har du i kaffen. Taes på kaken når den er nesten kald.

Skrevet

Neida, dette er virkelig verdens beste, jeg lover!

Trøffelkake.

6 egg

600 g sukker

600 g mel

2 ss bakepulver

2 ss vaniljesukker

4 ss kakao

4,5 dl melk

450 g smeltet smør.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i tørt og vått vekselvis.

Stekes i langpanne midt i ovnen på 180 gr i ca 20 min.

Trøffelkrem:

50 g margarin

75 g kokesjokolade

3 dl melis

3 ss kald kaffe

1 egg

1-2 ss romessens

Og det beste er at den tåler å stå i flere dager uten å bli tørr.

Skrevet

Jeg har så lyst på oppskriften på en skikkelig mørk og saftig langpannesjokoladekake. Har smakt flere gode, men aldri funnet noen oppskrift på det. Også er det viktig at det er sånn mørk, deilig glasur på!

Er det noen som har en sånn oppskrift? :)

Å, som jeg elsker sånn sjokoladekake! Men sunt er det ikke, da... :)

Skrevet

Jeg har så lyst på oppskriften på en skikkelig mørk og saftig langpannesjokoladekake. Har smakt flere gode, men aldri funnet noen oppskrift på det. Også er det viktig at det er sånn mørk, deilig glasur på!

Er det noen som har en sånn oppskrift? :)

Å, som jeg elsker sånn sjokoladekake! Men sunt er det ikke, da... :)

I oppskriften min kan du bruke mørk kokesjokolade for å få den mørk (og kraftigere i smak) eller lys kokesjokolade for å få den litt mildere.

Jeg liker best de lyse.. :P

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Første som slår meg er parasitter eller stoffskifte. Om ikke hun har synlige parasitter av kjent type i avføringen, som kan fikses med en reseptfri markkur fra apoteket -> veterinær.  Det er antakelig stoffskifte, om hun alltid har vært sånn. Ikke sikkert at mer energirikt for løser det, for det kan hende hun instinktivt vil spise mindre av det for å holde systemet sitt i balanse. Selv har jeg alltid vært så tynn at folk blir støtt av det og skinny shamer skamløst. Det er åpenbart hormoner. Sult og apetitt regulerer seg veldig annerledes enn hos de som sliter med motsatt problem. Det er vondt for meg å "overspise" ifht eget system, hva som er passende eller utilstrekkelig for andre   Da jeg var gravid la jeg på meg "normalt" (mye, selv til gravid å være), men med hornonene ute av kroppen rant den vekten av igjen i en rasende fart selv om jeg fortsatt spiste mer enn tilstrekkelig for å skulle holde den, så hormoner, hornoner, hormoner.  Om hunden ellers virker frisk og rask.. Hvilke(n) rase(r) er hun?   
    • En dyrlegesjekk er absolutt lurt. Hun kan ha helseproblemer som gjør at hun ikke tar opp næring riktig. Hva dyrlegen sjekker kommer helt an på vurderingen av hunden, rase, vekt, hva hun spiser osv. Jeg antar du har prøvd ulike fõr og fõrtyper? Har du prøvd å gi mat til ulike tidspunkter? Det som funket best for min småspiste hund var å gi lite nok til at han alltid spiste opp. Du kan jo bare tenke deg selv om du ikke har matlyst, og stadig får servert mer mat enn du orker. Jeg fôret også en kombinasjon av rått og tørt, og varierte mellom typer og merker. Å ha litt lakseolje over maten kan også hjelpe.
    • Jeg har en tynn hund på 2 år og hun er fullvoksen for lenge siden. Hun har alltid vært tynn og spinkel sånn at ribbeina og knoklene stikker ut. Har prøvd å få henne opp i vekt. Er det noe jeg kan gjøre? Bør hun da ha en dyrlegesjekk men hva gjør dyrlegen da? Er det noen som har erfaring med en småspist hund? Har prøvd flere for og hun er like tynn. 
    • Du har ingen som vil passe hundene litt? Om du har en hund hjemme (lederen, om en av dem tydelig er det) og de andre ute, så er det antakelig mye lettere å få til, over tid. Det hender folk tilbyr gratis hundepass på Finn, bare fordi de elsker hunder, men ikke har lyst til å forplikte seg på fulltid. Om du ikke finner en annonse, så lag en. Sjansen for napp fra dyrevenner som ikke kan ha dyr selv er høy.  Jeg anskaffet en hund nr 2 fordi den første ikke var interessert i sønnen min, og han var så såret av alle avvisningene, han måtte få sin "egen" i en alder av fire år. "Itte'no problem," tenkte jeg, som hadde sett andre med flere hunder. Eldste hundens umiddelbare respons på det nusselige lille nøstet av samme art var aggressiv knurring. Hadde heldigvis en god hundepasser som hunden kjente og trivdes hos, som tillot oss en smooth tilvenningsperiode med passende mengder samvær og alenetid, og innen noen uker hadde eldste adoptert den yngre som sin egen. Den fikk henge fra ørene og jage ham bort fra matskålen sin, og han hadde ikke hjerte til å nekte den noe. Han hadde en grenseløs kjærlighet til den nye lille vennen sin. ..etter en stund, men det startet altså med høy nakkebust, stiv hale og et virkelig aggressivt knurr, og kunne potensielt blitt stygt om vi ikke hadde kunnet pæmpre den eldste med masse one on one time, favorittaktivitene hans og koblet den lille med noe positivt. Jeg antar du har servert hundene det beste de vet som belønning for ethvert tilløp til ro og avslapning ifbm kattene? 
    • Det bør nok helst foregå i et annet rom, om ikke utenfor huset eller ihvertfall på god avstand. Om du gjør det rett foran de andre hundene i bur så er du like langt.
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...