Gå til innhold
Hundesonen.no

Ristet eller ikke ristet brød?


Line_

Recommended Posts

Man nyttegjør seg bedre næringsstoffene når de ikke er behandlet - kokt eller stekt. Derfor er ferskt brød sunnest. Dog, en skive ristet grovbrød er sunnere enn en skive fersk loff.

Nå ble jeg deprimert :devilbanana::(

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Man nyttegjør seg bedre næringsstoffene når de ikke er behandlet - kokt eller stekt. Derfor er ferskt brød sunnest. Dog, en skive ristet grovbrød er sunnere enn en skive fersk loff.

Så det betyr i teorien at brøddeig skal være bedre enn stekt brød?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Så det betyr i teorien at brøddeig skal være bedre enn stekt brød?

Om man ser bort fra alt annet enn kornene man bruker i brødet, dersom det er fullkorn - hvite brød er ikke næringsrike lell, så er det bedre med kornene enn med brødet ja. Men, gjærdeig er ikke bra rått.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Om man ser bort fra alt annet enn kornene man bruker i brødet, dersom det er fullkorn - hvite brød er ikke næringsrike lell, så er det bedre med kornene enn med brødet ja. Men, gjærdeig er ikke bra rått.

men hvis man ikke putter gjær i brød, er det sunnere rått da?

Lenke til kommentar
Del på andre sider

men hvis man ikke putter gjær i brød, er det sunnere rått da?

Om man utelukker saltet, smøret, hvetemelet og kun spiser kornene og melken/vannet, da er det sunnere ja.

Som nevnt før: Ubehandlet er sunnere enn behandlet. Dette gjelder også gjær, dog gjær er noe man anbefales ikke spise i store mengder. Og når man blander gjærdet med melk og smør, da blir det behandlet.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Om man utelukker saltet, smøret, hvetemelet og kun spiser kornene og melken/vannet, da er det sunnere ja.

Som nevnt før: Ubehandlet er sunnere enn behandlet. Dette gjelder også gjær, dog gjær er noe man anbefales ikke spise i store mengder. Og når man blander gjærdet med melk og smør, da blir det behandlet.

Dette blir innvikla..vi burde bli gnagere!

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Men bare ta og rist det du, og svi det litt ekstra, for man får fin sangstemme av svidd mat, det har mamma sagt!

- og pene barn, det har bestemor sagt!

Om man ikke tenker sunnhet, har jeg et lite tips: Frys ned et oppskjært brød, og putt de frosne skivene i risteren etter hvert som du trenger de. Da blir de lett skjerpet utenpå, men myke og saftige inni - nydelig! Sånn får man også ferskt brød hver gang (greit for de som bor aleine).

Lenke til kommentar
Del på andre sider

- og pene barn, det har bestemor sagt!

Om man ikke tenker sunnhet, har jeg et lite tips: Frys ned et oppskjært brød, og putt de frosne skivene i risteren etter hvert som du trenger de. Da blir de lett skjerpet utenpå, men myke og saftige inni - nydelig! Sånn får man også ferskt brød hver gang (greit for de som bor aleine).

det hørtes godt ut (nam)

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Arkivert

Dette emnet er nå arkivert og stengt for flere svar

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive


  • Nye innlegg

    • Jeg skal hente valp om 14 dager, og nå ser det ut som tispen min får løpetid svært snart. Har noen erfaring med å få en ny valp inn i familien samtidig med at den voksne hunden får løpetid? Bør jeg be om å utsette henting av valpen?
    • Det er mange måter å gjøre dette på. Og man bør definitivt ha en plan, for alenetrening fram til en hel arbeidsdag kan ta tid. Med den siste hunden vår tok det 6 mnd. Jeg var da delvis ufør, så mannen hadde ham med på kontoret de dagene jeg var på jobb. Personlig mener jeg at man bør være hjemme med valpen minimum en uke, helst to, for å bruke tid sammen, bli kjent både med hverandre og den nye hverdagen, og etablere litt rutiner, før man i det hele tatt kan starte alenetreningen gradvis. Så bruker man tiden man har, men minst et par uker med systematisk alenetrening hjelper for de fleste. Når man må tilbake på jobb er det mange muligheter. Det viktigste er å ikke pushe valpen for lenge for tidlig, da risikerer man i verste fall å få en hund som ikke tåler å være alene hjemme i det hele tatt, og det er ganske slitsomt. Hjemmekontor. Ta med hunden på jobb.  Hundepasser/hundebarnehage (NB! Vær ekstremt nøye på hundebarnehage, der trenger valpen også tilvenning, og 5 dager i uken er alt for mye. Det er MYE stimuli, stress og påvirkning på slike steder, og det bør være en god plan for hvordan hundene får nok ro i løpet av dagen. Sjekk gjerne at de som håndterer hundene til daglig, altså ikke bare daglig leder, har kursing og faktisk kunnskap om språk og adferd hos hund, å "bare være glad i hunder" er ikke nok på slike steder). Om man er flere i huset, kan man flekse på jobbtid slik at en kan dra tidlig på jobb og komme tidlig hjem, og den andre drar sent. Nabo/familie/venn som passer valpen på dagtid og etterhvert stikker innom og lufter. Omplasseringshund som er vant til å være alene hjemme, heller enn valp. Da bør man også bruke tid på å bli kjent, og starte rolig og gå forsiktig frem med alenetrening på nytt sted, men så lenge de er vant til (og komfortabel med!) å være alene så bør treningen gå ganske raskt.  
    • Jeg lurer på hvor lenge man bør ta fri fra jobb for å være hjemme med den nye valpen, dersom man ikke har mulighet for hjemmekontor? Jeg har en valpebok der det anbefales 5-6 uker, men dette er jo ikke så enkelt i praksis. Det kan sikkert variere mye når valpen er tilvendt å være alene hjemme også. Noen tips?
    • Har ikke egenerfaring, men omgåttes en håndfull whippets. Tur i typisk norsk skog er meg bekjent ikke noe nevneverdig problem. Herjer hunden i skogen kan det såklart bli en skramme her eller der uavhengig av rase, men jeg har aldri hørt at det er noe vesentlig verre med whippet. Når det gjelder munnkurv mtp. jaktlyst så vil det hindre skade og drap av byttedyr, men jagingen og stresset blir jo det samme. Hunden skal ikke jage vilt (eller tamt strengt tatt) så du bør ha tilgang til åpne og/eller inngjerdede områder som hunden kan få løpe fra seg på. 
  • Nylig opprettede emner

×
×
  • Opprett ny...